淀粉面粉区别与面粉放在一起食用有副作用吗?

苦荞面粉与黑米面加在一起有副作用吗_百度知道
苦荞面粉与黑米面加在一起有副作用吗
苦荞麦面粉与黑米面粉和玉米面和小麦粉加上碱面会出现什么颜色
?有副作用吗?
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如何区分面粉,淀粉,糯米粉?
粉,米粉等粉类呢)
这可以这样来分:面粉在手中的感觉是稍有水(冷水)就感到会粘手,您可以取三个适当的容器,在里面先放上冷水不用多,有50到100毫升就可以了,您在每个容器分别放上这三种粉大概各有半个鸡蛋黄的数量就行,然后都对它们搅动,搅过后都静置约3到5分钟,这时您再看这三种粉的水,最混浊几乎没有沉淀的是面粉,混浊而 有一些沉淀的是米粉,水不太混浊而有大量沉淀的是淀粉。
和面的时候,根据您的需要,可以用凉水,也可以用热水,一般来说,和面粉的时候,加凉水,如果再少量的加入一点盐和打入鸡蛋(数量根据粉的多少而定),那面就会筋斗(韧性);淀粉一般是做菜用的,用时应该放凉水;米粉和面时,如果是做团子的,那就要用开水和面,否则就不能搓出团子来,即使搓出来,也是一下锅就化掉的;淀粉和米粉一样,如果是直接作(熟粉)冲饮食用,则都必须用开水冲。至于说玉米粉等粉类,只要是用冷水和面时没有什么粘性的,都应该用开水和面。
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常年吃小麦淀粉 澄面 透明面粉的人会有什么坏处?
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如明矾,没有了正常面粉中的蛋白质和维生素及微量元素、各类食碱等,长期食用除造成营养不良外还会大量定期的吃进这类产品特定加入的一些添加剂这些都是淀粉
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可能易患维生素缺乏方面的毛病。
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