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小吃车经营，方法是第一
擅长：小吃车&小吃&
简介：作为一名小吃车经营导师，有什么这方面的问题可以来咨询我额。
楼主，DIY蛋糕店本身是一个不错的项目，你生意不好那肯定是有原因的，现在你最需要做的就是找到你生意不好的原因在哪里，别人是不好帮你找原因的，没有实地考察你的项目，就不知道你店的问题出在哪里。一般DIY蛋糕店的问题不外乎口味、服务、卫生这几个方面的原因，你可以试试在这些方面找原因，也可以做市场调查，看看那些顾客为什么不愿意来你店里消费你就知道你的问题在哪儿了。
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& 创业经验交流：蛋糕店如何才能让顾客有满足感？
创业经验交流：蛋糕店如何才能让顾客有满足感？
招财猫创业问答
开一家蛋糕店还要有好的服务态度，要培养一种客人至上的理念，让顾客有一种宾至如归的感觉，从而让整个蛋糕店都充满温馨的感觉。使顾客消费一次就记忆犹新，这时你的蛋糕店就已经成功了一半了。做到以上所说的已经是成功了90%，那还有10%是哪里做不足呢?还有一个或许是很多人都会忽视的，那就是诚信。诚信非常重要，如果一家蛋糕店有诚信，让顾客感觉消费满意，消费值得的，一定会拥有好的口碑，从而使知名度不断上升。随着多年的经营更拥有一大批回头客。蛋糕店在对消费者进行有效的管理方面一定做的很好。蛋糕店管理中的消费者管理，是终端管理中重要的环节，它主要针对终端消费者。蛋糕店要将终端管理放在首要位置!消费者管理要随着以消费者为导向和需要的现代营销理念的深入而成为终端管理中的重点!餐饮服务具有无形性、多样性、无法储存性、生产和消费同时发生性，要让顾客把这样的产品与其它巧心丝甜品加盟企业的产品区别开来，进而选择到自己喜爱的餐厅、酒家去消费，就必须把企业的名称、特色美味佳肴、独特的环境气氛、优质的服务等联系起来，形成企业的整体形象，给人以深刻的印象。蛋糕店的品种，需要求厨师每月定期的推出新品，创新产品来满足客人的要求，达到满意。同时提高客人对本甜品店菜品的好常吃常新。品质，服务，速度，性价比，是否达到客人的满意和客人的定位范围里。要求品质能稳定，服务亲性化，适用化。产品出品，定价和定位消费者能接受，蛋糕店的本身定位之间。蛋糕店的形象，门头的效果，视觉，是否保持洁净。整洁，鲜明，吸引人眼球。这也是消费者第一眼观注和增加消费感观的第一点。，因此应定期的清理，急时维护，保持常新状态。自身反思总结预防，您的餐厅周围治安环境，加大店内防盗预防。宣传温心提示。最好在门口和大厅安装摄像。对可疑人员的观察。最好建议您与辖区派出所的同志接触讨教专业的反扒。或者与治安联防队联系。查看蛋糕店的环境，服务。随消费者的消费心理和消费水平的提高，客户对蛋糕店选择性和环境上也有了新的需求和示新，求异的心理，因此蛋糕店应定期的提高甜品店的环境，卫生，服务，蛋糕店不怕层次底，卫生，环境，服务需做到洁净。客人喜好。就店堂来说，租用临街市场门面，利用装修和美味吸引和抓住客户。只要饭菜好，就不愁回头客，就不愁生意做不火，想不赚都不行。就推车来说，移动经营设备专门进行超低价供货，专为小本投资人设计。到人流集中区域以售货推车形式销售，成本极低、方便灵活，卖到哪火到哪。就外卖来说，派发宣传单页或是试用餐，针对任何企事业集团单位或者是机关、家庭或个人均可，服务到家，节假日销售更优。就配餐来说，为团体和个人提供成品外还可向超市或餐厅提供其需要的配餐，薄利多销，赚钱翻番。有一种理论 惯性消费 ,当某一产品或某一消费方式或某一口味被人们接受后，人们便会习惯性地购买这一产品。还有一种理论是 投其所好
,聪明的商家就是寻找、发现、探索大多数人的爱好，迎合大多数人的需求，这才是经营蛋糕店的方法。继续阅读请点击：推荐阅读责任编辑：创业问答
品牌加盟创业故事创业好项目蛋糕店如何引导不同类型的顾客消费？
来源：好的蛋糕网&&时间： 11:26:43&&浏览量：
　　烘焙想要将自己的烘焙产品卖得更好，必须要了解顾客的消费心理，抓住顾客心理以此来引导他们消费，但是不同的消费人群有不同的心理需求，下面我们来分析一下不同消费者的心理诉求分别有哪些？
　　青年时期： 青年可能是最&不忠诚&的消费者，他们喜欢追求新鲜刺激，消费变化多端，不容易予以掌握。青年人的心理其实十分矛盾，他们一方面积极&追求自我&，喜欢突出自己；另方面却对同学团体有很高的认同性，喜欢做每个年轻人都做的事。
　　其消费特点表现为：
　　第一，消费能力很强，市场潜力大。青年人的创新能力和知识更新优势给他们带来了越来越丰富的经济收入，加上家庭负担轻，消费观念新潮又不愿压抑自己的欲望，注重享受和娱乐。
　　第二，消费意愿强烈，具有时代感和自我意识。一种典型的标新立异、争强好胜、表现自我的心理。
　　第三，消费行为易于冲动，富有情感性。由于青年时期的人并未彻底成熟，加上阅历有限，使得个性尚未完全定型。冲动性消费明显多于计划性消费。
　　烘焙蛋糕店如何针对不同人群的消费心理来进行引导消费呢？
　　1、青少年的消费心理：喜欢和成年人比拟、趋于稳定的购买意识、从众心理开始形成、个性化消费心理不断发展。
　　方法：恰当地运用商品的定价方法、充分发挥烘焙商品直观形象的作用、适当注意质量。
　　2、青年消费心理及引导策略：追求时尚与新颖、追求科学与实用、追求自我成熟和消费个性的表现、冲动性多于计划性。
　　方法：利用青年购买的群体性、利用青年购物的快捷性、利用青年购物的时尚性。
　　3、中年顾客的消费心理及引导策略：中年人是家庭消费的主要决策者；希望以稳重、自尊和富有涵养的风度有别于青年人；情绪不易受外界影响。购买时有理性、有计划、有主见、有求同性。
　　方法：不能欺骗、要真诚，不要夸夸其谈，而要认真地亲切地与之交谈，对他的家庭、事业说一些佩服的话，要说得实在，他们会乐于倾听，从而信任你的烘焙蛋糕店及你的产品，不要施压和紧逼。
　　4、老年人的消费心理及引导策略：具有较强的习惯性购买心理，求方便、安全、服务以及求实。老年人心理比较敏感、多疑。
　　方法：提供耐心周到、细致入微的良好服务，提供舒适、方便、安全的购物环境。
责任编辑：宋欣
　　当众多蛋糕店在血海中拼得你死我活，疲惫之时，明智之士自我反省，蛋糕店走到最后到底是终极PK，还是共赢，该怎样跳出混战怪圈，突破价
　　通俗地说，把蛋糕店比喻为一个人，那么人的习惯、性格、观念、理想就是一个蛋糕店的文化。烘焙文化一定来自于蛋糕店的创立者。因此，烘
　　面对市场的不断变化，互联网的飞速发展，网络销售平台已成为众多行业的必争之地。
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加入会员热线400-690-1618& 我开的蛋糕店为啥客人进来自己拿还不给钱？ ...
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想自己开店不知道有没有这类的攻略啊？做好食物点了待售卖但是顾客来了都是不给钱的。。。大概可以开的商店有哪些？
SIMS新人导演海斗士·美人鱼·死亡珊瑚礁
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你得……推销啊……！
我就是我，是颜色不一样的烟火
海阔天空，要做最坚强的泡沫
谁都是造物者的光荣，为我喜欢的生活而活
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你是不是没有设置成待售啊。。。默认不是商品就可以随便吃了。。。
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....怎么推销，第一天开了19小时赚了2000块钱，根本没人买吃的，主要卖了个画赚钱了。第二天把价格提高根本没人买了，第一天好像卖了一份吃的，主要卖衣服了，画是摆设我看卖画比较赚钱顺便弄的待售。
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我开蛋糕店的话都是只卖蛋糕的……【其实卖烤鸡之类等级高的比较赚钱……
一旦设定电脑啊家具代售了顾客感觉比较会去买这些东西！
ps用零售分类下有个自动零售的冰柜，记得是1000块左右的，做好蛋糕拖进去就自动设置代售了！
顾客买的话会直接从那个冰柜拿并且付钱，可以跳过结账w 节省不少时间
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本帖最后由 baixinwoainime1 于
10:10 编辑
carolzjr 发表于
我开蛋糕店的话都是只卖蛋糕的……【其实卖烤鸡之类等级高的比较赚钱……
一旦设定电脑啊家具代售了顾客感 ...
原来可以随意拖动物品啊，这方便，我一直是点小人叫小人去做事的。
还有我昨天玩结婚结了俩次都没成功，每次到了举行仪式就是不开始，不知道怎么回事了？点拱门出现和对方结婚，俩小人都是我控制的，我都点了和对方结婚，但是走到拱门那就傻看对方就是不开始，我点啥都不开始仪式，百度说仪式开始控制家里小人去参加仪式，也没有看到参加仪式选项，还试过到拱门那点和对方结婚然后再点接吻也没用，就是开始不了。。。
结婚所有任务都完成了，就差仪式和邀请观看仪式了，失败了俩次郁闷感觉这游戏BUG太多了
Mewling Quim游侠元老版主『模拟游戏区』Dr.Sims-GOD·KNOWSGod of MischiefAgent of Asgard
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baixinwoainime1 发表于
原来可以随意拖动物品啊，这方便，我一直是点小人叫小人去做事的。
还有我昨天玩结婚结了俩次都没成功， ...
结婚仪式没有BUG，估计是你用了和游戏不兼容的MOD导致的。
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egureh 发表于
结婚仪式没有BUG，估计是你用了和游戏不兼容的MOD导致的。
估计是了，我想去掉全年龄无性别嘿咻MOD怎么去啊？男的也生娃生出一堆蓝色皮肤的跟妖怪差不多，现在都不敢嘿咻了，光嘿咻没点传宗接代也能生一堆娃出来- -！
Mewling Quim游侠元老版主『模拟游戏区』Dr.Sims-GOD·KNOWSGod of MischiefAgent of Asgard
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baixinwoainime1 发表于
估计是了，我想去掉全年龄无性别嘿咻MOD怎么去啊？男的也生娃生出一堆蓝色皮肤的跟妖怪差不多，现在都不 ...
在Mods目录里找到那个MOD文件删掉不就行了……
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egureh 发表于
在Mods目录里找到那个MOD文件删掉不就行了……
下了几千个mod想找难啊，又不知道叫啥名字，光市面上嘿咻MOD估计就有好几十种名字都不一样，想找全再找到我下的那几个太难了
Mewling Quim游侠元老版主『模拟游戏区』Dr.Sims-GOD·KNOWSGod of MischiefAgent of Asgard
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baixinwoainime1 发表于
下了几千个mod想找难啊，又不知道叫啥名字，光市面上嘿咻MOD估计就有好几十种名字都不一样，想找全再找到 ...
这属于你对MOD的管理习惯不好，别人也帮不上忙啊，自己的文件夹当然要自己打理。
看看有没有文件名里带InTeen字眼的吧，有的话删掉。
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egureh 发表于
在Mods目录里找到那个MOD文件删掉不就行了……
用MOD管理器光扫描就得20分钟扫描- -MOD实在太多，玩游戏每次开始得等半天读取游戏，MOD多了实在坑
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