角瓜西葫芦炒土豆片窍门怎么做好吃，角瓜西葫芦炒土豆片窍门的家常做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-11-27 09:07 标签： 西葫芦炒土豆片窍门

角瓜又名西葫芦又叫白瓜、窝瓜、番瓜等，角瓜能利尿清热润肺止咳，角瓜炒鸡蛋对水肿腹胀疮毒等有一定的辅助疗效。常常吃些角瓜有利于身体健康就角瓜炒雞蛋下面讲解具体做法。

  1. 角瓜洗干净从中间切开，再切成片

  2. 鸡蛋打散，放盐适量备用

  3. 大蒜瓣用刀拍扁，去皮切碎

  4. 锅里放油，油热後放鸡蛋炒熟盛起

  5. 锅里放油，油热后放大蒜煸香

  6. 下角瓜片煸炒，放一点盐炒熟后下鸡蛋一起翻炒。炒一会就关火起锅

  7. 装盘，角瓜炒鸡蛋就完成了

  • 1 这道菜可以不用放味精，鸡精等角瓜和鸡蛋本身就带有自然的鲜味。

  • 2 大蒜在煸香后再下角瓜炒出的菜会有蒜香味。

  • 3 雞蛋打散后放点点盐炒出来的鸡蛋颜色好看。

  • 4 角瓜很容易熟不要在锅里煮久了。

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