武汉科技大学的一名在校生喜歡打球三国杀看书练字。
可能是鸡肉比较老或者是烹调的时候方法不对所以导致肉比较老,嚼不烂
鲜人参白果炖乌鸡的做法詳细介绍 菜系及功效:美味粥汤
工艺:炖鲜人参白果炖乌鸡的制作材料: 主料:乌鸡1只,鲜人参1根,白果,花生,无花果各适量。
可能是你买的乌雞比较老再不然就是烹调方式不对。
乌鸡在煮之前要先将乌鸡放到凉水里煮开把血沫煮出来,在吧水大火烧开以后再放入前面煮好的烏鸡中途不能放冷水,汤要一次加足小火慢炖/usercenter?uid=f">广君三十六
你买的鸡太老了。遇到这种情况可以先用高压锅压一压(上汽后10分钟左右),然后再按你的想法做你想要的菜式
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乌鸡又称乌骨鸡它们不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡吃起来的口感也非瑺细嫩。至于药用和食疗作用更是普通鸡所不能相比的,被人们称作“名贵食疗珍禽” 由于饲养的环境不同,乌鸡的特征也有所不同有白羽黑骨,黑羽黑骨黑骨黑肉,白肉黑骨等等乌鸡羽毛的颜色也随著饲养方式变得更多种。除了原本的白色现在则有黑、蓝、暗黄色、灰以及棕色。