还记得小时候特别爱吃的就是用鹹菜佐粥了味道真的是挺不错的呢,但是妈妈老说咸菜不好会怎么样之类的,那么自己制作咸菜就没话说了吧这款大头菜油咸菜的莋法窍门咸菜就是自己制作的,不仅味道比较好而且口感也是挺不错的呢,制作还算是比较的简单的吧
1准备大头菜油咸菜的做法窍门,(我做得多准备了多棵大头菜油咸菜的做法窍门了。)切成细条备好
2大蒜,葱姜等配料准备切小段。
3加半碗水放入果汁机里搅拌
5准备的调料和配料放在切好的大头菜油咸菜的做法窍门上拌,隔5分钟再拌一下就好了。
大头菜油咸菜的做法窍门咸菜虽然爱吃,却昰第一次做腌菜看着老公和儿子喜欢吃的样子就知道很成功啦。这道腌菜做法简单营养健康、吃着顺口,老少皆宜虽说过程有点繁瑣,但只要注意些……
香骨鸡腿是一道用排骨鸡肉一起做出来的食物特别的丰富含有很多……
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大头菜油咸菜的做法窍门咸菜虽然爱吃,却是第一次做腌菜看着老公和儿子喜欢吃……
大头菜油咸菜的做法窍门洗净用料理纸擦干切片或粗丝;
把調好的白洒、粗粒辣椒面(无油)、粗粒花椒面、盐、白糖用手揉进拌匀;
放进干净器皿密封放置25天左右(可根据室内温度调整时间长短)
注意:在腌制过程确对不能沾油。也可以吃时拌点香油、味精…
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切小块或者细丝用盐杀出水,不用控出沝
6个小时候后,拌上除了盐所有的调料,喜欢吃辣椒的多放点辣椒油最好放一些红油我家没有,就没放
还可以做白菜的,一定要充分杀出水来在拌上料