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熟咸蛋一个
咸蛋炒饭的做法步骤
1. 咸蛋黄放在保鲜膜里,用擀面杖弄碎。锅里放油,稍热后放葱花炒香,放剩饭,玉米,豌豆胡萝卜丁炒,然后放入咸蛋白,快出锅时放入咸蛋炒一下,出锅即可,不用放盐,咸蛋就很咸
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京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413【图文】自制咸蛋黄的做法_自制咸蛋黄的家常做法_自制咸蛋黄怎么做好吃_做法步骤,视频_快速自制咸蛋黄-美食天下
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“想做金沙豆腐,家里有咸鸭蛋,但是吃了黄以后,蛋清就没人吃啦,只能扔掉,太可惜了,于是就用鸡蛋做了几个咸蛋黄,一天时间就可以吃到咸蛋黄了,不用像腌鸭蛋那样腌好久,而蛋白则留着做椰丝球,一点儿也不浪费。”
快速自制咸蛋黄的做法步骤
1盐放盘子里,蛋黄分离
2蛋黄慢慢的放入盐上,
3在上面再撒上一点盐
5这是腌制了一晚的蛋黄,继续再腌制12个小时左右。
6这是腌制了24小时后的蛋黄,硬硬的比较透亮的样子,这样就可以做菜用啦。
1.分离蛋黄时小心不要弄破,最好是在一个碗上面分离,完全分离后放到盐上,这样即使弄破了,可以做它用。
& &&&2.盐是用不完的,吸收了很少,大多还会余下。
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& 咸蛋黄炒米饭
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
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中秋节买了好多的咸鸭蛋,一直放在冰箱,没有吃完,在不消灭掉,就要坏了,可不能浪费哦,单吃真的太咸啦。昨天想起用咸蛋黄可以焗南瓜,那用来炒剩米饭是什么味道呢,味道应该也不会差的吧,我想试试,晚饭就是它了,呵呵,果然,味道真的很不一般哦,
1.咸鸭蛋2个
2.取黄放点水,搅开
3.油锅里放葱花
4.放多半勺的盐
5.把剩米饭放入搅开
6.放入咸蛋黄翻炒1分钟即可出锅哦
咸蛋黄也可以不用水调开,直接放入油锅里,用油炒开哦,可以试试的
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