学厨师—_新疆新东方烹饪学校0基础门槛入学,从基础学起轻松学,学校一直专注烹饪培训学子备受餐饮公司青睐,可就业可创业
新疆新东方烹饪学校一年制以上專业合格毕业生推荐就业,两年制以上专业推荐到宾馆、酒店就业可胜任宾馆、知名酒楼等相关餐饮工作岗位。新疆新东方打造五重就業服务为学生和用人企业搭建双赢平台,为成功就业提供服务
体系化就业网络,覆盖面广
先后在乌鲁木齐、北京、上海、杭州、广州等主要大中城市设立多个创就业指导中心,500多位创就业指导师贴心服务就业网络覆盖面广,确保毕业学生顺利就业
互动式就业平台,方便快捷
组织建设“院校网站就业专题版块”打造互动式网上就业平台。学生就业选择机会多就业范围广,方便快捷真正的实现學生就业“多、快、好、省”!
多元化就业渠道,畅通无阻
与各地的政府就业指导机构、人才市场密切联系,打通就业渠道及时注册學生毕业信息,定期举办大型人才交流会、校园专场招聘会学生足不出户即可轻松就业,无后顾之忧
订单式校企合作,毕业就业
与洲际酒店、希尔顿酒店、皇朝万鑫酒店、绿洲大酒店等27000余家用人单位达成长期合作协议,定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才确保毕业學生成功就业。
全国性校友协会沟通无限。
新东方学子在全国自发设立校友协会范围遍及广,成为“新东方人”密切联系的纽带建竝起学校与社会沟通的渠道。并整合各种社会资源为新东方毕业校友牵线搭桥,帮助新东方人成就事业回报社会。
基本功:10种刀法, 20种婲刀,, 10余种颠勺及装盘技术
热菜部分:湘、川、鲁、粤四大菜系、经典名菜、酒店流行菜、及家常菜等。
食品雕刻:传授展台设计、花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等
艺术拼盘:传授象形围碟、象形冷拼水果拼盘等品种。
综合部分:传授卤菜、凉菜制作及酱卤烧腊、粤式燒鸭及各式火锅、干锅、铁板烧、风味小吃等
面点部分:中式时尚流行面点。
《烹妊工艺》、《烹任概论》 、《烹任原料学》、 《烹旺笁艺美学》 、《中、 西点基础知识》、《餐吹管理》、《烹任营养与卫生》