怎么样的商家怎样才能留住人才心?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-06-25 09:04 标签： 我拿什么才能留住你
餐饮企业老缺人 怎样才能留住人心---宝安日报多媒体数字报刊平台
第A13版：消费生活
标 题 导 航
第A01 : 头版
第A02 : 全力打造国际化城区
第A03 : 宝安·政务
第A04 : 鹏城新闻
第A05 : 聚焦第二届宝安文明月
第A06 : 国防周刊
第A07 : 倾听民声 反馈民意 解决民忧
第A08 : 社区·关注
第A09 : 社区·邻里
第A10 : 社区·邻里
第A11 : 社区·现场
第A12 : 消费周刊
第A13 : 消费生活
第A14 : 消费直通车
第A15 : 体育
第A16 : 连载
第B01 : 光明新闻
第B02 : 光明·政务
第B03 : 争创文明城市 共建绿色光明
第B04 : 专题报道
第B05 : 文化周刊
第B06 : 鉴赏长廊
第B07 : 品位生活
第B08 : 文化茶座
第C01 : 龙华新闻
第C02 : 龙华·政务
第C03 : 龙华·民生
第C04 : 龙华·社区
第C05 : 龙华·教育
第C06 : 天下·时政
第C07 : 天下·特稿
第C08 : 天下·集萃
餐饮企业老缺人 怎样才能留住人心
对于人才流动频繁的餐饮行业来说，“用工荒”是大多数企业所面临的不可回避的难题。企业员工缺失，导致企业不得不在招工方面花大力气，同时员工人数不够，服务不如从前，又容易引发消费者投诉，影响企业的口碑和声誉。那么，究竟怎样才能解决餐饮企业用人“捉襟见肘”的尴尬局面？ 各大企业自己想招人，也向社会寻求答案，比如有的餐饮企业就提出增强餐饮企业内部机械化程度，尽量用机器代替人工，但是这种方式一时间无法实现。另外，有的餐饮企业通过改善员工待遇，增加员工福利的方式，吸引新员工，留下老员工，能够在短时间内取得一定的效果。总的来说，餐饮企业吸引人才、留住人才，是一个大课题，需要多方面统筹配合，多管齐下，才能达到理想中的效果。今天，本报小编就为大家出出主意，教你企业留住人的秘诀。 新员工来店的前三天是关键，这三天可管三个月。前三天的留人智慧：一个新进的员工最容易离开公司的时间就是前三个月，因为没人理他，他自己很孤独，也没有人安慰他，所以他就会走。那么，要留住人，需要注意以下事项： 1、专人引领。来公司填完表面试完毕后，一切手续有专人引领。 2、拎包入住。酒店为员工准备齐全的床上用品和日用品，刚来即可安心工作。 3、全公司的祝福。在办完手续后，人力资源部门即刻把介绍新员工的信息发给酒店所有人员，收到后要每人都给新来的员工发一条祝福和欢迎的短信。 4、第一顿饭。员工在公司吃的第一顿员工餐由部门经理亲自陪同，第二顿餐由主管亲自陪同。 5、宿舍的问候。员工来的第一天晚上，部门经理要在下班后到员工宿舍进行慰问，是否习惯、晚上睡觉是否会冷、生活用品是否领齐。第二天是总经理、副总经理看望。 6、隆重的欢迎大会。第一天上班，所在的大部门要召开隆重欢迎会，要每一个人都拥抱，同时送上表示欢迎的祝福语。 7、拜师仪式。在大会上要明确新来员工的师傅，并举行拜师仪式，师傅要公开承诺全心全意带好新徒弟。 8、了解相关制度。3至7天内不安排具体工作，不承担任何责任，主要任务是了解情况，比如菜品、酒水、文化、环境、管理制度及流程等。 9、总经理的问候。3天内，总经理要安排时间和新到员工吃饭一次，要亲自把自己的名片给员工，对他的到来表示欢迎，了解员工的梦想，表示愿意帮助其实现梦想，希望他在这里快乐工作生活。 10、梦想视觉化。来一个月后，会被要求、引导写出自己的人生规划，并贴上照片，粘在床头，同时上级保留一份。 11、“三捧原则”。任何老员工不可以在新员工面前讲公司、上级、团队的坏话，只可以讲好话，捧上级、公司、团队。 12、转正。转正后有个“交心”仪式，承诺在酒店工作的每一天都全心全意为自己的未来全力以赴，在酒店工作×年不变心。 13、每天一个管理小故事。开例会时，主管会让某个员工读一个小故事，从中学习进步。 14、组织学习。对应岗位晋升通道，每天学习相关知识，让员工每天都活在希望和充实中。 15、分配机制。把酒店的营业额和每位员工挂钩，都有超额奖，年底都有分红。 16、亲情化管理。每位上级把员工看成是自己的兄弟姐妹，每项工作要求和任务都从帮助他们实现梦想这个角度出发。 行业周刊记者 韩翀 整理（资料图片）感动留人心，情深才长久_网易新闻
感动留人心，情深才长久
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初冬季节，下午4点多，天渐黑，净月工商分局里办理营业执照的人终于少了一些。突然，走廊里响起一阵慌乱的脚步声，一名男士急匆匆跑了进来。
“我是一汽资本控股的，我知道很唐突……公司有特殊情况，要求今天必须领取营业执照！”顾琳琳脑子里“嗡”的一声。一汽资本控股是招商引资重点项目，他们已经超前介入,但设立登记正常需要5个工作日办结。眼看还有1个小时就下班了，男士急得满头大汗。顾琳琳找到局长，局长决定，“不走寻常路”。于是，马上和长春市工商局行政审批中心联系、沟通，立刻进行企业名称预先核准，几个人忙得团团转，有的核查资料，有的联络沟通……
窗外，冷风阵阵；窗内，热火朝天。“看来，我们选择净月是正确的！”2个小时后，拿到营业执照的男士看着笑容满面、急他之所急的工作人员，感慨良多。
处理紧急情况的情景在净月时常发生，截止到6月末，仅工商分局就开辟“绿色通道”39户（次）。
十几年前，净月刚建区时，在净月工商分局登记的市场主体不足1000户。今年，仅上半年，在净月登记的市场主体已经达到600多户。市场主体登记总数由几年前的千余户扩大到现在的5590户，且每年都在以20%以上的速度增长。
商人们天生就有敏锐的嗅觉，在硬件条件和优惠政策趋同的今天，他们说，钟情净月只为两个字—“感动”。感动留人心，情深才长久。
多说一句话的价值
顾琳琳在窗口工作12年了，她的感受是，净月越繁荣，工作越繁忙。现在，每天不到8点半，办事窗口处就挤满了人。一直到下午5点下班，人还是很多。注册科的工作人员几乎是每天中午都不能休息，延时服务是常事儿，5点钟关门才是稀罕事儿。
今年，国家、省市政府发布了关于促进民营经济发展的重要文件，市工商局又出台了相关的细则，无论翻到哪部文件的哪一页，顾琳琳都能讲得头头是道。每天上午，顾琳琳和她的同事们都接待数十人，她们重复讲解着优惠政策，说得口干舌燥。喉咙实在干得厉害，就用水润一下。生怕多喝水上厕所，耽误企业的时间。
中午，顾琳琳火烧眉毛似地吃了口饭，赶紧拿出一大堆文件，学习起来。顾琳琳人送外号“优惠政策活字典”，这本“活字典”就是这样练成的。
顾琳琳深知，熟练掌握优惠政策，对企业多说一点儿，是多么重要。年初，新天地投资集团长春置业来净月分局登记注册，注册资本1亿元。办事人员非常熟悉以前的政策，到窗口询问有关验资及缴纳登记费情况，顾琳琳接待了企业。“你来的正巧，我们刚刚出台了优惠政策，可以利用工商验资‘E线通’平台办理验资，注册登记费也一分钱不收了！”办事人员喜出望外地说：“国家政策好，你们贯彻的也及时，给我们企业省下了近10万元啊！”
因为说话太多，顾琳琳经常闹喉疾。每天回家，她倒头就睡，多一句话都不想说。老公和孩子常抱怨：“你在单位话那么多，怎么到家和我们爷俩聊会天儿都不行？”顾琳琳说：“话都在白天说完了！”
“多说的何止一句，和每个人多说一会儿，每天就多说上千句！”顾琳琳告诉记者，“多说一句话”是所有净月工商人的办事准则，奉献早已融入了净月工商人的生活，就是这样一点一滴的付出，铺平了企业的路，暖了企业的心。
多做一件事的深情
“老王，快来，这苹果多新鲜，你尝一口！”个体户张大娘从自家水果店的摊位上拿出最大、最红的苹果，追着净月工商管理所的王奇跑。还没躲开张大娘的苹果，王奇就被宋大姐拉进了自家按摩院。“你姐夫说了，这次非得给你按摩，你可不许走！”
宋大姐的丈夫孙大哥双目失明，两口子从外地来到长春，在净月开了一家盲人按摩店。由于经济原因和身体条件限制，营业执照一直没有办。去年，王奇给孙大哥办理了营业执照，孙大哥很感动，总想用自己的按摩手法报答王奇。
有一次，王奇硬被拉上了按摩床，却在最后一刻跳了下来。膀大腰圆的王奇憨憨地笑着说：“大哥，我们工作有要求，给我按不行。实在要按，你躺下，我给你按吧！”
“他们是好人！”在净月，很多商户都用“好人”两个字评价政府工作人员。一个聋哑人开了擦鞋店，工商执照也是净月工商管理所给办的，连20元的注册费都是净月分局的局长给掏的。
大老远看到新立城工商管理所王晓光的车驶过来，村屯里的商户都互相传达着消息，“‘顺风车’又来了，快出去取证儿吧”。新立城工商管理所所管辖的是村屯区域，从净月高新区中心位置过去，即使开车也要1个多小时，商户不方便到区里办验照、换照等相关手续，王晓光就将这些事情全包办了。他的车，也就成了人尽皆知的“顺风车”。
“他开着车来回跑，给我们办的都是实事儿，十几年了，就抽过我几根烟，一个笨鸡蛋都没拿过我的！”“净月的人都这样，这是咱的福分！”王晓光说，这些口碑，是所有净月人多年积攒下来的，净月区里所有人都知道，一个好的口碑有多么来之不易；这份深情，是净月区里所有人用心换来的，“感动式服务”捂热了商人的心，换来了净月的商贾云集。
目前，在净月区登记的市场主体中，德国大陆电子等世界五百强企业就有25户，台湾富士康等一大批大型企业，也马上要在净月扎根、落户。
这份心，这份情，在净月涓涓不息，浇灌着净月繁花似锦的现在和未来。在美丽的森林中，一座繁华的大都市，慢慢长成，款款而来。
记者 宋磊/文 董海东 王明鑫/摄
本文来源：东亚经贸新闻
责任编辑：王晓易_NE0011
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