孕妇能吃玉米胡萝卜孕妇吃大骨头汤的做法吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-11-24 06:09 标签： 胡萝卜骨头汤
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“好久没有煲汤喝了，昨天买菜时看到非常新鲜的老玉米便忍不住买了两根，最近暑热难耐，不妨用老玉米来煲一锅靓汤安慰一下可怜的胃口。这个这个汤有益肠胃、润肺燥的功效。玉米能止血、利尿，又能降胆固醇；胡萝卜宽中行气、健胃助消化；西红柿可生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝和增进食欲；猪骨则是补阴益髓又可补充钙质。总之是好处多多的一道汤，大家不妨一试。”
玉米胡萝卜排骨汤的做法
1.玉米去皮和须子后洗净切段
2.胡萝卜削皮，洗净切块
3.西红柿洗净去皮切块，老姜洗净切片
4.大骨头先冷水洗两遍，而后冷水入锅加姜片和料酒去腥汆水
5.将汆水后的大骨头捞出再用温水清洗干净，控水备用
6.将大骨头和玉米及姜片一起放入锅内(冷水入锅)，加热煮沸后改中火煮约5～8分钟
7.放入胡萝卜块
8.滴几滴白醋据说可以释放钙质，然后转小火煲90分钟左右
9.在出锅前30分钟左右将切好的西红柿放入锅内，并加入2小勺盐调味
10.继续小火煲30分钟，至西红柿变软，汤色变红即可关火&
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加点红枣，汤会更清甜
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编辑：shimin
　　导语：喝什么汤好。很多人都有喝汤的习惯，汤中含有丰富的营养元素，处在期间的孕妇需要各种营养，充足的营养对孕妇来说尤为重要。孕妇要注意膳食平衡，不要因为怀孕就狂补，汤类以蛋白质高的食物“为本”来煲就很好，营养搭配起来不会让自己喝不进去就行，因为如果煲的汤很油腻，这对于孕妇来讲其实很难咽下去。孕妇喝什么汤好。
　　孕妇喝什么汤好：
　　一、玉米排骨汤
　　材料：排骨500克，胡萝卜一根，玉米两根，老姜一块，盐、料酒、味精各适量。
　　做法：
　　1、将排骨洗净;玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍开。
　　2、在锅内加入适量清水，里面放些许料酒及姜。
　　3、水开后将排骨烫一烫，捞出之后用清水冲洗干净。
　　4、将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、适量盐和料酒，放进汤锅中，加足够的清水。
　　5、中火烧开后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右即可。
　　营养功效：玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特点，玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。排骨有润燥、益精的功效，他给提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，提供钙质维护骨骼健康，排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
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　　二、排骨汤
　　做法：
　　1、将黄豆洗净，冷水浸泡一小时;
　　2、 葱洗净切成葱花;
　　3、排骨洗净切3-4厘米长的小块，在沸水中煮熟后捞起冲洗干净待用;
　　4、在锅内加入适量清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，用大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱葱花，下盐调味后即可食用。
　　营养功效：此汤以带髓排骨和黄豆为主组成。其中猪脊髓可使髓海充足，大脑强健：黄豆养血，并富含活跃脑神经有益成分，二者合用可健脑益神、养血宁心之功效。孕妇食用有利于胎儿大脑发育。同时对孕妇用脑过度、、、健忘等有防治作用。
　　三、桂圆鲫汤
　　材料：鲤鱼1条，桂圆肉、淮山、各25克 ，几个。葱花、盐、酱油、味精各适量。
　　做法：
　　1、鲤鱼去鳞，取出内脏，去鱼胆，切成三段。
　　2、将桂圆肉、淮山、枸杞子和红枣洗净待用。
　　3、在锅内加适量清水或沸水，炖二个小时左右。
　　4、加入调味料进行调味后即可食用。
　　营养功效：此汤清淡味鲜，营养丰富。鱼汤里面含丰富的钙，铁，磷这些微量元素，它们是宝宝最需要且容易吸收的，另外鱼肉中的高蛋白含量对母体自身也是一种保养和补充，而且枸杞子甘软，鱼肉鲜滑，补血活血，利水消肿。
　　四、虫草花煲鸡汤
　　材料：排骨200克，鸡一只，虫草花、枸杞、姜末、葱花、盐、酱油、味精各适量。
　　做法：
　　1、乌鸡、排骨、枸杞、、沙参，虫草花洗干净。
　　2、准备汤锅、适量清水。
　　3、所以材料放入锅内，加入适量清水煲2小时。
　　4、最后加入调味汁进行调味，撒上葱花即可。
　　营养功效：有滋肺、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。
　　五、红枣莲子汤
　　材料：莲子600克，红枣120克，糖200克
　　做法：
　　1、红枣洗净。
　　2、汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟。
　　3、放入莲子续煮30分钟，最好加糖煮开即可食用。
　　营养功效：此汤有生津、益气、补脑、强心之功效。莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。红枣具有益气补血、健脾和胃等功效。银耳莲子糖羹浓甜润滑，美味可口，有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳。
　　六、猪肝菠菜汤
　　材料：菠菜500克，猪肝200克，生姜、油、盐适量。
　　做法：
　　1、猪肝切薄片，放清水里浸泡30分钟，中间换水3次，捞出放少许盐和姜片拌匀;
　　2、菠菜切去根部，清洗干净，切成两段;
　　3、煮一锅开水，放进菠菜灼烫10秒，捞起，冲洗干净;
　　4、重新烧一锅水，水开后，放进菠菜，淋入少量油，大火煮开;
　　5、水开后，倒进猪肝片和姜片，煮至猪肝变色，放盐调味即可。
　　营养功效：猪肝含有丰富的铁、磷，是造血不可缺少的原料。而菠菜中也含有丰富的β胡萝卜素和铁，对缺铁性贫血有很好的改善作用。二者共用，对补血和养肝有叠加的效应。
　　七、瘦肉汤
　　材料：瘦肉600克，燕窝75克，猪骨50克。姜末、葱花、盐、酱油、味精各适量。
　　做法：
　　1、将瘦肉和猪骨洗净。
　　2、在锅内放沸水，加入洗净的排骨、老姜、适量盐和料酒，煲约1.5小时。
　　3、然后捞起猪骨，放入预先泡开、拣净之燕窝同煲半小时。
　　4、用盐、生抽等调味。
　　营养功效：此汤补血益阴，滋阴润肠。其中猪骨含丰富钙质对孕妇及胎儿都有好处，燕窝、猪瘦肉营养丰富，富含多种氨基酸、蛋白质和维生素B，能助长发育。
　　八、黄瓜紫菜汤
　　材料：紫菜10g，黄瓜100g，姜末、葱花、盐、酱油、味精各适量。
　　做法：
　　1、将紫菜洗干净后，撕成片;黄瓜洗净，切成片。
　　2、锅内加入适量清水，用大火煮沸，沸后加入姜末、酱油、黄瓜片，继续用大火煮。
　　3、待烧开后，加入紫菜，用盐、味精调味，撒上葱花即可食用。
　　营养功效：孕中期妇女食用，可获得较全面的营养，有利于胎儿脑细胞、骨骼、牙齿等器官的生长发育。
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