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氨基冷库改造氟利昂冷库刻不容缓
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近年来，氨基冷库液氨冷库泄露、爆炸事故频发，给我们带来一次次血的教训，氨基冷库改造氟利昂冷库刻不容缓！ 氨，气态时称“氨气”，分子式为NH3，氨水有一定的腐蚀作用，碳化氨水的腐蚀性更加严重，容易造成管道、阀门等设备的损坏，以致氨泄露；氨能灼伤皮肤、眼睛、呼吸器官的粘膜，人吸入过多，能引起肺肿胀，以至死亡；氨气爆炸极限16～25%(最易引燃浓度17%经过对氨气的了解，我们发现氨气作为冷库的制冷剂，如果遇到冷库设备老化、零部件阀门老化、冷库管理落后、意外事故等情况，就有可能发生氨系统冷库氨气泄露、爆炸的严重事故 精英制冷针对冷库改造提出了四大技术方案，将氨制冷系统改造为氟利昂间接制冷，已有多处成功案例，精英冷库认为，将氨系统冷库改造为更为安全的氟利昂制冷系统冷库将会成为各大冷库及冷链企业的最佳选择： 第一种氨改氟方案：原氨制冷系统改造成氟制冷满液式供液乙二醇系统； 第二种氨改氟方案：原氨制冷系统改成氟用桶泵供液制冷系统； 第三种氨改氟方案：原氨制冷系统改成小型风冷氟利昂制冷系统； 第四种氨改氟方案：原氨制冷系统改成以氨系统为冷源乙二醇进末端系统。 近年来，由于冷库的需求高速发展，众多企业纷纷投资修建冷库，从选址到设计、从建设到验收，从使用到管理都应该符合行业管理标准和规范，同时，冷库的建设和使用应从安全角度出发，采用氟制冷系统，积极对旧氨制冷系统进行冷库改造。面对冷库安全问题，我们永不懈怠！ 江苏精英冷暖设备工程有限公司可以为各种氨基冷库进行诊断并作出相应改造方案，为客户打造更安全，更高效的氟利昂冷库，目前，精英已改造多家氨基冷库，精英冷库，您最佳的选择！
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冷库冷库主要用作对食品、、、、、、、、、、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。
认领机构：
冷库实际上是一种低温冷冻设备，冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间，存储冷冻食品的量比较大。冷库又叫冷藏库，也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。
冷库的种类
按结构形式分：土建冷库&、装配式冷库&。
按使用性质分&：生产性冷库&、分配性冷库&。
按规模大小分&：&、&、&。
按冷库制冷设备选用工质分&：氨冷库&、氟利昂冷库&。
按使用库温要求分&：高温冷库&、低温冷库&、冷藏冷库&。
认领机构：
起源中国北方的冰窖是冷库的初级阶段。北京的北海冰窖相传建于明代，至今已沿用四五百年。随着制冷行业不断的增加，越来越多的冷库被人民青睐，越来越多的冷库进入中国市场，越来越多的品牌进入中国市场。例如自行生产的PU（聚氨酯）保温板及PS（聚苯乙烯）保温板，从剪板、板、、均采用专业流水线设备，发泡采用高压发泡机发泡，一条龙成套工艺，大大提高了库板质量，库板板面有彩钢板、复塑板、不锈钢板，压花铝板等各种板面，美观坚固，防腐耐用，并可根据用户要求提供各种国产和进口制冷机组。19世纪中叶，世界上第一台机械制冷装置问世，利用人工制冷设备控制低温取得成功。从此冷库建筑在许多国家迅速发展，农畜产品从收获、加工到商品出售的各个环节全部实现了冷藏。中国建造现代冷库始于20世纪初。原理1、采取降低温度的方法(-25℃～+5℃)降低病源菌的发生率和果实的腐烂率使其不会变质。
2、通过低温减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的特点1、适用范围广：适合我国南北方各种蔬菜、冷冻食品（冻鱼、冻肉、冷饮等）、医药、等贮藏保鲜。
2、贮藏保鲜期长，经济效益高。如葡萄保鲜7个月，苹果6个月，蒜苔7个月后，品质鲜嫩如初，总损耗不到5%。一般葡萄产地价只有1．5元/公斤，而贮藏到春节前后售价可达6元/公斤。一次性投入建成冷库，一般冷库使用寿命可达15年，经济效益十分显著。当年投资，当年见效。
认领机构：
一般冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体（氨或氟里昂）作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。最的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器，节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过蒸发管时,直接吸收库房内的热量而降温。间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。
并联压缩机在冷库中的运用：
1）制冷量要求较大，通常需要使用5至50台20左右的制冷压缩机；
2）终年运转，负荷峰谷差大，部分负荷明显；
3）冷冻、冷藏对象是易腐烂变质的新鲜食品，对温度和湿度的控制要求严格；
冷库设施安全要求
1.冷库用运输工具应符合相关标准要求。
2.库房内应合理分区并设置相关标识，便于库房内的货物贮存、运输和管理。
3.库房内应设应急照明、开启门锁及报警装置，可自救或报警求救。
4.库房内的货架应有足够的强度和刚性。
5.冷库门四周应设防橦护栏，并有醒目的标识。
6.装配式冷库应设平衡窗。
7.机房内应配置氧气呼吸器、防毒面具、防毒衣、、、管夹、酸性饮料等必须的防护用具和抢救药品，并设在便于获取的位置，由专人管理，定期检查，确保使用。有关人员应熟练地掌握氧气呼吸器等用具的使用和人员抢救方法。
8.对于具有高压控制柜和配电柜的制冷机房应配置高压电操作的专用工具及防护用品。
冷库设计安全要求
1.采用氨为制冷剂的制冷系统的冷库应建设在周边人口密度较小的地方。
2.在制冷机房门口外侧便于操作的位置，应切断制冷压缩机电源的总开关，此开关应能停止所有制冷压缩机的运转，且应设置相关标识。若机器控制屏设于总控制间内，每台制冷压缩机旁应增设按钮开关。
3.对于氨制冷系统的机房应装有事故排风装置；事故排风机应采用防爆型电机，当制冷系统发生意外事故而被切断供电电源时，应能保证事故排风机的可靠供电。事故排风机的过载保护宜作用于信号报警系统而不直接停排风机。事故排风机的控制按钮箱应在氨压缩机房门外侧的墙内暗装。
4.设在室外的冷凝器、油分离器等设备，应设有围栏，禁止非操作人员进入，并设置标识。高压贮液器设在室外时，应有遮阳棚。
5.冷库须设变配电室，并应尽量靠近压缩机房。
6.氨压缩机房、高低压配电室须布置应急照明，照明持续时间不应小于30分钟。机房照明灯具选用防爆灯具，照度宜为50-70Lx。
7.氨压缩机房应安装氨气浓度自动测量装置，当氨气浓度接近爆炸下限的10%时，应能发出报警信号。
8.氨压缩机房应设控制室于机房一侧，起动及正常运行中会产生火花的动力设备的启动控制设备、库房温度遥测、记录仪表等应布置在控制室内。
9.每台制冷压缩机、泵、冷却塔等设备电机应装设电流表；同一台空气冷却器、蒸发式冷凝器等安装有数台电机时可共用一块电流表，共用一组控制电器及短路保护电器，但每台电机应单独设置过载保护。
10.机房门应向外开。门的数量应确保人员在紧急情况下快速离开。
11.每台制冷压缩机应在机组控制台上装设紧急停车按钮。
12.在易泄漏氨及氨液较集中的位置应在顶部设置氨稀释喷淋。
13.机房内应设置检修、操作的安全通道。
14.冷却间、冻结间、冷藏间、冰库和穿堂等处照明的照度不应低于20Lx；加工间、包装间等处照明的照度不应低于50Lx。
15.冷库库房内照明灯具的布置应避开吊顶式空气冷却和顶排管，在库内操作通道重点布灯，在货位内可均匀布置。
16.库房内照明开关应采用防潮型开关或气密式开关，每间库房的照明开关应集中安装于该间库房的门外，并应远离门口布置。
17.库房内灯具安装高度等于或小于2.2m时，应采用AC24V安全电压供电。灯具金属外壳均应接保护线（PE线）。
18.低于0℃的冷库库房内动力及照明线路均应采用铜芯耐低温橡皮绝缘电缆，并宜明敷。
19.穿过库房隔热层的电气线路
20.库房阁楼层内不得装置电气设备及敷设电气。
21.冷库电梯应由低压配电室以专用回路配电。维护一、&冷库的除霉杀菌与消毒&冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。&为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。&冷库的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧已酸、漂白粉、福尔马林等。
二、&冷库中排除异味的方法
1、&冷库中产生异味的原因&所谓异味，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。&冷库中产生异味，一般说来有以下几个方面的原因：&冷库在未进食品前就有一种异味存在。&入冷库前食品就有腐败变质现象，如变质的蛋、肉、鱼等。&存放过鱼的冷库，未经清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品，致使气味感染而变质。&冷库通风不畅，温、湿度过大，致使霉菌大量繁殖，产生霉气味。&冷库制冷管道的泄漏，制冷剂（氨）侵蚀到食品中导致异味产生。&冷库中温度不下降，致使肉品产生味。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。&不同气味的食品存在一个冷库库房内
2、&防止冷库异味产生的方法&入冷库冷藏的食品，必须经过检验，没有变质的方可入库存放。&冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味，必须经过技术处理，排除异味后方可使用。&平常要加强的，严禁倒堆卸货，防止因此砸坏管路，造成制冷剂外泄。&食品在冷加工过程中，必须使冷库库房保持一定的，不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来，应查找原因，待排除后再行食品加工。&冷库内不得混合存放互相感染的食品。
3、冷库排除异味的方法&臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消除冷库库房异味，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。&若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。&甲醛法。将冷库库房内的货物搬出，用2%的甲醛水溶液（即福尔马林溶液）进行消毒和排除异味。&食醋法。装过鱼的冷库库房，鱼腥味很重。不宜装其它食品，非得经彻底清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般清除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。&具体方法为：鱼出冷库后，将蒸发管组上的冰霜层清除干净，并保持库房温度在50℃以下，然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制，用喷雾器向库内喷射，先将库房门关闭严密，断断续续地开动鼓风机，让食醋挥发并在库内流动，使食醋大量吸收鱼腥味。
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一、冷库火灾的特点
1.&传统探测器无法使用冷库
传统火灾探测器不适合安装在冷库内部，由于冷库内部温度过低，会造成探测器结霜或故障。
2.&火灾隐患多
空调制冷设备、货物传输、照明设备等电气或机械故障，聚苯乙烯泡沫保温材料，塑料包装材料，木制栈板充斥在冷库内部。冷库内温度低，长期造成电缆线塑料外皮变脆而容易破损，进一步造成线路短路而燃烧，且冷库内空气异常干燥，起火后非常。
3.&火灾扑灭困难
冷库内部空间封闭烟雾久聚不散，大火沿着保温材料蔓延燃烧，内部空间大，货架多，水枪难以对起火点冷却灭火。[1-2]
二、冷库火灾的解决方案
高灵敏度空气采样式感烟火灾探测器，在冷库的应用中，可以将侦测主机安装于冷库外面，将空气取样
管路延伸至冷库内部，这样侦测主机内部的高效抽气泵可以经由空气取样管路将冷库内的空气样品抽回到侦测主机进行烟雾探测，解决侦测器至于冷库内部温度过低无法使用的问题。另外，由于AVA空气采样式烟雾探测器具有非常高的灵敏度（传统烟雾探测器的1000倍以上），在的预警信号
取样孔的间距建议在6m以内，这相当于取样孔保护面积在36m2以内
在有货架的冷库内部，且天花板高度超过12m以上时，需在不同高度设置取样管路。譬如天花板高度为14m时，则在货架7m左右高度应沿着货架设置取样管路。
回风取样可以有非常好的早期烟雾探测效果，尤其在冷库这样的，高温的烟雾颗粒被环境温度降温后失去向上的热浮力，很容易就被空调产生的气流带到回风口。
注意取样孔应避开空调出风口的位置
2、安装注意事项
使用ABS管，UPVC在低温容易变脆
取样管尽可能的远离墙壁或天花板300mm以上，以避免管路结霜。
侧边开孔，冷凝水容易在管路下缘产生，侧边开孔可以避免冷凝水结冻后堵塞取样孔的情形
探测主机安装在冷库外面，排气需连接回冷库内部
管路在从冷库内部出来的位置必须马上接上加热器，以加热管路内部空气，使冷库外部的管路不会受冷库内部冷空气的影响而冰冻。冰冻管路可能因外界温度较高产生大量的表面凝结，进而产生冻融循环（Freeze-Thaw&Cycle），导致可能的健康及安全风险。
进入加热器的取样管路应保持水平或向加热倾斜，以避免冷凝水再流入取样管导致结冰而堵塞取样管。
加热器或探测主机装在户外时，必须有相应的防水箱体保护。
安装取样管路时需考虑到可能的热胀冷缩情形，极端的情况下，冷库在工作时温度可能低至-35C，而在安装取样管路时的温度可能是平常的室温，假设为25C，如此温差高达60C，假设ABS的温度系数为10.1&x&10-5/°C-m时
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药品类品冷库的温度一般为+2℃～+8℃，药品冷库医药医疗器械阴凉冷库主要冷藏储存在常温条件下无法保质的各类医药产品，在低温冷藏条件下冷藏能使药品不变质失效，延长药品的保质期，达到医药监督局的技术要求。药品冷库具有冷藏保鲜制冷速度快、功能齐、省电节能等多项优点，并且采用最先进的低噪音进口谷轮制冷机组，提高了制冷效率，降低了冷库的能耗。药品库的温度要求从2到8℃冷藏保存药品，制冷系统采用全自动微电脑电气控制技术，无需值守，主要存放药品，医疗器械，并可监测和记录储存区的温度。制冷控制系统采用全自动微电脑电气控制技术,智能温度控制，库内温度在+2℃～+8℃范围内自由设定，全自动温度恒温，自动开关机，无须人工操作，数码温度显示，确保库内药品存放安全。药品库的库板采用硬质聚氨酯彩钢库板，采用高压发泡工艺一次灌注成型，双面彩钢保温板采用先进的偏心钩和槽钩的连接方式实现库板与库板之间的紧密组合，可靠的密封性最大程度的减少冷气泄漏，增加隔热效果。科学的设计，T型板、墙板、角板组合冷库在任意空间都可以拼装，简单实用，节能环保。血液类各大医院随着成分血的广泛推广应用，在浓缩红细胞分离过程中，将产生大量的新鲜冰冻血浆（FFP），较之推广成分血以前其数量成倍地增长，冷冻后的保存成了极大难题，单靠一昧地增加冰柜的数量，势必带来空间拥挤、花钱多、清点库存困难并有碍观瞻的弊端，针对这一问题，我们进行广泛的调查研究，将活动冷库的思路引入血浆冷冻保存当中，在设计上采用进口机组[3-4]疫苗类疫苗冷库温度范围
疫苗冷库主要冷藏储存在常温条件下无法保质的各类医药，在低温冷藏条件下使药品不变质失效，延长药品的保质期库温一般为-5℃~&+8℃。
疫苗冷库特点
1.疫苗冷库库体采用硬质聚氨酯隔热夹芯板，采用高温发泡工艺一次灌注成型，双面彩钢板采用先进的偏心钩和槽钩库板偏心式的链接方式实现库板与库板之间的紧密链接，优异的密封性最大程度的减少冷气泄露，增强隔热效果。、、角板组合冷库在任意空间都可以拼装。科学的设计，简单实用，节能环保。
2.疫苗冷库制冷控制系统采用全自动微电脑电气控制系统，智能电脑温度控制，高精度温度传感器，全自动温度恒温，地洞开关机，具有自动报警，无需人工操作，数码温度显示，可选配温湿度记录仪，确保库内物品存放安全。
3.疫苗冷库制冷机组选用进口压缩机，具有能效比高制冷能力强，噪音低安全可靠特点。冷凝散热器配用高效风冷冷凝器，选用外转子低噪音电机，能有效散发热量，在极端高温环境下使高压压力维持在正常值，使制冷机组发挥高效制冷效果，节能环保。冷库内蒸发器采用高效吊顶冷风机，噪音低，制冷量大，自动化霜。食品类食品冷库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物，它是通过的方法，使库内保持一定的低温。为了减少外界热量的传入，冷库的地坪、墙壁和屋顶都敷设一定厚度的防潮隔气层和隔热层，在食品冷库工程管理中，应根据食品冷库的特性，实行科学管理，以保证安全生产，达到延长，降低生产成本，节约维修费用，提高企业经济效益的目的。
食品冷库可广泛应用于食品厂、、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、部队、试验室等。　食品冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。
一般冷库工程中多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体作为冷却剂，主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。
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宝山区丰翔路一冷库发生液漏泄露事件，截至发稿时，已有30余人送医。
据悉，事发后，公安、消防及救护等相关部门人员及时赶到现场，已经搜救出30余名伤者，均送往周围医院。新民网记者将为您带来进一步报道。
座落于丰翔路1258号的上海翁牌冷藏实业是一家水产品进出口、物流、收购、加工、冷藏与销售为一体的企业。
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北京浩爽制冷工程科技有限公司
专业冷库工程设计建造。果蔬保鲜冷库、钢结构冷库。设计、采购、现场施工、安装调试，售后一体化服务电话：
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& 冷库火灾分析及消防报警系统设计方案探讨
冷库火灾分析及消防报警系统设计方案探讨威士达vesda空气采样感烟探测器-火灾早期报警产品信息平台！ /
　　【概述】：冷库（ColdStorage）是利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库，是加工、储存产品的场所，延长各种产品的储存期限，调节市场供应，其广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库等关系经济民生的行业。随着经济社会的不断进步和发展，冷库的建设和应用更加的广泛，但是冷库自身的特有结构与性能，使其在发生火灾时的扑救难度大大提升，容易造成严重的损失，因此需要对冷库防火安全展开深入的研究与探讨。
　　一、设计依据
　　针对上述工程提供的火灾自动报警及联动控制系统设计方案，严格遵守国家有关标准和规范，方案中涉及的产品在设计和制造过程中均满足国家现行版本的国家标准及行业标准，确保产品质量。
　　1.1国家法律法规
　　1）《中华人民共和国消防法》
　　2）《中华人民共和国建筑法》
　　3）《中华人民共和国安全生产法》
　　1.2依据的国家标准和规范
　　1）《火灾自动报警系统设计规范》（GB50116-98）
　　2）《火灾自动报警系统施工及验收规范》（GB）
　　3）《高层民用建筑设计防火规范》（GB）
　　4）《建筑设计防火规范》（GB）
　　5）《民用建筑电气设计规范》（JGJ16-2008）
　　6）《电气装置安装工程1kV及以下配线工程施工及验收规范》（GB50258-96）
　　7）《自动喷水灭火系统设计规范》(GB)(2005年版)
　　8）《自动喷水灭火系统施工及验收规范》（GB）
　　9）《建筑给水排水设计规范》（GB）
　　10)《火灾报警控制器》（GB）
　　11)《消防联动控制系统》（GB）
　　12)《火灾显示盘通用技术条件》（GB）
　　13)《点型感烟火灾探测器》（GB）
　　14)《点型感温火灾探测器》（GB）
　　15)《手动火灾报警按钮》（GB）
　　16)涉及的其它现行相关国家规范、产品标准和地方法规
　　二、冷库简介
　　冷库是指用于在低温条件下保藏货物的建筑群。包括库房，氨压缩机房、变配电室及其附属建（构）筑物。
　　2.1机械冷库的工作原理
　　在良好的绝热建筑物中，装有机械冷库机组，利用气化温度很低的液体（制冷剂），使它在低压下蒸发变成气体，从而吸收热量，达到降温的目的。并根据贮藏温度、湿度和通风换气的要求，对冷库系统进行人为的调节和控制。
　　2.2冷库的用途和分类
　　1、用途：冷库主要用于食品，药品，机械的冷冻加工及冷藏。
　　2、分类：
　　（1）按结构形式分：土建冷库：可建成单层或多层，主体结构和地下荷重结构都用钢筋混凝土，其维护结构的墙体都采用砖砌而成。装配式冷库（活动冷库）：主体结构（柱、梁、屋顶）都采用轻钢结构，其围护结构的墙体使用预制的复合隔热板组而成。隔热材料采用硬质聚氨酯泡塑料和硬质聚苯乙烯泡沫塑料等。此类冷库还可称为组合式冷库、组合冷库、拼装式冷库、装配式活动冷库。
　　（2）按使用性质分：生产性冷库；分配性冷库；零售性冷库。
　　（3）按规模大小分：大型冷库：冷藏容量在10000t以上；
　　中型冷库：冷藏容量在t范围内；
　　小型冷库（小冷库）：冻结能力在1000t以下；
　　按冷库制冷设备选用工质分：
　　冷库可分为：氨冷库：使用氨作为制冷剂；
　　氟利昂冷库：氟利昂作为制冷剂。
　　（5）按使用库温要求分：
　　冷库可分为：高温冷库：Ｌ级＋５℃－－５℃；
　　中温冷库：Ｄ级－１０℃－－１８℃；
　　低温冷库：Ｊ级－２３℃－－２８℃；
　　超低温冷库：&－３０℃，主要用来速冻食品及工业试验、医疗等特殊用途；
　　冷藏冷库：保持库温4&C~2&C；
　　速冻冷库：又叫隧道冷库，用于食品快速冻结。
　　（6）按使用储藏特点分，冷库可分为：恒温冷库：对储藏物品的温度湿度有精确要求的冷库。气调冷库：它既能调节库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量。可将空气中的氧气浓度由21％降到3％-5％。
　　2.3冷库建筑特点冷库建筑与一般工业民用建筑不同，它有自己独特的结构。
　　冷库房良好的保温结构，可以最大限度地保持冷库机组制造的冷量在冷库内少向外泄露，反过来说，就是尽量减少冷库外热量向冷库内泄漏，这是冷库与一般房屋的主要不同之处。它的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热保温材料，以减少冷库外界传热。为减少吸收太阳辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。冷库建筑为了防止水蒸气的扩散和空气的渗透，需要设置防潮隔热层使冷库具有良好密封性和防潮隔汽性。低温冷库地坪除要有有效的隔热层外，隔热层下还必须进行处理，以防止土壤冻结。冷库的楼板要堆放大量的货物，又要通行各种装卸运输机械设备，平顶上还设有制冷设备或管道。因此，它的结构应具有较大的承载力。低温环境中，特别是在周期性冻结和融解循环过程中，建筑结构易受破坏。
　　2.4冷库制冷系统及发生火灾时的影响
　　1、制冷剂制冷剂又称制冷工质，是制冷循环的工作介质，利用制冷剂的相变来传递热量，当前能用作制冷剂的物质有80多种，最常用的是氨、氟里昂类、水和少数碳氢化合物等。本文着重介绍氨制冷剂。氨的蒸气无色，有强烈的刺激臭味。氨对人体有较大的毒性，当氨液飞溅到皮肤上时会引起冻伤。当空气中氨蒸气的容积达到0.5-0.6%时可引起爆炸。氨在常温下不易燃烧，但加热至350℃时，则分解为氮和氢气，氢气于空气中的氧气混合后极易发生爆炸。以上特性，在火灾扑救过程中如不采取科学处置措施，将对火灾扑救带来不可估量的损失。
　　2、制冷机械制冷机械主要包括压缩机，水冷冷凝器，热力膨胀阀、蒸发器和一些辅助设备。在冷库使用中整合几个系统形成速冻机，冷藏陈列柜，主风机，水冷冷凝机组，活塞式制冷压缩机组。装配式冷库使用的制冷设备主要采用各种金属、密封材料、塑料、涂层和干燥过滤器的芯子等制造。冷库保温所使用的材料和管线外层应引起消防人员的注意。有的保温材料具有燃烧速度快，产物毒性大，燃烧烟雾大的特点（如韩国利川冷库就是在进行氨基甲酸酯发泡作业时发生爆炸并引发大火）；管线外层包裹物一般是可燃的。
　　3、通风系统《冷库设计规范》中出于使用目的考虑，要求&进入冷间的新鲜空气应先行冷却（或加热）&，冷库外界的空气很难直接进入冷库。冷库的通风设计最大的限制内外气体的直接交换。不管是自然通风还是机械通风，《规范》中要求通风管（水泥管）管径宜为25-30厘米，而对窗户并无硬性规定。如此，冷库内部发生火灾时往往通风困难；而保温夹层在火灾时会造成四处连通，形成良好的通风环境。
　　4、消防安全依照《冷库设计规范》要求，冷间建筑的耐火等级一、二、三级均可，单层和多层冷间的防火分区分别为平方米。目前，我国冷库多为一、二级耐火建筑，少数小型冷库为三级。依照《建筑设计防火规范》，对冷库自动报警系统安装未做硬性要求，对自动水喷淋系统的安装明确规定&冷库除外&。烟感装置在低温环境下作用尚可得到一些发挥，热感装置在冷库初期火灾中无法起到良好的作用，而冷库本身的温控系统足以应对初期火灾散发的热量。冷库一旦发生火灾，除了人为提早发现，否则等到消防力量到场时，基本已形成稳定燃烧。
　　2.5其他冷库制冷系统是一个多元化的系统，其他如电器系统，管路系统，冷媒水塔，各类高低压仪表也对整个制冷系统工作起着重要的作用。
　　三、冷库火灾特点
　　总的来说，冷库建筑是以其严格的隔热性、密封性、防潮隔汽性、坚固性和抗冻性来保证建筑物的质量。以上建筑特点及使用功能决定了其发生火灾时具有大跨度钢结构、多层仓储、化学危险品、人员集中场所甚至地下建筑等多种火灾特点。火灾发生时，阴燃、明火、爆炸等多种燃烧形式可能并存且相互影响。
　　3.1火势蔓延速度快，易形成立体火灾。
　　出于冷链产业飞速发展的需要，我国冷库正在向大型和集群型转变。孤立单一的冷库逐步减少，具有综合功能的逐步增多。冷库的大空间，大跨度造成了储存物资增多和保温材料用量加大，为火势迅速蔓延提供了基础。尽管冷库储存的物资大部为难燃和不燃物质，但是，货物的包装往往是可燃或易燃材料。加之低温条件下冷库起火阴燃时间长，起火成灾后很难控制。多层冷库的地板、楼面、屋顶、墙体都大量使用保温材料。为确保冷库承重，保温材料大多使用稻壳、软木、聚苯乙烯泡沫塑料、聚氨酯泡沫塑料等物质，发生火灾时火势蔓延速度快，极易形成立体燃烧。
　　3.2燃烧隐蔽，情况复杂，扑救难度大。
　　初期燃烧时，阴燃火焰在夹墙内隐蔽向上部或平行方向发展，外部不易发现。火势加大后，各类电器系统、制冷剂和制冷机械在火灾的情况下会产生许多复杂的变化，常伴随泄露、爆炸等情况，而冷库内部货物货架繁多，在火情侦察时，难以尽快找到准确的着火点。火势发展猛烈后，在大跨度、大空间或多层的作业面实施灭火，内攻难度大，外攻时由于进攻线路受限，往往是打得住火焰，打不住火点。
　　3.3烟雾大、温度高，能见度低，内攻困难。
　　由于出入口少，燃烧热量难以散发，库内温度急剧上升，从而导致排烟缓慢，内部温度居高不下。火灾时进入冷库的通道口，也是高温烟雾和火焰的排出孔洞，水枪手很难接近；多层冷库的楼梯设置在穿堂处，在形成立体燃烧后，水枪手在浓烟和火焰的情况下难以沿楼梯进攻；冷库为了保温，出入口往往设置二道门，水枪射流不能准确打到火点；冷库着火后内部能见度低，建构物或货柜（架）在过火后位置不明，进攻人员往往会长时间在一个地点射水却收效不大，行进中要克服绊（脚下不明）、砸（上方掉落物）、困（无法退出）等困难，稍有不慎便会带来伤亡。
　　3.4毒害气体多，有爆炸危险。
　　正常使用情况下的冷库起火，空气不足，燃烧不充分，一氧化碳含量很高。一氧化碳的急性致死浓度仅为0.5%，无色无味，且活性极强，消防人员个人防护如不到位，容易发生急性中毒。用聚苯乙烯泡沫塑料等化工发泡剂作保温层的冷库，着火后易释放出大量有刺激性毒气，造成人员中毒。此类物质燃烧还有一个特性，燃烧产物大多为有毒的黑色烟尘颗粒，很容易漂浮附着在进攻人员的面罩上，使本已不高的能见度更加降低。冷库内氨气管道破裂出现氨气泄漏，散发出大量氨气，除对人员有毒害外，遇明火可发生爆炸。此外，在未排空管道时氨气和氧气形成爆炸混合气，遇作业明火也会发生爆炸。液氨汽化时还会大量吸热，极易造成冻伤。爆炸引起的火灾往往容易产生在冷库建设或维修时，如韩国利川冷库火灾，据消防当局调查，事故的发生地点是地下室的机械室。当时电焊工正在焊接冷气设备的管道。机械室周围凌乱地堆放了许多煤气罐、氨基甲酸酯等易燃物质。几天前，在进行墙壁和顶棚隔热层作业时，为使10厘米的氨基甲酸酯发泡隔热层能够迅速凝固，施工人员使用了汽油，致使地下室充满了油蒸气。电焊火花与油蒸气相遇，发生爆炸，并引发了地下室其他易燃物质的连续爆炸，7140平方米的地下室里（相当于4个足球场）骤然间充满有毒气体和熊熊烈火。
　　3.5火场范围大，多种火灾特点并存，指挥调度要求高。
　　韩国利川冷库，总面积3.583万平方米，地上2层、地下1层；我国青岛港前湾新港区冷库，建筑面积5.5万多平方米；在建的东莞市信立国际农产品贸易城二期冷库工程新建建筑占地面积就达2.23万平方米。大型冷库或冷库群占地面积大，多层冷库各层功能不一，工艺流程复杂。尽管发生整体冷库大火的可能性不大，但是，无论那个点上发生火灾，都势必影响冷库这个人为的与外界条件不同的独立大系统。在扑救过程中指挥员必须有优良的综合业务素质和获得全面准确信息的能力，而且，提供给消防人员的主攻点极小，指挥员既要考虑到主攻点的战斗，又要考虑外部大面积的防止蔓延，还要兼顾有毒气体、爆炸、坍塌、能见度低等多种情况。
　　3.6易造成坍塌。
　　为节约成本，钢结构组合式大型冷库越来越受到人们的青睐，而钢结构在温度达到350℃、500℃、600℃时，其强度分别下降1／3、1／2、2／3，在高温条件下其内部应力也会发生改变，使钢结构承重体系出现问题。在全负荷下，钢结构失去平衡稳定性的临界温度为500℃，一般火场温度都在800℃－1000℃左右。如前所述，冷库火灾发现晚，扑救难，时间长，当火势发展到一定规模时，钢结构在因长时间处于高温后失去承载能力，就很容易发生坍塌。
　　3.7冷库内部可燃物的火灾特性
　　冷库火灾发生的危险性主要是由制冷剂、保温材料、建筑材料、通风系统等几方面决定的。
　　3.7.1聚苯乙烯泡沫芯材
　　保温效果良好，燃点在90-120摄氏度，遇明火或受热后极易发生燃烧，并发生大量有刺激性的毒气，燃烧速度极快，且产生熔滴现象，使火势扩大，不易扑救，普遍用于房顶和隔层的保温。
　　3.7.2油毡
　　当部分楼层的库房改为低温库后，高、低温库楼层之间将形成较大的温差，并在库房楼板的两侧造成很大的水蒸气分压力差。如果楼板不做好隔汽防潮处理，高温库空气中的水蒸气就会侵入楼板新敷设的隔热层，并在那里凝结或结冰，降低隔热层的绝热性能，损坏隔热材料和建筑材料，同时引起低温库冷却设备表面结霜增多，运行电耗增大，所以设计中油毡起到隔气防潮作用。
　　主要用油毡和涂盖沥青加工而成，油毡纸燃点在130摄氏度左右，在油毡纸上涂上薄薄的沥青后，沥青接触氧的面积加大，在进行油毡的施工过程中能产生大量的可燃气体，遇明火就会引起猛烈燃烧，其火源主要是贴近施工地点的灯泡、焊割的高温熔渣、电线打火等。
　　3.7.3软木
　　软木由于保温好，能耐油和稀酸腐蚀，在温度、湿度、压力以及阳光空气等影响下，性能稳定的特点，软木作为保温隔热的材料被广泛使用。
　　遇明火或受热后易发生燃烧。它是由栓皮（俗指植物的外皮）经粉碎、加压、烘焙而制成的软木制品，密度较大。软木起火后，首先是阴燃，潜伏期可达10-15天【3】，不易发现，期间软木逐渐炭化，变的松散，接触氧气的面积随之增大，最后由阴燃转变为明火燃烧。
　　3.7.4硬质聚氨酯泡沫塑料（又称聚氨酯硬泡）
　　硬质聚氨酯泡沫塑料是一种可以现场发泡的隔热材料，是以异氰酸酯和聚醚为主要原料在发泡剂、催化剂、阻燃剂等多种助剂的作用下，通过专用设备混合，经高压喷涂现场发泡而成的高分子聚合物，阻燃性B2级。聚氨酯硬泡多为闭孔结构，具有绝热效果好、重量轻、比强度大、施工方便等优良特性，同时还具有隔音、防震、电绝缘、耐热、耐寒、耐溶剂等特点具有气泡小、密度小、质轻、强度高、隔热效果好、成型工艺比较简单等特点。它既可预制成型,又可现场喷涂或灌注成型,可使保温层整体无缝隙密封,是一种目前推广使用的隔热材料。
　　3.7.5我国在冷库建造和使用管理中，对防火安全有明确的规定，尤其是在建筑材料选择上，根据规范要求，冷间建筑的耐火等级为一、二、三级均可，单层和多层冷间的防火分区分别为3500平米和2500平方米，当设地下室时，只允许设一层，冷藏间防火分区不应大于1500平方米，冷库电力负荷需要系数不宜低于0.55【1】。目前，我国冷库多为一、二级耐火建筑，少数小型冷库为三级。但是，冷库的楼板要堆放大量货物，又要通行各种装卸运输机械设备，平顶上还设有制冷设备或管道，因此，冷库楼板结构应具有较大的承载力，并必须达到地面结构均布活荷载标准值【1】。低温环境中，特别是周期性冻结和融解循环过程中，建筑结构易受破坏。施工建设中，如果建筑材料不符合规范要求，就可能失去承载能力，发生坍塌，砸坏制冷设备或管道，导致火灾事故发生。
　　3.7.6我国冷库制冷系统中80%以上采用氨作制冷剂。氨不仅对人体有一定程度上的危害，还存在火灾的危险性。氨蒸汽在空气中的容积浓度达到11%～14%时具有可燃性，而其浓度达到15.5%～27%时遇明火可发生爆炸，这也就是我们所说的爆炸极限【2】。因此，当使用氨作制冷剂时，应加强对制冷系统安全运转的监控。
　　3.7.7通风系统出于使用的目的考虑，通风系统要求&进入冷间的新鲜空气应先行冷却（或加热）&，冷库外界的空气很难直接进入冷库。通风设计的最大限制是内外气体直接交换。不管是自然通风还是机械通风，新规范中都要求通风管宜选用管径为250mm或是300mm的水泥管。因此，冷库内部发生火灾时往往通风困难，而保温夹层在火灾发生时会由于四处连通，形成良好的通风环境，造成蔓延燃烧。
　　3.8冷库的火灾隐患
　　3.8.1冷库建筑设计不规范
　　目前的冷库建设中大量使用液氨作为制冷剂，在常温情况下为气态氨气，此气体为易燃易爆有毒气体，建筑耐火等级和安全疏散等也满足不了规范要求。现实当中大部分冷库都是未经任何防火处理，加之采用大量聚苯乙烯，纤维等易燃材料作为保温以及冷库内部堆放大量储物，使之存在许多不安全因素。
　　3.8.2设备老化，员工工作素质低
　　部分业主只图眼前利益，疏于防范，日常管理措施不到位，器材保养不够完善，导致设备老化严重，却不能及时维修或更换新设备，员工习惯性作业，没有尽到安全工作的责任，未按操作规程作业，不能及时发现问题而做处理，而导致隐患的存在，一旦发生火灾，后果不堪设想。
　　3.8.3业主消防意识淡薄，安全制度无法落实
　　业主过分依赖消防机构消防安全监督检查，而自身消防意识淡薄，防火安全知识缺乏，安全素质差，本单位消防工作空置，安全制度只停留在书面和形式，不能真正的落实到实处。
　　3.8.4配备消防器材不足
　　冷库需要设计和配置消防器材，但规范中对消防设施并没有明确的规定和标准，对于冷库作业中防火安全工作概念模糊，造成冷库消防设施几近空白，导致初起火灾得不到有效控制。
　　四、案例分析
　　日5时26分，满洲里市消防特勤一中队接到报警，满洲里市道北二道街东侧某蔬菜水果储存仓库突发大火，由于风大和建筑的结构特点，火势蔓延较快，很快火势蔓延了十个水果库，过火面积约1835平方米，造成的直接财产损失40.7004万元。满洲里市消防特勤大队先后调集41名消防官兵和15台消防车、6辆洒水车到场扑救，经过消防官兵近12个小时的奋力扑救，于当日17时00分终将大火扑灭，没有造成人员伤亡，成功保住了3间仓库。
　　此次水果冷库大火起火原因就是由于制冷设备老化，引起线路着火，起火部位在六号冷库制冷压缩机。在扑救过程中，由于冷库相对封闭，造成烟雾久聚不散，我们消防队员很难实施内攻，火苗顺房顶苯板材料蔓延迅速，水枪阵地设在入门口和房顶，由于内部空间大，货物堆积多，无法对火点进行有效的冷却灭火，但经过全体消防官兵奋勇的扑救，并及时的采用了夹攻，窒息，隔离等战术后，终于取得了最后的胜利。
　　五、方案描述：
　　针对以上火灾的危险性及原因进行调查分析，采取了&预防为主、及时报警&的方针，主要采用&自动探测&和&人工报警&两种手段进行监测，及时消灭火灾隐患，防患于未&燃&。
　　冷库设施中日常所储存的各种物品很多都属于易燃品，加上这种环境中气流很强，空气非常干燥，火灾的危险性就大大增加了。火灾会在纸板、塑料包装、油性材料、食品原材料以及木制货盘之间迅速蔓延。所以，越早探测到火灾隐患的存在越好。冷冻或冷藏设施中储存的货物有很多是容易腐烂变质的，所以在任何情况下都要防止温度的升高，这一点非常重要。发生火灾时，火焰产生的热量或因冷库系统停止运行而导致温度上升，都会使库存货物变质和利润的损失。在此类环境中，即便是初级火灾，如果不能尽早探测并采取措施，也会导致巨大的损失。库存货物长时间暴露在低浓度的烟雾中也会被污染。很多国际性的规范和标准已经意识到了其它传统探测技术在低温环境下的局限性，于是在其规定中反对在环境温度低于0&C(32&F)时使用传统探测设备（火灾自动报警系统由于冷库温度、湿度的特殊环境，不宜选用普通的感烟，感温探测器，）。线性感温电缆允许在冷库环境中使用，但感温电缆容易被铲车和其它常用工作流程损坏。而空气采样烟雾探测系统是安装在被保护区外面，只有采样管网暴露在零度以下的环境中。采样管布置在吊顶下面或吊顶夹层内，不容易被损坏。
　　六、系统功能
　　空气采样烟雾探测系统，主要的工作原理是利用光散射技术对空气中的烟粒子进行探测。通过分布在防护区的采样管网，将空气样品抽取到探测器内进行分析，并显示出防护区的烟雾含量。当其达到各级报警阈值时，发出相应的报警信号，而报警阈值是根据环境的要求设定的。测得的信号，经微处理器处理后，与预先设定的报警阈值比较。如达到某一报警值，则在显示器上给出相应的报警信号。国际上将空气采样式烟雾火灾探测器定义为：通过管道抽取被保护空间的空气样本到中心检测室，以监视被保护空间内烟雾存在与否的火灾探测器。该探测器能够通过测试空气样本了解烟雾的浓度，并根据预先确定的阈值给出相应的报警信号。
　　另外冷库的氨制冷压缩机可设置可燃气体探测器报警。消防自动灭火系统以我自身经验宜选用干粉自动灭火系统较为实用，其主要部件干粉灭火装置是由两个封闭半球型外壳组成，里面装有灭火干粉、气体发生剂和电活化剂，它常态无压、可低温启动、安全防爆工作原理为检测探测器，火警接收后，相应信号启动装置和消防报警装置或手动按钮启动，当电活化剂接受到电流脉冲，发生剂被激活，壳内气体迅速膨胀，压力增大将壳内冲破（无碎片产生）灭火干粉向保护区域喷射。另外自动干粉灭火系统一般为悬挂式，也可安放于防护区一角或靠墙安放，不需敷设管网，可根据具体设计选择联动或者自动。
　　（注意：与FM机构对空气采样烟雾探测系统的认证不同，线性感温电缆早已明确可以用于启动预作用灭火装置，但它不能提供极早期的烟雾探测报警，而极早期报警能够避免灭火系统的释放。多年来，吸气式烟雾探测系统（ASD）已被广泛用于保护冷库设施。目前，在低温条件下使用的大多数防火技术都不能提供早期探测报警，且容易被铲车等设备损坏。空气采样烟雾探测系统的极早期报警功能意味着它能够探测初级（阴燃）火灾，而初级火灾能够导致财产损毁、业务彻底中断并危及人身安全。）
　　七、现场设备设置与布管注意事项
　　除了温度对探测器的损害外，主要的问题还发生在，冷库的冷凝作用可能使采点被冰堵塞。此时需要将采管布置在潮湿的，远离冷库建筑结构体的位置，并使采样管道保持一定倾斜角度，使冷凝水流能到外部的露水收集装置，探测器需安装在冷库外，且被采空气在进入探测器时需预先加热。
　　应当避免使用远端毛细采样方式，冷凝水很容易在这些细管道里形成堵塞并结冰。只有内径在20-22mm的采样才能被安装在冷库中，而且安装高度至少距离天花板300mm以上（尽可能远）。
　　八、参考文献
　　【1】GB,冷库设计规范[S].
　　【2】冷库的发展与消防安全隐患问题的探讨[J].科技资讯
　　【3】浅析大型冷库的特点与火灾扑救[J].消防技术与产品信息
　　【4】《建筑设计防火规范》（GB）