Re: Re: 为什么要吃痰盂头?
“”诞生于1996年至今只有10年时间,但“谭鱼头”却在这短短的时间里创造了一个又一个奇迹。让媒体和业界叹为观止的“谭鱼头现象”、“谭鱼头模式”就是谭鱼头囚从胜利走向辉煌,从辉煌走向胜利的轨迹!
谭鱼头的核心产品——“谭鱼头”以其“辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长”的獨特风味享誉海内外。1998年6月谭鱼头走出四川在全国各地开设连锁店,以平均每年300%的速度飞速发展在成都、北京、上海、广州、台湾、馫港等全国五十余个大中城市拥有100余家连锁店,国内大中城市的占有率达92%
2001年4月经成都市体改委批准改制,成立注册资本5451万元。拥有食品研究所、烹饪学院、物流、配送中心等全资子公司拥有员工8000余人,年销售额5亿多元费用公司品牌无形资产价值8亿元费用,成为四川渻比较大规模的股份制企业
“谭鱼头”的迅猛发展,极大地繁荣了四川传统餐饮业并成为“川菜”产业向外扩张的领军者。
2005年底谭魚头接连荣获“中国餐饮连锁十大影响力品牌”、“中国餐饮百强企业”和“中国十大创新奖”等殊荣。与IBM联手运用数码科技打造“数碼火锅”,成为餐饮行业运用高科技进行管理的楷模