第a06版：剥茧抽丝
药品还是食品？别再傻傻分不清
三七、天麻等都是中药材，办理《药品经营许可证》才能销售，否则就是无证经营
&&&&“这不是食品吗？干嘛还要《药品经营许可证》？”在烟台市食药监局近日进行的药材市场检查中，这个问题不止一次被药材经营者提出―――无证经营，已成为我市药材市场上的一个突出问题。另外，夸大功效、非法加工等诸多问题也令执法人员频频皱眉。据市食药监局执法人员介绍，随着人们健康意识的提升，中药材日益受到重视，与此同时，药材市场又出现了较多问题，可谓鱼龙混杂，泥沙俱下，从而引发消费者诸多投诉，其主要原因就是经营者不懂法，不守法。接下来，我市将在全市范围内对中药材中药饮片市场进行专项整治，欢迎广大消费者提供线索。　　YMG记者唐洪涛通讯员夏天棋摄影报道　　无证经营泛滥，药材当成食品卖　　无厂商、无厂址、无生产日期，这样的药材你敢买吗？在环山路上的一家店铺里，食药监局执法人员就发现了大量这样的中药材，有三七、天麻、石斛……品种众多，包装低劣。“这些药材是哪家厂家生产的？怎么没有厂址和生产日期？”面对执法人员的质问，女店员辩解说：“我们这些货都是从云南当地进的，绝对正宗，通常都是一个集装箱过来，我们再自己进行包装。”执法人员指出，按照《药品经营质量管理规范》要求，药品经营者必须建立涵盖购进、验收、养护、销售等各种记录，确保从合法渠道购进药品。稍后，一位徐姓负责人带着进货单赶到该店，“我卖的都是农副产品啊，属于食品。”他还特意拨通了云南供货商的电话，并底气十足地说：“你听听，云南那边的人都说这是食品。”执法人员对他的说法予以了纠正：“根据我国相关法律法规，三七、天麻、石斛等都属于中药材，经营者只有办理了《药品经营许可证》，才可以销售，否则就是违规。”据执法人员介绍，无证经营三七、天麻等常用中药材和中药饮片，其主因在于药材经营者法律意识淡薄，对药品、食品区分不清。同时，许多药材进货渠道不清，比如市场上还出现了土三七、伪三七等现象，值得警惕。由于该店不能出示《药品经营许可证》，执法人员对该店的部分药材进行了暂扣，并督促该店负责人尽快办理相关手续。　　现场加工、中药材批发成噱头　　“本店专业批发中药材，免费打粉……”在红利市场，一家商铺的喇叭重复播放着这样的广告，打粉机轰鸣作响，吸引了许多市民前来。该店还悬挂着醒目的招牌：“中药材批发”。距该店不远的一家商铺，同样承诺免费打粉，更把打好的三七粉摆列出来，该店陆姓女店主把自己的身份证亮在柜台上说：“我就是云南当地人，只要在我这里买货，就可以免费打粉。”　　执法人员经检查后发现，这两家商铺既没有《药品生产许可证》，也没有《药品经营许可证》。陆姓女店主说：“我们在云南就是这么卖的，从来不知道还要取得许可证。”执法人员指出，三七等作为云南地道药材，在云南当地可以在市场上出售，但是到了外地，必须取得《药材生产许可证》，同时，零售经营中药饮片必须取得批发、经营范围包含中药材的《药品经营许可证》。执法人员对这两家店铺经营人员进行了宣传教育，要求整改，并交由当地药品监管部门查处。执法现场，市民们纷纷为整治药材市场点赞：“我们买这些药材是为了治病，可不想病没治好，又吃出新病来。”一位老大爷还关切地问：“现在市场上这么多卖药材的，我们到底该怎么选啊？”执法人员建议到，老百姓购买药材，最好到手续齐全、经营规范、美誉度高　的药　店去，以免上当受骗。　　4斤三七磨成粉后少了6两　　近日，芝罘区的王阿姨向本报反映，她在一家药店加工三七，4斤三七最后只剩了3斤4两。据王阿姨说，儿子春节时在云南当地买了三七，最近她将三七送到一家药店加工。“本来是4斤的量，加工完一称，只剩下了3斤4两。”王阿姨很是生气，便与药店师傅理论起来，“他之前告诉我会有10%的损耗。但是现在又告诉我这不是最高的，最高能达到20%。”双方最后不欢而散。王阿姨对记者说：“这么高的损耗率，我不能接受，这不是无形中吃我的药材吗？”记者随后采访了该店加工药材的师傅，对方的解释是：这种现象很正常，加工三七等药材，肯定会有所损耗。“不同的三七，干湿情况不同，因此，损耗也会不同，根据以往经验，损耗在10-20%之间。”这位师傅认为事情的关键是王女士的态度不好，自始至终很强势。“如果她态度好一点，我可以给她想些办法。机器下方是个布袋子，我可以再给她抖一抖，那样还能抖下10克、20克来。结果呢，她直接说不要了。”　　药材市场专项检查全面展开　　记者获悉，我市食药监局将在全市范围内开展中药材和中药饮片专项整治：一是严厉打击城乡集市贸易市场出售除中药材以外药品的行为。城乡集市贸易市场可以销售中药材，是指当地农民（或者药农）自产（或自采、自养）、自销的地产中药材。除此之外，其他药　品不得销售。如发现违法行为，一律按无证经营查处。经营中药材必须取得经营方式为批发、经营范围包含中药材的《药品经营许可证》；凡未取得《药品经营许可证》经营药品的，按《药品管理法》第七十三条规定，依法予以取缔，没收违法销售药品和违法所得，并处违法销售药品货值金额二倍以上五倍以下罚款。构成犯罪的，依法追究刑事责任。二是零售经营中药饮片必须取得经营范围包含中药饮片的《药品经营许可证》，从持有《药品生产许可证》、《药品生产质量管理规范》证书的中药材中药饮片生产企业，或从持有《药品经营许可证》、《药品经营质量管理规范》的中药材中药饮片经营企业购进。　　王女士在对加工的三七粉进行称量。　　这家标榜中药材批发的商铺被勒令整改。
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这些食物吃了皮肤会变黑 你还在增加黑色素吗？
为什么皮肤黑？皮肤黑不仅仅是天生的，还和你的日常饮食息息相关，如果你偏爱增加黑色素的食物、或者感光食物，那么就容易变黑，具体吃什么会使皮肤变黑呢？下面，和小编一起来了解一下吧！
感光蔬果食物
感光类食物中富含铜、铁、锌等金属元素，这些金属元素可直接或间接地增加与黑色素生成多吃这类食物会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑，所以要适量的摄取。
感光类蔬果：
含有挥发辛辣气味和特殊气味的蔬菜大部分属于感光蔬菜；表面发亮的水果大部分是属于感光的。如：柠檬、红薯、青瓜、马铃薯、波菜、韭菜、芹菜、香菜、白萝卜、柑橘类、类等
特别提示：吃了这类感光蔬果后，就该避免日晒或在晚上食用，因为像柑橘、柠檬这样的水果放到晚上食用的话还可以美白呢！
深色的食物，这类食物里含有黑色素较多。所以应该少食深色食物。
深色食物：
深颜色的食物和饮料，即深色食物。如浓茶、可乐、咖啡和朱古力等。深色食品还包括紫米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等主食，乌骨、牛羊肉、猪肝、甲鱼、深色肉质的鱼类、海参等肉食。此外，还有胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。
特别提示：可以多吃牛奶、鸡蛋、豆腐、鱼类等浅色食物，容易令黑色素排出，也可以减轻内脏负担。
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三七申报药食同源屡屡碰壁 三七粉能不能长期服用？
中国工程院院士、中药药理学专家李连达.
　　5月12日电(健康频道 刘旭辉)三七是名贵中药材，以三七主根制成的三七粉，具有活血化瘀、滋补强壮、等多种保健功效。目前市场上售卖的三七粉，尽管每500克的价格从三、四百元到一千八、九百元不等，但大多数产品都号称来自云南文山等地产区，质量有保证。中国工程院院士李连达接受健康频道采访时表示，道地药材并不等于优质药材，目前三七尚未实现药食同源，长期服用三七粉强身健体应对症选择。
　　三七又名田七，明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”，清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。”扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔癀”，即以三七为主要原料制成。
　　三七粉是用三七主根打成的粉，根据医学研究和观察，生吃可治疗跌打瘀血、外伤出血、产后血晕等症状，熟吃可补血、活血，用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等人群。三七粉因为服用方便、保健效果显著，成为不少重视养生、健身人士的追捧。
　　目前市场上三七粉价格参差不齐，商家所售三七粉大多宣称产地为云南文山，即三七的道地产区。道地三七是否等同于优质三七？ 中国工程院院士、中药药理学专家李连达表示，古人没有化学分析，不知道药材当中有效成分含量的多少，“道地药材”是古人根据产地确定药材是否优质的标准，说白了就是“优质药材”。但是长期以来道地产地的日光、水源、土质等很可能发生了变化，现在靠地区确定药材是否优质不完全可靠。
　　李连达告诉健康频道：“就像马桶盖，大家都认为日本产的好，所以跑去抢购，其实是中国制造的。现在使用道地药有一定局限性，我们一直建议改用‘优质药材’。”就选购三七粉来说，主产区的质量较优，但这并不是唯一的判定标准。
　　除了看产地以外，还可根据颜色、味道、体积等判定三七及三七粉的质量优劣。一般来说，三七粉的正常颜色为绿白色、灰绿色、土黄色，味道微苦回甘。业内多用“头”代表三七等级，三七头数越小说明每一个单体越大，每500克的个数越少，三七粉的质量也越好。相反，头数越多，则说明三七有效成分含量越少。通常情况下，家庭保健使用20头~40头的三七粉即可。
　　三七是我国最早药食同源的植物之一，众多商家也宣称三七粉对身体极有益处。不过，近些年三七在申报药食同源时却屡屡碰壁，三七到底能不能长期服用？
　　李连达表示，三七作为药食两用的保健食品是允许的，但是把三七作为普通食品，尚有争议。据了解，我们国家是食药品分三类，第一类普通食品，第二类是保健品，第三类是药品。普通食品用于补充营养、增加营养供应，不允许宣传营养以外的其他功效，例如不能说吃馒头可延年益寿、治疗某种疾病，只能说吃馒头补充营养、碳水化合物。保健食品允许宣传保健功效，比如吃三七可以改善心血管功能，不准宣传治疗作用。第三类药品允许宣传治疗作用。
　　三七目前属于保健品，不是食品但允许加入到保健食品中。有学者认为三七应进入第一类的范围，可以更加方便、随意地制成保健食品、普通食品、普通饮料等。对此，李连达认为三七要进入药食同源或者新资源食品，还需要要做大量的研究工作，迄今为止中医界和食品届尚未达成一致；现在可以肯定的是，三七可以合法地介入保健食品和药品。
　　李连达表示，近些年科研人员对三七的研究更加广泛，其应用范围也不断扩大，从用于跌打损伤、妇科疾病延伸至心血管病、脑血管病、炎症、免疫性疾患等。适量服用三七具有补气、活血等功效，但是健康人群没有必要长期服用。(健康频道)
【编辑:史聪聪】
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直隶巴人的原贴：我国实施高温补贴政策已有年头了，但是多地标准已数年未涨，高温津贴落实遭遇尴尬。
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要是分类应该 分到QS食品里对吗
三七粉 属于药品吗
要是分类应该 分到QS食品里对吗
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医生建议：基本是属于活血止血的药物，你可以继续看医生指导，基本食物保健，都是可以的，但主要是对症，是不适宜的。
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文山州食品药品监督管理局提醒网购三七粉要小心
&&来源：云南网
17日，晚报记者从文山壮族苗族自治州食品药品监督管理局获悉，即日起，违法经营、非法加工销售、以次充好、掺假使假、用三七废渣废料违法生产三七粉、在网上销售不合格三七粉等行为都将会受到严惩。
三七是文山特有的地道药材，三七产业也是文山重要的支柱产业之一。目前，文山州共有药品生产企业14户（12户通过了新版GMP认证），有药品批发企业30户，综合性批发企业20户，以三七为主要经营品种的中药材中药饮片批发企业10户。
据悉，针对网上销售三七系列产品的行为也有明确规定：药品生产企业、药品经营企业在自设网站进行药品互联网交易，或第三方企业为药品生产企业、药品经营企业提供药品互联网交易服务，需申请取得《互联网药品交易服务资格证书》后方可开展业务。按该证书服务范围仅可与其他企业和医疗机构进行药品交易的网站或提供药品互联网交易服务的网站，不得擅自超范围提供面向个人消费者的药品交易服务。零售单体药店不得开展网上售药业务。而三七粉属于中药饮片，对于网上销售三七粉的企业，其实体店在文山州内的，食药监部门督促其下架产品，不得在网上销售。如实体店在文山州外的，该局将发函至当地食药监部门，由当地食药监部门将其产品从网上下架。
记者 蒋天灿
（春城晚报）
责任编辑: 高佛雁
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