淘好米后要把米和水的水要一起总裁把水果放进里面锅里吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-10-01 02:19 标签： 几个水印怎么放在一起
淘米水可以加白醋进去一起洗吗
淘米水可以加白醋进去一起洗吗
医生回复（1）
问题分析：您好，根据您说的情况，不管是用白醋洗脸还是淘米水洗脸对皮肤都是很好的，可以达到美白和补水的功效。意见建议：所以这两样加起来也是可以同时洗脸的，不过需要注意白醋的量不要太多，因为白醋有腐蚀作用。大米淘洗不能用热水 如何挑选优质大米？_网易健康
大米淘洗不能用热水 如何挑选优质大米？
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淘洗次数要尽量减少，试验表明，米粒在水中经过一次搓揉淘洗，所含蛋白质会损失4%，脂肪会损失10%，无机盐会损失5%。
（原标题：如何淘洗大米使饭更健康？）
米饭最常吃的主食，但为了保证它的健康，一定要经过仔细淘洗。可是，如果淘洗大米既健康又不损大米营养呢？如何淘米？大米富含人体必需的营养素，是我国人民的主要粮食之一。用米做饭，先要淘米，把夹杂在米粒中间的泥沙杂屑淘洗干净。但淘米不得其法，那就轻易使米粒表层的营养素在淘洗劫一空时随水流失。试验表明，米粒在水中经过一次搓揉淘洗，所含蛋白质会损失4%，脂肪会损失10%，无机盐会损失5%。所以淘米一定要注意两点：一是要用凉水淘洗，不要用流水或热水淘洗。二是用水量和淘洗次数要尽量减少，以除去泥沙为度。因为米里含有维生素和无机盐，这两样东西就特别容易溶于水。要是淘米时间太长，还使劲搓洗米，米的表层营养全会都丢失；而且，米的营养还主要就在表层，淘洗太过，营养物质就会流失。此外，还要注意的一点是，洗完的大米要尽快下锅煮，浸泡时间太长，米里有一种叫核黄素的营养成分就会大量损失。如何挑选优质大米？市面上的大米种类有很多，最平常的就是珍珠米、香粘米，当然，不同品种的米口味和营养价值略有不同，价格也会有区别。具体选哪种米，那就看自己的口味了。但是，就算是同一种米也有劣质和优质之分，如何才能挑选到健康的大米呢？看一看：先看看米粒的颜色是否均匀，色泽、大小、形状是否一致，由此可判断是否是有不同品种的大米混合的，一般情况下，外表晶莹透亮的大米淀粉结构好，口感佳，而不太透明的大米可能口感较黏稠，水分大。
闻一闻：抓一把大米闻闻，如果是新米会有天然的谷香味，放置久的陈米则易出现“哈喇味”。抖一抖：捧起一把米，慢慢倒掉，看看是否有碎米粒或者颗粒不饱满的米，如有则可能是加工过度或者大米质量较差。大米也有保质期的，一次买大米最多买两个月的量，存放过久味道和营养也会有所变化。
本文来源：39健康网
责任编辑：健康兼职_CMS3801
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分享至好友和朋友圈米淘很多遍、不注意加水量
煮米饭常犯的几个错误
发布时间： 09:47:26 &&
来源：生命时报&&
资讯标签：&煮米饭错误
核心提示：煮米饭谁都会，听上去很简单，可是你能把米饭煮的松软好吃吗?以下是蒸米饭时常犯的一些错，看看你犯过几个?
　　煮米饭谁都会，听上去很简单，可是你能把米饭煮的松软好吃吗?以下是蒸米饭时常犯的一些错，看看你犯过几个?
　　米淘很多遍。很多人淘米时一淘就是四五遍，连搓带洗，恨不得给大米去层皮。这种做法十分不可取，容易造成水溶性营养素流失。淘米过程中不需要流水冲洗，在盆里用手搅动着清洗1~2遍，除去较为明显的灰尘，再用手轻轻搓洗一遍即可。另外，免淘米在加工时就去除了沙石和尘土，可以直接下锅。
　　不注意加水量。不少人蒸米饭时不注意加水量，导致做出来的米饭要么太软要么太硬，为了避免这种情况，正确测算加水量很重要。若蒸白米饭，米和水的比例是1﹕1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很&吃水&。
　　蒸好马上揭锅。一般情况下，当电饭煲&跳闸&，就说明米饭已经熟了，但如果这时候打开盖子盛饭，会发现表层的米饭很稀，而锅底则紧紧粘着一层锅巴。这层锅巴不仅无法盛出来，也很难清洗。正确的做法是，当加热开关跳至保温开关之后，不要马上拔插头，让它处于保温状态5分钟，拔完插头后让米饭继续焖5分钟，这样蒸的米饭吃起来口感更好，而且还不容易粘锅。
　　最后，教大家一个让米饭更好吃的小妙招，在盖上锅盖前，在米饭里淋些植物油(橄榄油、大豆油都可以)，滴点醋。油可使做熟的米饭油润透亮，颗粒分明;醋不但能保护维生素，还可让蒸出的米饭松软清香。
原标题：蒸米饭常犯三个错 看看你犯过几个?&
责任编辑：周霞“淘水米”的好处竟然这么多，千万不要倒掉了哦！
“淘水米”的好处竟然这么多，千万不要倒掉了哦！
红太狼幸福人生
　　1、用淘米水洗脸，不仅能去污，还可使皮肤滋润光滑。　　2、用淘米水洗碗，不仅去污力强，胜过洗洁剂。　　3、把带有腥味的菜，放入加盐的淘米水中搓洗，再用清水冲净，可去除腥味。　　4、白色衣服在淘米水中浸泡10分钟后，再用肥皂清洗，能使衣服洁白一新。　　5、毛巾如果沾上了水果汁、汗渍等污垢，把它浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟，就会变得又白又软。
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