地方名：水、水、红辣蓼、斑蕉艹、、、水公子、辣花子、小叶辣蓼、辣蒿、辣蓼子棵、打竹、辣草、水流仙、细辣蓼、柳草、痛骨消、药蓼、红蓼子草、药蓼子草、、辣柳草
商品名：、辣蓼、蓼子草、红辣蓼。
处方名：辣蓼、辣蓼草、红辣蓼、蓼子草
文献名：水蓼、辣蓼、蔷、虞蓼、蔷蓼、蔷虞、澤蓼、辛菜、蓼芽菜、蓼子、卜蓄、苦蓼、、柳蓼、川蓼、胡椒蓼、胡辣蓼、辛蓼。
为蓼科植物水蓼的全草
一年生草本，高20～80厘米直立或下部伏地。茎红紫色无毛，节常膨大且具须根。叶互生披针形成椭圆状披针形，长4～9厘米宽5～15毫米，两端渐尖均囿腺状小点，无毛或叶脉及叶缘上有小刺状毛；托鞘膜质简状，有短缘毛；叶柄短腋生或顶生，细弱下垂下部的花间断不连；苞漏鬥状，有疏生小脓点和缘毛；花具细花梗而伸出苞外间有1～2朵花包在的托鞘内；花被4～5裂，卵形或长圆形淡绿色或淡红色，有腺状小點；5～8；雌蕊12～3裂。瘦果卵形扁平，少有3棱长2.5毫米，表面有小点黑色无光，包在宿存的花被内花期7～8月。
生湿地水边或水中。我国大部分地区有分布
本植物的根()、果实(寥实)亦供药用，各详专条
秋季开花时采收，晒干
干燥全草，茎红褐色至红紫色有浅纵皱，节部膨大；质坚而脆断面稍呈纤维性，皮部菲薄浅砖红色，本部白色中
空。叶片干枯灰绿或黄棕色，多皱缩破碎；鞘状棕黄色，常破裂有时带花序，花多数脱落花蕾米粒状。味辛辣
产广东、广西、四川等地。
蓼的种类很多古代作为调味食用嘚蓼，主要是水蓼兹据《本草衍义》、《纲目》等，将《本经》的""、《别录》的"蓼叶"均作为水蓼的药用部分"蓼叶"见本条，"蓼实"另详专條
①《千金.食治》："辛。"
②《日华子本草》："味辛冷，无毒"
③《纲目》："蓼叶，辛温，无毒"
④《本草求原》："苦湿，平"
化湿，，治痧秽，吐泻，，痈肿，疥癣。
①《别录)："寥叶归舌，除大小肠利中益志。"
②《唐本草》："主被捣敷之；绞汁服，止入腹心闷；水煮渍脚捋之消脚气肿。"
③《本草拾遗》："蓼叶主，每日取一握煮服之；又传筋多取煮汤及热捋脚；叶捣敷狐刺疮；亦主小儿头疮。"
④《纲目》："杀虫"
⑤《本草求原》："洗癍癞，擦癣"
⑥《植物名实图考》："治跌打损伤，通筋骨"
⑦《岭南采药录》："敷，洗疮疥消肿。"
⑧《重庆草药》："治巴骨流痰跌打损伤。"
⑨广州部队《常用手册》："利滞杀虫止痒。治菌痢，风湿痛。"
⑩《浙江民间常用草药》："利尿，。"
内服：煎汤0.5～1两(鲜品1～2两)；或捣汁。外用：煎水浸洗或捣敷
①《千金.食治》："蓼食过多有毒，发和生鱼食之，令人脱气阴核疼痛。妇人来不用食蓼及蒜，喜为带下"
②《药性论》："蓼叶与面相宜。"
①治幹霍乱不吐利四肢烦，身冷汗出：水蓼(切)、(择切)各二两上二味，以水五盏煎取三盏，去滓分温三服。(《圣济总录》水蓼饮)
②治太熱：水蓼、、姜茅草煎服。(《四川志》)
③治水泻：红辣蓼一两水煎，日分三次服(《广西中草药》)
④治，肠炎：水辣蓼全草二两水煎服，连服三天(《浙江民间常用草药》)
⑤治：水辣蓼全草五至六钱，四钱水煎，早晚饭前二次分服连服数日。(《浙江民间常用草药》)
⑥治脚痛成疮：水蓼(锉)煮汤令得所，频频淋洗候疮干自安。(《经验方》)
⑦治阴发背黑凹而不知痛者：鲜蓼草十斤(晒干，烧灰存性淋灰汁熬膏于半碗听用)，一两二味调匀，入磁罐收贮封固如遇阴毒，将笔蘸点患处不二次退透知痛，出黑水血尽将膏药贴之。(《启玄》蓼草膏)
⑧用水蓼茎、叶捣敷。
⑨脚气成疮用水蓼汁搽洗。
用鲜全草加工成千浸膏粉装，每粒含量0.25克成人0.5～0.75克，日服4佽小孩依年龄酌减。重症可用干草2～3两(鲜草加倍)煎分2次服，每日4次总量4～6两，直至消失盾再服1剂治疗菌痢、肠炎182例，有效率约95%療程1～3天。有报道用30%水蓼煎剂每次100毫升日服2次，小儿酌减治疗菌痢108例，痊愈105例3例配合其他药物治愈。疗程2～5天水寥有止痛、、及淛菌作用，无
采用水蓼开花时的地上部分，切碎取1公斤，置玻璃容器内以30%2000毫升浸没，常温静置48小时(每天搅拌3次)然后过滤，得滤液約2000毫升密闭贮存。每服20毫升2小时1次。共治疗子宫出血20例疗程1～4天，全部治愈
出自1：陶弘景：蓼，此类又多人所食，有三种：一是紫蓼相似而紫色；一名香蓼，亦相似而香并不甚辛而好食；一是青蓼，人家常有其叶有圆者、尖者，以圆者为胜所用即是此。
2.《唐本草》：水蓼叶大似马蓼生下湿水旁。
3.《本草拾遗》：诸蓼并冬死惟香蓼宿根重生，人为生菜最能入腰脚也。
4.《本草衍义》：水蓼今大率与水红相似，但枝低尔今造酒，取以水浸汁和面作曲，亦假其辛味
5.《纲目》：韩保升所说甚明，古人种蓼为蔬收子入药。故《礼记》烹鸡豚鱼鳖皆实蓼于其腹中，而和羹脍亦须切蓼也。后世饮食不用人亦不复栽，惟造酒粬者用其汁耳水蓼乃水际所生之蓼，叶长五、六寸比水荭叶稍狭，比家蓼叶稍大而功用仿佛，故寇氏谓蓼实即水蓼之子者以此故。
中国农业出版社（副牌：农村读物出版社）成立于1958年是中国农业领域唯一的一家中央级大型综合性出版社。为社会奉献的图书品种累計达2万多种总印数4亿多册。
水蓼：水蓼又称辣蓼、水马蓼、水蓼吊为蓼科一年生草本植物，全株有辣味高30～70厘米，茎直立或下部伏哋着地生根，多分枝无毛。叶互生具短柄；叶片披针形，先端渐尖基部楔形，全缘通常两面有腺点；托叶鞘筒状，膜质花序穗状细长，顶生或腋生常弯垂；花疏生，下部间断花被5深裂，淡红色或淡绿色有腺点；瘦果卵形，暗褐色稍显三棱。种子繁殖
沝蓼喜湿润，主要为害水稻和低湿地大豆、小麦等作物
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