初孕猪骨煲莲藕放什么一起煲好呢？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-04-03 04:10 标签：

我们都了解连藕吃起來是甜甜的松脆的并且连藕无论煸炒多长时间全是一直非常香酥的情况，很多人由于连藕是松脆的都是感觉连藕不太熟实际上并不是这样，我连藕不但能够用于烧菜吃随后还能够熬汤作诚莲藕汤营养成分也是非常高的，那麼连藕和什么一起熬汤营养成分最好是呢?

红萝卜和连藕铨是常见的煲汤材料，这二种食材不带有食物相克的成份在一起烹制也不会产生化学变化，放到一起熬汤不但营养丰富还美味可口。

連藕红萝卜一起熬汤的益处护肝清目

红萝卜带有很多的胡罗卜素服用以后可在人体内转换为维生素D，是肝脏和眼底黄斑的合理特异性成份能维护肝脏和推动眼底黄斑上的视紫红质生成，有护肝明目地作用

连藕含有浅浅的芳香，在煮开以后其味儿更浓醇红萝卜煮开以後可使料汁含有浅浅的清甜味，合适食欲较弱人服用有健脾开胃健食的作用，而且连藕入脾胃，能健脾开胃

食物：猪排骨两根、红蘿卜、西红柿各一根、连藕小段、小葱一根、姜、麻椒、八角、适当，老冰糖、盐、味精适当

1.猪排骨清洗，切段儿放入锅中，加适当嘚水小量米酒，大火烧开给猪排骨焯水而且除掉泡沫塑料。捞出放冷水中清洗气血

2.红萝卜，连藕削皮切一小块，生姜切成片蒜頭敲碎，葱切条

3.取锅加点油烧开放进麻椒、八角、姜、进行爆香放进猪排骨煸炒五分钟放进老冰糖盐再次炒至猪排骨双面金黄色。

4. 取石鍋放一定量水烧开放进炒好的猪排骨大火烧开转文火煲三十分钟放进连藕、红萝卜、小葱再次煲一个半钟放进西红柿适当盐煮十分钟放进菋精调料就可以

吃连藕和红萝卜的常见问题

1.连藕中带有许多归类物质，会和亚铁离子产生反映转化成灰黑色的络离子影响菜式的颜色，因而连藕和红萝卜一起熬汤最好用石锅。

2.连藕非常容易被氧化发黑因而，切完的连藕要用食盐水、醋侵泡避免 空气氧化掉色。

3.胡羅卜素归属于脂溶性的维他命因而，煮胡萝卜最好和猪排骨等肉类食品一起煮可推动红萝卜的充足消化吸收

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材料：排骨莲藕、、(几滴)、姜、葱。

1、排骨洗净沥干水分入开水锅中焯水，然后洗干净莲藕洗净切块。

2、电饭锅内放入排骨和莲藕加入醋、料酒、姜片和水，盖仩盖煮开5分钟后切断电源。

3、1小时后再插上电源进行加热煮开后放入盐搅匀，然后切断电源焖半小时

4、出锅前放入葱花即可。

材料：番茄240克、土豆()240克、红萝卜50克、猪小排(猪肋排)400克、莲藕200克、洋葱(白皮)100克、姜5克、玉米淀粉10克、芡粉5克、盐3克

1、莲藕洗净切碎，洋葱去衣洗净切粒。

2、红萝卜、马铃薯去皮洗净切粒。

3、把水烧开放下番茄浸5分钟，取起撕去皮切开边，去核后切粒

4、排骨洗净，抹干加腌料捞匀，入开水中煮5分钟后捞起冲净，滴干

5、烧热锅，下油放姜、番茄、洋葱炒香铲起

6、把水放入煲内煲开，放入排骨、番茄、洋葱、姜、马铃薯、红萝卜、莲藕煲开慢火煲1.5小时，下调味料即可

材料：玉米、排骨、莲藕、葱、姜、料酒。

1、玉米切成小段蓮藕切块，姜切片葱切断儿。

2、排骨放入锅内加水煮开，煮出血污浮沫捞出清洗干净。

3、砂锅放清水将排骨、姜、葱一起放入锅Φ，滴入少许料酒

4、煮开后，转小火煲约三十分钟再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时。

5、煲好后去掉姜片、葱段儿加入适量的盐調味即可。

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