在加工高级面粉时由于损失了大部分皮层,造成营养缺陷严重 正确。 错误 腹白多的大米是品质低的米。 正确 错误。 大米Φ含有极丰富的维生素 正确。 错误 人体最容易缺乏的矿物质是钙。 正确 错误。 湘莲产在湖南、湖北颜色棕红,身瘦长 正确。 错誤 灿纯大米米粉加酵母能发酵吗可采用特殊方法,可以发酵使用
干面粉和幹酵母放一起会发酵吗绝对不会发酵,因为自发粉就是干面粉和干酵母放一起放一年也不会发酵。
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如果纯大米米粉加酵母能发酵吗也是干的,就无法发酵酵母发酵的前提是处于一个温暖湿润的环境里
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