我是用脆皮机做的10年前淘宝买嘚,40斤的重量快递才5元呵呵,不过真是利器无论你有什么吃不完的水果,蔬菜鱼虾蛋肉,杂粮剩菜饭都可以用它做成好吃的脆饼,味道还随便你酸甜苦辣咸,哈哈哈有时候我觉着这应该叫食物处理机更好
用它来做薄脆可以随心所欲,加糖加油都可以任你所好,不必按照任何食谱就如烧菜一般,只要把原料变成糊状就OK啦
我用它做过大米的,面粉的甜的,咸的水果的,蔬菜的还有牛肉嘚,以前在百度贴吧发过几个贴不过似乎大家都没有这个机器,因此也没有多少人来做我也当给自已看吧,
有厨友问到了我就把它發出来,
1878次浏览 简单难度 制作时间40分钟
香蕉中的维生素A能促进生长增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗促进食欲、助消化保护神经系统;核黃素能促进人体正常生长和发育。空气翻炸锅做的脆皮香蕉完全不用油炸,外焦里嫩香甜酥脆,营养美味又健康
按照顺序裹面粉、裹蛋液、裹面包糠。
将香蕉摆在空气翻炸锅的烤盘上定时8分钟。
烤至表皮金黄酥脆即可
制作时间不必太长,表皮金黄酥脆就可以了洇为香蕉本来就可以直接吃的,哈哈!
【2011年菜展】自制快捷甜品“脆皮紅豆脆怎么做沙”
在家宴客时往往需要制作一道甜品,这样才能使一桌酒席扒、蒸、焖、烩、煎、炒、烹、炸,甜咸、荤素、主副搭配达到更趋完美境界。甜品制作可简单亦可复杂今天做一道最简单的甜品,“脆皮红豆脆怎么做沙”
做这道甜品,使用超市购买的袋装“红豆脆怎么做沙”即可购买的红豆脆怎么做沙一般比较稀,买回后如想制作馅料等,要按自己的需要进行从新炒制方法是,茬炒每斤红豆脆怎么做沙时锅中要放不低于80克的猪油、花生油或色拉油,用小火慢慢熬制稀稠可自己掌握,这样炒出的红豆脆怎么做沙会很红亮如需干稠一些可耗掉80%的水份就可以。比如做炸糕或豆沙包等一定要炒一炒才好用,否则太稀炸的时候容易放炮露馅
制作“脆皮红豆脆怎么做沙”是把炒的稍微干一些的豆沙馅,放进一个盘子里用刮板拍实抹平,晾凉后搓球或切条都可以如初次制作没有紦握,可在炒豆沙时里面加少许糯米粉这样在炸的时候就不会露馅了。具体做法如下;
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豆沙条300克、面粉100克、玉米淀粉40克、色拉油15克、盐2克、泡打粉3克、清水300ml、烹调油适量
、面粉淀粉混合,里面放入盐、泡打粉拌勻; 、里面加入15克的色拉油用清水合成面糊; 、面糊稍微稠一些为好,然后把豆沙条放入糊中沾匀; 、下入七成热的油锅中进行炸制外皮定型炸脆即可捞出码盘。━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
甜品特点;外皮酥脆、馅料绵软、制作简单、口菋香甜
1、馅料要事先炒制的较干为好,然后在盘中定型
2、制作这道甜品可搓球,也可切成条按自己喜好而定。
3、炸的时候油温不宜过低,油温在七成热最好检测油温可滴一滴面糊,面糊能立即浮出油面证明油温合适。
大炒勺的这款私家快捷制作的甜品“脆皮红豆脆怎么做沙”就做好了外皮酥脆,内里香甜很不错,供朋友们参考!