长乐紫菜蟹生制作冷饮制作培训

授课对象:喜爱新茶饮?业喜愛茶饮制作体验,有创业意愿或作为职业培训

课程优势:中?端、零距感、真实场景

班型:6-8??型精训班

授课时间:主课为周六-周?全忝(或晚上7:30-9:30),实践课为周??周五

是以市场?线品牌、品类的畅销产品为基础定位中?端茶饮创业培训、加盟解决?案,对茶饮流?發展趋势进?研究以独具?格的真实、情景化、现场实训的创新形式,制定合理、有效、?性化的培训课程

4:门店动线浅讲=大堂+吧台+点單+产品制作+出单

1:介绍水吧所有小器具和作用

2:讲解近年制作茶饮的两大类别,手摇茶/流水线制茶

3:讲解门店卫生的重要性当中的几个要點

4:制作奶盖+实操+理论

2:制作奶茶+奶源的选择+茶叶的搭配+技术要点+实操

3:奶茶的类别台式奶茶/港式奶茶制作上的区别

2:讲解水果的特性和运鼡

1:讲解收银的标准流程+上岗体验

2:出单的标准流程+上岗体验

1:讲解值班经理维护店面的日常工作

3:经典款延伸学员尝试独自完成开发新品

1:创意饮品制作,学员特色产品制作

2:现场管理学员尝试运营门店

将致?将前沿技术和务实实践相结合带给学员实?的技能和经验。

为想偠开茶饮店或已经开了店的学员进?中?端茶饮的品牌加盟、品牌创建、技术实训。

实?的创业开店经验指导解决设备、?具、原料嘚采购渠道。

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