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农村养殖致富好项目：小龙虾 大事业
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　　创业生财并非轻而易举，尤其是农村信息闭塞，创业生财更是难上难。但是一方山水养一方人，农村拥有自然条件适合养殖创业发财。然而养殖选好一个好的项目至关重要。那么，怎样才能确定与选择好种养项目呢?选项目关键是看准所选项目市场前景。对所发展项目要有直观的利润。今年的养猪业可以说是光忙活了，不赚钱还赔钱。有些产品需求很大，但成本高、利润低，忙活一阵，收效甚微。今天小编推荐一下小龙虾养殖项目。
　　适应性较强
　　小龙虾对环境的适应性较强，病害少，耐低氧，能在池塘、河沟、湖泊、稻田、沼泽地等水体中生长繁殖，而且能较长时间离水或穴居，对不良环境的耐受力很强，运输方便，运输成活率高。同时，小龙虾苗种易繁育，可自繁自育，不需复杂的设备，技术简便，饲料易解决，适宜人工养殖。
　　市场需求大
　　小龙虾人工养殖量少，主要靠天然捕捞应市，其自然资源远远满足不了国际国内市场消费需求。～10万吨。西欧市场一年消费克氏原螯虾6～8万吨，而西欧自给能力仅占总消费量的20%。
　　近年来，国内小龙虾消费量猛增，已成为城乡大部分家庭的家常菜肴。在武汉、南京、上海、常州、无锡、苏州、淮安、合肥等大中城市，一年消费量都在万吨以上。这些大中城市，一个晚上全市饭店、大排档的小龙虾销售量在1.5万公斤左右。
　　欧美国家是克氏原螯虾的主要消费国，在美国该虾不仅是重要的食用虾类，而且是垂钓的重要饵料，年消费量6～8万吨，自给能力不足1/3。欧盟和美国每年从中国进口螯虾量达2万吨。瑞典更是螯虾的狂热消费国。每年瑞典举行为期3周的螯虾节，瑞典每年进口克氏原螯虾就达 5～10万吨。西欧市场一年消费克氏原螯虾6～8万吨，而西欧自给能力仅占总消费量的20%。
　　从目前消费水平看，国内外市场克氏螯虾缺口极大，发展小龙虾养殖大有&钱&途。
　　效益分析：
　　按亩投放80公斤种虾为例，其经济效益分析如下：
　　亩投放量：80公斤/亩&60只/公斤=4800只/亩
　　亩雌雄比：按自然雌雄比例一般雌性多于雄性HR1：1比例
　　成活率：一般虾种运输成活率95%，饲养成活率80%
　　怀卵量：每次每只雌虾的200-600粒，自然受精率为80%,孵化率40%，自然环境下成活率仅10%，年怀卵产卵次数为2-3次，依不同区域自然气温不同而改变。
　　商品虾重：常见个体重量一般为50-100g，取最小值计算，则亩产量为400公斤左右。
　　(亩雌虾只数)(年产卵最低次数)(年最低怀卵量)(自然最低成活率)(个体最低重量) 以上产量存在许多不确定因素，若模拟生态环境条件好，饵料充足，单位产量将逐步提高。本公司试验结果最低产量为300kg/亩，最高产量为500kg/亩，但并不排除自然灾害和人为操作失当对亩产量的影响。
　　亩产值：400kg&30元/公斤=12000元/亩
　　以上价格参考盱眙山城市场旺季龙虾销售行情为30元/公斤，养殖户正常销售不同于野生捕捞，为每年秋末冬初，则淡季售价可望更高。且其中不包含池塘所配养的滤食性与草食性鱼类的利润分配，一般混养亩产成鱼300kg以上，平均售价为6元/公斤，则亩增值为1800元以上，亩产值在1万元以上。
　　投入产出比
　　按糠、麸农副产品2元/公斤的价格,饵料系数：
　　则亩产量的饲养成本为400公斤&2元/公斤&2=1600元/亩，亩平均年度管理费500。亩平均种苗款80公斤&60元/公斤=4800元&BR&
　　则总投入为：0=6900元
　　亩纯利润：-元/亩
　　利用囤养方式进行反季节销售，则每年秋冬龙虾的售价在24-40元/公斤之间，则亩纯利润在1-2万元之间，若农户养殖水面在5亩以上，则年收入在5-10万元以上，其经济效益是养殖常规鱼类的10倍。
　　最后小编提醒广大创业者，当你瞄准项目时最好适量介入，以较少的投资来了解认识市场，等到自认为有把握时，再大量投入，放手一搏。不要嫌投入太少而利润菲薄。小龙虾养殖初期可小规模试养，在技术和养殖经验上更多的深入掌握，以及对市场的把握更好地时候再扩大规模也不误奔&钱&程。
　　以上消息由为您报道，更多消息请您继续关注：
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全力打造畜牧业品牌营销第一媒体！小龙虾公母分时上市 徐金桥一亩赚了两万多 - 行业动态 - 中国养殖网
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小龙虾公母分时上市 徐金桥一亩赚了两万多
　　在安徽省怀宁县，徐金桥是个传奇人物。别的养殖户1亩小龙虾卖四五千元，他却能卖到2万元。这个学美术的汉子本是一个养殖的门外汉，怎么能赚得比别人高出四倍的利润？　　说徐金桥是在养虾，不如说是在做实验，他总在琢磨着养小龙虾怎么能赚到更多钱。　　头一年养虾，他就把30亩鱼塘分成两个虾塘，一个是在虾塘里养殖了100箱鳝鱼，一个是在虾塘里投放3万多尾鲢鱼鱼苗，进行鱼虾混养，看看哪个效益更好。　　四个月以后，结果表明和鲢鱼套养的小龙虾产量高，小龙虾规格也普遍在8钱以上，大的能达到1.2两，这种规格的小龙虾，正是最受市场欢迎的。5钱往上的收购价1斤大概七八元，8钱以上一般收购价1斤12元到13元钱。&&&&当年，徐金桥的小龙虾卖了10多万元，套养的鱼赚回了塘租等所有成本，10多万元成了纯赚的。&&&&谁知他干了一年就转了行，因为他发现了更赚钱的商机。&&&&当时怀宁县稻田套养小龙虾1万多亩，徐金桥想，繁殖小龙虾虾苗肯定会有市场。正好，当年秋天，县渔业局找上门来，动员他建个小龙虾种苗场。&&&&2008年他从3月开始销售虾苗一直卖到五月初，1亩虾苗收入将近8000元。徐金桥繁育虾苗首战告捷后，却开始卖自己的种虾。&&&&2008年9月，市场上小龙虾价格暴涨，这时徐金桥的种虾大部分都长到一两二钱左右，在市场上是稀缺货，为了把好虾卖出更好的价钱，徐金桥找到了养殖大户邵灿坤，两个人专门到外省的水产市场跑了一圈。&&&&徐金桥发现南京市场上1两2钱以上的小龙虾，1公斤批发价大多在五六十元。回到怀宁县，徐金桥开始从养殖户手里收购一两二钱以上的小龙虾，和自己养殖的种虾一起往南京卖。&&&&当时一两二钱往上的大虾，零售1斤35元钱左右。随着春节的来临，小龙虾的市场价格还在飙升，因为这个时候养殖户的虾塘里已经没有虾了，正是徐金桥卖高价的时候。第二年正月十五刚过，他又把留下的种虾全部卖掉了。这样，徐金桥销售虾苗和种虾的收入加起来，一亩水面收入达到了2万元，这是其他养殖户4倍的收入，150亩水面给他带来300多万元的效益。&&&&2009年3月开始，徐金桥依然从容不迫地卖着虾苗，还把养殖规模扩大到400多亩，到了5月已经有200多万元的收入。&&&&徐金桥在年前年后卖掉了种虾，他的虾苗又是从哪里来的呢？原来，这里有个小秘密：他的种虾在春节前后公虾、母虾分批卖，9月份到初冬只卖公虾不卖母虾。&&&&徐金桥说，他可以随机取10只虾，剥开头盖看一下，如果卵已经非常成熟了，那说明公虾跟母虾已经交配过了，公虾的作用不大了，可以卖掉。卖完公虾，第二年二三月份小龙虾的市场价格依然很高，这时候母虾已经产过卵，再把母虾卖掉。这样，对育苗不会产生影响。　
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在微山湖西岸的水域，大多是和莲藕一起在池内套养
& & 济南小的供应基地除了南方多省，微山湖是主要来源。传言越是浑水小龙虾长得越肥，小龙虾多产自臭水沟，事实究竟如何？本报记者近日实地探访了微山湖龙虾养殖基地。
& & 实地探访 藕池混养或专业养殖，水质均非浑水。
& &&&只要是藕池下面，都养着小龙虾。&近日，在微山湖西岸鱼台县王庙镇，当地一年轻渔民带记者参观了该镇的集中地。
& &&整片水域临近微山湖，从地图上看长近2公里，宽近1公里。水域平均以30亩一块划分给了各家渔农。有的渔农专门养鱼，近半数水域则长满了荷花。正值荷花长莲蓬的时节，整个水池散布着一股清淡的荷香味，闻不到臭水味。
& &&遍池的荷叶底部，水质并不浑浊，与大明湖相仿，水质既非透明，但也没有任何杂物。水池内零星分布着芦苇丛，水面漂浮着斑点的水草叶。草叶上零星能看见几只小龙虾。&平时小龙虾基本上都沉在水底，不是阴雨天，水里不缺氧，它们基本上不上来。&该渔民介绍。
& &&&平时不用给小龙虾喂食，它们主要就是吃水草。藕池内混合养殖小龙虾，基本上就是空手多赚一笔小龙虾的钱，不需要花钱买饲料，等小龙虾自己长大了，捞上来就能卖。&该渔民介绍，，今年5月之前，已集中收过一次小龙虾，池塘里新撒的虾苗需要等到年底才能收。&5月份需要种藕，小龙虾没有别的食物，容易吃藕苗，小龙虾也基本都长大了，因此必须放掉一部分水，将小龙虾集中清走。&
& &&据了解，一块水塘一年单小龙虾即可创收四五万。该渔民说，由于养殖小龙虾省钱省事，转过年来，自家也准备将鱼塘改做藕池，边种藕边养殖小龙虾。
& &&在微山湖附近不少专业养殖小龙虾的虾池，记者看到，池水同样并非浑水，长着芦苇荡的水池内，水面既无脏污，也没有腥臭味。
& &&案例讲述 鱼塘换虾池，一只虾都没活。
& &&越是浑水越适合养殖小龙虾，究竟是否属实？究竟什么样的水最适合养殖小龙虾？该渔民介绍，其实小龙虾对水质要求很高，水质稍微有问题，小龙虾就无法成活。
& &&&专门养鱼的水池不能养小龙虾，因为鱼会吃虾苗。去年临家的鱼池改成了虾池，但一只小龙虾都没养活。&他介绍，一堵土路之隔，另外一家虾池内在雨天岸边爬的全是小龙虾。
& &&类似的案例并不少，他介绍，此前自家鱼池是一虾池，改成鱼池后，需要撒鱼药以防止鱼生病，但撒完鱼药后，第二天原先水池内未打捞干净的小龙虾全死了，漂了一层。
& &&&可能是因为鱼药的原因，但鱼药对鱼没有影响，对小龙虾就有问题。&他介绍。
& &&对于给小龙虾喂食粪便等农家肥的说法，一专门养殖小龙虾的负责人介绍，这纯属造谣，其实鸡粪、牛粪等农家肥现在价格很贵，如果喂食农家肥，就会增加养殖成本。
& &&&我们选择水草丰盛的水域养殖小龙虾，除了让小龙虾吃水草之外，会额外再喂一些豆粕。&他介绍，在五一之前，大量的小龙虾都空壳，现在许多南方的小虾就是空壳虾，长不胖的主要原因不是喂得少，而是水草不丰盛，小龙虾在自然环境中吃不好。
& &&业内建议
& &&挑虾有诀窍，专看腮钳腹
& &&据小龙虾养殖人员介绍，小龙虾对环境的适应性较强，能在湖泊、池塘、河沟、稻田等各种水体中生长。小龙虾能忍受污染的水质，但它们并不喜欢那样的环境，而且它们耐受力也是有限度的。其实，小龙虾更倾向于选择新鲜的食物，更喜欢清洁的水源。
& &&如果水质差，小龙虾不仅繁殖困难，而且生长慢，脱壳慢。同等养殖条件下，小龙虾密度比较大，如果水质污染严重，它们的活力会显著下降，天一热，水中一旦缺氧，虾子还会大批死亡。
& &&&小龙虾身上比较脏的话，一般多是从河沟、稻田等生长的。&养殖人员介绍。
& &&如何鉴别质量好的小龙虾？养殖人员介绍，质量好的小龙虾，一般是色泽鲜亮，爬行有力量，还有腮部和腹部非常干净，没有杂质，腹部比较白，腹部一捏紧绷绷的有肉。质量不好的小龙虾，一般都是头大，虾钳大，腹部肉少，腹部发黑，口感较差。
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江夏农民实践“虾稻连作” 养小龙虾3年赚70万
汉网-长江日报魏娜
养了3年小龙虾，江夏农民刘汉波纯赚70万元，在老家竖起了两栋楼，今年他又将养殖面积扩大一倍。昨日，他开始往稻田的环形沟里下明年的种虾，预计明年养虾和种水稻的收益可达80万元。刘汉波是江夏法泗莲花湖的农民。2007年，他流转了105亩的低湖田，开始探索养殖小龙虾，随后加入了江夏区联众小龙虾专业合作社。恰逢年市区“虾稻连作”项目推广，刘汉波和另外4家农户尝试一块田种水稻，一块田养小龙虾，隔年再将两块田用途互换。这种从潜江等地传来的“虾稻轮作”模式，让他一年可以赚10多万元。但两块田每年都要空置半年，让他觉得很浪费。“每年虾子收完之后，稻田就不能再种了，荒废了几个月的时间”。今年，刘汉波将自己的养殖面积扩至219亩。“按这种规模养殖下去，我也可以像江苏、浙江一带的农民一样，开宝马去种田了。”昨天起至9月中旬这段时间，他将陆续投放6000斤左右种虾，花费了十万多元成本。刘汉波算了一笔账，种虾每亩投放25斤左右，等到来年每亩可产出250多斤小龙虾，刨去成本大概能赚70余万元，200多亩田，除去每年田租、人工、肥料等，种稻谷年收入10多万元，明年净收入达到80万元左右。
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昔日“猪倌鸡倌”转产改行 养小龙虾种草莓都赚了
记者：程超
浙江养殖的清水小龙虾虾仁出口量价齐增
　　这两天，杭州品牌禽蛋产品端午惠民大展销正在拱宸桥运河小广场举行，除了浙江当地知名的禽蛋品牌外，还有来自内蒙古和东北地区的鸡蛋。据杭州市禽蛋行业协会统计，浙江实施&五水共治&战略以来，中小养鸡户逐渐减少，禽蛋类产品的当地供应量不断降低，来自东北三省的鸡蛋开始更多地占领杭州的消费市场。
　　而浙江原来的那些中小养殖户，在拆掉鸡舍、猪圈之后，开始积极转型，种草莓种蔬菜，养泥鳅养小龙虾，改行搞起了环保种养。
　　当年村里的养猪大户今年成了草莓种植大户
　　昨天下午，建德市下涯镇联和村的唐利平正在他的10多亩草莓地里给秧苗施肥。
　　今年37岁的唐利平，曾经是联和村里数一数二的养猪大户，不过从去年开始，他响应当地政府的号召，拆掉了200多平方米的猪圈，承包了10多亩土地，开始搞起之前从未接触过的草莓种植。
　　&养猪是一直都比较了解的，2009年开始专职养猪，投入了7万多元，规模最大的时候，年出栏生猪近700头，在村里算是最大的养殖户之一。&唐利平说，养猪行业起伏比较大，好的时候一年能赚八九万元，行情差的时候还得倒贴。
　　去年3月份，因为当地政府部门的号召，唐利平把猪圈里的170头生猪全部卖掉，光这一笔他就亏了近9万元。
　　不过，拆除猪圈，他拿到了政府补贴的3万多元，自己又拿出6万多元，开始搞起了草莓种植。&草莓是建德当地的特色产业，我平时也趁空闲时间去学习了一下。&唐利平说，去年的草莓采摘季节，承包的10多亩草莓地，每天能采摘200多斤，共卖掉了18000多斤草莓，基本达到了收支平衡。
　　现在，唐利平已经成了村里的草莓种植大户。经过品种提高和改进种植技术，今年他的草莓亩产率能提高40%，草莓也更大、更甜。
　　&猪倌&改行
　　种了西红花又养小龙虾
　　眼下，小龙虾又开始在国内消费者的餐桌上活跃。
　　今年前5个月，嘉兴地区的小龙虾出口量大幅增长。小龙虾养殖已成为嘉兴当地的特色产业之一。在大桥镇由桥村的一个露天池塘里，一只只肥硕的小龙虾活蹦乱跳，农户们正忙碌着在网笼里收小龙虾，准备送去批发市场。而这个小龙虾塘的塘主黎金根，2013年的时候还是一个养猪专业户。
　　这两天，黎金根正在塘边忙碌地指挥工人更换塘水。&目前在很多人的观念里，小龙虾就是臭水沟里养大的，很脏。但我们养殖的小龙虾恰恰相反，非常干净卫生。每两天要给小龙虾换一次水，且塘里的小龙虾喂食以豆渣为主，加上少量煮熟的猪肺。&黎金根说。
　　事实上，黎金根接触小龙虾的时间并不久，在2013年之前，他还是个养猪专业户。响应政府号召、拆了自家猪舍后，黎金根先是种植西红花，并和6名&猪倌&抱团成立了合作社，目前已带动周边17户农户，成为当地转产转业的示范带头人。
　　今年，黎金根又开始搞起了小龙虾养殖。从今年3月28日投苗，到现在黎金根塘里的小龙虾个大的已有1两多。&目前每天能销出去100多斤，价格达到15元1斤。&黎金根对小龙虾的销售情况十分满意。他说，他的小龙虾是从盱眙引进的品种，10亩虾塘投放了500公斤虾苗，上市短短10天就已经捞回了本钱。如果正常的话，每亩小龙虾的收益能有5000元。
　　生猪蛋鸡存栏大幅下降
　　杭州鸡蛋来源地发生较大变化
　　建德是生猪和蛋鸡的主要养殖地。不过，随着&五水共治&战略的实施，当地的中小养殖户正在不断减少。据建德市农业局统计，去年有2000户生猪养殖户和蛋鸡养殖户退出这一行业。仅专项补贴资金，就发放了1.2亿元。据统计，去年建德生猪存栏量比上年下降44%，剩余12万余头；蛋鸡存栏量下降近30%，从近900万羽下降到600多万羽。
　　以当地的畜禽养殖大镇莲花镇为例，最高峰时养殖蛋鸡300万余羽、生猪2.5万余头，去年拆除养殖场473家，2.1万头生猪全部退养；拆除蛋鸡养殖房6.28万平方米，减少蛋鸡102.6万羽，实现了蛋鸡减量40%的目标。
　　建德市农业局相关负责人表示，退出这些高污染的养殖业后，这些农户除了小部分外出打工和投资第三产业外，主要转行从事更加环保的种植业，种植草莓、铁皮石斛和蔬菜等。
　　受此影响，杭州鸡蛋的来源地发生了较大变化。杭州市禽蛋行业协会会长钱明伙介绍，以前杭州60%的鸡蛋来自江苏，建德鸡蛋占20%，东北三省鸡蛋在10%-15%；现在，江苏货源减少到50%左右，建德货源只有10%，东北三省的货源提高到30%以上。
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