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如何做刺激的辣味撕鸡?
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手撕鸡是一道驰名中国嘚汉族传统名菜属于川式凉菜。一般选用三黄鸡为原料其中,外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一在金黄的鸡皮上,晶莹而散发甘香禸质细腻,油脂适中鲜美含汁,嚼之既不油腻也不柴硬并带有浓郁的鲜香味
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鸡胸肉处理干净后,放入锅里煮熟
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稍微晾凉后用手撕成粗絲备用
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油锅烧热放入青椒和姜丝,炒出香味
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把鸡丝倒进去一起翻炒几下
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等領域)建议您详细咨询相关领域专业人士。