炸土豆丝的做法口感怎么样?

油炸土豆丝有什么好处和坏处、
土豆可养胃减肥防中风
防中风:土豆中含有丰富的B族维生素和优质纤维素,在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖,有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量;其中的黏体蛋白质,能预防心血管疾病。与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样,土豆能减少中风的危险,且无任何副作用。有学者指出,每日吃1个土豆,即可使中风的机会下降40%。
减肥:首先吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含有0.1%的脂肪,是其他所有充饥食物望尘莫及的。
每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入,使多余的脂肪渐渐代谢掉。其次,吃土豆不必担心营养单一,有损健康。土豆含的优质蛋白质首屈一指,无论是营养价值还是保健功能,都不在黄豆之下;即便是人体需要的其他营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物...
其他答案(共2个回答)
吃土豆的利弊
土豆又名马铃薯,富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素B、C食物纤维。常食土豆强身健体土豆中的钾可以防止高血压。因为当人体过多摄起盐分时,体内...
我同学患有胃溃疡,医生就让她少吃土豆~~~
据说土豆会刺激胃酸分泌,患有胃酸过多类型胃病不适合吃土豆
南瓜不知道了
如果会使你不舒服就不要吃了,身体已经把一切都...
是的,油炸的香酥食品,一般都是添加明矾制成的,含有大量铝离子,铝是导致痴呆的根源。
胎儿在头三个月里是神经系统和大脑发育的关键时期,对电磁等剌激也较敏感,是不宜...
答: 榴莲能每天吃吗?我特别喜欢吃这个,怀孕的时候吃这个的话会不会不是很好?
答: 你朋友是宫颈息肉.推荐一文,供你参考:
什么是子宫颈息肉
子宫颈息肉是慢性宫颈炎表现的一种,在已婚妇女中比较多见。
  子宫颈是子宫下端的部分,其内腔呈圆筒形或...
答: li660912同学:
您好!您有这样的想法非常好,说明您知道父母为了您成长的辛苦和劳累。呵呵,有这样的心理,我想您一定会在学习上下苦功夫,以优异的成绩来回报父...
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小时候一直爱吃新洪计的步步高升~土豆条!最喜欢的菜,当零食吃~美味
白胡椒适量
炸土豆丝的做法步骤
1. 土豆切丝用水泡上,晾干水分!(我比较懒,直接炸了)
2. 油热炸土豆丝,小火炸,不要炸过火,变脆即可捞出
3. 撒上白胡椒、盐、味精、糖、葱花~
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我还加了孜然,更香了。
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“土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,学名马铃薯,与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。
在法国,土豆被称作“地下苹果”。
今天做一道炸土豆丝,麻辣酥脆!”
半根适量适量适量适量适量适量
炸土豆丝的做法
土豆去皮,切丝。越细越好
用清水反复洗几次,把土豆丝表面的淀粉洗掉
准备佐料,盐,胡椒粉,孜然粉,辣椒粉,花椒粉。混合均匀
佐料搅拌均匀备用,葱切碎备用。
锅里放油,油温升高一些,下锅炸
土豆丝放入油锅炸。轻轻翻动
油沸腾后,中火慢慢炸
土豆丝变硬,颜色变黄,就可以关火了
炸好的土豆丝捞起来,把配好的佐料撒在土豆丝上即可
土豆丝上点缀一些葱花。一盘麻辣酥脆的土豆丝就做好了。
烹饪技巧1.土豆丝要切丝,要细。可以用工具切丝。
2.要反复清洗掉土豆丝表面的淀粉。
3.下锅炸油温不能太高。油沸腾后,中火慢慢炸。
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