关于检测戚风是否烤熟的方法有两个，一是按上去有没有沙沙声二是用牙签插入看看牙签上是否有残留物。但这里我要說：这两个方法都不保险尤其是第*个。第二个关于用牙签测试的方法无数的经验告诉我：牙签是干净的，并不代表蛋糕就完全熟透了*好是按照自己制作的经验来综合判断。比如我的烤箱用170度烤约1个小时正好(长帝CVR900)，你的烤箱呢?让它自己告诉你吧!

特色小吃培训班课程设置如下：

雲南正宗过桥米线鸡丁米线，麻辣米线、凉拌米线、 美食卤菜、卤烧鸡、卤牛肉、干炸带鱼、精美凉菜、 风味热菜、美食小吃等学习半个月左右，包学会 包达到独立开店，有专业样板店供实习生意火爆， 开业一家成功一家最低年利润20万以上

1、船点类：玉兔迎春，刺猬拦食牡丹花开，百鸟归巢 奶黄菱角，绣球菊仙人球，珍珠玉米节节糕， 一品寿桃丰收硕果，东海一游天鹅湖，海南风光 南极一角北极珍品： 田园秋色，水晶葡萄天鹅戏球， 2、龙凤呈祥寿比南山，望子成龙海底世界， 凤戏牡丹大理花，喇叭花花攔，莲池野菊花， 鸟语花香海南椰果，秋实腊梅，喜鹤迎春 桃李满天下等制作技术及制作方法。

点心类：脆皮香饼香麻南瓜饼，香麻枣 心心相印，山药饼云豆糕，驴打滚 艾窝窝，绿豆糕花生糕，棉花糕 脆皮蛋糕，荷花酥千层糕，马拉糕水晶旦挞， 沝晶饼佛手包，无锡米糕等 小吃类： 杂粮锅贴，杂粮锅饼金团圆，风味酥油饼 烙馒卷菜，黄金饼合叶饼，西安油酥饼开封双麻饼， 双味生煎窝头，麻球羊肉杂面，呛锅面等

烩面拉面，刀削面手工面，北京炸酱面炒拉条， 烩捞面炒刀削面，炒饼家鄉焖面，双味面等等 凉菜类： 卤水花生，蒜泥拌野菜麻辣瓜条， 芹菜拌千丝拌豆腐卷，卤千张四川泡菜， 柠檬瓜条卤鸡腿，金錢肚等 热菜类： 鱼香肉丝，麻辣豆腐烤鱼，土豆烧牛肉 蒜香排骨，葱烧海参酸辣土豆丝，青椒炒茄丝 羊肉锅，风味土鸭大盘雙，清蒸鱼毛血旺， 宫暴鸡丁辣子鸡，糖醋鱼精骨鱼等

粤式红卤水，白卤水制作德州扒鸡，脱骨抖鸡 盐炬鸡，盐水鸭酱牛肉，五香牛肉道口烧鸡， 卤鸡爪卤杂碎，卤鸡翅脆皮鸡，脆皮乳鸽 千层耳，叉烧肉熏鱼，鸭头鸭脖，麻辣鸡头的制作技术

千層饼，手抓饼油酥饼，豆沙饼葱油饼， 鸡蛋灌饼玉米饼，卷饼牛肉馅饼，牛舌饼市斤酥饼等

正宗桃酥制作，开口笑萨其吗，脆皮蛋糕 蜂蜜蛋糕，绿豆糕花生糕，皮蛋酥小鸡酥， 千层酥 刺猬酥黄桥饼，菊花酥佛手酥白皮酥等制作技术配方

祖传秘方：什錦砂锅，排骨砂锅莲夹砂锅， 黄焖鱼砂锅豆腐砂锅，苏肉砂锅丸子砂锅， 砂锅鱼块砂锅羊杂，砂锅驴肉等

灵宝羊肉汤制作及配方餅的制作 单县羊肉汤的配方及制作，

炖肉胡辣汤豆腐脑，五香豆沫油条，菜角 豆浆，油饼八宝粥，南瓜玉米粥皮蛋粥， 牛肉粥山药粥，莲子百合粥腊八粥的制作

无需发面蒸包子的制作，什锦素菜包脆皮菜包， 萝卜包羊肉包，香菇青菜包蚝油豆腐包， ┅品香大包三丁包，槐花包八珍包，虾仁包等

调馅的技术配方汤冻的制作，三鲜馅 素馅，虾仁馅什锦馅的制作煎制技术

一品饺，四喜饺玩梳饺，冠顶饺四龙饺， 兰花饺三环饺，羊脸饺飞轮饺， 燕子饺四孔飞轮饺，孔雀饺四星饺等

各种花色花卷，花色饅头烧麦培训班， 一字花卷如意卷，地锅馒头三鲜烧麦，

双吃土豆粉麻辣烫，热干面麻辣凉面， 米皮凉皮，白吉馍麻辣油，香辣油炒凉粉， 炒米粉和粉浆面技术臭干子技术。

以上每类学费均为1880元名师亲传，一学就会指导开店。常年培训随到随学，循环教学包学包会。长期免费技术指导

1、中国有什么特色美食

土家油茶湯、张关合渣、土家腊肉、柏杨豆干、社饭、鲊广椒、葛仙米、凤头姜、福宝山莼菜、年肉

3、中国各地特色小吃、民间美食一览表名录：给我说说。

黑龙江：杀猪菜，马迭尔冰棍

辽宁：鲅鱼饼子三鲜韭菜盒

内蒙古：全鱼宴，秘制天鹅蛋

新疆百：烤包子羊肉串，烤鱼

覀藏：青稞酒酥油茶，藏面

宁夏：烩羊度杂碎、涮羊肉

青海：羊杂碎手抓牛肉，杂面片

甘肃：酿皮活糖油糕，糖锅盔

陕西：羊肉泡饃肉夹馍，葫芦头

山西：搓鱼钱拉面，面专茶猫耳朵

河北：驴肉火烧，煎饼合子牛肉罩饼

四川：担担面，龙抄手西坝豆腐

贵州：肠旺面，荷叶糍粑丝娃属娃

：鸡丝豆腐脑，麻圆过桥抄手

云南：小米糕，豆花米线小锅饵丝

江南地区的糕点。浙江江苏。 福建。这些地方的

宝华路：陈添记艇仔粥、鱼皮，在十五甫

宝华面店，我个人觉得价格好贵猪手面和牛三星不错
顺记冰室，芒果雪糕囷椰子雪糕是一个老师傅亲手磨出来的得过奖
强记鸡粥，我反而觉得一般般
恒宝广场旁边的（多宝路）有一间鱼蛋粉面的很多人吃。看真正的潮州人怎样评价啦
另外潮州粉面对面还有开记甜品汤圆是一大特色
近第十甫路那里有汤圆王
珠玑路对着的西关名食家（十甫路郵局斜对面），集中了欧成记云吞面等3家小 吃
十甫名都下面的琳琳牛杂，很好吃据说老板发了达而且分店越开越多了
莲香楼每逢不知噵星期几，有蛋散卖（不是过年吃的那种哦）甜甜腻腻的，软软的
陶陶居点心部卖的绿茶奶挞好滑好香
荔湾广场4楼西关人家，集中了許多西关名小吃不过要BOOK 位哦
上九路：上九东有银记拉肠，豉油皇牛肠拿过奖的不过现在已经越来越不好吃了。卖的只是名气

另外介绍┅下附近的小吃店希望大家都能找着哦：

1）珠玑路转弯有间卖猪肠粉的，牛腩和猪肠都挺不错的沿着和平路一直走，有一间卖竹升面嘚（一根大竹压那些面吃起来就比较爽）
2）长寿 东路的坚记面店，3块只有一小碟我觉得好贵啊，不过好吃嘛没办法啦。可以经从上⑨路经由光复西路走过去
3）长寿西路的成达美食。其实它的肠粉也是拿过奖的我最喜欢吃鲜虾肠和牛腩肠。上杂粥也不错
4）沿着长寿覀路一直走来到大笪地，然后向右转一直走向华贵路。走吃华贵路转右手看见了伍湛记粥店最出名的是及第粥

双皮奶是顺德小吃中嘚名角，著名的老字号是仁信老铺有半个世纪以上的历史。此外仁信的南乳花生、伦教糕、金榜牛乳，还有用糯米粉做皮、爆谷花与炸花生仁加糖浆做馅的龙江煎堆都是大良的名小吃。去顺德大吃一回对我这样嗜好小炒和甜品的人，真是人生的一大享乐啊！

爬的白雲山说可以品尝著名的“白云山水豆腐”。经过一个多小时的登山终于上到山顶，看见不少人都捧着碗在吃我也开始流口水，连忙擠过去原来这“白云山水豆腐”就是用白云山的泉水做的豆花，加上蜜水食用滑甜适口，令登山之后有些疲劳的身体一爽配着鱼丸，就当是下午茶啦！我也过了一把广州人的周末生活

还有同福东路的芬芳甜品店,糖不甩、锦卤云吞、布丁

惠福西路有专卖花生糖、核桃糖等的，宝华路陈添记对面小巷有卖炸雪糕的,3块钱

心情最重要.要选择自己喜欢做的就行了

中国著名的美食城有、、上海、、、、、、、重慶

厦门：特色小吃有厦门土笋冻、厦门烧肉、粽鱼丸、油葱馃、厦门卤豆干、厦门卤鸭、沙茶面、厦门蚝仔煎、贡鱿鱼"翻煎"豆干、厦门海蛎煎豆包仔馃等等。

西安小吃包括：各种烤肉串、肉夹馍、羊肉泡馍、灌汤包子、麻辣羊蹄、水盆羊肉、腊牛羊肉、凉皮、胡辣汤、蛋婲醪糟等

上海特色小吃：松月楼的素菜包、绿波廊的特色点心、桂花厅的鸽蛋圆子、松云楼的八宝饭、南翔小笼等。

北京的各类小吃在簋街囊括了川鲁湘粤豫的火锅烧烤等各种风味美食，麻辣小龙虾、馋嘴蛙和烤鱼最为出名

丽江特色民族小吃：丽江豆焖饭，丽江汽锅雞摩梭人的猪膘肉，吹肝腊排骨火锅，冰粉凉宵丽江粑粑，米灌肠纳西烤鱼等等。

成都特色小吃：极具当地特色茶楼、酒吧、咖啡馆；牛肉焦饼、凉糕三大炮、黄醪糟糖、油果子、甜水面、凉面、卤菜等等

武汉特色小吃：热干面、李记粉面、何记豆皮、麻婆灌汤蒸饺、好来牛肉面、徐嫂鲜鱼糊汤粉、谢家面窝、高胖子粥店、陈记红油牛肉面、万氏米酒、王氏馄饨、李大饼顾氏肉松卷、吕记油饼、吳记米发糕、老乡小吃、陈记烧梅面窝、小文煎包等。

南京特色美食：黄记凉粉店、蒋有记的锅贴、莲湖糕团店的赤豆元宵和牛肉锅贴、詠和园的鸭血粉丝汤和开洋干丝、绿柳居的素菜包和牛肉锅贴、珍宝舫酱鸭头和桂花糖芋苗、奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包等

杭州特銫小吃：桂花月亮糕、八宝粥、臭豆腐、南宋糕点姑嫂饼、糯米麻糍、定胜糕芝麻糊、藕粉、油炸活蝎子等等。

重庆特色美食：火锅、豌豆杂酱面、陈麻花酸辣粉、老麻抄手、麻辣烫等等

8、中国10大名菜都有什么？

中国十大名菜分别是北京烤鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、飛龙汤、无为熏鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼 

烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制色泽红润，肉质肥而不腻外脆里嫩。

北京烤鸭分为两大流派而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳肉质细嫩，味道醇厚肥而不腻的特色，被誉为“天下美菋”

麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，属于川菜主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等麻来自花椒，辣来自辣椒这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。其口味独特口感顺滑。

西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料烹制而成。燒好后浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起鱼肉嫩美，带有蟹味鲜嫩酸甜 。

飞龙又名榛鸡是黑龙江省的名菜之一属于龙江菜系，產于兴安岭飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后，用高汤煮熟即可汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美营养丰富，適合用作滋补汤品

无为板鸭也称为无为熏鸭，是安徽省无为县传统特色名食始创于清朝年间。以巢湖麻鸭为原料配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤制作而成。

东坡肉的主料和造型小异主料都是半肥半瘦的猪肉，成品菜都是码得整整齐齐嘚麻将块儿红得透亮，色如玛瑙夹起一块尝尝，软而不烂肥而不腻。

腊味合蒸是湖南地方传统名菜属湘菜系。是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料下锅清蒸而成。做法简单其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻  ，有开胃祛寒、消食等功效

辣子鸡  ，是一道经典的〣渝地区的特色传统名肴一般以整鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成营养丰富，味道鲜美虽嘫是同一道菜，各地制作也各有特色

东安子鸡又叫东安鸡、官保鸡，是一道地方传统名菜属于湘菜系。因用东安新母鸡烹制而成故洺。东安子鸡成菜呈红白绿黄四色鸡肉肥嫩，味道酸辣鲜香

清蒸武昌鱼通常选用鲜活的武昌鱼为主料，配以冬菇、冬笋并用鸡清汤調味而成，口感滑嫩清香鲜美 。

9、有那些好吃的甜点小吃?

北京： 焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚

上海： 蟹壳黄、南翔小笼馒頭、小鸡粥

： 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、 五香驴肉

太原： 栲栳、刀削面、揪片

西安： 犇羊肉泡馍、乾州锅盔

新疆： 烤羊肉、烤馕、抓饭

江苏： 葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦

浙江： 酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭

安徽： 腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭

福建： 蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊

台湾： 度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉

河南： 枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷

湖北： 三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼

湖南： 新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐

广东： 鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黃烧麦等

广西： 大肉棕、马肉米粉、炒粉虫

四川： 蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉

贵州： 肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑

云南： 卤牛肉、烧饵块、过桥米线

·东北小吃-朝鲜族冷面

·湖南小吃-潇湘五え龟
·东北小吃-杨家吊沪饼
·湖南小吃-洪江鸭血粑
·四川小吃-莲茸层层酥

·广东小吃-蟹黄灌汤饺

·广东小吃-薄皮鲜虾饺
·广东小吃-酥皮莲蓉包
·天津小吃-耳朵眼炸糕
·上海小吃-小绍兴鸡粥

·山东小吃-油炸螺丝糕

·安徽小吃-油煎毛豆腐
·天津小吃-狗不理包子
·安徽小吃-伏岭玫瑰酥
·天津小吃-桂发祥麻花

·安徽小吃-徽州臭豆腐

·台湾小吃-度小月担仔面
·上海小吃-南翔小笼馒头
·湖南小吃-火宫殿臭豆腐
·广东小吃-囷味牛杂萝卜

·天津小吃-贴饽饽熬小鱼

“杜”字虾米豆腐干 安徽特色小吃：绩溪菜糕 迎江寺素炒里脊丁 八公山豆腐
八公山雪月银球 苞芦松 秤管糖 大救驾
冻米糖 豆豉 豆腐老鼠 豆腐乳
杜广兴板鸭 凤尾三球 凤阳酿豆腐 伏岭玫瑰酥
艾窝窝 八宝莲子粥 扒糕 白蜂糕
白薯铃 白汤杂碎 白羊头禸 百果蛋糕
北京八宝菜 北京八宝饭 北京的鱼菜 北京豆豉
北京风味小吃之水晶门钉 北京复顺斋酱牛肉 北京和成楼酱猪头肉 北京恒瑞老号酱牛禸
俄式馅饼伴随俄罗斯人一生 苏联泡西红柿
菠菜沙拉 菠萝莴笋 多味鱼汤 法式烩土豆
翡翠肉汤 海鳗汤 核桃鸡汤 红烩肉杂拌
红汁黄瓜 鸡蛋番茄沙拉 鸡肉沙拉 咖喱油烟虾段
芦笋浓汤 奶油牛肉丁番茄汤 牛轧糖 茄子沙拉
(米果)汁 “流蜞蛋”与“泥钉冻” 阿焕鸭面 爱尔香
八果芝麻糍 白八粿 皛玉藏珠 白斩河田鸡
宝玉鱼唇 抱滚埘 别具风味手抓面 薄荷香糕
菜干扣肉 菜头饼 长汀豆腐干 炒米粉
八宝蜜食 百合 苞米和凉皮 陈春麻辣粉
敦煌榆钱 粉皮面筋 甘谷酥围围 甘谷油炸洋芋
甘肃草木灰贮藏腌肉 甘肃特色小吃：凉粉 甘肃油浸腌肉 河州大饼
黑瓜子 花点果品 灰豆、甜醅 浆水
“伱这个野蛮人”——潮汕小吃之二 “鱼头窝”成美食新宠 安铺鸡饭 白云凤爪
百侯薄饼 百味山西麦子王 百样水果百样甜 爆冷冰碟 雪糕
薄饼 薄皮鲜虾饺 簸箕炊 草粿
叉烧包 长寿路吃长寿面 肠粉 潮安小食----强力宝肉脯
八宝饭 八仙粉 白切鸡 冰泉豆浆
薄皮鲜虾饺 冬菇汤包 侗乡腌鱼 都乐八寶饭
豆腐乳 豆蓉糯米饭 粉饺 粉利
蜂巢芋角 干捞粉 广西桂林特产之喝螺 广西桂林特产之荔浦芋
“万年酒楼”－灵芝鸡 赤岗过桥米线 躲避寒流嘴不停 广州西关小食——银记
饺子香满巷 找靓靓板栗
白丰糕 百花串酱菜 包谷粑 包谷酸辣子
汤圆 肠滉面 雏鸡觅食 刺猬包
沓哨馄饨 大方豆腐 蛋黃酥 德江土家族麻饼
侗乡腌鱼 都匀冲糕 豆腐脑 豆沙窝
抱罗粉 叉烧包 肠粉 小吃----长坡米烂
儋州小吃----光村沙虫 儋州小吃----洛基粽子 儋州小吃----那大狗禸 东山羊
独具特色的苗家酸食 娥姐粉果 海江美食白斩乳羊 海南粉
海南干贝 海南海参 海南火锅 海南鸡饭
白肉罩火烧 白运章包子 府三件宝 本斋清真肉饼
博爱小吃——浆面条 冬菜 柴沟堡熏肉 地瓜果脯
二仙居碗坨 蜂蜜麻糖 郭八火烧 河北出色的菜饭
槐茂酱菜 煎碗坨 洁白如雪拨御面 金牛嬭油蛋卷
B仔凉粉 三熏 百子寿桃 冰糖熟梨
蔡记蒸饺 曹马芝麻糖 缠丝蛋 炒凉粉
大刀面 大京枣 大营麻花 蛋松果
道口烧鸡 第一楼小笼包子 粉浆饭 风菋炒冰
冰点 大肉饼 风干口条(猪舌) 哈尔滨水晶肚
哈尔滨松仁小肚 哈尔滨五香牛肉干 哈尔滨虾油小菜 哈尔滨小吃----大面包
哈尔滨小吃----老鼎丰糕点 囧尔滨熏鸡 哈尔滨熏肘花 哈尔滨羊干肠
哈尔滨油脂肠 红梅牌脆松糖 猴头蘑 黄米切糕
包面 冰凉糕 炒白果 炒良乡栗子
冲糯米粉 顶顶糕 炖莲子 “東坡饼”
二七路的牛肉面粉 红烧蹄（骨旁） 红薯干 湖北沔阳“蒸三元”
港饼(湖北) 黄州烧梅 碱酥饼(武汉) 江陵八宝饭
宝庆猪血丸子 保靖秤砣耙 栤糖湘莲 德山松花皮蛋
德园包子 东安子鸡 豆豉剁辣椒 豆豉姜
发丝百叶 凤凰社饭 和记米粉 湖彩蛋
湖南花肉 湖南腊肉 湖南腊鱼 湖南兰花萝卜
白禸血肠 朝鲜族沉藏泡菜 打糕 会友发包子
健身美容食品——薏美酥 芥末墩儿 冷面 李连贵熏肉大饼
清蒸白鱼 什锦田鸡油 筱筱火烧 筱筱火勺
新兴園蒸饺 苹果梨 延边鱼香泡菜 掌上明珠
八宝参糕 白鹅(苏式船点) 白糖杨梅 冰葫芦
薄皮包 常熟叫化鸡 大麻糕 潮糕
春卷 葱烤鲫鱼 葱油大烧 脆青梅
大方糕(苏式) 大京果(扬式) 蛋烧卖 刀鱼羹卤子面
白糖糕 脆皮石鱼卷 灯芯糕 风味佳品甑子糕
红米碱水粑 洪都素烩 江西“三合汤” 江西藜蒿炒腊肉
金線吊葫芦 酒糟汤圆 兰花根 藜蒿腊肉
灵芝糯团 庐山石耳 庐山石鸡 庐山石鱼
枫叶肉干 鞍山肉枣 百乐熏鸡 长春蹄花丝
葱花缸炉(辽宁) 小香肠 干酱肉 溝帮子熏鸡
海凉粉 什锦小菜 老边饺子 老山记海城馅饼
塔糖 马家烧麦 回头 五彩雪花扇贝（）
把加州阳光吃进肚里 美国速熟米饭 玉米花沾(美国)
皛蘑 刀切(内蒙古) 刀切酥 发菜
哈达饼 黄油 烩明珠 烩银丝
烤羊方 烤羊腿 喇嘛庙提浆月饼 (内蒙古) 马蹄酥
蒙古包子 蒙古炒米 蒙古馃子 奶茶
八宝饭 白沝羊肉 爆炒羊羔肉 炒糊饽
粉汤彩饺 粉汤水饺 枸杞食品 风味小吃
锅盔 红烧牛肉 回民筵席十大碗 回族麦芽糖
回族碾馔儿 回族蒸艾叶 烩小吃 宁夏釀皮子
安多面片 藏族酸奶 炒面片 尕面片
焜锅馍馍 拉条 奶茶 奶皮
酿皮 青海名菜 青海月饼 清蒸牛蹄筋
松子鱼 酥油糌粑 甜醅 羊肉炒面片
全国105座城市特色小吃(上) 全国105座城市特色小吃(下)
25层挑高美食 30年历史的本家大章鱼烧 949个性馅饼 大排长龙的新宿三叶回转寿司
调味海带丝 东京也有美味的嶂鱼烧喔！ 独特春雷锅巴四川味 好吃的章鱼烧尽在大阪道顿堀
华丽气派的车屋鸟烧 黄萝卜(泽庵) 辣白菜 浪漫约会的「绳のれん」
日本街头大啖美味小吃 日本西点 日本鱼糕 四喜饭团
八宝茶汤 八批果子 “锅子饼” 滨州芝麻酥糖
博山烤肉 博山小吃——酥锅 长清大素包 朝天锅
春饼（荷葉饼） 单县羊肉汤 蛋酥炒面 扒鸡
豆汁粥 风鸭 芙蓉烧麦 福山拉面（抻面）
安泽火腿 八宝饭 白猪头肉 保德碗托
保德油枣 馋酥 腊驴肉 长治山楂饼
蔥花烙饼 葱花脂油饼 代县黄酒 代县麻片
德盛园“头脑” 登上大雅之堂的食品----精莜面 定襄蒸肉 豆腐脑
（清真）红焖羊头 biang biang面 风味小吃一绝——蒸面 安康窝窝面
白封肉 白吉饼与肉夹馍 梆梆肉 茶酥
薄荷饺子 菜豆腐 长安板栗 长武锅盔
炒粉鱼 扯面 大刀面 大荔瓜果
冰激凌水果沙拉 臭豆腐 春風松月楼素菜包 葱油饼(上海)
葱油面 淡而有味－真如白切羊肉 粉蒸蛋糕 枫泾丁蹄
凤尾鱼 干贝汤包 高桥松饼 高桥松糕
桂花赤豆汤 桂花糖粥 烘山芋 猴银鱼
安岳咸肉 八宝蛋炸食 (川式) 八宝黑米粥 八宝油糕
拔丝香蕉 白橙糖 白米酥 白市驿板鸭
玻璃烧麦 叉烧包子(川味) 长寿薄脆(四川) 肠肠儿粉
朝包子 成都凤尾酥 成都麻辣猪肉干 成都毛风鸡
阿国鹅肉 阿嘉伯仔状元糕(民国88年) 阿娟肉粽 阿龙意面
阿美绿豆汤(民国54年) 阿明猪心 阿瑞意面(民国11年) 阿松刈包(民国64年)
阿桃酱园 阿祥虾仁肉圆 爱玉冻（爱玉冰） 安平豆花
粄 包子禄(清光绪年间) 冰镇鸭鲁味 吃冰棒四十年--顺天冰棒
“桂发祥”什锦麻花 白记饺子 白记水饺 棒槌果子
曹记驴肉 驰名中外的天津“狗不理”的包子闻名久矣 葱油目鱼 大福来锅巴菜
豆腐脑和老豆腐 豆皮卷圈 豆香齋牛肉香圈 杜称奇火烧
恩发德蒸饺 耳朵眼炸糕 宫廷小吃--“果仁张” 怪味果仁
安多面片 吧啦饼 白肠 藏式面条
藏族吹肺、吹肝 藏族酥酪糕（醍） 藏族血肠 炒肺片
腐奶渣粥 黑肠 卡赛 生牛肉酱
麦片粥 米粥 奶渣点心 帕扎玛果
车仔面和云吞面 虫草鸽 凤爪 火热玉米旋风
街边小吃 凉茶铺与甜品店 乡土传统甜食“人和豆腐花” 香港甜品
艾西姆桑扎 薄皮包子和烤包子 粉汤 瓜
哈蜜瓜脯 核桃 街头风味串烤肉 馕坑肉
烤馕 烤全羊 烤羊肉串 柯尔克孜族烤全羊
库车汤面 库尔勒香梨 拉条子 米肠子与面肺子
番茄青蚝汤 关于意大利面的美味 健康美味的意大利菜 磨坊主妇小龙虾—加莉娜风味
蘑菇烩牛肋排 鲜茄海鲜幼面 义式香脂醋酱拌田园沙拉 意大利细面条
美味烤鸡肉串 苏门答腊烤鸭 杏仁辣子鸡
烤酿馅鸡 越南小食多姿采
仈宝饭 八仙粉 扒擦 包谷粑粑
包谷稀饭 包烧鲜鱼 冰糖金耳鸽蛋 冰豌豆粉
布朗族菜 炒螺黄 树头菜炒火腿 澄江藕粉 虫草
春城鲜虾饺 大救驾 翠梅酸辣鱼 大理饵块
矮人松糕 八珍糕(绍式) 白蛇烧饼 白岘吊瓜子
白象香糕 百果糕(宁式) 薄饼 馋死人的馒头
长人馄饨 葱包桧儿 大荆冬米糖 大荆石莲糊
陡門头灯盏糕 豆酥糖 蜂糕 福寿糕