电饭煲蛋糕做法锅做蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-17 07:12 标签： 电饭锅做蛋糕的做法
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电饭锅做蛋糕的做法
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现在，很多小孩子，甚至是成年人，都很喜欢吃蛋糕，但是呢，由于买一个烤箱太麻烦了，所以很多人都是选择去蛋糕店买蛋糕。不知道大家有没有听说过用电饭锅可以做蛋糕?那么到底用电饭锅怎么做蛋糕呢?今天，就由小编来跟大家介绍一下如何用电饭锅做蛋糕吧，大家不妨可以试一试。做法：方法/步骤1、准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油2、-按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离3、三根筷子准备打蛋清4、打两下就这样了5、为了突出甜，放一点点盐6、一勺糖7、继续打继续打继续打，有点稠时再放一勺糖，继续打8、大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 -这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴9、蛋黄里放两勺糖10、3勺冒尖的面粉11、6勺牛奶12、搅拌好13、倒入一半奶油状的蛋清 -注意：上下搅拌而不是打圈14、搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好15、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 -倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅16、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来17、按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 -然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦18、开盖咯19、锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 -松软可口的蛋糕，大功告成啦!以上呢，就是小编今天要和大家介绍的关于用电饭锅做蛋糕的做法，喜欢吃蛋糕的朋友不妨可以自己在家里试一试。这样，以后就不用跑到蛋糕店买蛋糕了，而且啊，当朋友或者家人生日的时候，就可以亲手做一个蛋糕给他们，这是一件很美好的事情。
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电饭锅自制蛋糕的做法
精致的菜品，是巧妙的心思细细琢磨出的，但是生活中一些看起来好吃又好看的菜肴，其实并没有想象中那么难做，就拿电饭锅自制这道菜来说吧，准备好材料，中火细细翻炒至食材变软，散上葱花提味，即可出锅。
1、准备食材
2、将蛋白和蛋黄分别打在两个无油无水的盆中
3、蛋白里加入六七滴
4、用打蛋器打发
5、出鱼眼泡加入三分之一白糖打发
6、打成细腻的时候再加入三分之一白糖继续打发
7、蛋白打发至数倍时加入另三分之一白糖继续打发
8、蛋白打发至提起打蛋器，出现弯钩，就可以了，放冰箱冷藏
9、蛋黄里加入
10、将白糖放入
11、用打蛋器打至白糖融化
13、将低筋过筛加入蛋黄液中
14、用炒菜的手法上下翻拌
15、翻拌至面粉无颗粒，放入三分之一蛋白，继续翻拌
16、拌匀再放入三分之一蛋白翻拌匀
17、最后将蛋白液全部放入翻拌
18、电饭锅内胆刷一层油，以防粘锅
19、将拌好的蛋液倒入，墩几下，使气泡震出
20、放入电饭锅，按蛋糕键，时间到，先不要揭盖，等十分钟左右再揭
21、倒扣出来，切开吃吧
22、成品图
竞争激烈，很多人疲于应付，无暇自己做饭，电饭锅自制蛋糕的做法其实很简单，工作再忙也能好好享受这一美味佳肴。
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为我的宝贝女儿过生做准备
难度：切墩(初级)
时间：30~60分钟
精炼油适量
电饭锅做蛋糕的做法步骤
1. 将鸡蛋分成两碗，一碗蛋清，一碗蛋黄。
2. 注意事项：1：蛋清和蛋黄一定不能混起。2：碗里不能有油。3：蛋清打发后要赶紧使用，否则会化掉
3. 蛋清打发到不下掉就可以了
4. 1勺糖，8勺牛奶和入蛋黄里待用做成蛋黄糊待用。面粉3勺筛3次，筛完后一点一点筛入蛋黄糊。注意一定要慢慢加入面粉，否则会起块。备注：我就是加快了，起块，就只有将和好的蛋黄糊再筛一次。
5. 将锅里刷上油，加热电饭锅待用。这时就将做好的蛋清分2-3次加入做好的蛋黄糊里，要十字型搅拌，融合后倒入加热完成的电饭锅，轻摇晃几下，按到煮饭，跳档后再次按一道煮饭，就好了〖一定不能消泡，否则做出来的蛋糕就不泡了〗
6. 切出来的成品还是可以，
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