昨天去超市发现豆角很新鲜就買了一些回来炒肉,没有想到孩子很喜欢吃这个!
豆角一把清洗干净后切成小段
猪后腿肉适量清洗干净后切成薄片。
放入适量的油油冒烟后放入切好的肉,翻炒一下
适量的十三香然后翻炒煸出肉油
加入适量的盐,豆角不容易吸盐可以稍微味道放重一些,比较下饭
嘫后中火不停的翻炒,直到把豆角炒熟为止!
肉选肥肉相当的后腿肉比较好吃!
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豆角也许和土豆是绝配但是总是一成不变的味道难免会让人味觉失效,来根山药或许也不错,开胃健脾咬上一口比土豆还要绵厚,还加了一把土豆粉条少许猪肉,相得益彰味道,妥妥的