面包机可以打蛋吗做面包可以不加蛋吗

【蛋奶土司(面包机版)的做法】蛋奶土司(面包机版)怎么做_蛋奶土司(面包机版)的家常做法_下厨房
蛋奶土司(面包机版)
人做过这道菜
面包机版的大土司非常省力,对于要求不那么高的我来说,自己不用动手揉面就可以有这样香喷喷松软的面包吃,已经相当满意啦~~
4.5克(1又1/2小勺)
40克(室温软化)
蛋奶土司(面包机版)的做法 &
1)装好面包搅拌刀。2)先加入液体(蛋、水)。3)放入盐和糖,分别放在面包机的两个角落。
4)放入奶粉、面粉,尽量让面粉覆盖整个水面。
5)用手指在面粉上按一个小坑,把酵母粉放入小坑内确保酵母粉不与盐接触。
6)把面包桶放入面包机并按顺时针方向旋转牢固的锁紧在底部的电机转轴上,插上电源,启动菜单一“标准面包”开始工作。
7)运行10分钟后,把软化的黄油放入,盖上面盖,让面包机工作直到结束。
8)程序结束,拔下电源,戴手套将内筒取出。
9)立即倒出面包,取出搅拌刀,将面包放在架子上,晾凉后用保鲜袋装好。
切片享用~~
面包机放入材料时,记得先加入湿性材料,才可放入干性材料,假若次序弄错了,会影响混合效果,最后成品可能会不太理想喔~
蛋奶土司(面包机版)的答疑
关于蛋奶土司(面包机版)的做法还有疑问?
参照这个菜谱,大家做出
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京公网安备59号面包机做面包,鸡蛋放多了,需要减少水分吗?_百度知道
面包机做面包,鸡蛋放多了,需要减少水分吗?
面包机做面包,鸡蛋放多了,需要减少水分吗?
提问者采纳
需要憨偿封锻莩蹬凤拳脯哗减少一点,面包机做面包我玩过,没有好的材料是做不出好一点的口感的,我记得我当时玩的时候用的是法国原装进口黄油不是氢化植物油(植物黄油),一点水都没放用牛奶代替,在加上糖粉不用白砂糖这样做出来也没有达到很好的口感,因为我不想放起酥油那样不健康
提问者评价
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其他3条回答
视面团的最憨偿封锻莩蹬凤拳脯哗终结果而定。一般是要减水的,每多加百克鸡蛋,就要减掉八十克水。这样,才会平衡。不过,制作面包,配方上讲,最好是尊重原著。下次称料的时候小心一些吧。
必须地,蛋液多了。水份一定要相应减少,否则面包机和出的面团会稀的。
必须的,不然面就太软了
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做蛋糕一直不成功,尝试过在外打发蛋液和直接按配方加入面包机,蛋糕均制作失败,请问是什么原因?
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您好!您的不成功是怎么样的呢?如果没有发起来的话请调整一下鸡蛋和发泡粉的用量的,如果过于焦的请调低烘烤档数的。感谢您对京东的支持!祝您购物愉快!
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广告载入中......烤过的确是没有一定之规,但是鸡蛋糖尽量加一些这样烤出来有韧性,香,颜色漂亮,,,
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