想了解下铸铁壶铸铁锅能用电磁炉吗吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-04-19 23:36 标签： 电磁炉用铸铁锅可以么
铸铁壶用什么烧水工具啊？ - 知乎5被浏览1341分享邀请回答0添加评论分享收藏感谢收起0添加评论分享收藏感谢收起铁茶壶是现在茶叶市场上非常流行的一种茶具，比起传统的紫砂壶来说，铁茶壶的容量大，导热快，烧出来的水质更软。可是有些茶友还不清楚新买回来的铁茶壶怎么用，铁茶壶也需要开壶吗?跟着3158茶叶网小编一起来了解一下吧。秒杀价格最低的品牌茶，关注72匠微信铁茶壶可以烧水，也可以直接用来煮茶。新买回来的铁茶壶在第一次使用时，应该先清洗干净，放入纯净水煮沸，一直煮半小时后再倒出开水。这样可以让铁茶壶里的铁锈和油份都清洗干净，不会影响茶水的味道。在用铁茶壶烧水时，装七分满即可，否则水沸后可能溅出来，烫伤自己。在清洗完铁茶壶后，再次加入纯净水煮开，加入茶叶，大火烧开后再多煮一段时间，然后把茶叶和水倒出，这个步骤可以重复2~3次。这样做的目的是让茶叶中所含的丹宁和铁壶中溶解出的铁份，在铁壶表面形成一层丹宁铁的皮膜，这样更不容易生锈。也可以充分去除铁茶壶里的锈味和异味。经过上面的步骤后，新买回来的铁茶壶就可以正式使用了。铁茶壶可以直接放在明火上烧开，一般用炭火煮茶效果最好，现在的家庭里一般使用瓦斯炉、液化气灶，铁茶壶也都可以使用。还有茶友担心，能不能放在电磁炉上使用呢?答案是可以，只要铁茶壶的底部平整，能放在电磁炉上不倒即可。但是有些劣质的铁茶壶底部太薄，可能会烧裂。在选购铁茶壶的时候，一定要注意质量的问题。
责任编辑：3158茶叶网
Copyright(C)2004-.
All Rights Reserved
增值电信业务经营许可证：渝B2-
重庆叁壹伍捌信息技术有限公司　　本站已启用
总部地址：重庆市北部新区软件园水星科技大厦B座　电话：023-电磁炉是应用电磁感应加热原理制成的新型炉具，它有别于煤气炉、微波炉、电炉和其他传统炉具， 工作时没有明火，不提高环境温度，不消耗氧气，不产生二氧化碳等有害气体，没有对人体有害的微波幅射，无燃气炉具常有的泄漏、爆炸、灼伤等危险，在欧美等地非常流行，已成为家庭相关信息的主力炉具，并被火锅店等商业餐馆广泛使用。
虽然各种电磁炉厂商都宣称其产品是支持多种锅具的，如不锈钢锅、铁锅、导磁的铝合金锅、镁合金锅、陶瓷锅、紫砂锅等，但并非每个锅都能有最佳的热转换效率，也不是所有不锈钢锅都能用。如奥氏体型钢的磁......
电磁炉是应用电磁感应加热原理制成的新型炉具，它有别于煤气炉、微波炉、电炉和其他传统炉具， 工作时没有明火，不提高环境温度，不消耗氧气，不产生二氧化碳等有害气体，没有对人体有害的微波幅射，无燃气炉具常有的泄漏、爆炸、灼伤等危险，在欧美等地非常流行，已成为家庭相关信息的主力炉具，并被火锅店等商业餐馆广泛使用。
虽然各种电磁炉厂商都宣称其产品是支持多种锅具的，如不锈钢锅、铁锅、导磁的铝合金锅、镁合金锅、陶瓷锅、紫砂锅等，但并非每个锅都能有最佳的热转换效率，也不是所有不锈钢锅都能用。如奥氏体型钢的磁导率小，不适合用作电磁炉锅具。通常磁导率高、电阻率小且锅底较厚的锅具与电磁炉更匹配，如果有带保温涂层的锅底和不粘锅面最理想。对于平凹两用电磁炉，还要注意锅的深度要适宜。
总之使用电磁炉时一定要选择铁磁性材料制作的锅具。如铁锅、不锈钢锅、搪瓷锅，并且锅底保证有一定的平面与电磁炉充分接触。锅具底平面直径大于8厘米。电磁炉适合导磁率高的锅具，不锈钢锅与铁锅相比，铁锅比不锈钢锅导磁率高稍高。导磁率越高,电热转换就越高。
使用的锅具要规范，能不能发挥电磁炉的优越性能，与电磁炉所使用的锅具是密不可分的，这个包括锅具的材料，锅具加工的工艺(主要为锅具底部加工的平整度)。
电磁炉对锅具很挑剔的：
即使磁性材料锅具与电磁炉不匹配也可能导致加热不正常，有的甚至不能工作。铁锅和部分不锈钢锅是适用于电磁炉的，而铝、铜等却不适用。同样是不锈钢的两种锅，材质有差别，导磁性也就有了差别。所以最好使用电磁炉专用炉具比较好,而且一般的锅底经受不了高温，会很容易烧穿的，并且很危险。
电磁炉使用的技巧
1. 放置要平整。放置电磁炉的桌面要平整，特别是在餐桌上吃火锅时更应注意。如果桌面不平，让电磁炉一脚悬空，锅具的重力会迫使炉体强行变形甚至损坏。另外，桌面倾斜也容易使锅具滑出而发生危险。
2. 使用电磁炉时一定要选择铁磁性材料制作的锅具。如铁锅、不锈钢锅、搪瓷锅，并且锅底保证有一定的平面与电磁炉充分接触。
3. 锅具不要过重。电磁炉不同于砖或铁等材料结构建造的炉具，其载重量是有限的，一般连锅具带食物不应超过5公斤。如果需要对超重超大的锅具进行加热，最好对锅具另设支撑架，然后把电磁炉插入锅底。
4. 食物容器要放置在电磁炉中央。当容器偏离中央时，可能造成无法平衡散热，产生故障。
5. 电磁炉加热至高温时，要避免将食物容器拿起再放下。瞬间功率忽大忽小，容易损坏电磁炉机板。
其他答案（共1个回答）
只要锅底是平底的,平面直径大于8厘米的铁锅就能用,不锈铁只是材质内部添加了一些其他的金属元素,但是并没有改变铁材质的根本,因此可以使用在电磁炉上.
不锈钢不行，不锈铁可以。不锈钢和不锈铁的区别是：用磁铁试，能吸住的是不锈铁，不能吸住的是不锈钢。
炒锅一般都是铁锅，又可分为生铁与熟铁。
熟铁轻薄，火大时易焦锅；
生铁笨重然而底厚，受热均匀、容易控制，而且能够补充铁质。
所以呢，向大家隆重推荐生铁锅。
大点的超市，希望我的回答对你有用。
可从价格、材质和使用习惯三方面选择铁锅。
显而易见的是价格，选购售价50-200元的铁锅较适宜。这其中的差价是因工艺不同产生的，普通的铸铁锅和精铁锅相对便宜，而...
答: 环境标志产品标准对文具的要求有哪些？
答: 你朋友是宫颈息肉.推荐一文,供你参考:
什么是子宫颈息肉
子宫颈息肉是慢性宫颈炎表现的一种，在已婚妇女中比较多见。
　　子宫颈是子宫下端的部分，其内腔呈圆筒形或...
答: li660912同学：
您好！您有这样的想法非常好，说明您知道父母为了您成长的辛苦和劳累。呵呵，有这样的心理，我想您一定会在学习上下苦功夫，以优异的成绩来回报父...
大家还关注
确定举报此问题
举报原因(必选)：
广告或垃圾信息
激进时政或意识形态话题
不雅词句或人身攻击
侵犯他人隐私
其它违法和不良信息
报告，这不是个问题
报告原因(必选)：
这不是个问题
这个问题分类似乎错了
这个不是我熟悉的地区

我要回帖

更多关于 电磁炉用铸铁锅可以么 的文章

 

随机推荐