黑豆怎么吃,黑豆姜汤有什么功效效

  黑豆是我们常见的豆类食物之一,但是对很多年轻人来说,并不是很了解黑豆,也许只是听说黑豆的营养价值是比较高的,那么黑豆应该如何食用呢?其制作方法有哪些呢?小编为大家做出介绍。  黑豆怎么吃  主料:黑豆500克  辅料:山茱萸10克,土茯苓10克,当归10克,桑椹10克,熟地黄10克,补骨脂10克,菟丝子10克,旱莲草10克,五味子10克,枸杞子10克,地骨皮10克,黑芝麻10克  调料:盐3克  制作:  1.将黑豆用温水泡30分钟备用。  2.将以上中药装入纱布袋内,扎紧口,放入锅内加水适量,煎煮,每半小时取煎液1次,再加水煎煮,如此共取煎液4次,合并煎液,放入锅内。  3.药液锅内倒入黑豆,放入食盐,先以武火烧沸,再用文火煎熬,至药液干涸,即停火。  4.将黑豆曝晒至干,装入瓶中贮藏备用。  用法:每日随量嚼食。  黑豆的功效:  补肾,益精,强筋壮骨。适用于头昏目眩、耳鸣耳聋、身体消瘦、腰酸腿痛、筋骨无力等属肾精不足、肾阴亏损等症。  小帖士-食物相克:  黑豆:《本草经集注》记载有:&黑豆恶五参、龙胆&。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。  山茱萸:本品与桔梗、防风、防己相克。  土茯苓:服时忌茶。  补骨脂:补骨脂恶甘草,忌诸血。  枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。  黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。  以上小编为大家详细介绍了黑豆的吃法,如何食用最营养,和黑豆食物应该如何制作最好,相信您现在对黑豆有了更深的了解吧,关注健康,关注养生频道。
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黑豆煮着吃有什么效果
是一种营养价值比较大的食材,大家却不知道这种食材是应该怎么的吃比较好。就有一些人就在用到黑豆这种食材的时候,不知道黑豆应该怎么做才能更好的保证营养价值的更大释放。那么,黑豆煮着吃有什么效果?下面就让小编给大家详细介绍一下,希望大家能够有所了解。
黑豆不适合生吃,生吃不能吃出黑豆的营养,并且对胃不好。黑豆最好是煮熟了吃,煮熟的黑豆营养才能全面释放,如果想当零吃可以用水直接煮黑豆,直到煮熟,有些煮熟后会有些裂开,裂开的吃起来是粉的,放点油调理一下味道,吃起来更美味。煮黑豆的水也是很有营养的,黑豆比较耗水,煮的时候要注意。至于吃多少,你可以自己定,建议不要当饭吃就可以,那样会有可能出现不良而胀肚子。另外黑豆也可以制作成,取黑豆、、各25克左右,用清水洗干净,放入豆浆机中,添加适量的水,选择五谷豆浆模式。十几分钟后,你就可以品尝到美味的豆浆啦!
1.雌激素样作用:黄酮给小鼠口服2.5克/ 天,6 天后测重量,雌激素样作用相当于二乙基己烯雌酚的10 倍;大豆的一种成分为染料木素,其雌激素作用强度大于大豆黄酮。
2.解痉作用:每天给小鼠口服大豆黄酮2.5克有解痉作用,其效力为罂粟碱的1/37。
总之,黑大豆乃补肾利水除风之剂,久服延年益寿。民间多用来治疗病后体虚或慢性病者一般虚弱引起的浮肿、晕眩、自汗或盗汗等,主要用作滋补强壮,豆类植物固醇竞争性的抑制内源性和外源性固醇的吸收,与增加的排泄,均可降低血脂。
黑豆的功效之去除痘痘!因为黑豆中的纤维质含量高,吃了一段时间后,自然会加强的排毒作用,此外黑豆还具有治疗便秘和减肥的功效哦。
唐代陈藏器的《本草拾遗》记载,黑豆能「明目镇心,温补。久服,好颜色,变白不老。」明代李时珍所著的《本草纲目》也有「李守愚每晨水吞黑豆二七枚,到老不衰」的记载。
最新的研究也证实,黑豆的确具有降血脂、抗氧化、美容的效果。降血脂,预防心血管疾病, 黑豆含有15%的油脂中,以不饱和脂肪酸为主,可促进胆固醇的代谢、降低血脂。
关于黑豆煮着吃怎样通过上文中详细的介绍都了解的差不多了,这样的话也知道了煮着吃黑豆会比生着吃黑豆比较有营养价值,所以说在用到这种食材的时候就可以按照上文的内容好好的进行饮食,这样才能保证身体的健康。
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