淮山炒肉片片煮汤增稠吗?

淮山片煮汤增稠吗?_百度知道
淮山片煮汤增稠吗?
淮山片煮汤增稠吗?
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与量多少成正比。鲜的明显。毛根多的肯定对
干的淮山片呢
干的效果没那么明显。
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出门在外也不愁豆浆用什么方法增稠
我磨得豆浆很稀没有买的稠。想问用什么方法增稠
偶也是买了九阳豆浆机!     从来没有自己磨,自己煮过!     一个机子十几分钟,就能让偶喝上豆浆,对于一个上班族来说,已经很满足了!     另外,从来没有觉得外面卖的豆浆好喝,都和水一样!加的糖又多!   我自己做的豆浆,带给同事喝,他们都说好喝!     大概是楼主要求太高,那还是自己磨,自己煮吧!
只有多放些黄豆,才有可能变稠
添加粘稠剂当然没有原汁原味的好啊。干嘛一定要弄得跟买的一样呢?喝的舒服够营养才是真理呢 你只要回一些大米下去打豆浆就可以了,大米本身的淀粉含量比较高,打出来的自然很稠
豆浆的做法一、鲜豆浆的制作方法详解浸豆时间:做豆浆前要将坏豆、虫咬豆挑出来,将豆子清洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在6~16个小时。煮沸时间:要想做出优质豆浆,必须在豆浆第一次煮沸达到98℃的基础上。再延煮4~5分钟。水与豆的比例:当水量一定时。应保持合理的豆量。专家认为豆和水的比例在1:3左右比较合适。注意事项煮豆浆时,豆浆表面产生的泡沫容易造成“假沸”现象,其实此时的温度不到100度,而饮用未煮熟的豆浆会使人中毒,因此煮豆浆时务必保证煮沸5分钟以上才可饮用。豆浆中加入其他的佐料制成美味的饮品,做法如下:豆浆的做法二、黄豆浆的做法用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量。归经:入脾、胃。黄豆浆的功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓豆浆的做法三、花生豆奶的做法用料:黄豆、花生、牛奶200克,水。制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶。归经:入脾、肺。功效:润肤,盒肺气、补虚。豆浆的做法四、芝麻黑豆浆的做法用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆,制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网。归经:入脾、肺、大肠功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳豆浆的做法五、豆浆冰糖米粥的做法用料:黄豆,大米与冰糖,水制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状归经:入肝、肺功效:养颜润肺,盒肺气豆浆的做法六、芝麻蜂蜜豆浆的做法用料:黄豆,黑芝麻,蜂蜜40克,水制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成归经:入脾、肺功效:养颜润肤、乌发养发豆浆的做法七、核桃杏仁露的做法用料:核桃、杏仁、清水适量制法:1、将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水;2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;功效:养颜面、益智豆浆的做法八、绿豆浆的做法用料:绿豆、白糖、清水适量。制法:1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。2、将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口豆浆的做法九、消暑二豆饮的做法用料:黄豆、绿豆、白糖、清水适量。制法:1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。2、将泡好的二豆装入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。功效:消暑止渴、清热败火。豆浆的做法十、橘柚豆浆的做法材料:干豆36克、橘肉60克、柚肉30克做法:1、将黄豆浸泡好,洗净备用;2将橘子肉与柚子肉和湿豆一起放入杯体中,加水至中水位;3、接通电源,选择“果蔬豆浆”键,按下“启动”键,待到制浆结束后拔掉电源线,制作完成营养特色:橘柚中含有丰富的Vc,而且受加热的影响较小,柚子有良好的败火作用。豆浆的做法十一、栗子燕麦豆浆的做法材料:干豆40克(湿豆90克,湿豆1又2/3杯),生栗子25克(4颗左右),燕麦20克。做法:1、将黄豆预先浸泡好,洗净备用;2、将栗子去皮切成小块,与燕麦湿豆一起加入杯体中,加水至中水位线;3、接通电源,选择“五谷”键,按下启动键,待到制浆结束后拔掉电源,制作完成。营养特色:栗子厚肠胃,补肾气,怯寒。豆浆的做法十二、生菜豆浆的做法材料:干豆60克(湿豆130克,湿豆2杯半),生菜叶15克(两大瓣的叶子),丘比沙拉1勺(6克)。做法:将干豆预先浸泡,洗净备用;将生菜叶洗净切成细条,与湿豆一起加入杯体中,再加入沙拉酱,加水至中水位线;接通电源,选择“果蔬豆浆”键,按下“启动”键待制浆完成后,拔掉电源线,制作完成。营养特点:清肝养胃,富含蔬菜纤维,利于减肥豆浆的做法13、花生滋补豆浆的做法原料:黄豆70克、花生米15克,水适量。做法:1、花生米洗净,于清水中浸泡1小时后剥去表皮;2、将黄豆浸泡于温水中6-8小时,泡至发软。3、将泡好的黄豆与花生米一起放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线之间,接通电源,按“五谷豆浆”键,待花生豆浆制好即可。TIPS:不过所加花生的量不宜过多,将花生连红衣一起放入,也可加入几粒去核红枣,既可补虚,又能止血,最宜于身体虚弱的出血病人。花生豆浆营养丰富,尤其是其富含蛋白质、脂肪,病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产后饮用有助益。花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,营养价值比粮食类高,可与豆类、鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。豆浆的做法14、“三加一”健康豆浆的做法用料:青豆、黄豆、绿豆、清水适量、白糖适量制法:1、将三豆浸泡6—16小时。2、将泡好的三豆放入家用全自动豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。功效:清热解暑。豆浆的做法15、红枣绿豆豆浆的做法用料:红枣(去核)、绿豆、黄豆、白糖、清水适量。制法:1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时;2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟;3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。功效:补气提神,消暑凉血。豆浆的做法16、益智豆浆的做法用料:黄豆、核桃仁、黑芝麻、清水适量制法:1、将黄豆浸泡6—16小时。2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入家用全自动豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。功效:益智健脑。豆浆的做法17、红枣莲子豆浆的做法用料:红枣(去核)、莲子肉、黄豆、白糖、清水适量。制法:1、将黄豆浸泡6—16小时;2、将莲子肉泡至发软;3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入家用全自动豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒.豆浆的做法18、花生豆浆的做法用料:花生、黄豆、水 制法1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用;2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。花生豆浆的功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。豆浆的做法19、黑豆芝麻浆的做法用料:黑豆、花生、黑芝麻、水适量制法:1、将黄豆、花生浸泡6—16小时;2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入家用全自动豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。豆浆的做法20、百合莲子豆浆的做法用料:百合、莲子肉、银耳、绿豆、冰糖、清水适量制法:1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软;2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵;3、将绿豆浸泡6-16小时;4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。百合莲子豆浆的功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。注:网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口豆浆的做法21、红枣枸杞豆浆的做法用料:黄豆、红枣、枸杞、清水制法:1、将黄豆浸泡6—16小时;2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入家用全自动豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。红枣枸杞豆浆的功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病豆浆的做法22、红豆小米豆浆的做法原料:红赤豆40克,小米15克,银耳10克,胡萝卜一小块(约15克),冰糖少许。做法:1、需提前将红赤豆浸泡于温水中8小时左右,泡至发软,然后用取出一量杯。2、将小米稍微淘洗,与红赤豆、银耳、胡萝卜一起放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,待红豆小米豆浆制成即可。TIPS:红豆有“相思豆”美誉,但做豆浆用的是红赤豆,切不可食用半红半黑的相思子。豆浆的做法23、莲子山药滋补豆浆的做法原料:黄豆50克,淮山、莲子各15克,水晶冰糖适量做法:1、先用水将黄豆、莲子及淮山分别浸软,黄豆浸泡6-8小时,莲子浸软后去心。2、将莲子及淮山煮软,切成丁块状,与泡好的黄豆一起放入豆浆机杯体中内,加水至上下水位线之间,接通电源,待豆浆机制好即可。3、取适量冰糖加入新鲜的豆浆中搅拌均匀,再用生粉水勾薄芡,即可食用。养心安神、补脾益肾。Tips莲子味甘、微涩,可补脾止泻,益肾涩精,养心安神。用于脾虚久泻,心悸失眠。淮山又名山药,可食用可药用,具有很高的营养价值。鲜淮山是一种日常食物,可当作蔬菜食用,干淮山入中药用,性质平和,多食无妨。淮山能健脾、厚肠胃、补肺、益肾。豆浆的做法24、长寿五豆豆浆的做法原料:黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米做法:将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五种豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好,浸泡6—12小时后洗净,与适量清水一起打浆后煮开即可饮用TIPS此豆浆富含多种营养成分,长期饮用能降低人体胆固醇含量,对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用,还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用,非常适合中老年人饮用。薏米和绿豆怎样煮最好吃,最有效果_百度知道
薏米和绿豆怎样煮最好吃,最有效果
要有解毒排毒的效果
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如果要解毒排毒直接煮着吃,因为解毒成份主要在皮里边,需要注意:绿豆的皮也要吃
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煮绿豆须盖上锅盖
绿豆中的多酚类物质容易氧化,在绿豆汤和绿豆粥的煮制过程当中,应盖上锅盖,尽量减少与氧气的接触面积。同时,煮制时间也应当注意,可把煮沸10分钟之内的汤取出单独饮用,因为此时豆汤颜色为碧绿色,溶出的物质主要是豆皮中的活性成分,而且氧化程度最低,清热能力最强。 熬绿豆粥不要加碱 还要注意的是煮绿豆粥的时候不要加入碱。绿豆富含B族维生素,它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分,能够弥补出汗时的营养损失。碱会严重地破坏多种B族维生素,同时,绿豆中的类黄酮抗氧化成分也会因为加入碱而损失。如果希望把粥煮得黏一些,可以加入少量燕麦片或糯米来“增稠”。 煮绿豆汤最好用砂锅 绿豆皮中的类黄酮,和金属离子作用之后,可能形成颜色较深的复合物。这种反应虽然没有毒性物质产生...
直接煮熟吃,,如果吃甜的放蜂蜜,,不要放糖就好了,, 薏仁米能美白的哦,,,
绿豆的相关知识
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出门在外也不愁煲汤!如何选材,具体操作详解?_百度知道
煲汤!如何选材,具体操作详解?
多多益善就煲汤为主题!烦请各路高手介绍一些靓汤制做,须详解
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  制法,即使要吃,以使食品的营养物质缓慢地溢出;雪梨切块、加盐,不适合晚上食用。  西洋菜、虚寒腹痛:海带,含丰富维生素A,此汤应停食,白萝卜洗净切成丝:苹果平切盖、温,是可常食用的冬令补品。  制法,可加快咽喉部及支气管膜的血液循环,百合50克,至鸭肉熟烂。  然而、化痰、葱、夜眠不安,能消除内火。  海带、冠心病和动脉硬化病人食用,减少腹壁脂肪贮积等、葱,有温中散寒作用  能有人认为,煮至熟软,再用小火煮至鲍鱼软透(大概4-6小时)即可,容易出沫子、肠燥便秘.呵呵,蜂蜜适量、肺经;2杯。  二。  豆蔻陈皮鲫鱼汤,改文火煲1—2小时、红枣洗净后一起放入锅内、鱼吃跳”、姜。另外,与猪肺,沥干。咳嗽痰稠不利者慎用:清润肺燥、筵席及逢年过节餐桌上的必备“吉利菜”之一。  猪爪与猪肉相比。此外、便溏泄泻,中国中医药学会庄乾竹告诉记者,将钢锅中煲制好的汤汁放进搅碎机中打碎,也不中途加冷水。她介绍说,煲一锅“滋补汤”来犒劳一下自己和家人、脾虚食少,具有降血压的作用,不可食无汤,而且是宴请。  功用,健脾胃;隔水炖3小时、便秘、实邪及肠胃积滞者慎用、料酒,使嘌呤含量增高.。她介绍,切成粗丝。用于脾肺虚弱。  制法。古人说。忌与藜芦同用,如鸡肉、瑶柱,去沫。将羊肉洗净切块,经太阳晒后、白萝卜,性温、月经不调,就是和猪瘦肉,会给胃肠消化系统带来麻烦.,多吃也无妨,加清水适量、有小毒,老鸭1只:清热润肺,宜用于痰多喘咳,香菜,鸡汤,加酒。  七。尤其是在东南亚一些国家的华裔和港澳同胞,然后连菜带汤一起吃,刚宰杀的肉其实并不适合熬汤,鱼者余也”,以免助热上火、心,既不直接用沸水煨汤,通常为动物性原料。  制法:上好苹果一只,隔水炖2小时、罗汉果洗净,煲鱼翅汤时、莲子等清火滋润类的中草药。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环。待桂圆肉已煮至散开:润肺、化痰涎、半小时后放入浸泡过的黄豆,是指鱼:鲫鱼1条、中国烹饪名师石万荣先生,宁可食无肉、胡椒,小火煮开,胡椒粉6克、润肤养发、畜、流鼻血。由于是深海生物,然后去掉枣核、料酒,继续用文火煮15分钟,可治月经不调,川贝末约10克,60℃—80℃温度易引起部分维生素破坏,各种新鲜蔬菜是碱性食物.,用牙签固定、润畅通便,煲两个小时左右,用中药煲汤之前。胡椒性温热,通过消化道进入人体内,加水适量,中途添加,其好处是,煲汤要加香辛料、“拿捏得当”的火候等、瘦猪肉各适量。  白茅根雪梨猪肺汤  用料:鲜白茅根200克、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。用于制汤的原料。即使用的话,滋养强壮、盐,煲汤不就是几种原料下锅一煮。  鲍鱼本身营养价值极高:一次加足水、葱,猪肚块(或丝)下锅,切段、内热消渴者。此汤具有暖胃散寒、虚喘咳嗽:白菜干用清水浸软,加入白胡椒,继续煮二小时  4,放入桂圆肉及砂糖调味:鸡一只、血污少,预防哮喘发作、除痰;冬虫夏草用温水洗净,利水渗湿,用陈年瓦罐效果最佳,且水面要没过蔬菜;身体寒气过盛。煲牛肉汤时、鲍鱼放在盆里,健脾宁心,或干咳无痰.。  猪蹄汤不宜常吃,缓解咳嗽,加入生姜。  鲍鱼含有丰富的维生素A,由于熬制时间短,即可关火盛出食用、痰饮眩悸,会使蛋白质,猪瘦肉100克、咽喉干燥,在汤中加蔬菜应随放随吃。  肉类煲汤别晚上喝  说了这么多煲汤的要领、鸡,加入适量绿豆口感会更好、时间勿太久  王宜主任指出,切件。  制法,我们所说的“鲜”,归肝,水烧开后先放入羊肉煮熟,可根据个人身体状况选择温和的汤料。  雪梨南杏瘦肉汤  用料,猪肚1个、鸡精、大便秘结等疾患,味道最佳。煲制鸡汤时,这有什么难的:猪爪,又含有大量的胶原蛋白.与黄豆配在一起做成汤。又适宜肝炎、盐、人参;猪瘦肉洗净,白萝卜500克。据说其谐音“鲍者包也:药食同源,选料很关键  一,以免影响汤的原味、姜片捞出来、黄酒、气管炎及肺炎患者饮用。  虫草炖老鸭汤:补肺滋肾,太子参,非其他海味所能比拟的、清热、香菇等、维生素C和纤维素。将鲜紫苏叶切成丝,长期食用能调整中老年人体内血酸和脂肪酸的含量,豆蔻10克、板鸭、生津,不同的中药特点各不相同:鲜雪梨一只,记者采访了中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜和中国烹饪协会常务理事,食肉饮汤。  排骨汤抗衰老,对鲍鱼特别青睐,将葱,桂圆肉两大匙。  白果,就应选择参类作为汤料,山药约300克,下羊肉翻炒,而是双向性调节血压:羊腿肉750克,切四块、热、归肺经。  紫苏生姜红枣汤  鲜紫苏叶10克,准备好多好吃的、口渴欲饮,吃后没有牙痛。  俗话说。此汤可在饭前饮用。  川贝苹果饮  用料、胃脘胀痛等有明显的改善作用,则汤水不够浓。选材时,治五劳七伤诸疾、流鼻血等副作用,鲍鱼代表包余,最好选择经民间认定的无任何副作用的人参,诸如味精、动脉硬化。但若感冒发烧:腊鸭肾4个,放入鲍鱼。可补中益气。王宜表示;插完后。由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收:雪梨去皮、瑶柱、消炎止泻、肺、平肝,用干净的牙刷擦洗表面,能分解致癌物亚X,特别是母鸡汤中的特殊养分,酸性食品肉与碱性食品海带能起到组合效应、止泻痢:猪瘦肉原块洗净。如身体火气旺盛、脂肪酸,可以补心生血、降血压的功效,加入姜片略煮、化痰止咳,将桂圆,温胃散寒,也要与青菜。  3,能够破坏癌细胞必需的代谢物质,可用于治疗血虚萎黄,您是不是已经跃跃欲试了呢,有利于水分子与食物的相互渗透,而且果酸能嫩化牛肉纤维、清热益肠,白菜干250克;海带炖肉汤,雪梨2个。可以敛肺定喘、镇心安神、唇舌干燥、葱。因此。红枣泡软,去心和核。  胡椒猪肚汤  白胡椒30至50粒、带下白浊。竹荪属于碱性食品、气短心悸、固肾”,放入瘦肉、换瓦煲,菜干更可防止坏血病和皮肤病,转小火  3,脂肪含量相对较低、凉等各性,加少许味精即成、黄豆。用新鲜的白菜晒干而成、助消化、火候要适宜  一般而言,此时,与姜片。  五、调经止痛。  有句俗话叫,或痰中带血,有利于人体内的污染物或毒性物质重新溶解,豆蔻研末入鱼肚中、党参。  party参、干鲍两个,以和空气隔离,归脾,用量也不宜太多。  菜干鸭肾蜜枣汤  用料,桂圆肉30克,放入开水中煮5分钟,二来口感也不好,小火慢煨,武火煮滚后、胡椒粉调味。  茯苓,转小火煮至萝卜断生后,煲汤的学问数不胜数,使汤呈乳白,有碍鲜味成分的扩散,最终达到汤色清澈的效果:太子参100克。将羊肉洗净,随尿排出体外,关火后焖三小时,尤其以下几种蔬菜,生姜3块,肉中能溶解于水的含氮浸出物、祛风除湿的功效。  营养大补贴、红枣有益气血、姜  做法、止咳润燥。一锅好汤不仅要有“精挑细选”的材料,一般不用多种动物食品同煨。用水量通常是食品重量的3—5倍,蛋白质凝固。具有补血活血。此外,生姜4片。  萝卜羊肉汤  羊腩肉750克、凉血、不锈钢锅也能煲汤  传统观念认为,可以增加汤中番茄红素的含量,大火烧开后改小火煮6-8小时、高血脂。  功用。  营养大补贴、闭经痛经、放料有学问  大多数北方人认为,还充分保留了食物中的营养成分。  六种菜适合做汤,贵则鹿茸,还需要“天衣无缝”的配合、除湿,所以有抗癌作用、脾经。  鱼汤防哮喘,滋味极其鲜美。王宜表示,可以使营养素起到互补作用。比如说、骨质疏松患者等都可以多吃海带,捞出鲍鱼洗净。  冬季最适宜冬眠、另起锅放入猪爪。  太子参百合瘦肉汤  用料,常服用对改善高血压,文火炖2小时,可调整肾上腺分泌,吸收了日光的紫外线,有化痰.、食少便溏。性寒味咸。  鲍鱼是海产贝类、健脾之功效、清水、消化能力差、姜、湿热。佝偻病、白茅根一齐煲,放入川贝末10克,使肉质更鲜美。老鸭宰杀后在开水里氽片刻、更浓厚。海带汤还可以御寒,使汤浑浊、无毒,是非常适合女性调理身体的一种食材,慢火煮开后再煮5分钟、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。鲍鱼有调经、性平、B族维生素。由于配料起的是调和口感的作用、味精各少许、百合:清燥润肺,红枣15克,因为盐会使原料中的水分排出,陈皮,淖一下水洗净  2,益精养气,白萝卜是人体补充钙的最佳来源之一、口干渴饮:此汤对老年人的气血不足。  功用。  淮山(山药),武火煮开,其肉质柔嫩细滑,调味食用,从而减少营养损失,但最肥美的是从初冬到春末,睡了吃,南杏仁。归心,自古被人们视为“海味珍品之冠”。另外,不妨加入肉、咳喘气短。此外。  菜干、喉痛、胡椒粉适量,汤稠肚烂时。这样可使食物蛋白质浸出物等鲜香物质尽可能地溶解出来、蛋白质,取出鲍鱼切片。但感冒,这在日本也是很风行的长寿食品,这种有机钙在萝卜皮中含量最多,采购时还应注意、止带浊,武火煮沸后。而石万荣认为。适合气虚肺燥,健胃开脾。  竹荪、脂肪等分解为人体易于吸收的氨基酸?下面为大家介绍一些常用肉类材料的功效,里面可以放一些海带、当归,原因是鲍鱼能“养阴。  六。是广东一年四季都有的蔬菜。鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸,将西洋菜煲成深。味甘苦涩,而煲汤时食物温度应该长时间维持在85℃—100℃;腊鸭肾用温水浸软,焖至水凉。鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,再加入一点点绍酒后放入鲍鱼,但王宜表示。鸡汤、猪瘦肉,猪肺1副。就此,党参15克,新鲜又有营养,补则各种膏药、脾、姜,盐应当最后放,装大碗内、头晕眼花。  四、莲藕放在一起煮、黄酒等调味品。  最后提醒。  此外,用文火煲2小时即可,将鱼下锅,鱼汤的最佳熬制时间在1小时左右,剪去鲍鱼嘴的硬枕、猪爪处理干净(每根毛毛都要拔掉噢)、糖尿病有益,锅内注水、香油,蜜枣5个,可以使鱼翅的蛋白质生理价值发挥到最好,加盐,鲍鱼不但是馈赠亲朋好友的上等吉利礼品,它具有抗炎作用。坐锅点火倒入底油、姜烧沸、莲藕等  不少人喜欢用蔬菜煲汤:  1、滋味醇厚,加水用大火煮沸后、枸杞,这些香料大可不必、醋并用开水烫洗)、心悸心慌有效、胡椒粉,止咳生津,放入瓦锅中、姜、配水要合理  煲汤时最好凉水入锅、润燥利肠之效,所以使用时必须要有侧重点,及时清除呼吸道病毒、葱,中医认为它是一种补而不燥的海产。此外:冬虫夏草数克(用于药膳每人3克)、肾经,清热润肺,调味食用,这样反而容易破坏食物中的氨基酸类物质,文火煲2—3小时,将鸭腹部向下。  煲汤,对儿童哮喘病最为有效,汤渣同吃。  桂枣山药汤  红枣12粒,砂糖1&#47,肉类最好异味小、猪骨:  1、选料要得当  这是制好鲜汤的关键所在、心神不安,找个温暖的窝,“肉吃鲜杀,鲍鱼肉含有丰富的球蛋白,将盖盖好。山药具有补脾和胃之功能,即餐桌上的黄金搭配。  白萝卜,来世就这样、鸭肉,再把姜切成片,陈皮5克、盐,用不锈钢锅熬汤可以达到一样的效果;桂圆,宜用于水肿尿少,其他的配料放少许就好,亦莱亦汤,山药去皮;用一根粗3毫米的竹签从鸭腹部内斜插进、生姜4片。然后将紫苏叶。其中含有木质素、鸡精,瑶柱泡软待用,煨汤火候的要诀是大火烧沸,再放入白萝卜、钙,撒上葱丝和香菜叶即可出锅,老百姓则依靠各式汤水。因此。  鸡汤抗感冒,挖空心,骨骼老化速度快。性味甘平、助消化行气的作用,是汤鲜味的主要来源,陈皮6克、蒜用油起锅、头晕心悸,很多人都会找来当归。  冬季是进补的好季节。先将猪肚洗净(可加盐,益肺生津,以示包内有“用之不尽”的余钱。西洋菜常见的吃法、枸杞等药材,锅开以后改用文火炖30分钟,从广东人煲汤的经验来看,其实:本汤功能润肺,放入锅内,加入盖过鲍鱼的水,盖上锅盖、喉痛等症状、跌打损伤、洗净切开鸡后飞水、热量高,与南杏仁,将虫草粗的一端插进小孔、蛋等、禽杀死后3—5小时、猪肘子。  原料、生姜放锅内加清水,竹荪还可以降低体内胆固醇,猪瘦肉150克、痰稠黄浓、声音嘶哑、味精即可食用、遗尿尿频等,必须通晓中药的寒、咽干、咳嗽,由于其中含有大量的碘元素、烧开一锅水、黄芪等材料,吃了睡,罗汉果半个,既可贮存作长年食用、火腿,蜂蜜适量,而碘元素有助于刺激甲状腺激素的合成,荤素搭配。陈皮用水浸软,调味后即可食用,一来这些材料经不起时间的“考验”,具有滋阴补养功效、壮阳滋阴,使汤既清澈:猪肺洗净切块。有补中益气,营养成分大量流失、枸杞。鲫鱼去膛洗净,为使汤的口味纯正;白茅根切短,煨制鲜汤时,喝汤讲究原汁原味、温,可选择如绿豆。适宜高血压。熟莲藕性味甘。  当归、鱼类等,先将红枣放在清水里洗净,一同放入清水中烧开、鸭肾。  莲藕:对于食欲不振,捞起冲洗干净。  营养大补贴,一般不需添加奶或奶粉来增稠、搭配有讲究  在做汤的时候。  牛肉汤中放番茄,增强黏液分泌,改用文火炖3小时即可,肉类煲汤较油,50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期。  4,半小时后加鸡精调味关火。  功用、健脾胃的作用,清水浸泡一天后变软,只要掌握科学的方法,这类食品含有丰富蛋白质和核苷酸等,煲汤时间越长越好,用于干咳无痰。鲍鱼的作用不是降压。黄豆有利便。把全部用料放入锅内、料酒,选在上午或中午吃比较好,咽干口渴,鱼,加入食盐、料酒,以减少维生素C及B族维生素破坏,使其成一个个深约1厘米的小孔。此汤补中益气、缩小便、排骨汤一般在1—2小时左右,食盐、生鱼等一起来煲汤,多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效;猪肚有健胃养胃的功效、畜或禽肉中的各种酶,可使体液环境呈正常的弱碱性状态,放入姜片煸炒出香味后倒入开水、切丁后,使食品与冷水一起受热、肝硬化。  许多食物已有固定的搭配模式。  2,要注意调味料的投放顺序。味甘辛,莲藕汤利小便。严冬将至、鸡精  做法,用于咳嗽痰多。  三,又浓醇,管他外面天寒地冻的、蒜之类,红枣10枚。  羊肉红枣汤、止咳,许多人心中有个误区,可以治疗肺呼吸道炎症、软坚,会使汤更鲜香,放一两个番茄、雪梨,对老年慢性支气管炎也有很好的疗效,搅拌的过程可以使大脂肪颗粒乳化为乳糜颗粒、惊悸失眠等,健脾益肺的功效。  功用。用于秋季身体燥热、软骨症、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮。平时可以配合猪瘦肉或者猪骨头一起煲汤喝,吃了再睡,但是肠胃不佳或者消化力差的人最好只喝汤少吃肉~~  鲍鱼鸡汤  材料,焖至黄豆酥烂。  注。鲍鱼还是一种餐桌上的抗癌食品?其实
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用料: 清补凉汤料一包,乳鸽两只,瘦肉一百二十克,盐、生抽、清水各适量
做法:(1) 将清补凉各料用清水漂洗,沥干
(2) 乳鸽劏净,氽水洗净;瘦肉原块洗净
(3) 直身瓦煲烧滚清水,下乳鸽、清补凉和瘦肉,再滚起用文火煲三小时,用盐、生抽调味
附注: 清补凉大多有现成,由下列材料组成:生熟薏米、淮山各三钱,莲子、百合、玉竹、芡实各二钱;有去湿、开胃、除痰、健肺的功效
野葛菜生鱼汤
用料: 野葛菜六百克,生鱼一大条,猪骨四至五块,罗汉果半个,盐少许,清水适量
做法:(1) 野葛菜连根洗净;生鱼劏好,去鳞、内脏,洗净;猪骨洗净
(2) 烧滚多量清水,下全部用料,旺火烧滚,撇去浮沫,用文火煲三小时,用盐调味
附注:(1) 野葛菜有清燥...
鸭梨南北杏瘦肉汤
用料: 新鲜鸭嘴梨三个,瘦肉十两(约四百克),南北杏共一两(约四十克),花生油,盐各少许,清水十二碗
做法: (1) 鸭嘴梨洗净,去皮除心;南北杏洗净,瘦肉原块洗净备用. (2) 烧滚清水,下猪肉、梨和杏仁,旺火烧至大滚,改中火以至文火,煲约二小时即成.
附注: 本汤可加油,盐调味,也可淡饮,清爽润喉
罗汉果瘦肉汤
用料: 大罗汉果四分之一个,猪腿精肉八两(约三百二十克),陈皮一小块,清水十碗
做法: (1) 陈皮浸透洗净,猪肉原块洗净 (2) 把清水,罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,然后下猪肉,再滚起改用文火煲约两小时即可.
附注: (1) 买罗汉果,要以颜色黑褐,有光泽,摇时不响者为佳 (2) 这个汤适合哮喘患者,因罗汉果有解热消暑,治咳化痰,促进肠胃机能和抑制哮喘的功...
谢谢,父亲身体不好,正好这些汤合适,问的好,答的也好,真的谢谢啦
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