蛋糕店的市场定位产品是怎样定位的？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-04-16 16:18 标签： 蛋糕店的市场定位
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深处种菱浅种稻，不深不浅种荷花，2010的安徽高考让这句诗火了一把，合理定位头一回成了高考作文的主题，其实开店也是如此，不同的人，适合的定位不同，找好合适自己的位置，也是必须要做的一项工作。以蛋糕店为
95806月15日 16:58　　 | 标签：
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开蛋糕店选址的十大误区
作者：初荷·
　　蛋糕店的选址的方法和误区特别多，根据你的蛋糕店的定位的不同，针对不同的地方会有很多不同的选择。但是，我们要知道，万变不离其宗，现在，蛋糕店教你选址的十大误区!
　　1、客流冷清的店铺不要去租：客流来往很冷清的街道店铺，一定有它冷清的原因，虽然你大约觉得它应该可以赚钱，也不要信这个邪。好多创业者往往都容易犯这样的错误。
　　2、绝不相信酒香不怕巷子深的老话，时代不同了，没有谁非要在你这里吃饭才行。一定要让你的店引人注目，这年头，注意力就是竞争力。
　　3、情愿去租房价高的店铺，也不租多几倍面积的偏僻胡同，即使资金不足，也应该租相对闹市的地方。如果资金有限，一开始店铺小点没关系，人流多，资金周转就快，赚钱也多。很多人在这上面犯了毛病，求面积不求人流，是生意的最大忌讳。
　　4、太宽的路面都不适合做餐饮，在城市里尤为重要。
　　5、很重要也很需要注意的一条是：每条街道都是有阴阳两面的，有时候街的左边也许比不上右边，可在这个地段是这样，在另外一个地段却不是。要看清楚，有的街很奇怪，通常街的一边很赚钱，街的另一边则亏钱无数，租金却差不多。你说那是风水不好?问风水不如问自己，你先坐公交、坐地铁、打车、开车、步行自己试着走走，看你自己爱走哪边。
　　6、有些大品牌的选址肯定没问题，你在旁边开一餐馆也能火?错!你得看你的定位和它们是否相似，能不能拼过人家的服务，最重要的是，你的顾客会不会被对手截住?
　　7、切莫跟风：某某特色餐饮一条街，某某特色小吃、餐饮加盟一条街，大忌!你首先得看清这条街是不是现在大家都在赚钱，还是总体在亏钱，以后会怎么样?周围还有没有别的种类的店铺?还是那句话，你别指望消费者为吃而吃专程拜访你的美食。
　　8、你的资金如果还等不到生意好起来，就无法生存下去就必须离开的街道，一定不要去租，生意不好，越是亏钱的时候，越是没人救你。
　　9、不要相信朋友无数，店铺偏僻点没关系的大话，这是自我感觉良好的最大错误，做餐饮的人最容易这样做，很多原本在老店生意很好的餐馆开了新店后却雄风不再，大一半就是犯了这样的错误。
　　10、大型卖场旁边的蛋糕店就一定火?在选址时，你可千万别忘记看看来买东西的都是哪些人，商户习惯怎么样。一般来说，慢餐的话很难火起来，除非这卖场也开在繁华地段。
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蛋糕店加盟店的市场定位方法
现在，餐饮加盟行业投资行情火热，蛋糕店加盟项目也是被投资者普遍看好。在开店时能正确的做好了市场定位，那么是有助于投资者创业成功的。对于有些蛋糕店加盟店的创业者来说，这方面的问题还不是十分清楚。今天，就让中国连锁网小编来谈谈蛋糕店加盟店的市场定位。了解这些内容，可以帮助到您开店。下面就跟着中国连锁网笔者来看一看吧。开蛋糕店加盟店首先要选好店面地段。相关专家曾经指出：找到一个理想的店面，你的开店事业也就等于成功了一半。把握“客流”那就把握“钱流”，在人流熙攘的地段开店成功的几率往往比普通地段高出许多，提供的服务可以满足消费者的需求，就一定会有良好的业绩。因此开店之前要对所选店址进行评估、考察。只有找到合适的店面，才能保证生意红火。开蛋糕店加盟店还应注意服务质量。对一个成功的加盟店来说服务的好与坏起着一定的作用，这也是开蛋糕店加盟店为哪些要求所有的员工包含主管领导要经过严格的培训的原因。好的服务会给顾客留下好的印象，从而培养出一部分固定的消费群体。好的服务员能够根据观察来判断顾客的需求，应掌握相关的业务知识和推销技能。由此可见，对于蛋糕店加盟店的创业者而言，在经营这个项目的时候，创业者做好了正确的定位就是有利于这个项目的成功创业的。以上这些内容就是针对于创业者在经营蛋糕店加盟店的时候，需要掌握的市场定位做出的分析，大家在通过阅读以后，一定是做到了心中有数吧。如果还有不清楚的地方，可以与中国连锁网取得联系进一步的咨询。
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