要是你要实用的理论知识的只有烹饪学校有书店里的不全,建议你去请教一些老厨师传授个你或者是找你认识并且从学校毕业的厨师借几本烹饪理论书
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书店有卖的网上也可到。多多学习没有错?
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没有技巧,没有窍门还是好好的和师傅学习吧
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数学1:800分(49人)、790分(22人)、780分(28人)、770分(37人)、760分(32人)、750分(32囚);750分以上合计200人
数学2:800分(213人)、790分(24人)、780分(43人)、770分(21人)、760分(23人)、750分(26人);750分以上合计350人
物理:800分(87人)、790分(24人)、780分(17人)、770分(15人)、760分(22人)、750分(28人);750分以上合计193人
化学:800分(38人)、790分(10人)、780分(17人)、770分(6人)、760分(6人)、750分(9人);750汾以上合计86人