昔日的贫困村，如今已成为“世外桃源”。
迄今世界最长跨海大桥――港珠澳大桥主体将全线贯通。
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本文为四川交通广播FM101.7综合发布
来源：央广新闻（微信ID：cnr_cnr）、楚天都市报（微信ID：ctdsbgfwx）、湖北经视、老百姓大药房(微信ID:laobaixingdrugs)、新闻晨报（微信ID：shxwcb）等整理
编辑：陶媛
版权归原作者所有
　　我们都知道血液的颜色是鲜红的，可近日，武汉有位60岁的刘大爷，全身血液竟然变成了蓝紫色！还伴随多器官衰竭的症状……
因为他天天吃剩菜！
入院治疗时，
刘老的舌头呈蓝紫色
还出现多器官衰竭的症状
医生赶紧给刘大爷做血液净化，
血液倒出来对着阳光一看，就是紫蓝色，
考虑是食物中毒所致的。
　　医生分析，这跟患者习惯吃隔夜菜和最近的高温天气有着直接联系。
　　六十多岁的刘大爷平时一个人住，非常节约。每天的剩菜剩饭没吃完的就留到第二天再吃，舍不得倒掉，做一顿饭可以吃几天。
　　由于他平时的饭菜以蔬菜为主，高温天里蔬菜非常容易分解产生亚硝酸盐，导致食物中毒。
　　新闻加点料
　　■ 7月23日，海南省的李女士一家8口，有6口人都发生呕吐、腹泻和发高烧症状，医院经对病人进行了解，怀疑是菜放久了变质所致。
　　■ 去年9月，据《扬子晚报》报道，56岁戴师傅及其80岁母亲、57岁妻子，相继被查出肠癌和胃癌。戴师傅一家平时生活比较拮据，食物有点烂了从不舍得扔掉，将坏的部分切掉接着吃，还经常吃隔夜的剩菜。
　　医生推测，丈夫、妻子及老母亲都相继患上消化道癌症，应该与家庭长期的饮食习惯有关。“长期食用隔夜菜、霉变的食物容易摄入过多的亚硝酸盐，容易诱发消化道癌症。”
　　在此本编也整理了随意吃剩菜剩饭的5大危害，希望可以对您有帮助：
　　1.隔夜菜产生致命亚硝酸盐
　　有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜，非但营养价值不高，还会产生致病的亚硝酸盐。储藏蔬菜中亚硝酸盐的生成量随着储藏时间延长和温度升高而增多，而如果将蔬菜放在冰箱中冷藏(2―6摄氏度)，则其亚硝酸盐的增加较少。
　　一些高蛋白高脂肪的剩菜，更是吃不得。空气中的有害细菌会在2个小时内附着在剩菜上开始繁殖，大家都知道蛋白质和脂肪在细菌的作用下，大部分都会产生有害物质，如硫化氢、胺、酚等，这些物质对人体有害。
　　武汉市医疗救治中心重症监护室主任吴文娟提醒：植物中的氨基酸在细菌的作用下，可以分解为亚硝酸盐。夏季温度高，湿度大很容易细菌繁殖。细菌越多，产生的亚硝酸盐就越多。
　　亚硝酸盐控制在安全范围内使用不会对人体造成危害，但长期大量食用含亚硝酸盐的食物有致癌的隐患。因为亚硝酸盐在自然界和胃肠道的酸性环境中可以转化为亚硝胺，长期食用会引发食管癌、胃癌、肝癌和大肠癌等。
　　我们在日常生活中要尽量少食用腌制及储存期较长的食物，有效避免亚硝酸盐中毒。蔬菜尽量应该当顿吃完、当天吃完，尤其是在夏季，因为蔬菜过夜营养价值就下降了，而且容易导致亚硝酸盐增加。虽然荤菜亚硝酸盐含量不高，变化也不大，但应注意冷藏保存，防止腐败变质。
　　2.不同种类不同部位的蔬菜危害大小不同
　　不同种类的蔬菜在相同储藏条件下，亚硝酸盐的生成量是不一致的。通常茎叶类蔬菜最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。
　　特别提示：常温下，存放到第二天产生亚硝酸盐较多的有菠菜、菜花、豆角、甘蓝、青椒，菠菜中的亚硝酸盐远远超过其他蔬菜。产生亚硝酸盐较少的有西红柿、莴笋、韭菜、西葫芦、茄子、蒜薹、胡萝卜、芹菜。
　　3.致癌致命的亚硝酸盐是怎么产生的
　　炒熟后的菜里有油、盐，隔了一夜，菜里的维生素都氧化了，使得亚硝酸含量大幅度增高，进入胃后变成亚硝酸盐，硝酸盐虽然不是直接致癌的物质，但却是健康的一大隐患。亚尤其是在天气热的时候，隔夜的饭菜受到细菌污染，会大量繁殖，很容易引发胃肠炎，食物中毒。
　　4.对剩饭剩菜再次加热不一定能减少危害
　　在日常生活中，常有人把剩下的饭菜一次次地加热，以为这样就可以防止饭菜腐败。其实从医学角度分析，这种观点并不全正确。因为有些食物的毒素仅凭加热是不能消除的。
　　5.剩饭处理同样很重要
　　人们通常认为不会导致疾病的蔬菜，过夜后经一夜盐渍，亚硝酸盐含量会增加，加热后毒性增强，因此蔬菜反而是最不能隔夜的。另外，淀粉类食品也最好一次吃掉，年糕等食物最多保存4小时，在没有变味的情况下食用也可能会引起不良反应。
　　那么，剩菜剩饭就一定要倒掉吗？
　　也不是，剩菜剩饭只要贮存的方法正确，能够把危害降到最低。
　　1，刚炒好的菜发现吃不完，先不要动筷子，提前把一部分盛出来放入饭盒，放进冰箱冷藏好；
　　2，剩菜剩饭不要放在铝制碗盆里，铝在空气中易生成氧化铝薄膜，容易和剩菜产生反应，可以放在陶瓷类碗盘中；
　　3，剩菜剩饭要先放在空气中，等凉透了再放入冰箱冷藏。食物的热气会引起冰箱里水蒸气凝结，促进细菌滋生；
　　4，剩菜剩饭或者打包类食物再次吃之前，要回锅杀一遍菌，最好再放入酒类、葱姜蒜类杀菌调料一起回锅。
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客服邮箱：很久以来科学家都在寻找世界上蓝血人的踪迹，地球上真的有蓝血人吗?蓝血人是怎么来的?科学家们各抒己见，产生了四种解释。
另一种观点认为，蓝色人血液中某些化学成分发生了异常变化，导致其颜色改变，这种异常变化可能是由于某种特殊的病态基因造成的。
氧气输送说
在血细胞内，血红蛋白负责输送氧气。当氧气充足时，血红蛋白会呈现红色，所以正常人的血液皆为红色;当缺乏氧气时，血红蛋白就会变成蓝色。蓝种人全身蓝色，可能就是高山缺氧所致。
血红蛋白说
白细胞和血小板是无色的，而红细胞中含有一种叫血红蛋白的红色蛋白，因而使血液呈红色。而蓝种人的血液中有一种&超高血型蛋白&，却缺乏一种控制这种蛋白增长的酶，所以他们的血液呈蓝色，致使皮肤也呈蓝色。
数百年来人们发现了很多蓝血人的踪迹。
多年前，一支考察队来到了非洲西北部的一个于是隔绝的山区。一天考察队正在山中考察，忽然，看见树丛中晃动着几个肤色奇特的人。考察队员们先是一惊，继而强烈的好奇心驱使他们想探个究竟。队员们悄悄的绕过去，在相距不远的地方，透过茂密树叶的间隙，看见有几个人像原始人一样用兽皮、树叶遮体，那些人的皮肤，竟是淡蓝色的。当那些奇特的人发现附近有陌生人后，拔腿就跑，随即消失在茂密的丛林之中。考察队员们进一步调查这个人种，最后发现这些蓝色皮肤的人，竟是一个庞大的家族。他们居住在洞穴之中，过着狩猎与穴居的原始生活。他们不但肤色是蓝的，而且连血液也是蓝色的。
美国的运动生理专家韦西在智利的奥坎基尔查峰海拔6000多米的高处，也发现了浑身皮肤发着蓝色光的人种。在如此高的山上，空气十分稀薄，含氧量很少，一般人很难在此地健步如飞，而且不能停留很久，但那些奇特的蓝色人，却像机灵的猴子一样，行动特别敏捷，令人惊叹不已。
另外，一位美国生物学家在考察喜马拉雅山时，也曾在6000米以上的高度发现了一些蓝皮肤的僧侣，最令人吃惊的是，这些僧侣在空气十分稀薄的高山上竟然谈笑自若，还能从事繁重的劳动!
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为什么人的血液是红的而不是其他的颜色,蓝的等~
舞所遁形czON1
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　　血液为什么是红的?　　人类很早就知道血是红色的,也知道血对人的重要,如果血流尽了,人就会死去.对于人类生命来说血液是如此之重要,所以,在人类的语言中,关于血液的词汇也十分丰富,如血气方刚、热血沸腾、呕心沥血等等.那么,血液为什么是红色的呢?这是因为在血管中奔流的红细胞是血液最主要的构成,它占全部血液量的50％左右.所以,当这些红细胞悬浮在血浆中就使得血液成为红色的了.　　红细胞的主要成分是一种名叫血红蛋内的物质,血红蛋白是一种含铁的结合蛋白质,由球蛋白和血红素组成,其中关键部分是能够携带氧分子的含铁血红素.由于每个红细胞有四个含铁血红素分子,所以—个红细胞可以携带四个氧分子.红细胞的颜色因含氧量不同而稍有变化.在我们人体的血液中,所含氧气量的多寡,是决定血液颜色的关键因素之一.动脉血因含氧量高,所以颜色鲜红；静脉血含氧量少,所以颜色暗红.当我们不小心划破皮肤时.从伤口处就会流出红色的液体,这就是我们人体的血液.　　一般我们用血眼看见的血液是红色的,然而,如果用显微镜看,血的颜色似乎变了,不再是鲜红的,而呈淡黄色.为什么?这要从血液的成分谈起.血液由细胞部分和非细胞部分组成．细胞部分有红细胞、白细胞、血小板；非细胞部分为血浆.血浆的主要成分是水、氨基酸、糖类、脂类、维生素、无机盐等.在显微镜下,血液中的血细胞不像肉眼看见的那么密集,淡黄色的血浆因而成为我们视界的底色.　　血液是人体中最重要的成分之一.占成年人体重的8％左右,相当于每千克体重中有70～80毫升的血液,也就是说一个体重60千克的成年人,体内约有4500毫升的血液.　　大多数动物的血液是红色的,然而,也有少数动物的血液不是红色的.例如,有一种生活在深海底处,名叫鲎的动物,它的血液就是蓝色的.这是因为它们红细胞内主要成分是一种血蓝蛋白而不是血红蛋白,这种血蓝蛋白含铜,呈蓝绿色,因此也叫铜蓝蛋白.这样的血液当然是蓝色的了.在非洲西北部山区还有一种过着原始生活的绿色人种.探险人员报告,这种绿色人总数不到三千,几千绝种了.他们过着穴居生活,据说这些绿种人不仅像树叶一样绿,连他们的血液也是绿色的.
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