读草原上的小木屋有感沙葱有什么营养吗?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-08-31 05:59 标签： 草原上的歌曲有哪些
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别名：三奈、山奈
热量：195 千卡/百克
菜谱：共有
沙姜为一年生草本植物的干燥根茎或鲜根茎，根茎块状，常数个相连，性味功效犹如生姜，故俗称沙姜，外皮浅褐色或黄褐色，皱缩，有的有根痕或残存须根；切面类白色，粉性，常鼓凸，质脆，易折断，皮薄肉厚，质脆肉嫩，味辛辣。原产于非洲及亚洲热带。主产我国广西、云南、广东、台湾等地，喜生于山坡、林下、草丛中。主治行气温中，消食，止痛。用于胸膈胀满，脘腹冷痛，饮食不消。在烹调中是一种重要的调味料。
沙姜主要成分为龙脑、桂皮酸乙酯、莰烯。根茎还含有山柰酚、和山柰素。
一般人群均可食用。1.阴虚血亏，胃有郁火者忌服。
1.可起散寒去湿及辟秽的作用。2.沙姜味辛、性温，入胃经；有温中散寒，开胃消食，理气止痛的功效；适宜胃寒之人心腹冷痛，肠鸣腹泻者，纳谷不香，不思饮食，或停食不化之人食用。
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& 营养快讯
葱姜炒蛤蜊：多吃富含锌的食物增强免疫力
&&浏览：20 次
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&&&&食材：文蛤500克，香葱一小把，姜一块，大蒜2瓣，干辣椒4根，小米椒、花椒粒适量，食盐、醋、料酒、白砂糖、食用油适量
&&&&做法：
&&&&1、将文蛤洗净后泡水3-4小时，其中每一个小时需换水一次，方便蛤蜊将泥沙吐尽，最后一次浸泡加入1茶匙盐搅匀，泡好后拿一把废弃的牙刷将蛤蜊外壳刷一遍再冲洗干净，沥干水备用；
&&&&2、将香葱切段，葱白与葱绿分开，生姜切细丝，大蒜切片，干辣椒切段备用；
&&&&3、锅中下油，油热后倒入花椒爆出香味后捞出花椒粒丢掉，再下入葱白、姜丝、蒜片与干辣椒段快速翻炒，调料炒香之后倒入沥干水分的蛤蜊，大火翻炒均匀；
&&&&4、待蛤蜊炒至打开时，倒入少量料酒、白砂糖、醋、盐调味并翻炒炒匀，待汤汁快炒干时，倒入葱青段和小米辣快速炒匀即可熄火装盘食用。
&&&&营养提示：
&&&&一、蛤蜊口感鲜美，富含锌可提高免疫力
&&&&说到“锌”，许多家长都会联想到不少补锌的保健品广告称缺锌会对儿童的大脑发育造成不良影响。锌不仅对脑细胞的发育起到关键性作用，同时也作用于人体的免疫力。如果人体缺锌，不但智力发育缓慢、食欲低下，还会出现免疫力低下的情况。这是因为锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。
&&&&中医认为，蛤蜊味咸性寒，具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。蛤蜊肉炖熟食用，一日三次可治糖尿病；蛤蜊肉和韭菜经常食用，可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症。常食蛤蜊对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效。现代医学认为，蛤蜊等贝类有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降，因此对于一部分总胆固醇超标的人群来说，适当进食贝类有益于控制血液中的胆固醇量。
&&&&二、怎样才能让蛤蜊吐沙吐得更干净？
&&&有几招大家可以尝试一下：1、水里加盐泡，这是非常简单粗暴的方式，缺点是会或多或少影响蛤蜊肉的口感，且后期烹饪不宜再多放食盐；2、放香油或者菜油也能够刺激蛤蜊吐沙，不过需要的时间比放盐久一点，约需要7-8个小时，适合买了蛤蜊回来隔天做的小伙伴；3、水里放两把金属勺子，刺激蛤蜊吐沙。
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吃鱼皮有营养吗?
我有更好的答案
人人都知道鱼皮可以美容，但是美国科学家最近又发现鱼皮有神奇的抗胃癌作用，他们甚至宣称能在不久的将来推出一种来源于天然食物——鱼皮的新型抗胃癌药物。
他们的研究成果表明，把从鱼皮中提取出来的白细胞素植入患有胃癌的小鼠体内，结果小鼠身上的癌细胞消失了。这可能是因为鱼皮中的白细胞素激发了小鼠本身免疫系统的抗癌机制，结果小鼠身上的淋巴细胞大量增生，从而杀死了癌细胞。这项研究还发现，来自于深海的鱼类如三文鱼(也称大马哈鱼)、金枪鱼和鳕鱼有更好的抗癌效果。所以，虽然鱼皮中的脂肪含量较高，但是大家在吃鱼的时候，还是不要丢弃鱼皮。
在中国的南梁时期的一本药书有记载“鱼皮”作为药用的功效；到了大唐时期已作为贡品之一，中医理论认为：“鱼皮”味甘咸性平，及具有滋补的功效；在食疗方面，“鱼皮”含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分，是女士养颜护肤美容保健佳品，近年医学研究发现，“鱼皮”中的白细胞—亮氨酸有抗癌作用。
鱼皮分海鱼皮和淡水鱼皮 。“海鱼皮”是以多种鲨鱼或鳐的皮经加工晒干的成品的统称，过去又称“鲛鱼皮”“鲻皮”等，俗称“鲨鱼皮”，曾用作修饰宝剑的剑把和制作剑鞘 。它适合“烩”、“扒”、“焖”、“煲”、“炖”、“红烧”、“干煸”等等。
在这里咱主要是整整“淡水鱼皮 ”之大菜：“‘凉拌鱼皮 ’”
广东顺德鱼皮，以广州‘陈添记’为代表。提起...
鱼皮-营养功效 在中国的南梁时期的一本药书有记载“鱼皮”作为药用的功效；到了大唐时期已作为贡品之一，中医理论认为：“鱼皮”味甘咸性平，及具有滋补的功效；在食疗方面，“鱼皮”含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分，是女士养颜护肤美容保健佳品，医学研究发现，“鱼皮”中的白细胞—亮氨酸有抗癌作用。
鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分，是女士养颜护肤美容保健佳品，医学研究发现，“鱼皮”中的白细胞素—亮氨酸有抗癌作用。鱼皮含有丰富的胶原蛋白，每100g干鲨皮中含蛋白质67.1g、脂肪0.5g、其蛋白质为胶原蛋白，对美容补钙都很有好处。一种酸溶性鱼皮胶原蛋白，是以海鱼皮为原料，经切碎、NaCl溶液浸泡...
吃鱼皮有营养，鱼皮有很多蛋白质，是女性保养皮肤的好东西。
鱼皮含有丰富的钙质，而钙具有降血压的功效。
吃鱼皮是有营养的。
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鲨鱼皮怎么处理才好吃？
皮上的沙能吃吗？吃了有什么好处或坏处？
如何处理才能没有沙的感觉？
鲨鱼皮上的所谓“沙”不是真正的沙子，而是一种骨质的细鳞，口感不太好，但吃了也没事。
能够把它去除了吃最好，去不净吃了也没事，只是有点影响口感而已…
，也颇为了解。
我不喜欢在网上搜索答案给你，因为这样你还不如自己搜索。
鲨鱼皮有药引价值，但是要说吃了对人体有帮助，那就不一定。
我觉得鲨鱼皮比较粗，如何烹制时都需要将其熬一下。
如果想吃的最滋味，应该采用鲍汁扣鲨鱼皮。
如果想吃沙的感觉，最好用蒜头炒。
123.130.138.*
你挺可爱的
113.93.143.*
你不吃不行吗？
113.93.143.*
泥鳅多，鲨鱼少
泥鳅也挺可爱啊，鸡、鸭、猪、羊、牛都很可爱哦…
sunhaigang500000
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菠萝对人体有好处也有坏处、有优点有缺点，所以要方法得当，不宜过多。
菠萝为凤梨科草本植物菠萝的成熟果实。除去外皮食用，味甘、微酸、性微寒。
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