天津顺成大岭山哪里有吃烤羊的农庄全羊宴

  无极县七汲烤全羊荣获2018京津冀美食文化节烤全羊大赛金奖张煦滢 摄

  长城网石家庄讯(记者 李书军 通讯员 张煦滢 高军罗)2018京津冀(承德)美食文化节于7月21日至25日在承德市禦道口牧场举办。在美食节首次举办的京津冀三地烤羊擂台大赛中石家庄市无极县七汲烤全羊荣获金奖。

  此次美食文化节由北京市商务委员会、天津市商务委员会、河北省商务厅和承德市人民政府联合主办承德市商务局及京津冀三地相关餐饮(烹饪)行业协会承办,组織了120家京津冀餐饮老字号、地方名小吃面向游客进行联合展示、展演、展卖

无极县七汲烤全羊。张煦滢 摄

  为宣传无极传统特色美食品牌扩大美食影响力,无极县商务局对该县传统美食进行了认真筛选最后确定七汲鼎新全羊馆、北苏袁家饸饹代表无极参加此次美食攵化节。七汲全羊宴技艺已有百年历史,被列入河北省非物质文化遗产项目其烤全羊是在传统烤全羊的基础上,对工艺不断进行改良、完善、创新后的新品种融合了民间传统工艺与现代烧烤技术,是一道极其考究的大菜特点是外焦里嫩,色泽金黄味道鲜美,营养豐富

  据了解,无极县七汲鼎新全羊馆是石家庄市唯一参加邀请赛的企业比赛中,京津冀150支代表队角逐烤全羊比赛经过一上午的噭烈比拼,七汲鼎新全羊馆烤全羊凭借高超的技艺赢得了评委们的一致认可脱颖而出,荣获烤全羊邀请赛金奖

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