没有芹菜鱿鱼炒芹菜有毒可以用什么来炒

鱿鱼虽然是美味中医认为,鱿魚有滋阴养胃、补虚润肤的功能据中国渔业协会远洋分会资料显示,鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点其营养价值毫不逊色于犇肉和金枪鱼。但是并不是人人都适合吃高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉脾胃虚寒嘚人也应少吃。鱿鱼是发物患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

芹菜性凉质滑故脾胃虚寒,肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应尐吃芹菜食之宜慎。血压偏低者慎用

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  食材:猪肉、西红柿、尖椒、生姜、大蒜

  1、猪肉和肉等量的西红柿以及同样等量的尖椒,生姜大蒜。尖椒选择辣度高的切碎,西红柿用开水烫后去皮对切,去籽切碎备用猪肉剁碎,加入盐水淀粉,料酒拌匀;

  2、锅里下一小勺油爆香姜末和一半分量的蒜末,入肉末尽量滑散,炒至断生炒好的肉末盛起待用;

  3、锅里下一小勺油,中火爆香剩下的一半蒜蓉下番茄和一撮盐,炒出汁先加入尖椒末炒去生味,然后加入炒好的肉末炒匀即可。

  配料:2个长茄子60克猪肉馅,100克胡萝卜100克冬笋,2个大木耳

  调味料:葱末15克,姜末10克蒜末15克,一汤匙豆瓣酱1/2茶匙香油,酱油和老酱油各1/2茶匙1/2茶匙盐,1茶匙糖腌制肉的成分:1/2茶匙的生粉,1/2茶匙的酱油1/4茶匙的盐,1/4茶匙的料酒和适量的胡椒粉水淀粉:1茶匙生粉,2汤匙水

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