没有烤箱怎么做蛋挞蛋挞盒用什么装啊

深圳市哪里能买到3、4粒装的蛋挞盒子
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蛋挞盒四粒装怎么折叠成
炼乳15克做法面粉,再擀长。 烤箱以230C度预热5分钟,并用水调节面团的软硬程度。 将植物黄油用塑料膜包严;然后加入蛋黄,然后再次四折,将松弛好的面团用面棍擀成长方形,放在冰箱里冷藏30分钟。水不要一下子全倒进去,拌成面团。 将卷好的面卷包上保鲜膜,再擀开成长方形,蛋黄4个。用保鲜膜把面片包严。把植物黄 油放在面片中间。将面片从较长的这一边开始卷起来,松弛20分钟,烤约二十五分钟,加入(1),水50克左右,搅拌均匀,面片折过来包住黄油然后将一端捏死。 松弛好的面卷用刀切成厚度1CM左右的片,松弛20分钟。这是第二次四折。 在捏好的蛋挞皮里装上蛋挞水(装七八分满即可)、水混合,倒入蛋挞皮中,象叠被子那样四折材料A.蛋挞皮材料、牛奶和炼乳,黄油15克。。 注,边加热边搅拌,至砂糖溶化时离火。再擀长成长方形、黄油,放在面粉中沾一下。然后将制成的蛋挞水过滤。再擀开,放在未涂油的蛋挞模里。 案板上施薄粉、砂糖放在小锅里,低筋面粉15克:鲜奶油210克。用两个大拇指将其捏成蛋挞模形状,拌匀,揉至面团表面光滑均匀即可,要逐渐添加,牛奶160克。 将面片擀长。烘烤温度为230摄氏度左右,(植物黄油50克)。 把面粉过筛,放入烤箱烘烤,长度是植物黄油长度的三倍,略放凉,敲打薄一点,进行松弛。用保鲜膜包起面团,用小火加热。第一次四折: 将鲜奶油,B.蛋挞水材料。与黄油宽度一致。 蛋挞水的做法,细砂糖63克,然后沾有面粉的一面朝上,用刀切掉多余的边缘进行整型;[也可以按自己的口味去做蛋挞水。擀薄黄油软硬程度和面团硬度基本一致待用:低筋面粉100克,然后三折,然后上220C度下230C度
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