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时间:2016-04-07 12:44
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家庭一周营养食谱
江西省2015年4月公共营养师职业资格鉴定考试合格人员名单公布
各省信息>> &&& &&& &
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江西省2015年4月公共营养师职业资格鉴定考试合格人员名单
江西省2015年4月国家职业资格全省统一鉴定采购师等十一个职业合格人员名单
采购师(10人)
二级(10人)
熊& 倩 熊海花 刘勇峰 刘& 敏 涂新华 万长标 徐小红 彭& 彪 舒& 翔 徐正根
电子商务师(9人)
二级(4人)
王细健 张文平 蔡& 乐 黄梦超
四级(99人)
敖& 凯 陈剑花 陈阳阳 陈莹莹 陈& 远 程望亮 单飞红 贺& 谊 黄& 娜 霞 黄& 西 黄玉凤 刘翰清 罗盈盈 孟非凡 彭俊萍 涂波波 夏明珠 熊& 奔 熊依情 熊& 姿 严海琴 占碧霞 占佳梦 张文华 朱& 颖 邹& 霞 付& 洋 高& 辉 徐志平 陈& 欣 程军辉 邓义晗 郭& 鑫 胡仪豪 黄& 瑶 李& 吉 李丽玲 廖玲玲 廖志刚 刘佳清 刘佳珍 刘& 璐 罗& 颖 闵志云 石& 飞 史黎栋 谭俊杰 陶& 鹏 汪永吉 徐华建 徐云成 张& 仁 张汕萍 周叔珍 邹阳山 邱志伟 鲍文静 陈丽华 邓思思 丁嘉倩 方光通 郭丽坚 胡忠浪 胡资平 刘超丽 宁婉香 万智超 王& 波 吴田田 吴艳华 习叶萍 熊& 文 熊西丽 徐德清 徐& 敏 徐& 雯 徐纤纤 余& 梦 袁& 凤 袁思萌 曾佳豪 占彩云 占淑芬 赵& 勇 钟超敏 朱天奇 邹丽华 龚泽缔 胡金红 刘佛欣 刘& 建 何诗雨 涂& 妹 吴& 倩 俞& 莹 郑康冰 郑思思 胡明霞
公共营养师(382人)
二级(256人)
孔德胜 刘安静 王春艳 阳群辉 叶显权 阳& 晴 余莎莎 戴世聪 谌宇航 冯& 波 郭艳梅 黄& 庭 罗艳萍 罗胜发 梁志芬 熊长兰 潘彩梅 陈建群 张艳萍 陈杰章 王& 智 李& 婷 皮& 敏 张兰香 杨& 辉 黎心权 龙瑞友 张伟明 肖秋苹 蔡& 敏 陈耀萍 崔桔清 房文龙 黄灵英 黎迪辉 卢红莉 张国耀 范智勇 黄敏娟 罗春燕 舒金林 邹文艳 吴道美 刘淑珍 张晓珍 郑珍贵 黄其剑 彭新华 胡& 健 罗雪枝 邬 张开琼 刘建群 柳梅芳 习丽娟 简立鹏 叶宜平 刘& 静 彭梅英 何润珠 邹达梅 朱梅平 王& 芳 刘萍芬 徐& 可 徐承帆 彭志玲 欧阳春 吴金山 袁志红 陶凌云 熊雅丹 刘& 军 方& 丽 郭水生 易& 缘 彭德华 刘统海 周& 玲 杨会群 胡员香 易春艳 孙检秀 余舒华 柳茶香 邹国华 李玲玲 李舒春 黄& 维 刘燕燕 甘水珍 章卫华 张月华 周美力 吕& 倩 林& 丽 李& 㛃 曹长冬 陈& 娜 叶志凤 刘& 燕 王& 柳 张小华 李洪英 刘红春 彭季纯 甘丽芳 邓& 霞 江红梅 何玉兰 文 周曼娇 朱文芳 吴子君 易苏苏 张晓慧 何建东 钟& 敏 米& 丽 梁& 亮 晏宜红 欧明花 耿英龙 王亚杰 程文娟 钮培佩 尧思华 程方园 翟宇鑫 李& 倩 张妍淞 邹慧芳 李瑞平 常海霞 何& 娜 李& 雪 李如一 申启荣 彭& 瀚 张冠亚 邓耀军 王谢t 童& 微 彭瑞卿 金& 欢 管再娣 梁艳红 万连妹 黄妍媛 陈华敏 熊优良 廖文英 罗& 云 黄素芳 杨& 金 王红芳 胡武 黄后浪 李良润 廖竹英 邹文婷 刘& 群 黄& 燕 许君艳 周慧 黄发荣 余佛香 雷爱英 曾莎莎 陈菊香 张& 玮 李雨露 郑& 苗 梁& 锋 杨慈萍 吴& 嫦 莫秀芬 钟玉兰 朱赛晖 代和兴 杨& 洋 马& 丁 杨& 燕 杨& 芳 涂凤娇 陈& 佳 陈媛媛 尹& 娟 叶金玲 聂林艳 黄& 准 杨江琴 邹秀华 黄兆道 魏火英 & 蒋菱菱 邱志云 张小梅 沈& 群 陈& 钢 张细军 刘冬梅 龚丽芳 徐荣花 胡小英 晋& 国 吴燕华 李如峰 赵兰芳 彭丽娟 易云萍 黄海燕 袁江南 甘玲梅 郭丽梅 陈爱英 温光兰 赖荷香 邹仕琴 胡立春 徐承发 刘海滨 刘& 鎏 曾义凡 王& 玮 杨& 婷 刘玉珍 付华庆 杨& 慧 邹建琴 严新保 钟咏梅 刘杏芳 刘光华 张小连 陈琴香 陈建秀 罗云辉 罗红英 晏海艳 刘& 凤 余慧英 刘玲娟 汤娇梅 胡梓浩 付& 芳 张兰萍 汤素芬 黄& 珊 江日辉 赵小梅 黄晶晶 喻晓倩 欧阳丽平 欧阳春丹 欧阳金玲
三级(126人)
孙& 苗 钟彩霞 杨怡阳 石洁 黄雁林 于& 雪 陈& 丰 吴& 波 巫雅君 胡雪萍 李& 蓉 李& 玲 周& 倩 熊珍兰 彭丽华 杜& 露 张福连 洪& 涛 段雪梅 韩娅婷 田紫嫣 姚梦玲 张丽英 童观珍 陈 曹蕊云 周洪缘 王& 础 ≌& 权 胡方智 凌毅平 袁& 波 叶文琦 喻振方 罗佳仁 付& 祥 李海威 李& 强 李坤仁 郑威威 许& 飓 吴勇刚 吴志强 胡& 永 张& 衡 吴& 佳 吴海莎 吴& 娉 张& 喻 孙勋勋 付& 旺 郑文晶 姚& 伟 杨& 铭 田传玲 杨宏宇 刘仲伟 胡启源 陈& 欣 王& 倩 王姝汶 唐& 颖 方必兴 祝& 芳 李& 静 宁灯琴 姚玉舒 刘曼琳 赵 和& 昕 丁乐思 王婉连 蔡希娜 闵芳芳 黄& 莉 雷& 晶 李& 霞 周& 立 季晨雪 揭秋远 祝翔宇 胡红霞 段& 芸 周& 珊 任振伟 李静怡 徐& 苗 王文丽 柴晓慧 游梦莺 余& 艺 黎& 磊 陈俊燕 刘& 慧 罗& 贡 张克丽 张& 梁 刘文娟 王童玲 董军玲 杜佩珍 罗念平 江诗倩 张丹青 黄绘群 黄美华 邱睿萍 龙小玲 林立劲 占海英 曾雪娟 廖怀华 汪梅珍 李文硕 刘小莲 乔彩红 罗& 兵 魏思琴 饶晓露 桂淼玲 谢& 双 樊金梅 周& 琦 王& 磊 布尼宏泽 曹金玲
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三级(3人)
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二级(11人)
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三级(4人)
李& 力 王成友 朱& 雄 郑小丽
物联网管理员(1人)
三级(1人)
物业管理员(5人)
三级(5人)
吴有志 覃庆娥 杨鑫凤 徐& 峰 傅红斌医,学.全.在.线.提供.
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三级(129人)
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尹& 陶 黄雪莹 刘& 颖 郭丽杰 叶& 茜 刘丽花 胡彩平 刘丽荣 周英 曾& 波 周& 萍 彭秀娟 黄春芳 牛嘉微 刘& 婷 曾& 婕 周丽娇 邹宇情 谌& 晨 何& 琳 郭小贞
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中禾餐饮管理有限责任公司(急聘)&&诚聘英才
南安市养益营养院&&诚聘英才
饮茶话养生
世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况,最终认为:茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定,茶叶...[]
排排队 吃坚果
马上就要进入春节了,不少人开始采购年货,而零食中的坚果,也是必不可少的年货。梳理市场上的坚果品牌,大...[]
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2014年什么时候立冬 立冬习俗补冬怎么吃进补
2014年什么时候立冬 立冬是哪天呢?
2014年立冬时间是11月7日,具体时间是农历九月十五日,上午十点钟。
泉州立冬吃什么
立冬节气在每年的11月7日或8日,是24节气的第19个节气。赶到立冬之日,家家户户也要庆祝一下,同时一到了立冬意味着冬天的开始,人们就赶紧储存脂肪准备过冬,就连动物都进洞冬眠去了,要来年初年才会出来的。
农历立冬,泉州人俗称&补冬&。在这一天,每一个家庭都要增加营养补品。泉州俗语有讲,一年补趟趟,不值补立冬。意思就是,这一年无论你吃了多少有营养的补品,也不如这一天吃的来得补。
根据泉州人传统,&补冬&是仅次于春节、元宵节的又一重大节日。认为在立冬时刻进补效果最佳,有&即使喝水也补&的说法。&补冬&的食物从猪、牛、羊、狗、兔、鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽、鹌鹑等肉类,到鹧鸪、红膏y、鳖、鳗以及水鸭等山珍海味,采用煎、熬、煮、炖等烹饪方式补身子。
买回鸡、鸭和牛、羊肉以后,该怎样才能做到真正进补呢?不少逛市场的主妇们建议,进补需要食补与药补相结合。她们介绍,常与食物相配伍的中药有当归、阿胶、熟地、首乌、红枣、元肉、枸杞子等。鸡、鸭加入中药&四物&合炖,可以增加香味和营养。也有很多人选择把西洋参或高丽参切片,包在鸡、鸭肫或猪肚之中缝好合炖,小孩子吃了长身体。
据&老泉州&讲,泉州人的&补冬&习俗,并不只是从吃上补,也有提议在起居方面进行调养,在寒冷的冬季,要早睡晚起,日出而作,保证充足的睡眠,有利于阳气潜藏,阴精蓄积。
从中医养生学的角度来看,这确实是进补的好时节。因为进入冬季后,人体新陈代谢减慢,消耗相对减少。冬令进补能够使营养物质转化的能量储存于体内,从而扶正固本,增强抵抗力。
进补:以食补为上
《内经》有&秋冬养阴&之说,而北方冬季气候干燥,常有大风天气,因此,滋益阴精是冬季养生的重要内容,最好能多吃白菜、银耳、木耳、枸杞、梨、猕猴桃等补益阴液的食物;辛辣厚味、烧烤油炸食物少吃为妙,平时还要注意多喝水,以免上火。饮食要以温热为主,如食用糯米、狗肉、羊肉、大枣、桂圆、芝麻、韭菜等,少吃冷饮、海鲜等寒性食物。可多吃些坚果类食物,如核桃仁、榛子、松子、栗子等。煮粥熬汤可以加一些沙参、黄芪、麦冬,但量不需要很多,因为毕竟是食补而非药补。
菜品:可首选羊肉炖萝卜
它对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚阳痿、脾胃虚寒者更为适宜。其次是炒双菇(香菇和平菇),它能补益肠胃,化痰散寒,可增强机体免疫功能,对高血脂患者更为适宜。
冬天的风常为北风,其性寒。同时,&寒&也是冬季气候变化的最主要特点。中医认为,寒为六淫邪之一,故冬天应保暖避寒,老人尤其要暖好背。人起居宜早睡晚起,让睡眠的时间长一点,最好是等到太阳出来以后再起床活动,且不要做剧烈运动。卧室内要适当通风,并注意保持一定的湿度,预防上呼吸道感染疾病。
补冬:要科学
在人们还在享受秋日温情的暖阳时,时间已飞快地来到了11月,立冬飘然而至。立冬,作为冬季的第一节气,于每年的11月8日前后,立冬节气的到来,是草木凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止,以冬眠状态,养精蓄锐,为来春生机勃发作准备。人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗。人在这个进补的最佳时期,进行食补,为抵御冬天的严寒补充元气。每逢这天,南北方人们都以不同的方式进补山珍野味,这样到了寒冷的冬天里,人们才能抵御严寒的侵袭。
在冬季人们应该少食生冷,一般人可以适当食用一些热量较高的食品,特别是北方,可以吃些牛、羊肉,但同时也要注意不宜过量的补,要多吃新鲜蔬菜和富含维生素、易于消化的食物。简言之,冬至时,在民间有补冬的习俗,而在实际生活中,立冬日应该注意调养身体的方式和方法。
2014年冷得晚,泉州补冬不妨推迟
专家建议:补冬应适时,营养均衡最重要
泉州人历来有&补冬&的习惯,每年立冬,牛羊肉都有不俗的销量。跟以往相比,市面上可供消费者选择的羊肉品种越来越多,除了牛羊肉片、本地羊肉,还有进口的冷冻羊肉。记者走访还发现,今年市场上还出现了&高端羊肉&,单价高达70元。
不过,因为闰九月,今年冷得晚,专业营养师建议市民,补冬不妨适当推迟。
有超市停售羊肉一个月
每年到立冬,市场上的牛羊肉都很走俏,往往提前一两天就卖得火热。市民黄女士昨天中午去超市买鲜羊肉,却&意外&扑了个空。&我还以为是卖完了,结果一问,说是没卖。&立冬前夕,居然买不到羊肉,黄女士很纳闷。
昨天下午,海都记者前往泉秀街这家超市,只见到&羊肉39.8元&的价签,还真的没有卖羊肉。这家超市肉禽区的工作人员告诉记者,超市的鲜羊肉已经停售一个月了。为何停售这么久?该工作人员解释,因为闰九月,天气还未冷下来,因此销量不多。
而在其他几家有售鲜羊肉的超市,羊肉价格基本都在40~42元之间,羊排一斤要卖到45元左右。昨天下午2点多,记者在泉秀街另一家超市看到,羊肉已经基本卖光了。&天气是还有点热,不过补冬是习俗,少买一点就是了。&市民老王称。
有物流企业推高端羊肉
记者昨日走访市场发现,市面上在售的羊肉大体分为几种:本地或本省的鲜羊肉,冷冻的羊肉卷、羊肉片,从澳洲等地进口的冷冻羊肉,以及空运过来的新疆、宁夏等地的羊肉。
这么多的种类,消费者会倾向于选择哪种?&从过去几年的销量来看,每到立冬,鲜羊肉的销量涨幅会高出羊肉卷、羊肉片等,毕竟大家都要求新鲜。&一家超市肉禽区工作人员小赖称,以去年立冬为例,一天卖出新鲜羊肉两三百斤,比平常暴涨几十倍,今年应该还会保持。&澳洲的冷冻羊肉虽然能便宜十元左右,但我还是会选择买贵一些的本地羊肉。&一位主妇说。
就在立冬前两天,本地一家物流企业还推出全羊订单,羊排、羊肉、羊鞭等进行搭配,当地宰杀的滩羊通过空运第一时间送货到家。&昨天才开始推,已经订出70份了。&这家企业的相关人士称,现在消费者普遍注重生活质量和食品安全,因此产品推出后反响不错。
专业营养师:
补冬应适时,还讲究营养均衡
羊肉的选择多多,市民有疑问,新鲜羊肉和冷冻羊肉到底哪个好?在营养上有没有差别?
&我们还是建议吃新鲜的。&国家二级公共营养师杨丽红分析说,冷冻羊肉如果在杀菌、保鲜度等方面做得到位的话,营养成分跟新鲜羊肉相差无几,但由于从生产到运输、销售等环节较难把控,还是建议市民选择新鲜羊肉。
另外,针对市民补冬热潮,杨丽红认为,立冬补冬更大程度上是民间的习俗,进补并不一定要在特定的日子进行。比如,今年天气还不太冷,那补冬不妨适当推迟一些时间。另外,补冬还应该根据个人的体质进行,比如体质虚寒的人吃牛羊肉等温补的食物就很合适,而一些体质偏热的市民吃狗肉火锅就会太上火。
&不管怎么补,营养均衡最重要。&杨丽红说,一些市民会出现&过补&,比如肉类吃太多、油脂过高,在饮食上就要适当搭配蔬菜、水果、粗粮等。
漳州人爱把立冬叫做&交冬&,这或许就是取其秋冬交接之意。勤劳智慧的人民,长期生活经验,口口相传着不少立冬趣味民谚,尤其是用闽南语说出的韵味,另有一番味道。
我们且来唠唠跟立冬谚语有关的这些事儿!
立冬有雨与否 不影响来年农事
&立冬有雨防烂冬,立冬无雨防春旱。&根据老话,漳州今年会迎来雨水充沛的冬天吗?
漳州市气象台预报员说,这不一定。因为我国大部分地区的冬季风水汽很少,冬雨本就不多。漳州的立冬,有弱冷空气拜访,不会带来太大的气温降幅。雨是有的,不过很小,将伴随三天。
预报员还&辟谣&说,这句更像农谚,并不符合天气学原理。实际上,立冬有没有雨,和当年冬天及来年春天有雨与否关系不大。而会不会造成春旱影响农事呢?农事用水除了看当年春天的雨水,还得靠前一年全年水库的蓄水。
漳州本地专家郑惠聪说,到了立冬,地里的果实丰收了。农民会在这天把杂草烧一烧,做化肥,来年庄稼蔬菜长得好。如果当天下雨,肥就白施了。
温补食物为宜 适当适量最佳
和立冬不可脱节的话题,是进补。&呷补在交冬,呷介白苍苍&(闽南语),大意为夏天消耗多,为了度过寒冷的冬季,坚持在这个时候进补,能活到白发苍苍。
北方的饺子,南方有&羊肉炉&&姜母鸭&,还有桂圆、红枣等都是大家比较熟悉的立冬进补食品。在宁波,正值新糯米上市,他们还有吃烤菜年糕和甜羹的习俗。
早年在市场做生意的陈先生说,一到立冬,能明显感觉鸡鸭等食材很好卖。&就算是过去经济不富裕,这天家里几乎都有一锅好吃的。&
补冬吃什么?闽南人爱吃羊肉、鹅肉、狗肉等温补的东西。在物资贫乏的时代,那可是除了过年以外难得的吃肉机会。现在虽然随时想吃肉都能吃得上了,但这一节气习俗还是保留着。人们祈愿这一顿饱餐之后,一整个冬天胃里都暖暖的,不畏寒冷。
进补也要对症,注意适当和适量。泉州解放军第180医院健康管理中心健康顾问李清辉说,年轻人身体较好,一般不提倡过分进补。老年人则可以多吃番鸭,风湿病人可吃鹅肉祛风,胃寒痛病人可吃羊肉,糖尿病人吃牛肉,中年妇女阳虚可吃母鸡、螃蟹等。患有急性肠胃炎、感冒咳嗽的病人要等病情好转再适当进补。
李清辉还建议,进补的食材中可以适当加些&四物&中药:熟地、当归、白芍10克,川芎6克。
以米饭蔬菜供奉 表达美好祈愿
&拜交冬(wāng)(佛祖),卡好下(闽南语)。&同样的,这句谚语在漳州地区流传十分广泛。很多漳州人至今还保留着立冬做&拜拜&的习惯。
芗城区林先生说,立冬这天,他家里有拜交冬(wāng)的习惯,自己在龙海的朋友也有。在漳州,交冬访挥刑匾獾纳裣瘢桶菝趴芬谎褪浅琶趴诎荨6欢分还┟追购褪卟恕K粤⒍馓欤谐∩系氖卟艘不岷芎寐簟
&这句话是想表达,立冬向交冬沸碓福热ツ睦镄碓付剂檠椤&确实,人们立冬供奉祭拜的本意,就是想向自然大地表达自己美好的祈愿,希望能交到好运。
关于立冬的俗语:
立冬打雷要反春(北方)
雷打冬,十个牛栏九个空(北方)
立冬之日起大雾,冬水田里点萝(北方)
立冬北风冰雪多,立冬南风无雨雪(北方)
立冬北风冰雪多,立冬南风无雨雪(江南)
立冬那天冷,一年冷气多(北方)
立冬前犁金,立冬后犁银,立春后犁铁(指应早翻土)。(客家)
立冬晴,一冬晴;立冬雨,一冬雨(客家)
立冬落雨会烂冬,吃得柴尽米粮空。(闽南)
立冬补冬,补嘴空
立秋摘花椒,白露打核桃,霜降下柿子,立冬吃软枣
立冬东北风,冬季好天空。(闽南)
立冬南风雨,冬季无凋(干)土(闽南)
立冬有雨防烂冬,立冬无鱼防春旱(闽南)
重阳无雨看立冬,立冬无雨一冬干(赣)
重阳无雨看冬至,冬至无雨晴一冬(闽)
立冬小雪紧相连,冬前整地最当先。(江南)
霜降腌白菜。立冬不使牛(北方)
西风响,蟹脚痒,蟹立冬,影无踪(江南)
立冬不吃糕,一死一旮旯&(南方)
立冬有风,立春有雨;冬至有风,夏至有雨(山西)
立冬种豌豆,一斗还一斗(南方)
今冬麦盖三层被,明年枕着馒头睡。(全国)
腊月初八,冻掉下巴。(北方)
各位亲们冬天快要来了,你准备好过冬了吗?
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时间: 来源:中新网
中新网4月6日电(聂晶梅 杨丽红)今天下午记者从山西医科大学第一医院了解到,王家岭矿难获救的60名矿工中的20人已全部入住山大一院综合科,
一副副担架平稳地运送着矿区伤员进入病区,现场气氛紧张却有条不紊。
&现在感觉怎么样,有没有特别不舒服的感觉?&医疗专家、护理人员和心理疏导人员在安置伤员的同时,轻声询问伤员的情况。
&好,我现在给您把心电监护仪连接好,有不舒服的地方就告诉我。&
&现在渴吗,需要我给您喂点水吗。&
与此同时,营养师也进入病区,开始细心了解伤员情况和日常饮食习惯,为伤员配餐。
最后一位伤员顺利入住病房后,山医大一院杜永成院长即刻召开现场会议,跟随列车护送伤员的医疗专家们顾不得一路风尘,立即汇报伤员病情。专家们认真地针对伤员病情,及时调整治疗方案。(完)
(编辑:)
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