请问，各位大神，电煎锅是干嘛用的。。跟电饼铛的功能一样吗。。。_百度知道
请问，各位大神，电煎锅是干嘛用的。。跟电饼铛的功能一样吗。。。
和电饼铛不大一样，用处更广泛清洁卫生，没有辐射，省时省力，设有多重安全保护，无烟、无火，无电磁波、无微波辐射，对孕妇、婴幼儿无任何影响. 防高温干烧，温度过高自动断电保护用途：炸：您在炸制食品时，可使用1300W、1600W、2100W，如：炸豆腐需要急火可使用2100W，每5Kg豆腐使用60分钟，没Kg耗电0.42度。蒸：蒸馒头最多可以同时蒸20层，先打开全功率2100W，加水约3Kg，以一次蒸5层，每层10个馒头，每个2两为例，当顶层上来蒸汽后，关掉800W开关，剩1300W，蒸20分钟即可，耗电0.9度。焖：焖米饭先打开总功率2100W，加水煮沸后减至800W，约煮5分钟后断电，利用余热焖20分钟即可。如1Kg米，1.4Kg水，耗电0.26度。煮：煮水饺用一层空蒸格放在锅上防止沸水溢出，先开总功率2100W，将水烧开，下水饺，翻动一下，盖上锅盖，开锅后，煮3-5分钟即可。炒：炒菜时，急火爆炒用2100W，慢火烧菜用500W、800W、1300W、1600W均可。烙：烙饼时，先用2100W预热1-2分钟，然后减至800W即可。涮：全部打开开关，可同时供8-10人涮锅。烤：把需烤食品放入锅内，如烤鸡，鸭可在锅内放一铝箅，然后打开火候开关，烤制过程中，适当用铲子翻一下事物，以免烤制不均匀。烤制完毕，关闭开关，拔下电源。
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APPLE的感性时间：
& 一天给我48小时吧
&或者这个5月咱过60天吧。。。
& & 我真的不贪心的。。<img TYPE="face" src="/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src ="/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif" STYLE="line-height: 1.5;"
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& & 忙碌的日子 & 还好
&知道自己为了什么在忙。。
& & 加油加油！
来。。。用平底锅做饼干<img TYPE="face" src="/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src ="/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6715EN00SIGG.gif" STYLE="line-height: 1.5;"
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&芝麻蛋香薄脆饼
&+ & 桂花茶。。
之前有做过很多脆的煎饼 &
我是煎饼狂人。。<img TYPE="face" src="/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src ="/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6706EN00SIGG.gif" STYLE="line-height: 1.5;"
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一直没定量
这次认认真真做一次“饼干”
&认认真真定量下<img TYPE="face" src="/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src ="/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif" STYLE="line-height: 1.5;"
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太好吃了。。。以后想吃饼干就这个了。。
脆香脆香的 &鸡蛋味儿
&芝麻香。。啧啧啧。。
也不用搬出我那个大家伙烤箱。。锅儿就能搞定！哈哈
我还放了点桂花进去。。哈哈。。为了解决家里的桂花。。我最近是真的疯了。。。<img TYPE="face" src="/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src ="/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif" STYLE="line-height: 1.5;"
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自己做吃着放心多了。。没任何添加剂。。关键味道也老好了。。<img TYPE="face" src="/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src ="/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6715EN00SIGG.gif" STYLE="line-height: 1.5;"
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&一点都不难的。。。<img TYPE="face" src="/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src ="/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif" STYLE="line-height: 1.5;"
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我边做边吃。。。哈哈哈。。还好。。最后还是剩下了些拍照。。。<img TYPE="face" src="/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src ="/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif" STYLE="line-height: 1.5;"
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表叫我煎饼。。叫我饼干好么。。洋气点。。。。哈哈。。<img TYPE="face" src="/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src ="/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif" STYLE="line-height: 1.5;"
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真的好脆！！！
桂花茶。。哈哈。。
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学习就是在不断的摸索中前进
&芝麻蛋香薄脆饼干
用到了：低筋面粉100克、黄油100克、一共用了鸡蛋5个（鸡蛋大小哈。4-5个问题都不大）、糖粉或者白糖60克、熟白芝麻适量、桂花适量（选用）
1、取100克黄油
2、隔水融化
3、打鸡蛋先打了四个，之后面糊不够稀薄，又加了一个
4、放糖粉，这个根据自己喜欢的口味放哈，喜欢甜的加量
5、打均匀。多打一会儿哈
6、融化的黄油倒进去
8、9、筛入面粉
10、拌匀成面糊糊
11、放适量白芝麻
12、放适量桂花。。没有可以不放哈。我是为了解决家里的桂花。。<img TYPE="face" src="/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src ="/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif" STYLE="line-height: 1.5;"
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14、15、16、面糊糊的状态哈。比较稀薄
1、平底锅不放油不开火。舀面糊糊。我一块饼干用啃饭勺半勺。足够哈。这样子铺开才薄。。
2、用勺子底部抹开
3、有些地方可能有没有抹到的。问题不大哈。你要是追求完美的话就抹到都
4、开火。先大火3-5秒
5、转小火慢慢煎。四周起焦继续煎。可以取一个翻面看看成色哈。一面有焦黄的花纹了
6、翻面继续小火煎到整个饼脆
7、煎好的饼干
8、9、10、锅子用湿的干净毛巾降温后继续做第二锅。。第三锅。。。
APPLE提醒~
1、黄油跟面粉比例1:1。100克面粉可以做很多哈
2、半勺面糊糊足够。因为要抹开。面糊糊太多。厚了就没办法脆薄了
3、锅子先别开火。等面糊糊全部抹好再开火，面糊糊抹的时候随意哈。不一定要很圆很完整的
4、你可以全程用小火慢慢煎。我比较没有耐心。一开始还是用大火3-5秒。再转小火慢慢煎
5、一面煎好，翻面煎。可能中间会出现部分地方还是很软的。那就用小火慢慢煎透哈！
6、第二锅的时候锅子降温下再继续，太烫的话，还没抹开。面糊糊就凝固了。
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TITLE="[转载]必须试试。【一看就会&&多图详解用平底锅做美味的饼干】：芝麻蛋香薄脆饼" />快乐的过程儿。。
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<img src="/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src ="/middle/405f58e8gc&690" ALT="哈哈。煎饼狂人。【&&wbr&10分钟搞定又薄又脆的美味早餐煎饼】：草莓脆薄饼"
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小东西大诱惑。详解芒果班戟做法
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& &详解沙琪玛做法
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。一个平底锅一次可以罗两张饼,一张饼需要4分钟,正反两面各需2分钟,烙5张需多少分钟、_作业帮
一个平底锅一次可以罗两张饼,一张饼需要4分钟,正反两面各需2分钟,烙5张需多少分钟、
一个平底锅一次可以罗两张饼,一张饼需要4分钟,正反两面各需2分钟,烙5张需多少分钟、
先罗第1,2张饼 4分钟然后罗第3,4张饼的正面 2分钟然后罗3的反面和5的正面 2分钟最后罗第4,5张饼的反面 2分钟共10分钟
要12分钟：一次烙两个，烙2次，2乘4等于8分钟。最后一个单独烙。4加4（烙四个的）等于8。8加4（最后一个的）等于12分钟。
涉及到统筹计算,一张饼4分钟,两张一起罗,也要四分钟,烙4张要8分钟,5张(4+8)=12分钟
一张饼的时间X2+一张饼的时间=5张饼的时间
4X2+4=12分豆沙锅饼:材料：原味飞饼2张、红豆沙适量 做法：1、平底锅倒入少许油加热，依次放入2张飞饼（无需解冻），将饼的一面煎至金黄取出； 2、在一张饼煎过的一面抹上红豆沙，将另一张饼煎过的一面覆盖在红豆沙上轻压一下，重新放入平底锅中，煎至两面金黄即可；取出后改刀上桌
发布： 02:16:09作者：一切与美食有关
【豆沙锅饼】材料：原味飞饼2张、红豆沙适量 做法：1、平底锅倒入少许油加热，依次放入2张飞饼（无需解冻），将饼的一面煎至金黄取出； 2、在一张饼煎过的一面抹上红豆沙，将另一张饼煎过的一面覆盖在红豆沙上轻压一下，重新放入平底锅中，煎至两面金黄即可；取出后改刀上桌。
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日期：2015 年 08 月 08 日
用时: ____
得分: ____
一只平底锅上只能煎两张饼，用它煎1个饼需要2分（正、反各1分），煎三个饼至少需几分钟？
算式：提示(A/|'^(B:J9d-B(O,F*R
答： 煎三个饼至少需分钟。
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