国家食药监局发布安全提示：1岁以下婴儿不宜食用蜂蜜 | 北晚新视觉
国家食药监局发布安全提示：1岁以下婴儿不宜食用蜂蜜
日讯，国家食药监局近日发布蜂蜜食用安全提示，提醒一岁以下的婴儿不宜食用蜂蜜。国家食药监局表示，由于婴儿抵抗力较差，如果不慎食用了被肉毒杆菌污染的蜂蜜，肉毒杆菌容易在婴儿肠道中繁殖并产生毒素，会引起婴儿肉毒杆菌中毒。不过，这种情况发生的几率很小。
国家食药监局提醒公众，选购蜂蜜时，首先要看配料表，纯蜂蜜的配料表中不得含有除蜂蜜以外的任何物质；其次要看价格，掺假蜜的成本比真蜂蜜要低得多，因此太便宜的产品掺假的可能性较大，尽量不要购买价格比同类低出很多的蜂蜜产品。此外，还可以闻气味，纯正蜂蜜有蜜特有的清香味，掺假蜜则香味淡；可以尝味道，纯正蜂蜜味道甜，口感绵软细腻，回味悠长，而掺假蜜的蜜味淡，余味淡薄短促。在旅游过程中，消费者应慎重购买路边个人小作坊的所谓“纯天然、野生”蜂蜜。有些糖尿病患者认为食用蜂蜜会起到降低血糖的效果，“这是不正确的。”食物的升糖作用主要是通过血糖生成指数体现，如果把葡萄糖的血糖生成指数定位为100，白糖的升糖指数为80多，蜂蜜也在80左右。由此可见，蜂蜜与白糖的血糖生成指数相近，因此糖尿病患者应当慎重食用蜂蜜。
来源：北京晚报 北晚新视觉网 记者 贾晓宏
国家食药监局提醒公众，选购蜂蜜时，首先要看配料表，纯蜂蜜的配料表中不得含有除蜂蜜以外的任何物质；其次要看价格，掺假蜜的成本比真蜂蜜要低得多，因此太便宜的产品掺假的可能性较大，尽量不要购买价格比同类低出很多的蜂蜜产品。此外，还可以闻气味，纯正蜂蜜有蜜特有的清香味，掺假蜜则香味淡；可以尝味道，纯正蜂蜜味道甜，口感绵软细腻，回味悠长，而掺假蜜的蜜味淡，余味淡薄短促。在旅游过程中，消费者应慎重购买路边个人小作坊的所谓“纯天然、野生”蜂蜜。有些糖尿病患者认为食用蜂蜜会起到降低血糖的效果，“这是不正确的。”食物的升糖作用主要是通过血糖生成指数体现，如果把葡萄糖的血糖生成指数定位为100，白糖的升糖指数为80多，蜂蜜也在80左右。由此可见，蜂蜜与白糖的血糖生成指数相近，因此糖尿病患者应当慎重食用蜂蜜。
来源：北京晚报 北晚新视觉网 记者 贾晓宏
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婴儿吃蜂蜜小心肉毒杆菌中毒
核心提示：蜂蜜营养丰富，而且对缓解便秘有不错的效果，于是有家长问，宝宝便秘可以给他喝蜂蜜水吗？专家表示，婴幼儿吃蜂蜜可能会有肉毒杆菌中毒的风险，宝宝1岁前不能吃蜂蜜。
专家提醒：
孩子吃得多、吃得好，就一定长得高吗？中山大学附属第一医院儿科权威告诉你，答案是否定的。孩子如果吃了过多这三种食物，不但不长个，还会伤身！孩子长高一定要避免的三种食物是什么，关注微信公众号 39健康网 ，发送 长高 查询结果。
　　仙儿妈妈：仙宝8个月了，因为一直吃粉，最近有点。仙宝奶奶说可以缓解便秘，让给仙宝喝点蜂蜜水。但有听说过小婴儿吃蜂蜜不太好，请问婴儿可以吃蜂蜜吗？ 　　蜂蜜确实能缓解便秘　　蜂蜜中所含酵素种类是所有食物种类最多的，这些酵素可以帮助人体消化吸收，促进人体的新陈代谢。蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。因此，蜂蜜确实有缓解便秘的功效。　　婴幼儿不宜吃蜂蜜　　蜂蜜能缓解便秘，那么宝宝便秘时能够给他吃蜂蜜吗？儿科专家表示，婴幼儿不宜吃蜂蜜。　　1.蜂蜜含有激素，婴幼儿不宜服用　　北京和睦家医院儿科主任崔玉涛在其微博中表示，不要给婴幼儿，特别是1岁内婴儿服用蜂蜜。因为蜂蜜内含激素，对婴幼儿生长没好处。如是因为便秘原因考虑到蜂蜜的话，可以给孩子服用“”，一种可溶性纤维素，属于益生元。乳果糖只在肠道中败解吸收水分，治疗便秘，不被吸收入血，对生长没有影响。　　2.婴幼儿吃蜂蜜小心肉毒杆菌中毒　　美国科学家认为，蜜蜂常常把带菌的花粉和蜜带回蜂箱，使蜂蜜受到肉毒杆菌的污染，极微量的肉毒杆菌毒素就会使婴儿中毒，其症状与破伤风相似。而肉毒杆菌芽孢适应能力很强，在100℃的高温下仍然可以存活。国外曾多次报道，婴儿因为食用蜂蜜导致肉毒杆菌中毒导致婴儿死亡的案例。因此，专家建议，为防患于未然，1周岁以内的婴儿不宜食用蜂蜜。　　为什么大人吃蜂蜜不会中毒，小婴儿吃蜂蜜就容易中毒呢？营养医师刘长伟表示，这是因为婴儿胃肠功能较弱，肝脏的功能又差，尤其是小于6个月的婴儿，肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素，从而引起中毒。肉毒杆菌中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8-36小时，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退等。
　　刘长伟表示，虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小，但是为了宝宝的安全，建议1岁以内的婴儿应禁止食用“天然蜂蜜”，1岁以上的幼儿喝蜂蜜也要慎重，应少食用或不食用蜂蜜。　　39育儿提醒家长，婴幼儿因为其肠胃比较脆弱，很多东西是不能吃的，家长不要以成人的标准来判断，认为自己吃都没有问题，宝宝肯定也可以吃，稍有不慎，就会伤害宝宝的健康。
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蜂蜜甜甜的，营养丰富，老少皆宜，但对于1岁以下的小婴儿来说，却有点危险……|/|/|/|/|/|
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避免婴儿蜂蜜中毒 【社区预防保健与健康教育版】
一直深受人g迎的蜂蜜原砗锌芍虏〉娜舛靖司挚沽Σ畹挠ざ秤煤笥锌赡芤鹑舛舅刂卸荆医ㄒ椴灰褂ざ涿邸 &
日前,美国一以母乳喂养、g中喂以蜂蜜的3个月婴儿,出现便秘、昏睡、拒食、体重下降、身体虚弱。@在母乳喂B的褐泻苌僖,血液化验发现，血清肉毒杆菌毒素为阳性,医生诊断为肉毒杆菌引起的中毒，怀疑是蜂蜜所致。 &
婴儿肉毒杆菌中毒是肉毒杆菌毒素引起的疾病,肉毒杆菌经口进入肠道，在肠道中生存并产生毒素，这种毒素可以导致人体中毒 [医学教育网整理发布]。 &
研究人员发现,在加利福尼亚，29.2%的肉毒素中毒患者在患病前为了缓解便秘而吃过蜂蜜；而对各种食物的分析结果表明，只有蜂蜜含有肉毒杆菌；其他研究样品如房间灰尘、泥土等都含有肉毒杆菌。 &
这些结果表明肉毒杆菌孢子存在于每个角落，而蜂蜜是目前既可以被人识别又可以避免的中毒来源，因此最好不要给婴儿喂食蜂蜜。。6个月宝宝连吃蜂蜜中毒死 南京专家：尽量别给宝宝吃_新浪江苏_新浪网
　　连续吃1个月蜂蜜 日本6个月宝宝中毒死
　　专家：非特殊情况，别给宝宝吃蜂蜜
　　很多人都知道，蜂蜜里含有丰富的维生素、葡萄糖、果糖、多种有机酸以及有利于人体健康的微量元素，甜美可口，有排毒养颜的功效。可是，对于1岁以下的宝宝来说，就不是这么回事了。4月7日，日本一个年仅6个月大的婴儿，在被连续喂食了1个月的蜂蜜离乳食品后，中毒死亡。
　　肉毒杆菌芽孢产生毒素1岁以下宝宝没有免疫力
　　南京市妇幼保健院儿童保健科副主任医师张敏表示，蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中，很有可能会把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱，所以蜂蜜中含有的肉毒杆菌芽孢非常高。而为了不破坏蜂蜜的纯天然成分，许多蜂蜜不会经过高温杀菌，肉毒杆菌的芽孢适应能力很强，在100℃高温下仍可以存活。
　　“1岁以上的宝宝就会对肉毒杆菌芽孢产生免疫力，而1岁以下的宝宝没有，肝脏的解毒功能又差。”张敏表示，肉毒杆菌的芽孢很容易在婴幼儿的肠道中繁殖并产生毒素，从而引起中毒。
　　会使各种肌群麻痹　是最凶险的细菌性食物中毒
　　跟我们平日接触到的整容时打的肉毒杆菌不一样，蜂蜜中的这种肉毒杆菌是天然的，在食物中经常出现，它主要栖息在土壤和灰尘中。
　　据了解，肉毒杆菌中毒是细菌性食物中毒中最凶险的一种，症状常发生在吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8-36小时。症状起初表现为头晕、头痛、全身无力，然后出现四肢麻木、舌头发硬的症状，接着可发生各种肌群麻痹。而孩子常表现为面部无表情、视物模糊、睁眼困难，有时还有斜视，眼球运动受限等。肉毒杆菌致死的一个主要原因就是使负责吞咽的肌肉麻痹，口腔分泌物聚集在咽部，极容易被误吸入呼吸道引起吸入性肺炎，最终可因呼吸机麻痹造成呼吸衰竭，引起死亡。
　　非特殊情况别喂蜂蜜1岁以上宝宝也不要多吃
　　在宝宝4-6个月后，母乳已经不能满足婴儿发育时所需要的营养，这个时候妈妈们都会选择纯天然适合宝宝吃的辅食作为离乳食品。而宝宝添加辅食，应按正确的方法和顺序，先加谷类，其次是蔬菜和水果，然后再是肉类。每次只能加一种新食品，并且从少量开始逐步增加。在加辅食期间，要细心观察宝宝是否出现皮疹、腹泻等不良反应，若有应及时停止喂这种食品。隔几天后再试，如果婴儿对该食物过敏，应避免再次进食。
　　而蜂蜜在宝宝1岁后也并非必须添加的辅食，张敏建议，如没有特殊需要，没必要给宝宝吃蜂蜜。此外，父母在购买蜂蜜时一定要到正规的商店购买，不要自行去蜂场购蜜，因为有时蜜蜂采集了有毒植物的花粉，所酿之蜜就含有毒素，吃了也是会中毒的。
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