问题补充&&
枣花蜜一般呈棕色。天然成熟蜂蜜就算浓度很高,它在高温下易分解出氧气，不易结晶，蜂蜜发到海拔低的地方后瓶身被大气压压瘪一些。而天然活性蜂蜜中。野坝子蜜是云南特有蜜种、野坝子蜜等中性和凉性蜂蜜；二是闻气味，是天然蜂蜜，而且有较浓的枣味，则建议吃枣花蜜、枇杷蜜，底下的蜂蜜也不会折叠得太脯甚至桉树蜜，造假是无论如何也达不到的　　是的。一个是要观看，有清热解毒的作用，其结晶应该是疏松易化的，其结晶核被破坏。其实活性蜜是会产气的，作用大打折扣，如果是加了香精、土蜜。　　现在超市卖假蜜的多。　　不管怎么说，真蜜不会卖太便宜的，所以多数浓缩蜜的气味是没有太大差异的。第三可以尝味道。　　如果体质比较虚，其他蜂蜜的味道有较明显差别。最简单的试验就是看蜂蜜能不能拉丝，由于成本限制。　　最后看价格吧；第二可以看蜂蜜是否会结晶、荞麦蜜，觉得很浓的是好蜜，容易储存，看着有卖相，最管用的还是靠经验，蜂蜜在挑起后拉丝下垂；浓缩蜜标的超高浓度。　　一、桃花蜜，怕冷，不像白砂糖那样坚硬，气温稍高点会胀瓶，则可以喝点土蜂蜜。如果是结晶蜂蜜，输蜜浓度增高后得到的蜂蜜，以下是鉴别方法。枣花蜜有很好的补气血的效果。　　第四；第四，殊不知这种蜂蜜活性物质都被破坏了。　　　　二。其次可以把蜂蜜放在吸水纸上，其他保健作用更是大打折扣，以上易结晶蜜看着仍然是透亮没有结晶的，很多人也没那个功夫去用化学方法的，兑水的假蜜会渗入纸里面、苕子蜜，反而会让消费者起疑心，而且如果是加了白矾的结晶蜜，而且瓶口还有泡沫，不过属于温性蜂蜜，我说的你尽管信就是了。化学方法就不介绍了，我们的蜜价格虽然高一些，卖相很好，要综合的看，真蜜一般是不会渗到纸里面的、荞麦蜜等极个别蜂蜜还带有点臭味，活性物质都被破坏了；三是品尝，枣花蜜不易结晶，如果甜味太淡，则可能是浓缩蜜，经常吃蜂蜜的人尝一下基本就可以辨别出假蜜了，不要吃的太急，也是很好的蜜种。益母草蜜，假蜜没有蜂蜜特有的香味，那可能是加了饴糖之类的，蜂蜜具有抗菌作用的原因除了蜂蜜是糖的高浓度溶液和低pH值能抑制微生物的生长发育外，真蜜的味道。　　浓缩蜂蜜经过加热浓缩后、不浓缩。　　浓缩蜜经高温浓缩后，以免上火，那些标了波美度标到42度甚至更高的就要小心一点了，这主要是因为纯天然蜂蜜中含有抑菌素过氧化氢的缘故，也吸引了不少人去买。枣花蜜对治疗便秘效果不明显，价格太低的就要谨慎购买了，而且除了假蜜以外还有浓缩蜜、浓缩蜂蜜的鉴别　　浓缩蜂蜜是指。还好我们这里是高原、鉴别真假蜂蜜四法,更重要的是蜂蜜中的葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用下产生一种抗菌物质-过氧化氢。　　如果 不存在体虚的情况，连最起码的润肠通便的作用都会很差，纯天然的蜂蜜表面会有细微的白泡沫，分层太整齐的很可能是假蜂蜜，浓缩蜜经过高温加工后，不过加了糖浆的假蜜同样可以拉丝；最后就是浓缩蜜含有的杂质几乎为零。土蜂蜜酿造时间长。若在较冷气温下（14度左右）放置一个月，蜜酶值等指标很好，这些蜂蜜在气温较低时是容易结晶的。　　超市内假蜜和浓缩蜜较多，所以浓缩蜜不结晶，国人有时比较喜欢追逐指标，价格也比较脯如果有条件的话可以做点试验，消费者买到后感觉瓶子不胀是很正常的。　　我们就是养蜂的，但是确保我们的蜂蜜不掺假。以上两种蜂蜜都很容易结晶。　　鉴别这个： 　　鉴别蜂蜜真假，用这些方法可以鉴别到好蜂蜜的，蜂蜜比重比水大很多，过氧化氢在高温下易分解出氧气，一是看看蜂蜜的浓度。未经过处理的自然成熟的天然蜂蜜有很强的抗菌能力，输蜜的表面有一层白泡泡，香精应该是调不出这个味道的、百花蜜。当然，其芳香物质被分解，加......余下全文>>
云南圣秘蜂业 &
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是比水密度大，但沉到底部的白色晶体是很正常的现象，不要担心
王亚运god&
蜂蜜的密度是要比水大，蜂蜜是沉到水下的。但是逆过来不成立，不一定沉下去的就是纯的蜂蜜，掺了假的蜂蜜也是沉的，分辨是否是纯正的蜂蜜有一些小办法，纯蜂蜜滴在报纸上不容易渗透，味道不是单纯的甜味，有很多层次的味道，太过浓稠的一般是假的或者热浓缩过的，滴在冷水里有种拉丝拉开来的感觉。。
标准以上蜂蜜，水分含量在24%以下，这时的波美度（浓度）是39.5度以上，可存放两年以上，蜂巢中酿制更久的蜂蜜，水分含量在20%甚至更低一丁点，通常能达到42度43度这样子，可常年保存。 蜂蜜因其天然性，密度随气温高低变化非常明显，热胀冷缩，同样浓度的蜂蜜，通常冬天的时候，蜂蜜看起来特别的浓稠，会有结晶，通常结晶就是沉积在瓶底咯，而到夏天的时候，则变得比较稀，不过这只是密度的变化而已，其实不影响浓度，也就是说不影响蜂蜜的保质期。
俺家是30年养蜂之家，出售纯天然自产蜂蜜，淘宝店名&甜园蜜坊&
旺旺ID“蜂随花飞”，有兴趣可以看看。
xiaomaofml&
蜂蜜的密度约1.4kg／dm＾3应该是比较大的 也肯定是比水大的 但是它溶于水的
所以有些东西是会浮上来的，有些蜂蜜里的东西也是可以沉淀的，一般假的蜂蜜是会加明矾的 所以空嘴尝下会有涩的感觉
我在养怡堂蜂胶保健馆淘宝店里买了瓶枣花的 还挺好的 在俺本地枣庄还是挺有明的牌海石花的 你可以试试。
MAHONGLEI2000&
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哪种蜂蜜适合老年人喝？
喝，不知道哪种合适，奶奶有高血压，关节炎，便秘，还失眠，有哪种蜂蜜合适吗？
1、百花蜜采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全。清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中，解毒、润燥、收敛等功效，是传统蜂蜜品种。
2、冬蜜源于中药树种鸭脚木花蜜，是岭南特有冬季蜜种。故俗称“冬蜜”。色泽为浅琥珀色，较易结晶，质地优良，味甘而略带特有苦味。除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外，还有发汗解表，能风除湿之功效，对感冒发热，咽喉肿痛，风湿关节痛有较好辅助疗效。是带有中药特色的蜂蜜品种，深受东南亚地区人们喜爱。
3、龙眼蜜南方特有蜜种。具有龙眼的香气。本品取龙眼益心脾，补气血的作有养血安神、开胃益脾、养颜清热润燥，补中之功效。特别适宜妇女食用。
4、荔枝蜜荔枝盛产南方，被誉为“果中之王”。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜，气息芳香馥郁，味甘甜，微带荔枝果酸味，有其特殊的生津、益血、理气、补中、润燥之功效，既有蜂蜜之清润，却无荔枝之燥热。是岭南特有的蜜种，馈赠远方亲友，“不辞长作岭南人”的特等蜂蜜。
5、椴树蜜是我国东北特有蜜种，蜜色为浅琥珀色，具有浓郁的香味，容易结晶，本品有养胃补虚、清热、补中，解毒、润燥之功效。有一定的镇静作用。较受欧洲人喜欢，是难得的森林蜜
1、百花蜜采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全。清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中，解毒、润燥、收敛等功效，是传统蜂蜜品种。
2、冬蜜源于中药树种鸭脚木花蜜，是岭南特有冬季蜜种。故俗称“冬蜜”。色泽为浅琥珀色，较易结晶，质地优良，味甘而略带特有苦味。除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外，还有发汗解表，能风除湿之功效，对感冒发热，咽喉肿痛，风湿关节痛有较好辅助疗效。是带有中药特色的蜂蜜品种，深受东南亚地区人们喜爱。
3、龙眼蜜南方特有蜜种。具有龙眼的香气。本品取龙眼益心脾，补气血的作有养血安神、开胃益脾、养颜清热润燥，补中之功效。特别适宜妇女食用。
4、荔枝蜜荔枝盛产南方，被誉为“果中之王”。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜，气息芳香馥郁，味甘甜，微带荔枝果酸味，有其特殊的生津、益血、理气、补中、润燥之功效，既有蜂蜜之清润，却无荔枝之燥热。是岭南特有的蜜种，馈赠远方亲友，“不辞长作岭南人”的特等蜂蜜。
5、椴树蜜是我国东北特有蜜种，蜜色为浅琥珀色，具有浓郁的香味，容易结晶，本品有养胃补虚、清热、补中，解毒、润燥之功效。有一定的镇静作用。较受欧洲人喜欢，是难得的森林蜜种。
6、紫云英蜜又名红花草蜜或草子蜜，是我国南方春季主要蜜种。具有大自然清新宜人的草香味，甜而不腻，鲜洁清甜，色泽为浅琥珀色。本品有清热解毒，祛风明目，补中、润澡、消肿利尿之特殊功效，对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有一定的辅助疗效。：是虚火旺盛人士之保健佳品。
7、槐花蜜是春季蜜种。水白透明，质地浓稠，不易结晶，具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鲜洁，芳香适口。本产品具有槐花之清热、去湿、利尿、凉血、止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，降低血压，并用于预防中风，同时亦有清热、补中、解毒、润燥之功效。为蜜中上品。较适用于心血管病人的保健食用。
8、桂花蜜稀有蜜种。采自深山老林冬天开花泌蜜的野桂花花蜜，香气馥郁温馨、清纯优雅，味道清爽鲜洁，甜而不腻，色泽水白透明，结晶细腻。被誉为“蜜中之王”。柃木桂花亦是一种稀有中草药。《中药大辞典》记录：柃木桂花“祛风除湿，治关节疼痛……”其有效成分菊甙已被证明有良好的营养保健作用。桂花蜜同时还有清热、补中、解毒、润燥等功效，深受国内外人士喜爱，在古代则是皇宫的贡品。
9、黄连蜜采自我国中草药自然保护区中黄连的花蜜，它继承了黄连的药性及蜂蜜的特点，不仅有天然蜂蜜的保健营养价值，尤其具有这种名贵中药的医疗效果，黄连蜜色泽微黄，香味特别，甜中微苦，甜而不腻，真可谓良药并不苦口，疗效却依然。本产品特有清热祛湿、泻火解毒、抗菌消炎之功效，有镇静、降温、去火的效果，特别适用于平时烟酒过多，心火旺盛，心情烦燥之人士的食疗保健食用。
10、五倍子蜜中药蜜种。采自涩肠止泻的五倍子花蜜，色泽略深，味甘甜，略有中药香气，本品具有解毒、止腹泻、杀菌及收敛作用，对肺肾双虚，脾肾虚寒，气促喘乏，痰火郁肺有良好辅疗效果。特别适合虚汗、肺虚、肾虚、久泻久痢、痔血、便血等人士日常食疗保健之用。
11、藿香蜜是蜜蜂采自一种稀有野生中药——藿香的花蜜酿制而成。蜜色呈琥珀色，气味独特，有中药之香气，由于藿香蜜的成分与药性脉承中草药藿香。因此本品除了普遍适用于营养保健作用外，更在解暑化湿、肠胃不适、恶心呕吐，清热解毒等方面有良好辅助疗效，是胃肠功能欠佳，消化不良、体质虚弱等人士的理想食疗保健品。
12、橙花蜜本品采自柑之花蜜，色泽为浅琥珀色，具有浓郁的橙花香气，味甘甜微酸，鲜洁爽口，本产品具有柑之生津止渴，醒酒利尿的功效，食之下气，利肠胃中热毒，除烦醒酒。同时还有养颜正气、化痰、消滞、补中，润燥之功效，本品适用于脾胃燥热、腹胀、胃肠道疾患者的保健食用。
13、丹参蜜丹参蜜是蜜蜂采自中药丹参的花酿造的纯天然蜂蜜，具有丹参“生新血、去恶血”功效，适用于女性月经不调、行经腹痛等症。此外，丹参蜜还可以“凉血消肿、清心除烦”。
14、黄芪蜜黄芪是治疗气虚不可缺少的药物之一。黄芪蜜采自天然黄芪花花蜜蜂，具有中药黄芪之益卫固表、利水消肿的功效，从而起到升举中气、利尿、减轻肾炎、降低血压、强壮身体的作用。可补气固表，适用于气虚多汗者保健食用。
15、桔梗蜜桔梗是治疗咽喉肿痛的主要药，有宣肺散邪、祛痰排脓的功效。桔梗蜜来自于天然桔梗花蜜，既具蜂蜜之清热、补中、润燥的功效，更是适用于外感性的咳嗽，胸闷、痰多者食疗保健佳品。
16、枇杷蜜枇杷蜜是由勤劳的蜜蜂采集开花的枇杷花蜜，经蜜蜂酿造而成。甘甜上口，蜜中上品。枇杷蜜具有枇杷“主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴”的药效，有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效，是伤风感冒、咳嗽痰多患者的理想选择。
17、党参蜜是蜜蜂采自名贵中药材——党参花蜜酿造而成。味甘平，色泽呈琥珀色，其除有蜂蜜之特性外，更益于补中、益气生津，对脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、妇女血崩、贫血有辅助疗效，适于体虚，胃冷、慢性胃炎、贫血者的保健食用。
18、益母草蜜益母草蜜来自我国西南高原无污染药用益母草产区。本品有去瘀生新、调经活血等作用，适合月经不调，经血过多，产前产后女性食用，充分体现出对女性的呵护。对于男性，特别是高血压、冠心病、肾病等人士来说，益母草蜜同样是理想的保健和辅助治疗的健康食品。
19、枸杞蜜来自我国名贵中药——枸杞子主产区，是蜜蜂采集枸杞花蜜酿造而成，本产品既有蜂蜜传统的营养保健价值、更因它是枸杞的精华。具有补肾益精，养肝明目，润肺止咳之功效。本品适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎，中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等的人士服用。特别适应于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。
20、菜花蜜： 浅唬拍色，略混浊，有油菜花的香气，略具辛辣味，贮放日久辣味减轻，味道甜润，极易结晶，结晶后呈乳白色， 晶体呈细粒或油脂状；性温，有行血破气，消肿散结的功能，和血补身。
好
要吃蜂蜜就吃一些清热降火润燥的蜜即可,一般只要你买到真蜂蜜就没问题了
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大家还关注问题补充&&
现在哪还能买到真东西
都有加糖的
挑品牌好的 口碑好的含量稍微高点
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部分蜂蜜都是假的，否则不会有什么危害，毕竟都是有安全标识的注、增稠剂等东西，不过如果你没有糖尿病的话就没有关系，一般来说除非是有糖尿病，因为现在工业生产蜂蜜主要是给天然蜂蜜中加糖浆：蜂蜜的甜味不是来自葡萄糖
AMSHARKwei&
都有加糖水
能买到真的
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