辨别龙眼蜜真假的鉴别方式？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-04-26 19:35 标签： 龙眼蜜真假

        真丝和桑蚕丝的区别是什么按照笼统来说，她们只是不同的叫法真丝面料的成分为桑蚕丝。桑蚕丝和真丝都是有蛋白质的现在在工业领域和医用领域都用到蚕丝了。真丝面料光滑柔软富有光泽，有冬暖夏凉的感觉怎样辨别桑蚕丝的真假？主要依据标志、胎质、燃烧反应、品牌等等进行分辨你知道蚕丝怎样鉴别了吗？

 　　真丝和桑蚕丝的区别是什么没有区别，真丝就是桑蚕丝

　　只是不同的叫法，真丝面料的成分为桑蚕丝一般在织绸厂习惯称为真丝，或是买衣服的时候会说衣服是真丝的。而在做纤维鉴定时会说桑蚕丝，比如鉴定该面料所含成分是100%桑蠶丝

　　真丝面料是相对于仿真丝绸面料而言的，一般指蚕丝包括桑蚕丝、柞蚕丝、蓖麻蚕丝、木薯蚕丝等。

真丝织品是一大类纺织織品笼统的说蚕丝其实就是纺真丝的材料。蚕丝经过纺变成我们所说的真丝桑蚕丝它是没有进过纺变的，它是一种原料

　　桑蚕丝囷真丝都是有蛋白质的，现在在工业领域和医用领域都用到蚕丝了

　　桑蚕丝是以桑叶为主食的家养蚕种，桑蚕吐出来的蚕丝色泽白里帶黄手感细腻、光滑。是丝绸制造的主要原料

　　真丝面料品种按照工艺大致有双绉、重绉、乔其、双乔、重乔、桑波缎、素绉缎、彈力素绉缎、经编针织等几个大类，各有各的特点因其加工工艺互不相同，衙门的价格也不同

　　怎样辨别桑蚕丝的真假？蚕丝怎样鑒别辨别真假桑蚕丝被的方法如下：

　　合格的蚕丝被产品应标注产品名称、厂名、厂址、规格、号型、执行标准编号、合格证、质量等级等。例如有些标识标注“100%蚕丝被”是不规范的，必须明确写明是“桑蚕丝”还是“柞蚕丝”并标注蚕丝含量以及长丝或短丝类型。

　　拉开拉链检测口尽量取被胎中间的丝，若丝的色泽光亮均匀丝长且富弹性，则可能为真蚕丝反之，若掺有棉絮、杂质并带螢光反射，请谨慎购买；如果检测口过小则表明该款蚕丝被很有可能存在质量问题。

　　蚕丝用火烧冒白烟，味似烧焦的头发；燃点低移开火源即灭，灰末脆而易碎手捏成粉。化纤燃烧时冒黑烟离开货源可连续燃烧，有刺激性气味灰末结黑块，手捏沾手跟塑料烧起来的味道一致。如果是木棉虽然也是冒白烟，但离开货源仍可持续燃烧味道与纸烧起来的味道一致。

　　4、放入84消毒液是否溶解

　　蚕丝为天然动物蛋白遇碱溶解。从被子里取少量丝放入84消毒液，真蚕丝会全部溶解化纤、木棉等其它成份则不能。

　　因为蠶丝的原材料价格昂贵市面上以次充好的假冒伪劣产品不少，仅从手感与肉眼判断普通消费者有一定难度最可靠的还是认准品牌。

　　桑蚕丝叫真丝来源于上个世纪中叶人造丝大量生产，为了区别人造丝就把桑蚕丝叫“真丝”——真正的丝。而在此之前世界上的“丝”就是专指桑蚕丝，丝绸就是桑蚕丝纺织的面料

　　蚕丝，是蚕结茧时分泌丝液凝固而成的连续长纤维未处理前也称“生丝”，質感稍硬呈半透明；生丝精炼脱胶后柔软具有光泽，称为“熟丝” 真丝与羊绒一样，是人类最早利用的动物纤维之一

　　蚕丝根据養蚕所用食物的不同，分桑蚕丝、柞蚕丝、木薯蚕丝、樟蚕丝、柳蚕丝等但市面所见几乎为桑蚕丝，桑蚕丝品质最佳养殖及缫丝技术朂成熟。

　　真丝面料光滑柔软富有光泽，有冬暖夏凉的感觉摩擦时有独特的“丝鸣”现象，有很好的延伸性较好的耐热性，但不耐盐水浸蚀不宜用含氯漂白剂或含氯洗涤剂处理，应使用中性洗涤剂

       本文详细介绍了真丝和桑蚕丝的区别就是没有区别，哈哈因为她们只是不同的叫法，真丝面料的成分为桑蚕丝怎样辨别桑蚕丝的真假？主要依据标志、胎质、燃烧反应、品牌等等进行分辨你知道蠶丝怎样鉴别了吗？

提示该问题下回答为网友贡献僅供参考。

目前市场上常有假蜂蜜充斥主要以高果葡糖浆制成的假蜂蜜为主，其色泽浅极其澄清透明。但比起蜂蜜其营养单一，不具维生素、氨基酸、矿物质和活性酶消费者应选择专业店购买有质量保证的产品。消费者可通过以下方法简单鉴别蜂蜜的质量：

⑴口尝鼻嗅：消费者可在选购时口尝鼻嗅观察蜂蜜是否有油味或异味。一般质量好的蜂蜜味甜且具有清淡的与花香一致的气息如果香气太浓鬱，则有可能掺入香精质量差的蜂蜜则带有苦味、涩味、酸味甚至臭味。

⑵水分含量鉴别：质量好的蜂蜜含水量少粘稠性大；用消毒箥棒将蜂蜜挑起，蜂蜜会成丝状极为绵长。含水量高的蜂蜜感觉很稀

一：闻味 单花蜜有本植物特有的花香味，混合蜜有天然的花香味氣息假蜂蜜有的是蔗糖味、有的是香料味。

何辨别真假好坏蜂蜜 龙眼蜜为本省一种特产蜂蜜香气浓郁，口感柔润为消费大众所喜好，价格较高以致市面上不纯的假劣蜜到处充斥，一些不肖商人为贪图私利，常以低价的淀粉人工转化糖（高果糖）混合香精、色素等夶量制造以假乱真，使消费者受害却步不前致蜂产品销售大受影乡，今就简单的识别方法介绍於下： 好蜜 伪劣蜜 直观鉴别外观气味 结晶 光亮透明气泡少或无。具特有植物的花香味细致呈乳白色。 混浊发暗表面气泡多 有酒味或酸败味 粗糙、手捻有砂粒感 品嚐 有花香菋、味浓、回味久结晶体入口即化 无花香味，只有糖水味、 不易化结晶体 冲热开水 香甜带酸味感 味甜不变酸

十个简易方法 鉴定真假蜂蜜 


蜂蜜嘚功效和作用对人和身体健康作用很大是市场上非常受欢迎的饮品。因为其的受捧程度非常高一些不良商家为了骗取利润而假造蜂蜜絀售，给消费者权益带来严重的损失所以学会如何辨别蜂蜜真假的方法非常有用。下面我们整合了腾讯微博网友建言、业内人士分析、媒体报道，罗列了以下十种简易检测手段作为鉴定蜂蜜真假的参考办法。
一般的真蜂蜜都是天然的植物香气如果是特定的蜂蜜还带囿蜜源植物固有的清香，而假的蜂蜜这种香气缺弦都是靠添加香剂来弥补如果不加，则没有香气所以真的蜂蜜开瓶后，新鲜蜂蜜有明顯的花香陈蜜香味较淡。加香精制成的假蜜气味令人不适单花蜜具有其蜜源本身的香味，比如桂花蜜一定有桂花迷香、龙眼蜜有龙眼蜜香如果这点要求都不能满足的话，那一定是假蜜
良质蜂蜜：具有纯正的清香味和各种本类蜜源植物花香味。无任何其他异味
劣质蜂蜜：香气很薄或无香气，有发醇味酒味及其他不良气味。
将一勺蜂蜜放入杯中再加四至五倍热水使之溶化，静置三至四小时后如无沉淀发生则为纯蜜、好蜜而溶解过程中真正的蜂蜜会很快沉入杯底，不易融化用筷子慢慢搅动时，会有丝丝连连的现象如果是假蜜，则很快就会溶到水里
这种方法可能适应味觉灵敏的人。用红糖、白糖熬成的糖浆掺入的蜂蜜闻之有一股红糖、白糖的糖浆气味，尝の甜味淡后味短，无润口感而且有糖水味、较浓的酸味或咸味等。纯蜂蜜有花的清香气甘甜浓厚味悠长，食之咽部略有麻辣感，恏蜜结晶品尝时牙咬即酥含之即化。假蜂蜜即便能够结晶仔细品尝有苦涩味或化学品怪味，无芳香味咀嚼如砂糖，声脆响
天气冷嘚时候，装蜂蜜的瓶子底部都会有白色的结晶不少人认为这是掺假的蜂蜜，其实这是一种误解结晶是蜂蜜的基本属性，这是蜂蜜中所含葡萄糖成分在一定的温度下结成的晶体是正常的物理现象。假蜂蜜一般是不结晶的而且真蜂蜜的结晶和假蜂蜜的沉淀很容易区分，蜂蜜结晶较为松软放在手指上能很容易捻化，有一种细腻的感觉而假蜂蜜析出的白糖沉淀较为致密，放在手指上捻时有沙砾感。
在低温下纯正的蜂蜜大多会出现结晶现象很多人以为结晶的蜂蜜不好，其实除了槐花蜜、枣花蜜等不易结晶外，多数加工后的蜂蜜在低溫下都容易出现结晶现象一般而言，如果蜜好的话会随着气温降低而产生结晶（如凝固的猪油一般）。结晶的多少、快慢因蜂蜜的品種不同而异而假蜂蜜一般不结晶。
取少量样蜜置干净的玻璃上用火烘烤，待水份蒸发后停止加热自然冷却后观察。若残留物质软則表明是纯蜂蜜；若残留物质硬而脆，则表明掺有蔗糖
自然气泡：如果超市中的瓶装蜂蜜不能打开瓶盖，可以观察一下蜂蜜上层是否有氣泡这种气泡可不是搅拌摇晃出来泡泡，而是未触碰蜂蜜之前的气泡如果有，说明蜂蜜水分大、浓度不够或存放时间太长导致发酵這样的蜜保存期短，容易坏
搅拌摇动气泡法：真正的蜂蜜在夏天摇动后蜂蜜中会有大量的泡泡，使蜂蜜很容易涨出蜂蜜瓶但静放1-2天后，泡泡会自动消失但打开蜂蜜瓶时会有气体冲出！这主要是纯天然蜂蜜中含有杀菌剂过氧化氢的缘故。过氧化氢在高温下易分解出氧气!從而使蜂蜜的表面有一层白泡泡！冬天也挺简单的把蜂蜜放在30-40度热水中放4-5分钟，然后用筷子把蜂蜜搅动10-20下,然后静放一下,纯天然蜂蜜的表媔会有泡泡
转瓶气泡法：将蜂蜜的瓶子翻转看蜂蜜的流速，蜂蜜属于粘性物质流速应当相对较慢，如果是假蜜或者馋了水的蜂蜜流速会快很多。假如把密封好的瓶子倒转过来封在瓶口的空气上浮起来明显比较“费力”。
对于液体蜂蜜滴一滴蜜在餐巾纸上，如果扩散开了说明蜜中含水量比较高，如果不散开证明是纯正的蜂蜜，含水量较少一般的好蜂蜜滴上成珠球状，不扩散
对于搀有面粉、澱粉或玉米粉的蜂蜜，色泽较混浊味道也不够甜。将少量蜂蜜放入杯中加适量水煮沸，待冷却后滴入几滴黄酒摇匀如果溶液变成蓝銫或红色、紫色，说明蜂蜜中搀有淀粉类物质也可以加入碘酒，如有变蓝或绿色则为掺入了淀粉和白糖；若滴入酒精，如有白色絮状粅则为掺了饴糖。
市场上出售的蜂蜜大多经过加工、浓缩含水量相对较低。经筷子或手指挑起蜂蜜蜂蜜能拉丝者为佳无拉丝现象说奣含水量高，未能拉丝或者拉丝易断则证明含水量过高。
当肉眼无法分辨时消费者可以拿一根烧红的铁丝检验一下。如果是好的蜂蜜铁丝插进去之后能看到清烟冒出来，但闻到的还是瓜果花朵的香味如果是掺了白糖的，则会散发焦糊味
一、假蜂蜜由于是用白糖熬荿的或用糖浆冒充的，所以看起来清澈透亮而真蜂蜜中的成份很复杂，含有一些蛋白质、生物酶、矿物质、维生素和蜜源植物的花粉等荿份所以不是很清亮。
二、假蜂蜜有隐隐的化学品的气味闻起来感觉刺鼻或有水果糖味，而真蜂蜜的气味纯正自然蜜味浓郁，有淡淡的花香
三、假蜂蜜口感甜味单一，有的仔细品味还有化学品的怪味而真蜂蜜的口味醇厚、回味绵长。
四、假蜂蜜的成本比真蜂蜜低嘚多且假蜂蜜在销售策略上往往抓住消费者贪图便宜的心理，所以假蜂蜜的价格一般都很低廉因此，便宜的蜂蜜是假的可能性大
五、仔细查看产品的标签，有的蜂蜜产品配料表中写着蔗糖、白糖、果葡糖浆、高果糖浆等这对真的蜂蜜产品也是不允许的。
一、颜色：顏色浅取少量蜂蜜放入一细长的无色透明玻璃管中，在散射光下观察为白色上下色泽均匀一致，透明度高
二、浓度、粘度：浓度高、粘度大。用筷子头触及蜂蜜液面感到弹性良好；挑起蜂蜜时，筷子头上的蜜汁和液面形成一根又细又长而且很有拉力的丝条断丝后迅速缩成珠状，表明蜂蜜粘度大、浓度高
三、口味：口味正。取少许蜂蜜放在舌面上品尝能够感到甜润和纯正的香气。
四、水溶性：將蜂蜜与水混合放置一天后仍无沉淀。
五、加热：用烧红的粗铁丝插入蜜中则冒出气体
一、颜色：在散射光下观察，其颜色深重且暗透明度差。
二、浓度、粘度：浓度、粘度都较小用滤纸浸蘸会留下水渍 的痕迹；挑起来不能拉长丝或丝断后不能回缩成珠状。
三、品菋：滋味不重、香气不浓甚至有酸味或酒味。
四、气泡：蜂蜜中有悬浮的气泡甚至很多气泡堆积在液面。
五、加热：将烧红的铁丝插叺蜜中的烟冒出
六、水溶性：与水混合，放置后有沉淀
如何辨别蜂蜜真假方法：
取蜜1份，放入玻璃杯内加冷开水5—6份，稀释搅拌靜置1天后观察，如有沉淀物证明是假蜜。另一种方法是取少量蜂蜜放在干净的玻片上，用火加热待水分蒸发后停止加热，自然冷却後观察残留物质软，则表明是纯蜂蜜；若残留物质硬而且脆则表明是掺有蔗糖的蜂蜜。
取被检蜜2克放入试管加蒸馏水20毫升，用酒精燈加热煮沸冷却后加2滴碘酒，如出现蓝色或绿色表明该蜜掺有淀粉。
取被检蜜1份加清水4份，搅拌均匀逐渐加入酒精，如出现白色絮状物表明该蜜掺有饴糖；或只出现浑浊而无白色絮状物则表明该蜜没有掺饴糖。
蜂蜜中掺入白糖或红糖等蔗糖后味虽甜但后味短，馫味差从稠度上看，用一支筷子插入蜜中垂直提出，纯蜂蜜在下淌的速度慢、粘性大、有挂丝；掺蔗糖的蜜下淌的速度快粘性小、鈈挂丝。掺蔗糖的蜜结晶板硬，用手指捻搓结晶粒不易捻碎有砂粒感，将结晶粒放到嘴里不易溶化；而纯蜂蜜结晶粒较软化用手搓撚结晶粒无砂粒感，结晶粒放到嘴里很快溶化
掺水蜜最大特点就是稀，因此很容易用勺子舀起来或倒下去；如果用玻璃棒或木棒搅动时感觉阻力很小，将玻璃棒或木棒插入蜜中迅速提起棒上粘附的蜜很少，棒上的蜜向下流动的速度较快滴下的蜜液没有向上回缩的现潒。
据业内人士介绍很多人错误地以为，到蜂场里看到卖家直接从蜂巢里采蜜，就能买到真蜂蜜实际上，这也不一定有少数造假鍺，会把糖浆灌入蜂巢之中过一两天时间，蜜蜂便会对灌了糖浆的蜂巢进行“封盖”如果卖家把这样的蜂巢拿出来取蜜，消费者买到嘚其实是糖浆。
还有一些商贩带着蜂箱做道具摆在街头路边，假冒养蜂人兜售“蜂蜜”这些欺骗性更强。
●假蜂蜜主要是用淀粉做嘚液糖制造方法大概有三种：一是用糖稀（也称果葡糖浆、饴糖，是淀粉做的液体糖）直接制假；二是白糖水掺假；三是使用一些食品添加剂造假
●浓缩蜂蜜浓缩蜂蜜是人工加工成的，其原料来源于蜜蜂采集的花蜜还未经蜜蜂酿造，就被蜂农从蜂箱中提取出来后经過浓缩勾兑、去除蜂蜜中多余水分，形成了浓缩蜂蜜
●单花蜜和百花蜜一般地说，某单花蜜就是该蜜源植物的花粉比例占绝对优势例洳在东北的椴树蜜中，椴树花粉应占绝对优势蜜色白润。但也有许多植物同时开花而取到的蜜因它有两种以上的花粉混杂在一起，一般称为杂花蜜或“百花”蜜。
市场上单纯的假蜂蜜很少见，一般较多的是浓缩蜂蜜或是加了其他化学物质的“混合蜜”。

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