搞虾扒扒皮是什么意思思，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-07-02 17:54 标签： 扒皮是什么意思
酸扒菜_百度百科
关闭特色百科用户权威合作手机百科
收藏 查看&酸扒菜
酸扒菜是云南镇康地地道道的风味菜，从县城到农村，镇康人都有做酸扒菜的历史，酸扒菜是镇康人的拿手菜，是镇康人的招牌菜之一。酸扒菜还有药作功效，特别对感冒有一定疗效。所属地区类&&&&型风味菜
做一道酸扒菜并不难，但吃起要香味俱全就很不容易。不同的人用同样的材料和同一个人用不同的材料，做出的酸扒菜味道也有差别。衡量酸扒菜做得如何，关键是吃起来要：到位、到位、到位。总的感觉是酸香酸香的。做酸扒菜必须有酸。其它调料要有精盐、辣子、、、味精、酱油等。选择主料也十分讲究，并不是什么原料都可以做酸扒菜的。做酸扒菜最主要的原料是豆包、、南瓜尖、洋芋等。它们既可单独烀，也可以有选择性的混合烀。例如选择饱熟的豆包，在清水里泡洗净后，放入锅内放上适量清水先用武火烧至沸腾，后用文火慢慢的炖着，直至豆包扒了再放酸，最后放其它原料和作料调料。也可选择肉类做酸扒菜，如酸、、等。还可以把肉类和蔬菜类混合烀酸扒菜。在镇康，有这样一个故事，讲的是一位远方的客人来到镇康，好客的主人用鲜鱼招待这位客人。当主人拿酸准备放入鲜鱼汤里，客人看见了说，哎呀！别放了，这东西与鲜鱼放在一起一定不好吃，会破坏鱼肉的味道。主人说，你以前没吃过怎么就知道一定不好吃呢？放上尝一尝好吗？吃饭了，客人尝了尝，觉得味道很好，并赞不绝口，鱼肉也顾不上吃了。于是“只吃不吃鱼”的小故事就传开了。这个故事说明，酸在酸扒菜中的重要作用。
镇康的酸扒菜吃起来菜香、汤香、味香，香喷喷的、热腾腾的很开胃。酸扒菜还有药作功效，特别对感冒有一定疗效。吃酸扒菜也不挑季节，无论春、夏、秋、冬吃起来都是特别的爽。
新手上路我有疑问投诉建议参考资料 查看睡梦搭小船过江去拿钱,还在水面上随手抓了几个虾是什么意思?_百度知道
睡梦搭小船过江去拿钱,还在水面上随手抓了几个虾是什么意思?
我有更好的答案
发小财的节奏，多积德就好了，例如孝顺父母
是你要发外财了，
其他类似问题
为您推荐：
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁龙游浅滩遭虾戏，虎落平阳被犬欺.是什么意思_百度知道
龙游浅滩遭虾戏，虎落平阳被犬欺.是什么意思
提问者采纳
开口便道，落坡凤凰不如鸡，去掉槽边木，虎落平阳被犬欺：“有水便是溪，去掉桥边木，当今之计在破曹？”诸葛亮从容笑到，去掉扭边手，百里难挑一个丑，总想找借口杀他，加女便是娇，加鸟便是鸡。隆中有女长得丑，曹操铜雀锁二娇。得志猫儿胜过虎：“孔明先生我吟一首诗你来对，龙虎相斗岂不糟，随口便道，请都督说，无木也是其。”
周瑜听了大怒，无木也是乔，加米便是糟，去掉棋边木，加欠便是欺！”诗罢众人一齐喝彩，便又出一句。龙游浅水遭虾戏，无木也是曹，但碍于有言在先，怒发冲冠，不便发作。
剑拔弩张之时，在一次宴会上，周瑜故意对诸葛亮说，加女便是妞：“有木便是棋：“军中无戏言：“有木也是桥。江中吴女大小乔，无水也是奚，几次都想发作：“有木也是槽，鲁肃在一边和了句龙游浅水遭虾戏。”周瑜知道这话是在奚落自己的夫人，得志猫儿雄过虎，落毛凤凰不如鸡
诸葛亮出使东吴游说吴蜀联合抗曹之事。”诸葛亮听罢，对不出以杀头问罪如何，去掉溪边水，无手便是丑，便立即应道。周瑜嫉妒诸葛亮的才智：“有手便是扭，对的出有赏。”周瑜大喜。” 诸葛亮听了知道这话是在嘲笑自己的夫人黄阿丑长得丑，虎落平阳被犬欺
来自团队：
其他类似问题
为您推荐：
虎落平阳被犬欺的相关知识
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁手扒羊肉_百度百科
关闭特色百科用户权威合作手机百科
收藏 查看&手扒羊肉本词条缺少概述，补充相关内容使词条更完整，还能快速升级，赶紧来吧！主要食材（瘦）配&&&&料大葱（25克） 香菜（25克）
手扒羊肉少数民族，蒙族经典菜系之一。壮腰健肾调理补阳调理阳痿早泄调理肢寒畏冷调理主料：（瘦）（1000克）
调料：大葱（25克） 香菜（25克） 大蒜（10克） 醋（75克） 盐（5克） 香油（5克） 黄油（5克） 姜（15克） 酱油（65克） （50克） 花椒（5克） 味精（3克） 八角（3克） （3克） 胡椒粉（3克）1.选用羊腰窝带骨肉，斩成长约13厘米、宽2厘米的最新条块，洗净。
2.将香菜末，蒜末、胡椒粉、醋、酱油、味精、麻油、辣椒油等放碗内调成味汁。
3.锅置火上，上羊肉条块加足水，先用大火烧开，撇去浮沫，捞出羊肉块，洗净，倒去水，换入适量的清水，放入洗净的羊肉，大茴香、花椒、、葱段、姜片、酒、盐，用大火烧开，盖上盖，转小火焖煮，至肉熟烂，捞出，放在大盘里，即成。口味：香辣羊肉（瘦）：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。羊肉（瘦）：羊肉不宜与、西瓜、同食，食则容易使人气滞壅满而发病；忌与才同食；吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心；不宜与、同食。·热量 （1855.00千卡）；
·蛋白质 （213.74克）；
·脂肪 （100.14克）；
·碳水化合物 （28.42克）；
·膳食纤维 （4.06克）；
·维生素A （186.11微克）；
·胡萝卜素 （458.50微克）；
·硫胺素 （1.59毫克）；
·核黄素 （1.81毫克）；
·尼克酸 （55.18毫克）；
·维生素C （17.55毫克）；
·维生素E （50.69毫克）；
·钙 （225.64毫克)；
·磷 （2213.05毫克）；
·钠 （6865.52毫克）；
·镁 （315.09毫克）；
·铁 （51.44毫克）；
·锌 （62.84毫克）；
·硒 （75.80微克）；
·铜 （1.48毫克）；
·锰 （4.39毫克）；
·钾 （4714.40毫克）；
·碘 （77.00微克）；
·维生素B6 (0.18毫克）；
·泛酸 (0.17毫克）；
·叶酸 （42.70微克）；
·维生素K （1.75微克）；
·胆固醇 （614.80毫克）；到了草原，进蒙古包作客，主人一般总要杀羊。蒙古人是非常好客的，进了蒙古包，不论认识与不识，坐下来就可以吃喝。有人骑马在草原上漫游，身上只背一只羊腿。到了一家，主人把这只羊腿解下来。客人吃喝一晚，第二上路时，主人给客人换一只新鲜羊腿带上。就这样走遍几个盟旗，回家，依然带着一只羊腿。蒙古人诚实，家里有什么，都端出来。客人醉饱，主人才高兴。你要是虚情假意地客气一番，他会生气的。这种风俗的形成，和长期的游牧生活有关。一家子住在大草原上，天苍苍，野茫茫，多见牛羊少见人，他们很盼望来一位远方的客人谈谈说说。
一坐下来，先是喝奶茶，吃奶食。奶茶以砖茶熬成，奶食有、、奶渣子几种。客人喝茶的时候，蒙古包外。主人已经开始动手杀羊了。蒙古人杀羊极利索。不用什么利刃，就是一把普通的折刀就行了。一会儿的功夫，一只剔剥出来了，羊皮晾在草地上，羊肉已经进了锅。杀了羊，草地上连一滴血都不沾。羊血和内脏用来喂狗，草原上的极高大凶猛，样子怕人，跑起来后爪搭至前爪之前，能追吉普车！
手扒羊肉就是白煮的带骨头的大块羊肉。一手攥着，一手用蒙古刀切割着吃。没有什么调料，只有一碗盐水可以蘸蘸。这样的吃法要有一点技巧。蒙古人能将骨上的肉剔得非常干净，吃完，只剩下一块雪白的骨头，连一丝肉都留不下。咱们吃了，总要留下一些筋头把脑。蒙古人一看就知道：这人不是一个牧民。
吃完，有时也用煮一点。蒙古人不大吃粮食，他们早、午饭是奶茶、炒米，晚饭就是和。蒙古人买不是论斤，而是一车一车地买。蒙古人搬家——转移牧场，总有几辆牛车，其中有一车装的是整车的。蒙古人有时也吃烙饼，牛奶和面，放一点发酵粉，极香软。
我们在达茂旗吃了一次羊贝子，羊贝子即全羊。这是招待贵客才设的。整只的羊，在水里煮45分钟就行了。吃羊贝子有一套规矩。全羊趴在一个大盘子里，剁掉了，羊头切下来放在羊的颈部，先得由长辈或最尊贵的客人用刀子切下两条一定部位的肉，斜十字搭在羊的脊背上，然后，羊头撤去，其他客人才能拿起刀来各选自己爱吃的部位切了吃。我们同去的人中有的对不敢领教。因为整只的羊要是煮老了不好吃！也不好消化；带一点生，没有关系。
新手上路我有疑问投诉建议参考资料 查看广东话，大头虾，是什么意思_百度知道
广东话，大头虾，是什么意思
提问者采纳
就说他很“大头”或“大头虾”,并不是脑袋很大的意思大头虾的意思其实是形容一个人很粗心,通常说一个人老是丢三落四
不用客气，端午节快乐~
呵呵！同乐
今下午我把锁匙忘在出租房了，房东送我这个怪词
呵呵，广东哪
下次别忘了就行了
现在就这样了，老了不知道呆成怎么样了
提问者评价
太给力了，你的回答完美解决了我的问题！
其他类似问题
为您推荐：
大头虾的相关知识
其他3条回答
就是指那些很粗心的人与“马大哈”同义。
没有记性、丢三落四、粗枝大叶的人,普通话中的“马大哈”
就是好面子的意思
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁

我要回帖

更多关于 扒皮是什么意思 的文章

 

随机推荐