电饼铛美食1_百度文库
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电饼铛美食1
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你可能喜欢请问，各位朋友有谁知道那种牌子的电饼铛好用啊？不溅油，好清洗的。请推荐一下好吗？_百度知道
请问，各位朋友有谁知道那种牌子的电饼铛好用啊？不溅油，好清洗的。请推荐一下好吗？
提问者采纳
般用利仁的，很干净。清洗我一般用苏打或是碱洗，溅油是油放的多，和机子本身没多大关系，温度太高
具体是什么型号的
提问者评价
我买的就是利仁的。谢谢
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都是可以选择的啊,利仁，红双喜.多了解些对购买也是挺帮助的啊.如果对电饼铛的品牌很清楚的话，富士宝Fusibao，美的Midea,可以去买购中国十大品牌网那查询下最新的电饼铛的品牌排行电饼铛好的品牌应该是那些有知名度的品牌吧，爱宁AINING，东菱donlim这些都是啊
利仁的电饼铛好用
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联&&系&&人：荣经理 (销售经理)
联系电话：031********
主营产品：
品牌:润联型号:2014款款 规格:价格-厂家 产品用途:价格-厂家 产品别名:双面加热大饼机
河北润联机械设备有限公司24小时支持热线：400-安徽池州利仁电饼铛双面加热大饼机价格贵不贵
双面加热大饼机
电饼铛双面加热大饼机
[导读]电饼铛双面加热大饼机 详细参数注：外面为蓝色保护膜，用时撕掉即可。产品型号：自动恒温电饼铛80型额定电压：220/380V功率：W（即2-4.5KW）温度范围：20-300度产量：30公斤/小时包装尺寸：640x750x700MM重量：28KG锅直径51cm-53cm（内直径和外直径）深度：2-3.5cm 有加高圈电热丝加热 外观喷漆型产品优点：电饼铛使用方法：1、第一次使用时，先用湿布将发热盘擦拭干净，上下发热盘擦上少量食用油。2、插上电源插头，打开电源开关，加热指示灯亮时，电饼铛开始预热过程完成，产品才能进行正常工作，电饼烤制过程中间断加热，以维持恒定温度，因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。 3、产品工作过程中，严禁用手触摸发热盘及产品表面，以免烫伤。 4、放入将要烤制的食品后盖好盖，参照食物加工表时，也可凭经验掌握，一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。食品
电饼铛双面加热大饼机 详细参数注：外面为蓝色保护膜，用时撕掉即可。产品型号：自动恒温电饼铛80型额定电压：220/380V功率：W（即2-4.5KW）温度范围：20-300度产量：30公斤/小时包装尺寸：640x750x700MM重量：28KG锅直径51cm-53cm（内直径和外直径）深度：2-3.5cm 有加高圈电热丝加热 外观喷漆型产品优点：电饼铛使用方法：1、第一次使用时，先用湿布将发热盘擦拭干净，上下发热盘擦上少量食用油。2、插上电源插头，打开电源开关，加热指示灯亮时，电饼铛开始预热过程完成，产品才能进行正常工作，电饼烤制过程中间断加热，以维持恒定温度，因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。3、产品工作过程中，严禁用手触摸发热盘及产品表面，以免烫伤。4、放入将要烤制的食品后盖好盖，参照食物加工表时，也可凭经验掌握，一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考。它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关，可根据食品合理调整。使用完毕，断电后稍等几分钟，用湿沫布擦拭即可。但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。以下资料摘自(企盟机械)产品通用说明书请作参考，详细数据根据各款机器不同可能会有所不同。一、电饼铛概述本电热铛采用了全新的生产工艺外形、加热电器等方面进行了改进。结构上全面采用模具化生产，箱体采用不锈钢制作，四条电镀腿（可折叠、折卸方便运输），使之外形美观大方，清洁卫生。加热部份则采用大面积全封闭形式，热效率高，清洁卫生。使原5KW功率达到的效果，现 4.5KW就可达到。在控温方面，则采用了我厂与协作厂联合研制的电热铛专用控温仪，全部原器件采用插接联接，并可互换，使之性能稳定，维修更加方便，该产品可广泛用于机关、厂矿、部队、、饭店、食堂加工部门及个体餐馆、烙制各种面食品。二、电饼铛产品特点本产品设计合理，在以往电热铛生产的基础上，还具有上、下铛双面烙制食品的功能，效果非同凡响，令您意想不到。1、不粘附：容易脱模，产品废品率大大减低，脱模不用食油，减少生产成本，单免油一项，例：每天按200只饼计，每年可节约200x0.02x30x12=1440元/年。2、食品没有黑底和油腻，在色泽和口感方面有明显的改进。3、减少工场油烟，改善工作环境，减少火灾可能性，提高产品质量。4、本产品可烙制煎饼，烧饼、锅贴、水煎包、烤鸭、薄饼等食品。三、电饼铛注意事项警告：该机不得用水直接冲洗1、凡没有带插头的电源引出线，应连接到由用户在固定位置上安装的至少3mm触点开距的全极断开装置上。该断开装置额定电流应大于或等于35A。因该产品的功率较高，所以请务必选择较粗的电线引进电源，一般选择直径为2.24mm，铜芯线连接。2、箱内装有四条喷塑式或电镀腿，在使用前请安装好。3、箱体后面有一只M8接地罗丝，请接好牢靠的地线后再使用电热铛，使用完毕请切断电热铛的总电源。4、电热铛不宜长时间空烧，电热铛连续工作时间不得超过24小时。5、电热铛在使用中操作人员不可远离，不要让未成年的儿童接近使用中的电热铛。6、不要在易燃、易爆的物品周围及潮湿的场所使用电热铛。严禁在露天或淋雨的状态下使用。7、如果电源线损坏，为避免免除请与我公司维修部联系更换（注：自行更换必须请电工操作）四、电饼铛使用说明请在本机使用前按说明书要求接通电源（220V、380V），并请打开电源开关，温度控制旋钮设至所需温度，当温度达到后，即能自动停止加温，温度不够，自动开启，这样有利于节约电能。将事先手工制好的饼胚摆入电饼铛内，即能快速烙制食品，烤制的食品色泽金黄，酥松可口。五、电饼铛常见故障排除（略，祥见说明书）六、电饼铛制作各种烧饼：1、油盐饼原料：面粉3斤，发面1斤，豆油0.5斤，碱面适量，花椒面、精盐少许。工艺流程：（1）把面粉倒在案板上，在中间扒个坑，加上1斤半温水，放上发面，按好碱成发酵面团揉均匀，稍醒30分钟左右。（2）把醒好的面团销按一下，用走捶杆做成长方形有原片，刷上一层豆油，撒适量的花椒和薄面，精盐最后撒上。从上下两边向中间对卷起来，呈双筒状靠拢后用力从中间顺条切开，然后按分量分割成块，把两剂头空包上，用走圆形小捶杆成二寸的圆饼状即可。（3）烘烤：调好烤温240?C-260?C。把做好的饼坯摆入锅内，煎成表面金黄色，熟透后出锅。特点：松软，五香味俱全。2、酥饼制作原料：制皮面料7斤，油酥面3斤（4x6.5x5水面、油面制作）包馅，取白糖适量加入，工艺流程同上。3、烧饼制作原料：面料4斤，发面粉2斤、白糖1斤、豆油0.5斤，精盐、花椒面、碱适量，工艺流程同上。4、千层饼制作原料：面粉0.5斤，发面粉1斤，猪油0.5斤，精盐、花椒面、碱适量，工艺流程同上。鸡蛋灌饼我新学会的一种面食饼，制作方法如下：原料：面粉、鸡蛋一个、少量食盐、调料制作方法：首先把面粉用水稀释搅拌成糊状，放入适量的食盐和调料，不可太稠也不可太稀，太稠了，饼会太厚和硬，太稀了饼会太软了。第二步：电饼铛加热后，地层用刷子刷一层薄薄的油，油不可多，倒入面糊摊匀盖盖加热成薄饼状。第三步：在薄饼成型后，在薄饼的表面打一个鸡蛋，用铲子(木制的或竹制的)把鸡蛋摊匀薄饼的表面，盖盖加热鸡蛋凝固后即可......味道相当不错。5.薄荷薄饼吃过这款点心的人可能不多，松软清香，回味无穷，这里我还是来介绍一下如何制作吧。原料：面粉、鸡蛋、薄荷叶、精盐、食油制作方法：首先将薄荷叶（薄荷叶多少根据你要做多少软饼决定，不过一定要适量哦，不能太多也不能太少，根据经验）切成末；然后取适量面粉，打入鸡蛋（根据面粉的多少决定打多少鸡蛋），放入薄荷末，放适量精盐后加适量水调匀，注意不要太硬了因为是用电饼铛来做。第三步，电饼铛上当，底热后加食油，倒入刚才调好的原料适量，用铲子整平，注意厚薄适当，如果太薄了会就不软了，如果太厚了口感不好，也不好掌握火候。之后盖上盖子，等待......6香蕉桃仁奶糕用料：面粉250克，香蕉、植物油、白糖（蛋白糖）各50克、鸡蛋3个，核桃仁少许、泡打粉5克。制作：（1）香蕉去皮切薄片，核桃仁改刀备用。（2），鸡蛋逐个打入容器内，抽打成泡末状，加油、糖面、粉、泡打粉、核桃仁、香蕉片搅拌成黏糊状，用电饼铛、不粘锅，放少量油，摊成圆饼，厚度一厘米，6至8分钟产出改刀装盘。特点：色泽金黄，香甜软糯，老幼皆宜。7 橘子皮三角饼用料：面粉250克、黄油、牛奶、白糖各75克，鸡蛋2个，香草粉、泡打粉、橘子皮各适量。操作：黄油软化放白糖搅打均匀，逐个打入鸡蛋抽打成泡末状，橘子皮开水焯切小丁，加面粉、泡打粉合成较软面团，杆成圆饼。（3）电饼铛，加热放少量油，放入圆饼，加热6至8分钟产出切成三角块。特点：外酥脆、里绵软，香甜适口。8美味烤鸡翅原料：鸡翅中（最好去正规超市买），酱油，料酒，盐巴，蒜。将鸡翅洗干净，放盐，料酒，酱油和蒜泥淹一个小时，让鸡翅充分入味。然后把电饼铛打开，记住不锅太热，否则会煳，然后把鸡翅摆到锅里，加盖，小火烤，等一面烤好以后烤另一面，把两面都烤到金黄就好了，鸡翅里面的油全都被烤出来了，还有浓浓蒜香，真的是很好吃啊，爱吃辣的话还可以自制辣椒放在上面。第七步：怎么吃？把做好的胡塌子占着醋蒜汁吃，别有风味，爱吃芥末的，在汁里再加点绿芥末膏，占着吃也一样好吃。9果汁豆糕基本原料：糯米粉、红小豆、大麦仁、淀粉、泡打粉、核桃仁、葡萄干、鲜奶、甜柠檬汁(或果珍水)、白糖、食用油、鸡蛋。做法：1、鸡蛋、白糖、食用油、泡打粉放入容器中搅拌出泡沫，放入鲜奶，甜柠檬汁、糯米粉、淀粉搅拌均匀，加入核桃仁、葡萄干搅拌成糊状。2、电饼铛先预热抹油，倒入加工好的糊状原料，焖制3到4分钟，再翻个，加热2分钟。特点：外脆里糯，香甜松软。松子玉米虾仁蛋饼原料：松子700克、熟玉米粒1000克、虾仁750克、鸡蛋800克、花生油、面粉、食盐适量。做法：1、将松子、玉米粒洗净，虾仁洗净切小丁，再将松子、玉米粒、虾仁、面粉、食盐、蛋液放在一起，加适量水充分搅匀成糊状。2、电饼铛放油烧热，舀入调好的松子玉米糊，摊匀，煎至两面熟，切菱形小块即可。营养特点：玉米粒富含蛋白质、维生素b、e及磷、铁、镁等矿物质；松子富含蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸；虾仁含有丰富的蛋白质、铁、钾、碘；鸡蛋富含易于人体吸收的蛋白质。搭配食用，营养价值高。丹麦玉米饼原料：a料：细玉米粉1杯，全麦面粉1杯，麦麸少许，白糖2勺，干酵母1小勺，泡打粉1小勺，b料：鸡蛋1只，温水少许，c料：葡萄干半杯，甜玉米粒1杯。做法：1、将a料拌匀，加入b料和成稠厚糊状，置于温暖处发酵1小时2、轻轻拌入c料，继续发酵半小时3、电饼铛烧热擦油，用勺舀入面糊成圆饼状，小火烙至两面金黄 。
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&批发 商用电饼铛电饼铛，电热丝型烤饼机 双面加热大饼机
批发 商用电饼铛电饼铛，电热丝型烤饼机 双面加热大饼机
订货量（个）
发 &货&期：不限
供货总量：0台（个）
最小起订量：
联系人：颜笑宜女士
经营模式：
中国 浙江 金华市 浙江省永康市五金城(一期）
主营产品：
供应信息分类
联系人:颜笑宜
职 位 :经理
地 址 :中国 浙江 金华市 浙江省永康市五金城(一期）
价格：￥2300.00
价格：￥1430.00
价格：￥480.00
价格：￥740.00
价格：￥300.00
价格：￥290.00
价格：￥380.00
品牌：北京
饼铛类型：电饼铛
电饼铛加热：双面加热
饼铛口径：35cm及以上
烙盘设计：非悬浮式
额定功率：3000（W）
批发 商用电饼铛电饼铛，电热丝型烤饼机 双面加热大饼机
注：外面为蓝色保护膜，用时撕掉即可。产品型号：自动恒温电饼铛80型额定电压：220/380V功率：W（即2-4.5KW）温度范围：20-300度产量：30公斤/小时包装尺寸：640*750*700MM重量：28KG锅直径51cm-53cm（内直径和外直径）深度：2-3.5cm 有加高圈电热丝加热 外观喷漆型产品优点：电饼铛使用方法：1、第一次使用时，先用湿布将发热盘擦拭干净，上下发热盘擦上少量食用油。2、插上电源插头，打开电源开关，加热指示灯亮时，电饼铛开始预热过程完成，产品才能进行正常工作，电饼烤制过程中间断加热，以维持恒定温度，因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。&3、产品工作过程中，严禁用手触摸发热盘及产品表面，以免烫伤。&4、放入将要烤制的食品后盖好盖，参照食物加工表时，也可凭经验掌握，一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考。它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关，可根据食品合理调整。使用完毕，断电后稍等几分钟，用湿沫布擦拭即可。但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。&以下资料摘自(企盟机械)产品通用说明书请作参考，详细数据根据各款机器不同可能会有所不同。&一、电饼铛概述&本电热铛采用了全新的生产工艺外形、加热电器等方面进行了改进。结构上全面采用模具化生产，箱体采用不锈钢制作，四条电镀腿（可折叠、折卸方便运输），使之外形美观大方，清洁卫生。加热部份则采用大面积全封闭形式，热效率高，清洁卫生。使原5KW功率达到的效果，现 4.5KW就可达到。在控温方面，则采用了我厂与协作厂联合研制的电热铛专用控温仪，全部原器件采用插接联接，并可互换，使之性能稳定，维修更加方便，该产品可广泛用于机关、厂矿、部队、学校、饭店、食堂加工部门及个体餐馆、烙制各种面食品。&二、电饼铛产品特点&本产品设计合理，在以往电热铛生产的基础上，还具有上、下铛双面烙制食品的功能，效果非同凡响，令您意想不到。&1、不粘附：容易脱模，产品废品率大大减低，脱模不用食油，减少生产成本，单免油一项，例：每天按200只饼计，每年可节约200*0.02*30*12=1440元/年。&2、食品没有黑底和油腻，在色泽和口感方面有明显的改进。&3、减少工场油烟，改善工作环境，减少火灾可能性，提高产品质量。&4、本产品可烙制煎饼，烧饼、锅贴、水煎包、烤鸭、薄饼等食品。&三、电饼铛注意事项&警告：该机不得用水直接冲洗&1、凡没有带插头的电源引出线，应连接到由用户在固定位置上安装的至少3mm触点开距的全极断开装置上。该断开装置额定电流应大于或等于35A。因该产品的功率较高，所以请务必选择较粗的电线引进电源，一般选择直径为2.24mm，铜芯线连接。&2、箱内装有四条喷塑式或电镀腿，在使用前请安装好。&3、箱体后面有一只M8接地罗丝，请接好牢靠的地线后再使用电热铛，使用完毕请切断电热铛的总电源。&4、电热铛不宜长时间空烧，电热铛连续工作时间不得超过24小时。&5、电热铛在使用中操作人员不可远离，不要让未成年的儿童接近使用中的电热铛。&6、不要在易燃、易爆的物品周围及潮湿的场所使用电热铛。严禁在露天或淋雨的状态下使用。&7、如果电源线损坏，为避免免除请与我公司维修部联系更换（注：自行更换必须请电工操作）&四、电饼铛使用说明&请在本机使用前按说明书要求接通电源（220V、380V），并请打开电源开关，温度控制旋钮设至所需温度，当温度达到后，即能自动停止加温，温度不够，自动开启，这样有利于节约电能。&将事先手工制好的饼胚摆入电饼铛内，即能快速烙制食品，烤制的食品色泽金黄，酥松可口。五、电饼铛常见故障排除（略，祥见说明书）&六、电饼铛制作各种烧饼：1、油盐饼&原料：面粉3斤，发面1斤，豆油0.5斤，碱面适量，花椒面、精盐少许。&工艺流程：&（1）把面粉倒在案板上，在中间扒个坑，加上1斤半温水，放上发面，按好碱成发酵面团揉均匀，稍醒30分钟左右。&（2）把醒好的面团销按一下，用走捶杆做成长方形有原片，刷上一层豆油，撒适量的花椒和薄面，精盐最后撒上。从上下两边向中间对卷起来，呈双筒状靠拢后用力从中间顺条切开，然后按分量分割成块，把两剂头空包上，用走圆形小捶杆成二寸的圆饼状即可。&（3）烘烤：调好烤温240?C-260?C。把做好的饼坯摆入锅内，煎成表面金黄色，熟透后出锅。特点：松软，五香味俱全。2、酥饼制作&原料：制皮面料7斤，油酥面3斤（4*6.5*5水面、油面制作）包馅，取白糖适量加入，工艺流程同上。3、烧饼制作&原料：面料4斤，发面粉2斤、白糖1斤、豆油0.5斤，精盐、花椒面、碱适量，工艺流程同上。4、千层饼制作&原料：面粉0.5斤，发面粉1斤，猪油0.5斤，精盐、花椒面、碱适量，工艺流程同上。&鸡蛋灌饼&我新学会的一种面食饼，制作方法如下：&原料：面粉、鸡蛋一个、少量食盐、调料&制作方法：首先把面粉用水稀释搅拌成糊状，放入适量的食盐和调料，不可太稠也不可太稀，太稠了，饼会太厚和硬，太稀了饼会太软了。&第二步：电饼铛加热后，地层用刷子刷一层薄薄的油，油不可多，倒入面糊摊匀盖盖加热成薄饼状。&第三步：在薄饼成型后，在薄饼的表面打一个鸡蛋，用铲子(木制的或竹制的)把鸡蛋摊匀薄饼的表面，盖盖加热鸡蛋凝固后即可......味道相当不错。5.薄荷薄饼&吃过这款点心的人可能不多，松软清香，回味无穷，这里我还是来介绍一下如何制作吧。&原料：面粉、鸡蛋、薄荷叶、精盐、食油&制作方法：首先将薄荷叶（薄荷叶多少根据你要做多少软饼决定，不过一定要适量哦，不能太多也不能太少，根据经验）切成末；然后取适量面粉，打入鸡蛋（根据面粉的多少决定打多少鸡蛋），放入&薄荷末，放适量精盐后加适量水调匀，注意不要太硬了因为是用电饼铛来做。第三步，电饼铛上当，底热后加食油，倒入刚才调好的原料适量，用铲子整平，注意厚薄适当，如果太薄了会就不软了，如&果太厚了口感不好，也不好掌握火候。之后盖上盖子，等待......6香蕉桃仁奶糕&用料：面粉250克，香蕉、植物油、白糖（蛋白糖）各50克、鸡蛋3个，核桃仁少许、泡打粉5克。&制作：（1）香蕉去皮切薄片，核桃仁改刀备用。（2），鸡蛋逐个打入容器内，抽打成泡末状，加油、糖面、粉、泡打粉、核桃仁、香蕉片搅拌成黏糊状，用电饼铛、不粘锅，放少量油，摊成圆饼，厚&度一厘米，6至8分钟产出改刀装盘。特点：色泽金黄，香甜软糯，老幼皆宜。7 橘子皮三角饼&用料：面粉250克、黄油、牛奶、白糖各75克，鸡蛋2个，香草粉、泡打粉、橘子皮各适量。&操作：黄油软化放白糖搅打均匀，逐个打入鸡蛋抽打成泡末状，橘子皮开水焯切小丁，加面粉、泡打粉合成较软面团，杆成圆饼。（3）电饼铛，加热放少量油，放入圆饼，加热6至8分钟产出切成三角块&。特点：外酥脆、里绵软，香甜适口。&8美味烤鸡翅&原料：鸡翅中（最好去正规超市买），酱油，料酒，盐巴，蒜。&将鸡翅洗干净，放盐，料酒，酱油和蒜泥淹一个小时，让鸡翅充分入味。然后把电饼铛打开，记住不锅太热，否则会煳，然后把鸡翅摆到锅里，加盖，小火烤，等一面烤好以后烤另一面，把两面都烤到&金黄就好了，鸡翅里面的油全都被烤出来了，还有浓浓蒜香，真的是很好吃啊，爱吃辣的话还可以自制辣椒放在上面。&第七步：怎么吃？把做好的胡塌子占着醋蒜汁吃，别有风味，爱吃芥末的，在汁里再加点绿芥末膏，占着吃也一样好吃。&9果汁豆糕&基本原料：糯米粉、红小豆、大麦仁、淀粉、泡打粉、核桃仁、葡萄干、鲜奶、甜柠檬汁(或果珍水)、白糖、食用油、鸡蛋。&做法：&1、鸡蛋、白糖、食用油、泡打粉放入容器中搅拌出泡沫，放入鲜奶，甜柠檬汁、糯米粉、淀粉搅拌均匀，加入核桃仁、葡萄干搅拌成糊状。&2、电饼铛先预热抹油，倒入加工好的糊状原料，焖制3到4分钟，再翻个，加热2分钟。&特点：外脆里糯，香甜松软。&松子玉米虾仁蛋饼&原料：松子700克、熟玉米粒1000克、虾仁750克、鸡蛋800克、花生油、面粉、食盐适量。&做法：&1、将松子、玉米粒洗净，虾仁洗净切小丁，再将松子、玉米粒、虾仁、面粉、食盐、蛋液放在一起，加适量水充分搅匀成糊状。&2、电饼铛放油烧热，舀入调好的松子玉米糊，摊匀，煎至两面熟，切菱形小块即可。&营养特点：玉米粒富含蛋白质、维生素b、e及磷、铁、镁等矿物质；松子富含蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸；虾仁含有丰富的蛋白质、铁、钾、碘；鸡蛋富含易于人体吸收的蛋白质。搭配食用，营养价值高。&丹麦玉米饼&原料：a料：细玉米粉1杯，全麦面粉1杯，麦麸少许，白糖2勺，干酵母1小勺，泡打粉1小勺，b料：鸡蛋1只，温水少许，c料：葡萄干半杯，甜玉米粒1杯。&做法：&1、将a料拌匀，加入b料和成稠厚糊状，置于温暖处发酵1小时&2、轻轻拌入c料，继续发酵半小时&3、电饼铛烧热擦油，用勺舀入面糊成圆饼状，小火烙至两面金黄 。都是大批量批发的价格，都走货运自提，运费买家提付。&&&永康市五金城众达日用五金批发部&&&联系人：颜笑宜&&电话：&&&QQ ：
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