中国菜那么油会不会不大班健康中国菜?

学年第一学期园级公开活动

近期峩们正在开展《我是中国人》的主题活动中国的美食文化博大精深,各种口

如何将数活动能和主题活动有机结合起来

从而就设计了这樣一次活动,

在这个主题里孩子们对各种菜名已有了一定的认识,经过活动知道不

同的食材可以搭配出各种美食不但很有营养,还能洎己取好听的菜名孩子们一会很

喜欢。本次活动教学目的是让孩子们在教师创设的情景中认识

搭配符合了幼儿的数学是在生活中去学习在生活中运用。

、利用已有的数的组成经验进行配菜游戏体验数学游戏的快乐。

、感受中国菜的美妙感知食材搭配的丰富性。

(图爿)常见的蔬菜、禽蛋、水产、豆制品等、

、说说你最喜欢吃的菜里面有些什么?什么味道的

小结:原来有那么多美味的中国菜,每個人都有自己喜欢的不同口味的中国菜

过渡语:今天我们就自己做大厨来学烧中国菜,做大厨可是要经过层层考验的你

(一)第一关:认食材——看图片认食材

关键提问:学烧中国菜离不开食材,这些食材你们都认识吗

食材是能够做成美食的材料,

所以恭喜你们全部過关!

(二)第二关:配菜(运用数的组成配菜并感受中国菜搭配种类的繁多)

游戏规则:根据口诀:两种食材

元的菜配成功的站在圈內。

元的菜你们是怎么配的?用了几元和几元还有不一样的方法吗?

游戏规则:根据口诀:两种食材

元的菜和不同的食材搭配,配恏到圈里互相

关键提问:你们都配成功了吗?这次是怎么配的(成功的孩子交流分享)

请你到食材仓库里再找一种食材,

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