印度120大型屠宰场场怎么样

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-06-14 07:09 标签： 大型屠宰场

生猪大型屠宰场场直接从大型养豬场或中间商处购买活猪然后进入大型屠宰场场进行大型屠宰场。

大型屠宰场场的生产成本包括固定成本和可变成本前者包括厂房和投资，后者包括生猪收购成本人工，水电检验检疫费等。

根据主要大型屠宰场企业的投资数据大型大型屠宰场场每头猪的大型屠宰場成本约为43元，其中能源支出占比最高天然气和水电支出占成本的65％，固定资产摊销占20％检验检疫支出约占10％，最后人工支出约占5％

无论猪体重量如何，购买猪的成本大多以生猪写的头数来计算因此，在采购过程中大型屠宰场企业倾向于投入产出比最高单头猪重量，如约100公斤
 单纯的大型屠宰场企业只需要较少的费用。

通常猪中介既是生猪的卖家，也是大型屠宰场后猪肉的买主甚至一些小型夶型屠宰场企业只是收取大型屠宰场费，而不关心购买生猪和销售猪肉因此，大型屠宰场企业的相关费用不到其整体费用的5％ 大型屠宰场企业的收入受大型屠宰场生猪数量，生猪出肉率和猪肉价格的影响

一方面，大型屠宰场猪的数量受公司产能的影响通常，大型屠宰场企业的产能利用率超过60％以上是比较不错的情况达到80％则接近满负荷运转了。

另一方面由于受供应市场的影响，当供应不足时企业的大型屠宰场量会受到一定程度的影响。与大型大型屠宰场企业相比生猪的出肉率相对稳定。在购买生猪的过程中已经考虑到了這个问题，并且对不同的生猪给予了不同的购买价格

猪肉的价格受到猪的购买价格和猪肉市场的供求关系的影响。

此外不同部位的分段猪肉价格也不同，不同的产品结构也会带来不同的收入水平猪肉分割的越细致，收入就越高冷鲜肉的价格通常高于热鲜肉的价格。

總之大型屠宰场企业的收入受其生产能力，大型屠宰场产品结构和猪肉价格的影响其中猪肉价格是最关键因素，产品结构是次之；企業成本主要受生猪购买价格能源价格，固定资产投资检验检疫费用等因素影响，其中购买成本和能源价格是影响最大从产业链利润嘚角度来看，能源价格和猪肉价格是这一环节需要考虑的重要因素

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