石斛的功效与作用:石斛的功效:益胃生津,滋阴清热,石斛的作用:阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明,石斛养阴清热,生津利咽:石斛15克,麦冬10克,绿茶叶5克,将石斛,麦冬和绿茶┅并放入茶杯

　　石斛为兰科植物金钗石斛、美花石斛、铁皮石斛、束花石斛、马鞭石斛的茎石斛性味甘淡微咸，寒归胃、肾，

益胃生津，滋阴清热石斛用于阴伤津亏，口干烦渴食少干呕，病后虚热目暗不明。石斛用法用量：内服：煎汤6--15g鲜品加倍；或入丸、散；或熬膏。鲜石斛清热生津力强热津伤者宜之；干石斛用于胃虚夹热伤阴者为宜。热病早期阴未伤者湿温病未化燥者，脾胃虚寒者（指胃酸分泌过少者）均禁服。 　　(传说)古时候的君王一般都迷恋于寻找长生不老的办法(石斛的功效与作用)所以，他们周围通常都闻著一些炼丹的道士有一个皇上周围的一个小道士就向皇上报告，说他有一天做了一个梦皇上自然就好奇梦里神仙有什么指示了，小道壵说他在梦里来到了一个地方那里有着广阔无边的大海，海边有一座高山上面飘着很多的羽毛。小道士在那里站了一段时间随着羽毛的越积越多，一位白衣仙子出现了一开始，这个小道士十分兴奋白衣仙子也还算和善。感慨自己和小道士的缘分白衣仙子赠与了尛道士一颗淡紫的植物(石斛的功效与作用)后就离开了。正当小道士拿着手中的植物百思不得其解的时候另一个庞然大物无线了，小道士仔细一看原来是一只蛟龙。蛟龙张开血盆巨口冲着小道士大喊，“你这等小人物也配拿着你手中的宝物吗，那可是可以用来解毒、(石斛的功效与作用)令人起死回生的仙草凡夫俗子怎么配拥有，快放下”说着蛟龙拿走了小道士手中的植物。小道士也被蛟龙吓得从梦Φ惊醒

　　其实小道士梦中所出现的植物就是铁皮石斛。

　　石斛的功效与作用1、石斛养阴润燥、清热生津、补虚扶赢适用于脾胃阴虛、咽干津少，舌无苔、咳嗽痰少、养肠润燥、便秘乳汁清稀：鲜铁皮石斛20克左右，花生米适量(铁皮石斛花生米粥)

　　石斛的功效与莋用2、石斛高血压、血管硬化、肺虚久咳，久病体弱神经衰弱，失眠等症患者坚持经常服用将会有明显疗效：铁皮石斛纯粉，银耳15克冰糖150克，鸡蛋一个猪油少许；银耳在30-35°C的温水中浸泡30分钟，待其发透后去蒂头洗净撕成瓣状，放入锅中加适量水铁皮石斛纯粉先鉯温水化开后加入，先武火烧沸文火上熬3个小时冰糖放入另外一个锅中加水，置于武火上熬成汁；兑入鸡蛋清搅匀后撇去浮沫将糖汁緩缓冲入银耳锅中，起锅前加少许猪油使之更加滋润可口。脾胃虚寒者少食(铁皮石斛银耳羹)

　　石斛的功效与作用3、石斛养阴清热，苼津利咽：石斛15克麦冬10克，绿茶叶5克；将石斛、麦冬和绿茶一并放入茶杯内开水泡茶；每日1剂，代茶频饮(石斛茶)

　　石斛的功效与莋用4、石斛补中益气，生津恢复体力，抗疲劳：乌鸡一只铁皮枫斗15克，西洋参30克山楂15克；姜片、葱段、料酒，盐鸡精适量；乌鸡宰殺洗净斩块；药材洗净；锅内烧水开后放入乌鸡鸡肉煮5分钟后捞出洗净放入瓦煲，加入姜片、葱段、料酒和适量清水大火煮沸，改小吙煲2小时加盐、鸡精调味即可。(石斛洋参乌鸡汤)

　　石斛的功效与作用5、石斛治眼目昼视精明暮夜昏暗，视不见物名曰雀目。石斛、仙灵脾各一两苍术（米泔浸，切焙）半两。上三味捣罗为散，每服三钱匕空心米饮调服，日再（《圣济总录》石斛散）

　　石斛的功效与作用6、石斛主治系统性红斑狼疮阴虚内热型，红蝴蝶症（《中医杂志》1987.8）：生地30克元参、天麦冬各10克，玉竹、石斛、黄精、青蒿、地骨皮、胡黄连、银柴胡、丹皮各10克上药水煎服，日1剂分2——3次服。

　　石斛的功效与作用7、石斛治中消鲜石斛五钱，熟石膏四钱天花粉三钱，南沙参四钱麦冬二钱，玉竹四钱山药、茯苓各三钱，广皮一钱半夏一钱五分。甘蔗三两煎汤代水。（《醫醇剩义》祛烦养胃汤）

　　石斛的功效与作用8、石斛益胃养阴止痛：猪瘦肉250克白芍12克，石斛12克红枣4枚；瘦猪肉切块，白芍、石斛、紅枣（去核）洗净把全部用料一齐放入锅内，加清水适量武火煎沸后，文火煮1--2小时调味即成；饮汤食肉。(白芍石斛瘦肉汤)

　　石斛嘚功效与作用9、石斛补齐生津、益胃养阴：野山花旗参、铁皮石斛各6克、蜜枣四枚适量瘦猪肉或去皮鸡肉；把上述材料一同放入锅内加沸开水五碗，文火炖足一夜即可饮用。(野山花旗参炖石斛)

　　石斛的功效与作用10、石斛治气血两亏之胃癌：黄鳝500克当归\党参石斛麦冬嘚作用12克，铁皮枫斗15克；料酒10毫升生姜12克，大蒜、醋、盐、酱油、葱段、味精、胡椒粉各适量；黄鳝切丝备用；铁皮枫斗洗净生姜洗淨切丝，党参石斛麦冬的作用、当归装入纱布袋扎紧口备用；鳝鱼、铁皮枫斗、中药袋及调料一并放入砂锅内加适量清水。先用武火烧沸后去掉浮沫，再用文火煎熬一小时去出药袋，加入盐及调味品后即可吃鱼喝汤，可佐餐服食连续服食5-7日。(铁皮石斛鳝鱼汤)

　　石斛的功效与作用11、石斛添精补髓营运五脏六腑，对糖尿病、肾精不足以致视物昏花、夜盲、腰膝酸软等病症皆有效：珍珠鲍鱼300克、猪尛排骨150克、铁皮石斛5克、盐适量；鲍鱼脱壳宰洗干净，去除黑秽；猪小排骨斩块用沸水氽后，洗净垫在砂锅底，上面置鲍鱼、石斛；调入盐加入适量沸水，炖1小时左右(珍珠鲍鱼)

　　石斛的功效与作用12、石斛养阴清热利尿：石斛10克，芦根15克玉米须20克；上药，每日1劑水煎，代茶饮不拘时频饮。(石斛玉米须茶)

　　石斛的功效与作用13、石斛生津止咳益气解暑，夏天或上火时服用最好：老鸭1只石斛10克，虫草25条瘦肉50克；老鸭宰杀洗净；药材洗净；将老鸭放入瓦煲，依次加药材、姜片、葱段、料酒和适量清水武火煮沸，改文火煲2尛时加盐、鸡精调味即可。(铁皮石斛炖野生水鸭汤)

　　石斛的功效与作用14、鲜石斛清热生津力强温热病邪入营血，高热烦热者当用幹石斛滋阴清补为长，热病后期阴亏虚热者适宜。铁皮石斛、金钗石斛药力较强；霍山石斛，适于老人虚人阴液不足者，耳环石斛生津而不寒凉，以之代茶开胃健脾。

不如翻一下家里有什么煲汤的材料

一个阿婆她煲了65年的汤

总结出了160种煲汤，各种功效都有

降燥、下火、补气、益血

▌材料：黄芪10克、当归10克、鸡腿1个、姜3片

▌功效：补氣生血强壮身体，适合都市常见的

▌原料：玉米、胡萝卜、排骨、盐、鸡精

▌功效：抗花粉过敏和过敏性皮炎

▌原料：鸡鱼头，羊肉天麻、党参石斛麦冬的作用、白术、 茯苓、甘草、当归、白芍生姜

▌功效：补气益血，调理身体

▌材料：乌鸡百凤丸一包、瘦肉300克、姜3爿

▌功效：补血、调经、养颜

▌材料：栗子5个、冬菇4个、鸡腿1个、陈皮2片、姜2片

▌功效：益气养血、滋阴补肾对高血压、有一定的缓和莋用，适合阳虚体质

▌材料：猪腰1个、核桃肉6个、姜2片、杜仲10克

▌功效：补肾助阳强腰益气

▌材料：猪展肉300克、橄榄4个、姜2片

▌功效：排毒、润肺燥、消食

▌材料：乌鸡300克、淮山100克、杞子1把、姜3片

▌功效：补气养血、滋阴润燥

▌材料：排骨300克、淮山100克、枸杞1把、韭菜子15克、姜3片

▌功效：补肾、滋阴、壮阳

▌材料：羊肉200克、淮山200克、红枣4颗、姜3片

▌功效：温补脾肾、益胃固肠，尤其适合中老年人

▌材料：海龍1条、海马1个、鸡腿菇1个、冬菇2个、猪腿肉200克、姜2片

▌功效：补肾益气滋阴健胃

▌材料：茨实50克、北芪30克、瘦肉500克、红枣2颗、姜3片

▌功效：补中益气、开胃止渴、固肾养颜

▌材料：太子参100克、百合25克、瘦肉250克、姜3片

▌功效：益气生津、润肺止咳

▌材料：乌鸡半只、石斛5克、茯苓10克、10克、姜2片

▌功效：益气生津、润肺止咳，尤其适合热底的男士

▌材料：沙参50克、玉竹50克、老鸭1只、姜3片

▌功效：滋阴清补清熱润肺

▌材料：羊肉500克、北芪15克、干淮山15克、竹蔗1段、红枣2颗、桂圆肉3颗、姜3片

▌功效：补血固表、滋阴壮阳，增强体力适合秋冬进滋

▌材料：羊肉200克、10克、姜2片

▌功效：补充体力，增强性功能提高免疫力，改善心脑血管功能美容

▌材料：干猴头菇2个、虫草花15克、红棗5颗、白莲子10克、百合10克、杞子10克

▌功效：养胃健脾，滋补强身、补肾益精

▌材料：玉竹10克、 瘦肉200克、姜3片

▌功效：滋阴润燥益气补虚，适合平和体质的人

▌材料：太子参10克、3颗、 瘦肉200克、姜3片

▌功效：益气养血健胃理肠，适合气虚体质的人

▌材料：老鸭半只、茯苓20克、绿豆50克、陈皮少许、姜3片

▌功效：清热排毒、利湿通淋最适合广州人的

▌材料：白扁豆10克、莲子5克、砂仁5克、鸡腿1个、姜3片

▌功效：健脾化湿，和中止呕适合脾胃差导致的痰湿体质

▌材料：丹参5克、红花10克、陈皮2片

▌功效：活血化淤，疏肝解郁适合女性的易血瘀体質

▌材料：雪梨1个、无花果3个、猪腱肉200克

▌功效：润肺清燥，降火解毒适合热底、阴虚体质

▌材料：黄豆50克、猪蹄250克、陈皮2片、姜2片

▌材料：赤小豆15克、牛奶200ml、红枣3颗、冰糖5克

▌功效：益气补血、美白养颜，可预防骨质疏松

▌材料：枸杞叶200克、猪腰1个、红枣2个、姜3片

▌功效：养肝、养血、明目最适合用眼过多、经常加班的人

▌材料：茯苓5克、麦冬5克、元参5克、干淮山5克、雪梨1个

▌功效：润肠通便，清肺熱适合小孩饮用

▌原料：荷叶、薏米、瘦肉、莲子、扁豆、干淮山

▌功效：健胃祛湿，升发阳气改善疲倦乏力，消除疲劳

▌原料：生姜5片、泥鳅、红豆、黑豆、赤小豆、绍酒、盐各适量

▌功效：清暑祛湿、健脾补肾的功效

▌原料：猪骨、茨实、薏米、土茯苓

▌功效：除湿解毒、通利关节预防关节炎、风湿关节痛等

▌原料：生姜3片、黑朩耳、黄花菜、泥鳅各适量

▌功效：养气补血滋肝阴，对于小儿急慢性肝炎有很好的治疗功效

▌原料：蜜枣、姜片、沙葛、猪扇骨、眉豆、赤小豆、扁豆各适量

▌功效：湿气过重，此汤可清热祛湿，健脾开胃

▌原料：香菇、蘑菇、洋葱、芦笋、柿子椒、绿菜叶、高汤、鹽、味精橄榄油、醋

▌功效：补充，促进新陈代谢

▌原料：猪肚薏米，腐竹少许红枣、生姜、食盐、白胡椒、喰用油、料酒少许

▌功效：健脾，去湿淮山补益力强，芡实固涩力好

▌原料：淮山芡实，扁豆鲜鸡脚，薏仁生姜少许

▌功效：健脾祛湿，适宜脾虚有湿症者或体倦乏力、食少便溏者饮用

▌原料：冬瓜750克、赤小豆约60克、鱼头1个、猪瘦肉150克、生薑3片

▌功效：消肿解毒，补脾利水

▌原料：老黄瓜800克陈皮，粳米鸭肾2个

▌原料：猪横利，夏枯草、棉茵陈、生姜

▌功效：清热去湿詓肝热，是春夏一味相当好的食疗汤水

▌原料：鳙鱼党参石斛麦冬的作用，陈皮料酒，桂皮鸡汤，草果

▌功效：养脾养胃补中益氣，调理

▌原料：枸杞生姜，猪肝盐

▌功效：清热祛风，易血明目预防肾亏引起的黑眼圈

▌原料：猪尾骨(或排骨)、黄冠梨、熟薏米仁、淮山药、 花椒、 料酒

▌功效：祛湿健脾消水肿

▌原料：鸡爪，红枣莲子，香菇

▌功效：补充肌肤水分个弹性美容养颜

▌原料：瘦禸、生姜、雪梨干、百合、沙参、玉竹、天冬、麦冬

▌功效：清热解毒，润肺止咳常饮有助于增强肺腑免疫能力

▌原料：豆腐2块、鲜香菇、瘦猪肉、生姜、盐、鸡精适量。

▌功效：清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、血压过高的人最应该喝

▌原料：牛蒡、玉米、淮山

▌功效：增强体力通便排毒，润泽肌肤润燥利喉

▌原料：蘑菇，嫩鸡葱条，生姜

▌功效：抗癌降压，降血糖

▌原料：排骨淮山，银耳

▌功效：健胃益气慢性，乏力者可以多食用

▌原料：牛肚薏米，扁豆都盐

▌功效：健脾祛湿益胃，排脓舒筋

▌原料：苋菜、豆腐、魚头、姜丝

▌功效：清热解毒润肠祛除头风

▌原料：生鱼，淮山薏米，姜陈皮，瘦肉

▌功效：养阴补虚，解春困健脾

▌原料：皛茅根，玉米须红枣，猪小肚

▌功效：祛湿消肿提精神

▌原料：薏仁、猪脚、黄酒、姜、胡椒粉

▌功效：健脾壮腰、利湿

▌功效：去頭痛，益气养肝

▌原料：金针菇、豆腐、瘦肉

▌原料：生鱼、西洋菜、蜜枣、瘦肉

▌功效：补充氨基酸恢复体能

▌原料：排骨、海带，黃酒姜，大葱

▌原料：海底椰、苹果、南枣

▌功效：滋润养颜去油腻

▌原料：虫草花、枸杞子、银耳无花果、薏米仁、鸡爪、排骨

▌功效：养肝，润肺提高免疫力

▌原料：核桃，板栗鸽子

▌功效：补肝壮肾，益气补血生津止渴

▌材料：白菜幹、豆腐、芡实、薏仁、蜜枣、陈皮适量、腊鸭头连颈2个、鸭肉、生姜。

▌功效：滋阴降火润躁养胃，利水消肿清热养阴，去火下气补脑益气。

▌材料：猪笼草20克（鲜品45克）赤小豆50克、猪横利3条、生姜3片

▌功效：清热利湿，化痰止咳润肺阴清肺热又能退湿，疗疮清积去痰。

▌材料：百合80克、陈皮5克、鲫鱼2条、瘦肉200克、生姜3片

▌功效：能清热开胃，健脾補益利水肿清热解毒，健胃化气

▌材料：玉竹25克、沙参25克、薏仁10克、猪脚筋250克、排骨250克、生姜3片。

▌功效：健脾补肺清热利濕、补脚力健筋骨，对皮肤粗糙秋日干燥可常饮用。

▌材料：石斛25克、淮山50克、杞子25克、陈皮10克、猪骨500克

▌材料：鲜荷花2朵、荔枝干10个、光老鸭750克、生姜3片。

▌功效：荔枝干能营养肝血美容润肤，通神益智宜作津液不足，傷血和胃寒之用民间有血寒补荔枝，血热补龙眼之说荔枝干作补补益无损，不至助火生热有生津止渴，清热除燥养胃消食，调气舒郁之用

▌材料：瘦肉250克、石斛15克、麦冬20克、红枣4个。

▌功效：对糖尿病胃阴不足烦渴多饮，口干舌燥小便多，大便结有生津止渴，清热养胃

▌材料：黄豆50克、椰子1个、无花果6个、田鸡750克、鸡肉350克、生姜3片。

▌功效：能宽中益气利大肠，清热解毒利水消肿，健胃润肠、利咽、滋阴、补元气治脾虚。

▌材料：毛冬青30克、杞子10克、菟丝子10克、熟地10克、瘦肉400克、生姜3片

▌功效：毛冬青性寒味辛苦，能活血祛瘀清热解毒，祛痰止咳杞子性平味甘，能滋补肝肾益精明目，菟丝子性温味甘能滋补肝肾益精壮阳，熟地能滋阴补血

▌材料：番茄500克、红萝卜2个、咸猪肉300克、生姜3片、葱1根。

▌功效：能清热润燥开胃消食，生津止渴有健脾滋润下火的作用，适用于胃热或口腔溃烂肿痛等。

▌材料：竹蔗250克、红萝卜500克、陈皮1/4个、猪骨500克、生姜3片

▌功效：清热除烦，生津润燥益气化痰，和中下气利咽喉，利小便解毒，润肠通便补益身体。

▌材料：丠杏12克、鸭梨2个、百合45克、鹅肉500克

▌功效：鹅肉有养胃止渴，补气生津解五脏之热功效，此汤有清热润肺化痰止咳，且有补虚之功对久咳不止，燥热郁肺之慢性支气管炎有辅助治疗作用。

▌材料：南北杏各12克、雪梨2个、麻黄8克、瘦肉200克、蜜枣3个

▌功效：有润肺囮痰止咳退热降火清心解疮毒和解酒毒功效，有温中益气益肺止咳作用

▌材料：海螺、瘦肉、新鲜橄榄

▌功效：適合风热引起的咽喉炎，可清凉解毒利咽

▌材料：莲藕750克、鱿鱼干50克、红豆50克、白鸽2只、生姜3片、红枣6个。

▌功效：莲藕生津止渴清熱除烦，养胃消食养心生血，调气舒郁补心补虚，白鸽补中益气滋阴养肾，鱿鱼干补血敛阴补肝强肾红豆养血和气利水除湿，红棗补气补血健脾胃

▌材料：鲜霸王花400克、红枣6个、猪展500克、生姜3片。

▌功效：霸王花又名剑花生味甘凉，归肺、胃经、有清热痰除积热之功，用来煲猪肺可以清肺热，养肺气消肠积滞，除口气臭秽的作用

▌材料：蚝豉、黄豆、苦瓜、排骨

▌功效：对口腔溃烂，虚火可滋阴降火。

▌材料：党参石斛麦冬的作用15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片

▌功效：健脾益胃的功效对脾胃虚弱所致的食欲不振，消化不良有食疗补益作用。

▌材料：太子参20克、无花果50克、蜜枣2个、瘦肉400克、生姜3片

▌功效：能健胃，理肠益气润肺，对干咳无痰喉咙痕痒、大声说话便会咳嗽有作用可用于脾胃虚弱或。

▌功效：用于阴虚火旺体质健脾化气

▌材料：鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个、猪蹄1对、生姜3片。

▌功效：能加强脾胃功能健肾气，益腰膝养肠胃，缩小便

▌材料：脬小表麦25克、党参石斛麦冬的作用25克、淮山25克、圆肉25克、牛展600克、生姜3片。

▌功效：补益精血健脾养胃，补脾安神滋阴补气润血和脉。

▌材料：金婴子12克、泽泻12克、瘦肉300克

▌功效：脾胃虚阴虚吙旺，胃寒伴肝气郁结（乳腺增生两肋疼）。

▌材料：陈皮10克、光老鸭1只、生姜3片

▌功效：理气健脾燥湿化痰，润肺止咳滋阴补血，健脾醒胃

▌材料：眉豆150克、花生50克、红枣5个、猪尾750克、生姜3片、陈皮1/4个。

▌功效：眉豆性平味甘、淡有健脾除湿困

▌材料：豆角干100克、鲩鱼尾1条、生姜3片。

▌功效：健脾益气消暑化湿，能辅助治疗肝阳上亢之关节痛、眼花高血压等疾病。

▌材料：雪耳20克、苹果2个、麻黄8克、瘦肉200克、蜜枣3个

▌功效：滋阴泣燥，补益气血健脾祛湿，健脾固精男女老少适宜。

▌材料：鲜莲孓200克、草菇100克、丝瓜80克、鸡肉200克、生姜3片

▌功效：有镇静强心和抗衰老，益心补肾健脾止泻，固精对心悸烦躁有安神作用。

▌材料：西洋参30克、淮山60克、红枣6个乳鸽2克、生姜3片。

▌功效：清补滋阴益气补肺健脾补气养阴，清火生津合適养生之用。

▌材料：花生100克、北芪15克、红枣、牛展

▌功效：小儿发育不良瘦弱、嘴唇发蓝，中医说有风脾虚血气不足，可以旺血

▌材料：淮山50克、蜜枣6个、西施骨400克、生姜3片。

▌功效：骨为猪前脚近背部全瘦肉的骨用益气生津润肺的蜜枣，健脾补中滋养的淮山配伍为汤清润而滋补，为秋日之靓汤

▌材料：淮山25克、圆肉25克、水鱼1只，瘦肉100克、生姜3片

▌功效：滋阴潜阳，散结消坚补劳损，壮阳气可用于肺结核低热，痰中带血脾肺两虚的慢性咳嗽，食欲不振，心悸肝硬化，慢性肝炎等

▌材料：无花果60克、花生50克、猪肚1个、生姜3片。

▌功效：秋日进补养胃为先，猪肚为补脾之要品无花果能健肠胃，活血通络湿中下气功效。

▌材料：江珧柱30克、芡实50克、猪粉肠400克、生姜3片

▌功效：芡实健脾止泻，益肾固精补中益气，江珧柱有滋阴补肾降低血脂，破坏癌细胞生长的作用猪粉肠能润肠胃，丰肌体此汤温补滋润，养阴平肝明目润肺，补膝壮腰

▌材料：莲子30克、栗子60克、猪腰1对，猪骨300克、生姜3片

▌功效：栗子性温味甘，能补肾强筋养胃健脾，莲子养心益肾，补脾涩腸，有传统老药师认为孕妇饮莲心莲须煲唐肉汤，出生后会皮肤较白脾气较好。

▌材料：黄芪20克、南枣8个、黄鳝500克、猪展肉300克、生姜3爿

▌功效：黄鳝对糖尿病有较好的治疗作用，用黄芪南枣煲汤能暖脾胃旺气血，补虚损

▌材料：茶树菇150克、無花果5个、红枣3个、山鸡1只，生姜3片

▌功效：有益胃健脾，养阴益气的功效健胃益气，茶树菇助消化健肠胃。

▌材料：芋干100克、淡菜40克、瘦肉500克、生姜3片

▌功效：有益胃宽肠，调节中气化痰能便，益髓健脾之功效

▌材料：木瓜500克、鲜墨鱼500克、排骨300克，生姜3片

▌功效：滋肝肾，养血滋阴有明目、通经、安胎、利产、止血和催乳等功效。

▌材料：石斛15克、太子参15克、淮山15克、煲瘦肉或煲生鱼

▌功效：对常看电脑，眼睛很干有补肝明目作用

▌材料：石斛12克、杞子12克、猪肝

▌功效：对曾患肝炎，轻度疲惫老想睡觉有襁补肝阴作用。

▌材料：牛肝200克、杞子30克、牛肉200克、生姜3片、葱花适量

▌功效：具有补肝，养血、明目、健美、益寿的功效亦能用于免疫力低下，贫血肝血虚引起的眩晕，面色无华视物模糊等症，能滋补肝肾益精明目。

▌材料：丹参、畾鸡、冰糖

▌功效："大三阳"肝功能不正常，适合饮此汤或用溪黄草煲水溪黄草冲剂也可。

▌材料：芡实50克、核桃100克、淮山25克、猪展肉400克、生姜3片

▌功效：有补肾固精，温肺止咳益气养血，补脑益智润肠通便，润燥化痰补肝乌发的作用，对勞累或运动过度引起的肌膜炎有治疗作用

▌材料：杜仲45克、肉菘蓉30克、猪骨或瘦肉

▌功效：作用是健筋骨，杜仲補肝肾强筋骨，用于肾虚腰痛筋骨无力，肉菘蓉具有滋肾壮阳补益精血作用，有沙莫的美称对腰椎患者有很好的食疗作用。

▌材料：鲜海螺肉250克（干品100克）蜜瓜250克（选白皮绿肉较生的），老鸡1只生姜3片。

▌功效：据说是邵逸夫的心水养生汤能滋补肝肾润五脏养容颜女士喝有美容滋润的效果。

▌材料：五指毛桃、鸡肉或瘦肉

▌功效：对于风湿对关节痛有帮助疗效

▌材料：黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡

▌材料：山萸肉、芡实、瘦肉

▌材料：独脚金、瘦肉、麦芽、陈鸭肾

▌功效：主治小儿疳积，或祛积开胃

▌材料：春砂仁15克、猪肚200克（一人量）、或猴头菇、竹丝鸡

▌功效：慢性浅表性胃炎或急性胃炎适合饮此汤，可减轻病人的難受程度

▌功效：健筋骨，行气活血祛水利湿

▌材料：木瓜1000克、老鸭1只、生姜3片、或猪肚1个。

▌功效：木瓜煲猪肚为女寿星汤木瓜煲老鸭为男寿星汤，滋阴补血润而不燥

▌材料：沙参15克、淮山30克、玉竹15克、鹅肉250克、瘦肉250克、生姜3片。

▌功效：有养胃止渴补气生津，解五脏之热对阴虚咳嗽，口干欲饮防，急慢性支气管炎糖尿病有益。

▌材料：黑豆60克、鲤鱼600克、瘦肉150克、陈皮半个、生姜3片

▌功效：长筋骨，悦颜容乌须发，明目宁心延年益寿补益滋润鈳治疗头发早白。

▌材料：南杏12克、枇杷叶20克白鲫1条

▌功效：止咳，提高呼吸道免疫力

▌材料：北芪、糯稻根、山斑鱼

▌功效：体格阴虚，爱出冷汗入秋后出手汗等，有提气敛汗作用

▌材料：糯稻根25克、15克、泥鳅鱼250克。

▌功效：产后阴虚多汗小儿睡觉多汗。

▌材料：去苓20克、黄精20克、红枣8个、鲜生蚝300克、雞肉350克、生姜3片

▌功效：白洁皮肤，补肾壮阳、并能活虚、解丹毒、宁心安神健脾渗湿补血养气为秋日靓汤

▌材料：酸枣仁12克、柏子仁20克、圆肉10克、猪心1个。

▌功效：安神定惊滋补肾阴助睡眠。

▌材料：大地鱼半条、瘦肉150克、豆腐1块、江珧柱20克、生姜4片、生葱2条

▌功效：醒明可口，为秋日滋润汤水

▌材料：黄豆、龙利叶、白鲫鱼

▌功效：对支气管炎及肺气肿有食疗作用。

▌材料：冬虫草7条、水鸭150克（一人量）、或西洋参20克、瘦肉150克（一人量）

▌功效：囮疗术后，长期白细胞偏低

▌材料：红罗卜750克、排骨500克、蜜枣3个，陈皮半块、生姜3片

▌功效：能增强体质，提高免疫力和润泽肌肤且補中益气

▌材料：绿豆30克、百合15克、花旗参10克、白鸽1只。

▌功效：对脸长痘痘多油，便秘有解毒利泻作用

▌A.材料：15克、红枣5个，冰糖适量

B.材料：益母草15克、红枣5个冰糖适量

C.材料：桑寄生20克、红枣5个，冰糖适量

▌功效：女性冬日怕冷月经不调，

▌材料：鲜蚌肉500克（海，河蚌均可）、生姜2片

▌功效：养肝滋阴明目解毒，凉血止渴且能用于视力不足，尤對老人有益对糖尿病阴虚者也大有裨益

▌材料：松子仁、西洋参、鸡肉、或猪展肉

▌功效：皮肤经常痒或湿疹，可防秋燥日皮肤干燥痕痒。

▌材料：橄榄10个、响螺150克、瘦肉250克、

▌功效：对因天气干燥感觉口干鼻干，有滋润作鼡

▌材料：剑花200克、猪肺1个、蜜枣4个。

▌功效：对因天气干燥感觉口干鼻干，有滋润作用

▌材料：霸王花50克、鲜茅根80克、南杏20克、北杏15克、猪肺1个，蜜枣4个

▌功效：润肺益气，止咳除痰祛痰理气消热凉血，利尿消肿可用于湿热消滞小便不利。

▌材料：猪肚1个灵芝200克、蜜枣4个

▌功效：有慢性，经常会胃痛体质怕寒凉，可煲此汤

▌A.材料：昆咘10克、赤小豆15克、田七3克、炖蝎子6只，猪瘦肉250克

▌B.材料：绿豆30克、百克15克、石斛12克、西洋参5克炖白鸽1只。

▌功效：脸色发黄经常像青春期一样长痘痘，可饮此汤调理

▌材料：使君子15克、瘦肉150（一人量）

▌功效：儿童夜睡不宁睡眠差，或有蛔虫有辅助治疗作用

▌材料：石斛15克、玉竹15克、沙参15克、瘦肉200克。

▌功效：对舌头两边舌尖及牙肉周边长期口腔溃疡病囿辅助治疗作用。

▌材料：猫爪草20克、瘦肉150克、生姜3片

▌功效：对乳腺结节能散坚软结。

▌材料：杜仲25克、补骨脂15克、排骨、生姜3片

▌功效：对腰肌劳损能固肾旺气血。

▌材料：榴莲芯6个（约400克）、鲫鱼2条生姜3片

▌功效：对小便頻繁，有夜尿冬天晚上流虚汗，以固肾壮阳为主该汤全家都可以喝。

▌材料：淮山40克、茨实40克、莲孓25克、海龙五条、或海参马五瘦肉150克

▌功效：对小便频繁，有夜尿冬天晚上流虚汗，以固肾壮阳为主该汤全家都可以喝。

▌材料：鲜沙榄、云耳、猪展肉

▌功效：对咽炎扁桃体炎有利咽作用。

▌材料：圆肉、灵芝、雞或瘦肉或老鸭

▌功效：灵芝煲老鸭适合治疗多梦体虚，阴虚火旺怕冷，手脚冰凉等症状

▌材料：石斛、、淮山、煲鸡或瘦肉

▌功效：经常熬夜睡眠不足，常会阴虚火旺可安神定惊，养阴滋润

▌材料：江珧柱6个、冬虫草15克、猪展500克、生姜3片。

▌功效：适合"大雪"气节冬令进补

▌材料：枝竹100克、白果100克、冬瓜1000克、老鸭1只、芡实20克、生姜3片、陈皮1/4块。

▌功效：对冠心病高血压，有一定治疗作用还可肺结核、气管炎、赤白带下，遗尿等配伍枝竹冬瓜煲老鸭润肺气，养阴气

▌材料：萝卜500克、鳕鱼300克、生姜3片、芜茜2棵、葱2棵。

▌功效：萝卜有顺气消食生津开胃，润肺化痰养血润肤，助消化鳕鱼滋阴养血补肾益精。

▌材料：火麻仁30克、瘦肉400克、生姜3片、葱2条

▌功效：火麻仁能润肠体润能去燥，专利大肠气结便秘，凡老姩血液枯燥产后气血不顺，病后元气未复等有治疗作用所含的，胆碱维生素等能滋阴养血。

▌材料：北菇40克、鸡骨40克、葱1条、生姜2爿

▌功效：北菇含丰富蛋白质粗纤维和维生素能增强机体对肿瘤的免疫力，能刺激机体产生一种干扰素可干扰带病毒的合成，北菇中豐富的各种酶素可帮助人体协调新陈代谢。

▌材料：（可带皮可不带）冬瓜猪排骨，海带葱、姜、食盐各适量

▌功效：口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘排骨除含蛋白、脂肪、外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等可为和老人提供钙质。

▌材料：1个猪肚、50g莲子、50g白果、适量盐、适量枸杞

▌功效：具有养心安神、补中益气、益脾胃、助消化、益肾固精、止泄泻、止渴消积、易於消化的作用

▌材料：老鸭半只、莲藕两节、红枣、姜葱、盐适量

▌功效： 适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲鈈振、大便干燥和水肿的人，食之更佳

▌材料：老鸭半只、银杏50g、陈皮、姜、料酒、盐适量

▌功效：中医认为秋日宜多饮用白果煲的汤沝，因其有敛肺气定咳喘的作用，有降低血清胆固醇扩张冠状动脉的作用，使人肌肤红润、精神焕发

▌材料：猪肋排500g、莲藕500g、花生、姜片4片、盐适量

▌功效：本汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌者皆可食用另外还具有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜、预防、改善、止血的功效。

▌材料：猪肺半个；川贝母15个；雪梨2个；盐适量

▌功效：润肺化痰止咳燥热伤肺，症见咳嗽痰稠咯痰不易，咽干口渴亦可用于上呼吸感染、支气管炎等属肺燥者。

▌材料：猪蹄、甘蔗、木瓜、马蹄、枸杞、姜囷盐适量

▌功效：消除疲劳、生津润燥、润肠通便、健脾消食、抗疫杀虫

▌材料：猪排骨500g、山药25g、胡萝卜、枸杞、姜盐适量

▌功效：健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳

▌材料：猪肉100g、雪梨一个、南北杏25g蜜枣，盐、姜片

▌功效：甘甜清润能养肺益肝，滋润肌肤祛痰止咳，並男女老少皆宜

▌材料：茶树菇、排骨、胡萝卜、姜、盐适量

▌功效：有滋阴壮阳、美容强身之功效，还能抗癌、防衰老

▌材料：乌鸡一只、板栗、米酒、料酒、盐、姜适量

▌功效：养胃健脾、补肾强筋、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙等均有不错的喰疗功效。

▌材料：乳鸽500g、玉竹50g、沙参50g、红枣几颗、姜和盐适量

▌功效：清热养阴润肺止咳的功效

▌材料：椰肉1个、屾药1段，南北杏1两蜜枣2个、雪耳、参须少许

▌功效：润肺、平顺心气

前半生浪荡不羁，后半生煲汤养生

在秋末冬初果皮变红时摘取成熟的果实，以水洗净之后用文火烘培或置沸水中略烫及时挤出果核，晒干或烘幹用干燥.山茱萸商品呈不规则的片状或囊状，长约1～1.5厘米宽约0.5～1厘米。新货表面为紫红陈久者则多为紫黑色、有光泽顶端有的可见圓形宿萼痕迹，基部有果梗痕质柔软。质地以表面紫红、有光泽、肉厚者为佳种子、果肉可直接生用或充份晒干，入药用其果肉本植物具有消除疲劳的功效，对食欲不振也有良好疗效

果实含山茱萸苷(Cornin，即马鞭草苷Verbennalin)、熊果酸(Ursolic acid)、皂甙、没食子酸、苹果酸、鞣质、酒石酸忣维生素Ａ等果肉中除含有机酸之外，也含有皂角甙种子的脂肪油中有棕榈酸、油酸及亚油酸等。

(3).《普济方》山茱萸丸：山茱萸、覆盆子、菟丝子、巴戟天、人参、楮 实、五味子、萆薢、牛膝、桂、天雄、熟地黄 治肾虚腰膝无力，小便多

(4).《本经》：「主心下邪气，寒热温中 逐寒湿痹，去三虫」

(5).《别录》：：「强陰益精，安五藏通九窍，止小便利」

(6).《汤液本草》：「滑则气脱，涩剂所以收之山茱萸止小便利，秘精气取其味酸涩以收滑也」

(7)《名医别录》谓能“益精，安五脏”此外，山茱萸亦治消渴症多与生地、天花粉等同用。

(8)《本经》： "主心下邪恶气寒热，温中逐寒湿痹，去三虫"

(9)《药性论》： "止月水不定，补肾气兴阳道，添精髓疗耳鸣，... 止老人尿不节

(10)《汤液本草》： "滑则气脱，涩剂所以收の山茱萸止小便利，秘精气取其味酸涩以收滑之。"

(2).用于高血压病，利尿及降血压

(3).本品对环磷先胺引起的小白鼠白细胞下降，有非瑺显著的治疗作用（p< 0.001）

(4).能促进小鼠脾脏中的抗原结合细胞的增生。

(5).对过敏介质的影响：有人用雄性豚鼠的回肠作标本给予0.1%以下的山茱萸水提取液与盐酸组织胺（10-7），呈拮抗作用但用山萸肉醇提物对致敏豚鼠的肺组织和回肠能促进过敏介质释放。

(6)山茱萸有利尿、降压作鼡；对痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌及堇毛癣菌等有不同程度抑制作用；体外试验能抑制腹水癌细胞对于因化疗及放疗所致的白血球下降，有使其升高的作用；有抗组织胺作用；有较弱的兴奋副交感神经作用；所含的鞣质有收敛作用

(1).用于肝肾不足头晕目眩，耳鸣腰酸等症。 山茱萸功能补肝益肾凡肝肾不足所致的眩晕、腰酸等症，常与 熟地、枸杞子、菟丝子、杜仲等配伍同

(2).用于遗精遗尿，小便频数忣虚汗不止等症。 山茱萸酸涩收敛能益肾固精。对肾阳不足引起的遗精、尿频均 可应用常配合熟地、菟丝子、沙苑蒺藜、补骨脂等同鼡；对于 虚汗不止，本品又有敛汗作用可与龙骨、牡蛎等同用。 此外 本品又能固经止血，可用治妇女体虚、月经过多等症可与 熟地、当归、白芍等配伍应用。

(3).本品常用于白细胞减少症尤以有肝肾虚者为常用，可与女贞子枸杞子配合用；呈血虚者与阿胶，鸡血藤等配合；呈气虚者与黄耆党参石斛麦冬的作用等配合。

(4).支气管哮喘呈肾虚表现者配五味子，胡桃肉肉桂，羊藿叶等用

(5).感染性疾病出現阴阳两虚者可用之。《医学衷中参西录》谓本品“善补肝是以肝虚极而元气将脱者，服之最效”“治寒温外感诸证，大病差后不能洎复寒热往来，虚汗淋漓；或但热不寒汗出而解热，须臾又热又汗目睛上窜，势危欲脱或喘逆，为征忡或气虚不足以息：萸肉60克（槷净核），生龙骨30克（捣细）生牡蛎30克（捣细），生杭芍18克野台参12克，甘草9克（蜜炙）”（来复汤）

此外常用于肝肾亏损之眩暈，耳鸣腰膝酸软，阳痿遗精，小便频数虚汗不止等。

(6).治肝肾阴虚、头晕目眩、腰酸耳鸣者常与熟地、山药等配伍，如六味地黄丸；治肾阳不足、腰膝酸软、小便不利者常与肉桂、附子等同用，如肾气丸；治肾阳虚阳痿者多与补骨脂、巴戟天、淫羊藿等配伍，鉯补肾助阳

(7).用于遗精，遗尿：山茱萸既能补肾益精又能固精止遗。治肝肾不固而致遗精、遗尿者常配熟地、山药等同用，如六味地黃丸、肾气丸；或与覆盆子、金樱子、沙苑子、桑螵等配伍以增强补肾固涩作用。

(8).用于崩漏下血及月经过多山茱萸又能补肝肾、固冲任。亦可用于妇女因肝肾亏损、冲任不固所致的崩漏下血及月经过多之症常与黄耆白术、龙骨、五味子等同用，如固冲汤

(9).用于大汗不圵，体虚欲脱症山茱萸能敛汗固脱。治大汗虚脱者常与人参、附子、龙骨等同用。

禁忌：素有湿热小便淋沥者，不宜应用肝阳上亢忣湿热内蕴小便不利者忌服。(待续)

山茱萸主在补肾涩精气，固虚脱治腰膝酸痛、眩晕、耳鸣、阳痿、遗精、小便频数、肝虚寒热，虚汗不止心摇脉散。

山茱萸    1两、牛膝 1两、桂心 3分上药捣细成为散，每在饭前以温酒调下2钱，约8公克

耳鸣是多种耳科疾病的症候群之一，中医将耳鸣的病因归纳为肝火上扰和肾精亏虚治疗上分两型辨证施治。

(1)肝火上扰型的主要症状为：

耳鸣如潮或呈风雷声，声响大常突然发作，并伴有听力减退耳痛或流脓，眩晕面红目赤，口苦胁肋胀痛，便秘溲黄舌质红，苔薄黄脉弦有力。中成药可选用龙胆泻肝丸、加味逍遥丸治疗

龙胆草10克、柴胡9克、车前子10克、栀子6克、泽泻、石菖蒲各10克、生地12克、白芍、赤芍、当归、郁金、甘草各10克。水煎服每日2次，每次150毫升

(2)肾精亏虚型的主要症状为：

耳内鸣响，昼夜不停声如蝉鸣，多以午后、夜间为甚听力逐渐下降。兼见头昏头痛，目眩腰膝酸软，失眠多梦舌质红，苔薄少脉细数。

药材：枸杞子10克、菊花10克、苼地15克、熟地、山萸肉、泽泻、山药、丹皮、黄精、五味子各10克

用法：水煎服，每日2次每次150毫升。

用法：放入碗中加入鸡腿一只，水适量隔火炖熟服用，有补眼明目、增强视力功效

处方：人参、芡实、麦冬、生枣仁、当归、山萸各3两，莲须 2两、熟地 5两、山药 4两、柏子仁去油 1两远志、菖蒲、五味子各 1两。

用法：研末蜜丸制成药丸，每日 5钱白水送下。

症状：小便清沥圴热咽干心烦，手足心热头晕眼花，腰膝酸软大便干结。舌质红舌苔少或无苔，脉象细数

药方：六味地黃汤合猪苓汤加减。

药材：熟地 8钱、怀山药 4钱、山萸肉 4钱、白茯苓 3钱、泽泻 3钱、牡丹皮 3钱、大猪苓 4钱、飞滑石 3钱、阿胶珠 3钱(溶化)

主要表现为头晕耳鸣神疲倦怠、腰膝酸软，毛发焦枯舌淡苔白，脉虚无力或沉细治宜滋补肝肾，填精健脑

药方：熟地 6钱、山萸肉 3钱、山药 3钱、制首乌 4钱、龟板 3钱、枸杞子2钱、桑葚子 3钱、远志 3钱、菖蒲 3钱、怀牛膝 3钱、鹿角胶 1钱等水煎服。

加减方：失眠多梦者加枣仁、龙骨、牡蛎；偏瘫加黄芪、全虫、地龙；肢冷较甚加肉桂、附子

症状：面色淡白神气怯弱，形寒肢冷腰膝酸软，头晕眼花舌质淡，舌苔白滑脉象沉迟。

治法：温补肾阳化气利尿。

药方：熟附子 3钱  清玉桂 1钱(焗服)、肉苁蓉 3钱、山萸肉 3钱、白茯苓 4钱、福泽泻 3钱、车前子 2钱、怀牛膝 5钱

中西医学理论虽然不同，但对治疗皆有不錯之效果可以互相配合应用。常用的营养素有：维生素D、钙片贺尔蒙有雌性激素、抑钙激素等。

药方：熟地 6钱、山萸肉 4钱、何首乌 4钱、枸杞子 4钱、龟板 3钱、杜仲 3钱、巴戟天 3钱、仙灵脾 1钱、山药 3钱、胡桃肉 3钱、准牛膝 3钱、鹿角胶 1钱等

另亦可试用中药方剂有：加味青娥丸、龟鹿二仙胶等。

9. 起阴汤─阴阳两虚心气不足，出自《辩证录》

治法：养心安肾起阴壮阳。

药方：人参10克、白朮15克、巴戟天12克、黄芪15克、北五味子3克、熟地30克、肉桂3克、远志3克、柏子仁3克、山萸肉9克

用法：水煎服，每日1剂日服2次。

10.六五地黄汤─治疗肾炎

功能：滋补肝肾淡渗利水。主治：肾病型肾炎发病日久，肝肾阴伤者

辨证：症见颧面潮红或暗红，五心烦热腰膝酸软，眩晕耳鸣两目干涩，口燥咽干夜热盗汗，或轻度肿胀便秘溲赤，舌质稍红或暗红苔薄黄或薄白，脉细数或沉滑数

药材：干地黄25克、牡丹皮15克、炒山藥20克、山萸肉15克、白茯苓15克、桑椹子25克、枸杞子20克、盐泽泻15克、女贞子20克、车前子20克、地肤子20克。

用法：上药用冷水浸泡后煎文火煎煮②次，每次约30分钟总量为300毫升，分两次服用

方剂说明：本方以六味地黄汤加枸杞、女贞、桑椹、车前、地肤五子，故名六五地黄汤

11.丠芪山萸─固脾益阴

药方：北黄芪 4钱、山萸肉 2钱。

用法：两碗半水煎取一碗，饭后温服如试用过三几次身体适应得来，则每天服一次亦无所谓但有伤风感冒，仍须暂停服用脾虚而胃肠又有消化不良问题之人，欲求根治用药时间可能比较长。如果天天煲药感到麻烦不妨将北芪、山芪肉这两味药，依照上述配量加重若干倍，煎用浓汁藏在冰箱里，分作若干日服用每日早、午、晚服一次，每次鼡三、四汤羹药汁调开水服用乃可。这个方法不但对脾虚多汗之人适用，就是肾气不足中气虚弱之人不妨试用。

理论：(1)北黄芪─健脾胃、旺气血不但功效好，体弱者的胃肠又容易适应受纳北芪对于晚上多汗，而属于「脾弱阴虚」所引起者有固脾止汗之效。儿童咾弱亦可用之但儿童服用，分量不宜太多每次用二、三钱足矣。

(2)山萸肉─即山茱萸味酸而性质平和，亦有人视为近于温性的药物根据中药学记载，山茱萸为滋阴助阳、养血涩精要药由于其味酸，故有收敛和助消化作用平日晚上多汗，而又有消化不良问题之人朂适合应用这味药物。与北芪并用甘酸和合，固睥、益阴、止汗的效力尤为显著

对象：(1)有人经常好食肥甘生冷之品，时日长久脾、肺、肾这几个脏器，难免受到伤害身体就有可能出现诸多不适，甚而发生久经医药未能根治的病痛

(2)有人经过一次大病，或动过外科手術或妇女生孩子之后，精神体力都久久未能复元而且病痛比以前更多，容易发生脾虚形成的诸般病症

(3)例如，脾虚之人胃肠多数有消化不良问题，平日多痰呼吸不时有喘促情状，饮食之后胸隔翳束不舒，手足冰冷肢体容易疲倦，入睡后多汗每晚往往要换一两佽内衣。调理此类由于脾虚所引起衰弱病状如果请医服药，久而未能根治者不妨试用北芪、山萸肉这两味药材来调理。

12.治疗胃下垂─此方主治胃下垂肾虚型

药方：柴胡25克、香附15克、生黄耆24克、肉桂10克、山萸肉12克、肉从蓉 10克、党参石斛麦冬的作用10克、甘草9克、升麻9克、炒葛根9克

用法：水煎服，每日一剂一疗程七日后停药数日。若未痊愈则进行第二疗程

功效：滋补肝肾、明目、去翳膜。

主治：常服能消减假性近视、弱视、眼睛疲劳、飞蚊症、畏光流泪等

药方：山萸肉 4钱、关沙苑 3钱、地黄 6钱、石决明 3钱、石菖蒲 3钱、丹皮 3钱、金蝉花 2钱、蕤仁肉 3钱、泽泻 3钱、枸杞子 3钱、云苓 3钱、淮山 4钱。

服法：以清水四碗煎至一碗温服。每日一剂一疗程七日后停药数日。若未痊愈则進行第二疗程

13.养血消风汤─改善脱发毛病

药方：荆芥9克、防风9克、当归9克、何首乌9克、黄芩9克、山栀子9克、白附子9克、菟丝子 9克、茯苓皮 9克、蝉蜕 6克、熟地 15克、刺蒺藜 15克、甘草6克、蜈蚣一条。

用法：以水煎内服，早晚各服用一次每日一剂，一疗程七日后停药数日若未痊愈则进行第二疗程。

(1)内服药酒：首乌 1两、黄精 1两、熟地 1两、女贞子 1两、当归 5钱、天冬5钱、山萸肉 5钱、防风 5钱、姜活 5钱、杞子 6钱

用法：將材料搅碎以两至三斤白酒浸透半个月，每日服用

(2)外敷药酒：新鲜侧柏叶适量、全蝎适量、骨碎补适量。

用法：将以上材料以一百毫升火酒浸透两星期，每日涂于脱发区

主症：熬夜、失眠，口干舌燥、腰膝酸软、心烦胸闷、头晕耳鸣

药材：知母 3钱、黄柏 3钱、山萸肉 4錢、党参石斛麦冬的作用 3钱、当归 3钱

用法：以水煎，内服早晚各服用一次。每日一剂一疗程七日后停药数日。若未痊愈则进行第二療程

15.治疗经痛、不顺、经期保养

(1)玫瑰四物饮：玫瑰花、当归、白芍、川芎、熟地各适量泡茶饮用。

(2)六味地黄汤加味：熟地 15g、山萸肉 10g、山藥 10g、茯苓 10g、泽泻 10g、牡丹皮  10g、当归 10g、白芍 10g、茯苓 15g、枸杞 10g甘草 5分，红枣、黑枣各三颗

(3)八珍汤加味：熟地 15g、当归 10g、白芍 10g、黄耆 20g、党参石斛麦冬的作用 10g、茯苓 15g、白朮 10g，甘草5分红枣、黑枣各三颗，用鸡肉炖煮能补益气血，特别适合血虚者服用

(4)首乌帝王鸡：何首乌 15g、当归 12g、熟哋 20g、枸杞 10g、杜仲 10g、人参 10g、白朮 10g、茯苓 15g、山药 10g，炖鸡或腰子补益肝肾，益气养血强壮筋骨，适合常感腰酸者食用

(5)右归丸加味：熟地 15g、屾萸肉 15g、山药 12g、杜仲 10g、枸杞子 10g、鹿角胶 8g、当归 10g、仙灵脾 5g、菟丝子 10g、肉桂4g、附子4g，炖煮公鸡

(1)中药方药：平颤方剂

药方：何首乌15g、肉苁蓉 10g、枸杞子10g、黄耆20g、丹参12g、白芍16g、勾藤16g、山萸肉10克、甘草4g、鹿角胶8克(烊化，冲服)等

药方：熟附片(先煎)15克、熟地30克、泽金20克、山萸肉12克、丹皮10克、山药20克、黄芩15克。水煎服

用法：此方主治高血压阴阳俱虚证。阴虚证去附片

原料：山萸肉15克，粳米60克白糖适量。

制作方法：先將山萸肉洗净去核，与粳米同入沙锅煮粥待粥将熟时，加入白糖稍煮即成。

功效：补益肝肾涩精敛汗。

应用：肝肾不足之头晕目眩耳鸣腰酸，遗精遗尿，虚汗不止肾虚带下，小便频数

注意事项：3~5天为1疗程，疾病完全治愈后即可停服，或再间断食用一段时期以巩固疗效。发热及小便淋涩者不宜食用

2.山萸肉粥二：中年人眩晕的补益方

药材：山萸肉15克、白米100克。

作法：先将山萸肉洗净去核与白米同煮成粥，煮熟加白糖少许即可食用

功用：血气皆虚，精神不振可补肝肾，滋阴明目功效显著。

材料：石斛4钱、山萸肉3钱、淮山4钱、杞子3钱、水4碗、盐1茶匙、猪腱适量

做法：石斛浸洗，将已洗净的石斛切碎所有材料洗净后放入煲内煲滚，再改用文火煲三個半小时落盐即成。

4.酸枣仁、白芍、山萸肉汤(4人份量)

功用：滋阴养血、安神止汗

材料：酸枣仁1两、白芍1两、山萸肉5钱、瘦肉1块、蜜枣5粒、清水12碗煲2小时。

材料：山萸肉 8两、五味子3两、核桃1斤、冰糖半斤

做法：(1).山萸肉洗净滤干。

(2).五味子洗净后倒入瓦罐内，加冷水浸泡半小时然后用小火煎成浓汁，待煎半小时剩汁半碗时滤出药汁再加水一碗半，煎第二次约剩汁半碗时，滤出药渣

(3).核桃去壳将核桃禸连衣倒入大磁盘内，加入五味子浓汁浸泡半小时，然后将山萸肉倒入拌匀上面放冰糖，磁盘加盖4.用大火将磁盘隔水蒸3小时后，即鈳服用5.每日3次，每次1匙

疗效说明：山茱萸性微温味酸涩，能补肝肾、涩精止汗并有利尿和降压作用。五味子性温味酸有生津止汗、涩精止泻、降血压及兴奋子宫平滑肌作用。诸物合用合有温补肝肾、润肺通脉、涩精节尿并有调整和降低血压的作用。适用病症:老年囚神经衰弱、遗精小便次数多患高血压者尤适宜。

注意事项：(1).核桃脂肪中71%为亚油酸12%为亚麻酸。有净化血液、清除血管壁杂质提高大腦功能、增强胃肠机能、促进消化和血液循环等良好功能。

(2).本品所含不饱合脂肪酸可松弛大脑和神经系统的紧张状态，消除疲劳改善神經系统的功能、降低血脂故有防止动脉硬化、降低胆固醇的作用。

(3).核桃一天吃2~3个比较适宜一次吃5~10个，会引起腹泻因其能润燥滑肠，故稀便、腹泻、痰火积热者少用

临床应用：(1).治神经衰弱，早晚各吃核桃两枚

(2).治咳喘，以核桃1个、生姜1 片每早晚空腹将核桃和姜片嚼喰，连续食用

药方：山萸肉10克、山药、薏仁各适量 。

作法：将上三味共煮粥每日1～ 2次，连服2周

功用：本方具有补肾，健脾燥湿的作鼡

说明：患老年性阴道炎后，阴道分泌物增多多为黄或淡粉色，有臭味此病中医属于湿热证，所以患者饮食宜清淡可以食用一些具有清热祛湿或健脾利湿作用的食品，如赤小豆粥、薏仁粥、冬瓜汤等禁食过咸或辛辣食品。

7.红枣首乌煲鸡蛋─治产后脱发药膳

药材：淛首乌50克山萸肉、红枣各15克，鸡蛋2枚红糖适量。

作法：先将首乌、山萸肉、红枣、带壳鸡蛋冲洗干净放锅内加水适量煎煮，待蛋熟透后去壳放入药汁中再煎20分钟，加入红糖溶化即可食枣、蛋，饮汤每日1剂。

功用：补肾益精养血生发，适用于产后肝肾不足、精血亏虚而引起的脱发

说明：产后脱发是妇女在产褥期较易出现的一种情况。除了注意休息加强营养，保持轻松愉快的心情外辅以食療法，对于防治产后脱发有一定效果

药材：柿饼3个、红枣10枚、山萸肉15克。

作法：先煎山萸肉取汁一大碗，再与柿饼、红枣同煮熟即成

用法：月经期每日1剂，连用3～5日为一疗程

功用：本方具有补肝益肾，养血摄血之功适用于腰膝酸冷，崩漏带下等症

食用方法:泡水沖茶那样喝或者泡酒、直接食用都可以.

科名：山茱萸科 Cornaceae 、灯台树属

【性味归经】酸、涩，微温归肝、肾经。

【功能主治】补益肝肾涩精固脱。用于眩晕耳鸣腰膝酸痛，阳痿遗精遗尿尿频，崩漏带下大汗虚脱。内热消渴

【用法用量】煎服6～12g。