冬枣放在采摘那里的冬枣好才不烂

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-10-24 04:58 标签： 沾化冬枣
几种因素对冬枣贮藏效果的影响_百度文库
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几种因素对冬枣贮藏效果的影响
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你可能喜欢挑选冬枣记住这四点_新浪健康_新浪网
挑选冬枣记住这四点
　　四招教您巧挑冬枣
　　“一个宝贝园又圆，长在树上甜又甜，一个梭儿在中间，红红衣服裹外面”。看到满大街的冬枣上市，不由得想起小时候妈妈教我的谜语，那时候上树摘到的新鲜冬枣，真是又大又甜，可如今这“冬枣”甜着甜着就变了味，变成了“糖精水”泡过的“人造冬枣”，如何挑选上好的冬枣也成了家庭主妇的必备技能。
　　一、 冬枣的前世今生
　　说起冬枣，不得不提其产地山东沾化，“茫茫枣园连天碧，串串琼珠接地红”，说的就是沾化冬枣丰收时的情形。正宗的沾化冬枣成熟期晚，一般要到十月中下旬才能成熟上市，个头大的如小苹果一般，皮薄肉脆，细嫩多汁，甘甜清香。那种享受绝对不辜负您一年的等待！
　　然而也正由于沾化冬枣上市晚，有些不法商贩就动起了歪脑筋，用糖精热水浸泡其他大枣，使果皮中的花青素遇热变红且口味极甜。试验表明，十分钟大枣就能变色，4-5小时能完全变红。这样的“冬枣”在九月份就能提早上市，价格昂贵令人咂舌。但物以稀为贵，商贩们仍然能从期待美味的消费者那里捞到第一桶金。
　　二、 真假冬枣大对决
　　沾化冬枣素有“维生素丸”的美称，富含多种维生素，维生素C的含量尤其丰富，同时含有多种必需氨基酸，且肉厚核小，水分充足，是老少皆宜的美味水果。
　　然而，用糖精水泡出来的冒牌冬枣，口感不正，果皮甜而果肉不甜，后味发苦，极易腐烂变质。不仅欺骗了消费者的金钱和感情，还有损健康。首先，过量糖精钠(糖精水的主要成分)摄入对人体无任何营养价值，且会增加人体肝肾的代谢负担；其次，糖精钠可能抑制消化酶的分泌，影响肠道吸收，降低食欲；同时，糖精枣甜味过重，长期吃会钝化味觉，使人们远离天然食物的口味，尤其不利于儿童养成健康的饮食习惯。可见，您为了早一点吃上“冬枣”，花了这冤枉钱，却为家人买来了“不健康”。
　　三、 四招教您巧挑冬枣
　　知道了“冬枣”背后的猫腻，您就更得练就火眼金睛，学会挑选货真价实的冬枣了。其实，真假冬枣不难鉴别，教您四招，包您学了就会，会了就用，用了就灵！
　　第一招：看颜色。正宗冬枣果皮色泽自然过渡，青-黄-红三色间杂分布；糖精枣却是青红两色界限特别分明(这是由于泡水时的水面分界线留下的)，或者完全变红一点青、黄色都没有。
　　第二招：摸表皮。正宗冬枣果皮饱满圆润，摸起来脆嫩而有韧性。在热水中浸泡几个小时，果皮免不了有点褶皱，尤其是尾部容易发软溃烂。就像冬天洗澡时间过长，我们的手指头皮肤也会褶皱一样。
　　第三招：尝味道。正宗冬枣口味清香甜蜜，皮薄而肉甜，丝丝入味。糖精泡的冬枣却是泡的了皮，泡不了心，皮甜肉不甜。且皮的甜味特别重，导致吃完后味发苦。
　　第四招：莫心急。请您记住，美好的食物值得等待！若您耐心等到十月中下旬沾化冬枣正式上市的季节再来挑选冬枣，我敢保证您想挑到糖精枣也不容易。真身一出现，货源充足，冒牌也无处遁形了。
　　为了方便您记忆，将这四招编成顺口溜：
　　挑枣不谈红，青红勿分明；身上无褶皱，皮肤滑溜溜；
　　皮甜肉不甜，就知已被骗；巧挑应季枣，全家健康保！
　　最后，祝愿您能拥有健康的饮食观念，选择天然的、应季的、遵循大自然的规律，享受天赐的幸福！
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经验值10972 &爱心活力豆18 &宝宝生日&地区:高新区街道:高新区
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& && && && & 老公买的冬枣太多了& &送人了很多&&家里还有几十斤& && &已经几天了&&有的已经慢慢开始坏了&&谁有保存妙招？请教下&&谢谢
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放在肚子里最保险
问题是肚子放不下啊&
&呵呵，大实话。&
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yucca_van 发表于
放在肚子里最保险7 ?$ R+ q1 {1 t
真理，呵呵
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我家有宝蛋蛋
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放冰箱冷鲜柜里，我家的放了大半个月了还好着
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yucca_van 发表于
放在肚子里最保险& \' ]7 A: \: c' r&&O
哈哈，太经典了
二宝小豆子
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我也是昨天才把朋友送的冬枣存入进冰箱~~老公说凉凉的才好吃~~不过，好像不能一次性吃太多~~~
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回复 3 c+ [1 X4 O&&S, l9 A9 l+ x
* H1 q4 _) a+ j' S. N3 h
嘿嘿，不介意我的肚子可以借你放放
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大年初三《极地大冒险2》妈友会员免费看http://www.xamama.net/thread--1.html
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yucca_van 发表于
17:08 : r) `+ w7 ^1 l&&H5 e% Z0 \; N
放在肚子里最保险&&K* U6 _& F- s
跟我想的一样
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我也在高新&&要不我帮你存着？
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呵呵& &老公去批发市场买葡萄做酒呢&&就买了好多，批发市场真便宜&&不到1块钱一斤&&结果就掂了几大袋子&&该送的都送完&&还剩好多
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冬枣批发这么便宜？？？我爸在地头收的都7元一斤了，你买的什么牌子的
淘宝店/乐扣乐扣专卖及家居日用品店欢迎各位光临呀
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晕&&冬枣还有牌子吗？&&就散的那种
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放在保鲜盒里再放在冰箱冷藏室，不能有坏枣，要不然会把别的枣也洇坏的
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朋友也是送了一大箱冬枣，给妈妈家分了些，其余都放到冷藏室了，但能保持多久心里也没谱啊！
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放冰箱冷藏
农村老家摘下来后都是储藏在冰柜里，能够放到明年过年呢
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经验值211267 &爱心活力豆45 &宝宝生日&地区:莲湖区街道:莲湖区
几十斤，我不用怎么放就吃完了，我吃水果最厉害~
#健康是福#
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我家里也是，同学送了一大兜子，全长虫子了！
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经验值12938 &爱心活力豆0 &宝宝生日&地区:街道:
我喜欢吃枣，给我多少都坏不了，拿枣埋了我吧，啊~~
冬枣怎么保存？
晒孕照，赢大奖。当当当，结果公布啦，快来看大奖花落谁家......
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