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北海道农家蔬菜汤 材料:高丽菜600G,土鸡腿1只,洋葱半个,新鲜香菇200G,葱花,高汤或水2000CC左右。1,鸡腿切小块入滚水中烫一下,沥干水分捞出备用。 2,高丽菜周围划4刀,将菜心取出。洋葱切丝。 3,高丽菜整颗放入锅中,放入鸡块,洋葱丝,加入高汤或水,盖盖煮滚后小火将高丽菜煮软。 4,将味增放入碗内,加入少许水调匀后倒入3中,撒盐,煮3分钟。 5,加入香菇煮熟,起锅前撒上葱花。 调料:味增3匙,盐适量
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五个月宝宝蔬菜食谱 宝宝摄取蛋白质食谱
8:30:07 中国育儿在线 【
五个月宝宝蔬菜
有很多蔬菜都适合做蔬菜汁或者蔬菜汤,例如胡萝卜、菠菜、青江菜、高丽菜、小白菜等,妈妈可以依据当季季节来选择适当的蔬菜种类。
1、番茄蔬菜粥 食材:西红柿50克、洋葱20克、高丽菜30克、白米20克。做法:将西红柿、洋葱、高丽菜洗干净,切成小块。将这些蔬菜放到锅里煮。将蔬菜和白米加水一起煮成粥。用搅拌机将煮好的粥打成糊。过滤去渣,即可给宝宝喂养。营养提示:西红柿可以健胃消食,生津止渴,润肠通便,而且其所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。
2、莲藕粥 食材:藕250克、粳米100克、水适量。做法:先将藕刮净,切成薄片。再将粳米淘洗好。在锅中放入莲藕。再倒入米,加适量的水,一起煮熟成莲藕粥。营养提示:藕有较好的收涩止血作用,并能清热生津,可治疗脾虚久泄、便中带血。
五个月宝宝摄取蛋白质
两种或多种来源的蛋白质同时食用时,其中所含的必需氨基酸相互取长补短,使混合蛋白质的营养价值提高,这称为蛋白质营养互补作用。妈妈日常可以尝试给予宝宝多种蛋白质搭配的食物。
1、双色蛋黄泥 食材:大米100克、柴鸡蛋1个、清水1500毫升、新鲜青菜100克。做法:新鲜青菜清洗干净,控水,去菜帮留菜叶。开水焯透,捞出控水,自然晾凉。用搅拌机搅成糊状,用煮过的纱布将菜汁挤出。鸡蛋洗净放入凉水锅,中火烧开转小火煮7分钟即可,用流动的凉水冲一下,使其容易剥皮。大米洗净浸泡一小时,大米用1500毫升清水倒入高压锅。大火烧开,小火熬制,用时15分钟。电压力锅调到粥挡即可。取出的蛋黄里外呈金黄色,用小勺按一下呈粉状即可。蛋黄用小勺碾碎倒入适量米汤调成糊状即可。蛋黄放在消毒过的碗里,用小勺一点一点加入菜汁,调成糊状即可。营养提示:蛋黄中含有丰富的蛋白质、脂肪,它还能提供维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H及叶酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜、碘等,并且含有优质的亚油酸,蛋黄是人体脑细胞增长不可缺少的营养物质。
2、牛奶香蕉糊 食材:香蕉20克、牛奶30克、玉米面5克、白糖5克、水适量。做法:将香蕉去皮后,用勺子研碎。将牛奶倒入锅中,加入玉米面和白糖,边煮边搅均匀。注意一定要把牛奶、玉米面煮熟。煮好后倒入研碎的香蕉。调匀即可喂食。最后用碗装上即可。营养提示:香蕉素有&智慧之果&的美称,人体常食此糊有益智作用,有利大脑发育和骨骼的生长。香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜,让人体拥有&胃&动力。这道牛奶香蕉糊含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、钾、磷、铁、锌。维生素C等多种营养素。
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我们平时使用柠檬很有局限性,比如舒缓疼痛的喉咙或者在
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五花高丽菜煲图片
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出门在外也不愁高丽菜汤_百度百科
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高丽菜汤是用高丽菜以开水煮熟,在以盐调味而成,味道鲜美,具有预防、防癌抗癌、、等功效。英文名Korea soup主要食材,调&&&&料盐工&&&&艺煮
主料:50克[1]
1.高丽菜清洗干净,切成7至8毫米的方块。
2.高丽菜块放入锅中,加入1杯到盖过高丽菜,煮开滚开,开锅后再转用小火熬8分钟。
3.用盐调味即可。高丽菜富含A、K1、U、C等多种。每一百克高丽菜中,含抗坏血病的维他命C高达六十毫克,超过桃、梨和苹果含量,也比西红柿多三倍。制作简单。
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