金很饭(就是蛋炒饭,把如何分离蛋清蛋黄和蛋黄分开炒,怎么做)

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第一次炒蛋炒饭作文450字
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第一次炒蛋炒饭作文450字
  今天爸爸妈妈都不在家,我的晚饭自然也没了着落。忽然,灵光一闪,我想到了妈妈上次给我做的蛋炒饭,那色泽和那味道让我回味无穷,就做这个蛋炒饭,一想到这里,我的口水都要流出来了。  说干就干,我从冰箱里拿出两个鸡蛋,还把电饭煲里中午吃剩的米饭也拿了出来。虽然开始的我信心十足,但是,在做的过程中,我几乎要失去信心了,因为每当我打鸡蛋的时候,鸡蛋都会不争气的掉到了桌子上,一连两个鸡蛋都是还没等我把手伸到碗的正上方,蛋清就已经从碰裂的蛋壳孔里流了出来,害得我把厨房搞的一片狼籍。在我用了九牛二虎之力后终于搅好了鸡蛋,接着,我又在鸡蛋里加了些葱花、黄酒和盐,用筷子搅拌均匀。  准备工作好后就要开始炒饭了。我回忆着妈妈炒饭时的样子,先打开火,然后往锅里倒上油,只见油一下锅便听到噼里啪啦的声音了,我吓的赶忙把锅盖盖上。油烧开后,我把饭倒进锅内,先是翻炒几遍,再把碗里的蛋倒进去,只见刚才还是液体的蛋马上就变成了我最爱吃的炒鸡蛋的样子了。接下来,我开始翻炒鸡蛋和饭,先放盐,再加水。不一会,一碗香喷喷的蛋炒饭便做好了,看着自己亲手做的蛋炒饭,我心里高兴极了!  虽然我用的时间是妈妈的两倍,但是,我认为非常值得,因为这说明我长大了、独立了,可以自食其力了,用自己的努力换来了这顿美味的晚餐,我觉得无比自豪。第一次炒蛋炒饭作文200字
  一个早上,我被妈妈叫去炒蛋炒饭。  我心里想着,不就是把是把饭翻来翻去吗?再打个蛋下来炒不就行了,切,没什么大不了。  妈妈叫我把油倒下去一点,倒完了,把鸡蛋打下去,&呀!怎么把蛋壳也给打了下去。&我大声的说,我用锅铲把鸡蛋壳给挑了上来,又把盐和酱油撒在蛋上,再把蛋分成一小块,把饭给倒了下去,翻啊翻,翻啊翻,妈妈走了过来,说:&你把饭这样自翻啊翻,怎么会把饭变软呢?&要把饭给压扁一点,再把用锅铲把饭给剁碎一点。&&哦,哦,哦。&我不耐烦的说。  我按照妈妈说的做,很快,饭被我给炒焦了&&  早饭吃的是自己做的饭,看的那一黄一黑的,不由自主的就给笑了起来。  坐蛋炒饭可真难呐!第一次炒蛋炒饭作文450字
  今天爸爸妈妈都不在家,我的晚饭自然也没了着落。忽然,灵光一闪,我想到了妈妈上次给我做的蛋炒饭,那色泽和那味道让我回味无穷,就做这个蛋炒饭,一想到这里,我的口水都要流出来了。  说干就干,我从冰箱里拿出两个鸡蛋,还把电饭煲里中午吃剩的米饭也拿了出来。虽然开始的我信心十足,但是,在做的过程中,我几乎要失去信心了,因为每当我打鸡蛋的时候,鸡蛋都会不争气的掉到了桌子上,一连两个鸡蛋都是还没等我把手伸到碗的正上方,蛋清就已经从碰裂的蛋壳孔里流了出来,害得我把厨房搞的一片狼籍。在我用了九牛二虎之力后终于搅好了鸡蛋,接着,我又在鸡蛋里加了些葱花、黄酒和盐,用筷子搅拌均匀。  准备工作好后就要开始炒饭了。我回忆着妈妈炒饭时的样子,先打开火,然后往锅里倒上油,只见油一下锅便听到噼里啪啦的声音了,我吓的赶忙把锅盖盖上。油烧开后,我把饭倒进锅内,先是翻炒几遍,再把碗里的蛋倒进去,只见刚才还是液体的蛋马上就变成了我最爱吃的炒鸡蛋的样子了。接下来,我开始翻炒鸡蛋和饭,先放盐,再加水。不一会,一碗香喷喷的蛋炒饭便做好了,看着自己亲手做的蛋炒饭,我心里高兴极了!  虽然我用的时间是妈妈的两倍,但是,我认为非常值得,因为这说明我长大了、独立了,可以自食其力了,用自己的努力换来了这顿美味的晚餐,我觉得无比自豪。第一次做蛋炒饭作文1100字
  周末了,呆在家里真无聊。作业早就做完了,连老师安排的课外阅读我也早就提前读完了。  下午,我正听着MP3,计划着接下来该做什么,突然,一首熟悉的音乐在我耳边响起:&嘿,蛋炒饭,最简单最困难,饭要粒粒分开,还要粘着蛋&&&我豁然开朗,对!就是它,今天晚上我要学做蛋炒饭!  于是,我找到了我们家的&神厨&&老爸,准备学蛋炒饭。在老爸的悉心教导下,我先打好一个蛋。我学着爸爸的样子,把鸡蛋在橱柜的边上轻轻一磕,再两手一掰,呀,只见一个圆圆的蛋黄躺在了洁白的碗里,多可爱呀!接着我又往碗里放了一点盐,并用筷子把蛋液搅拌均匀。还差点什么呢?对了,我最喜欢吃火腿肠,这一样可不能少。我赶紧从冰箱里找来火腿肠,切成一小块一小块的,装进一个小碗里。老爸也帮我切好少许葱花。好了,准备工作就做完了。正式进入蛋炒饭程序。我在炉具上放好炒锅,拧开火,等锅烧热以后,倒入油,只听&哗啦啦&的一声,锅里冒起了许多小泡泡。油开始冒烟后,我在老爸指导下小心翼翼地倒入搅拌好的蛋液。哇,蛋液一下炸开了花,真漂亮。老爸叫我赶紧把快煎好的鸡蛋炒成蛋花,我用锅铲一铲,蛋饼成了两大块,就是变不成蛋花呀。眼看蛋越煎越老,我急中生智,把锅铲翻过来,一阵乱戳,蛋饼总算乖乖变成了蛋花。老爸又提醒我赶快倒入煮好的白米饭和火腿肠一起炒。太神奇了,原来粘在一起的米饭,在我的翻炒下竟然乖乖的散开了,和蛋花、火腿肠均匀的合在了一起,而且越炒越松软,越炒越蓬松。一阵阵香味扑鼻而来。这时,我在老爸教导下又加入少许鸡精、味精和少量盐,不停翻炒。我仿佛觉得自己就是一位大厨,手里拿着大锅铲,可威风啦!大约五分钟左右,撒放一些绿绿的葱花之后蛋炒饭就大功告成,准备起锅了。  可是,锅太重了,我费了九牛二虎之力,才能把锅轻轻挪动一下,看来,做厨师也得有很大的力气才对,否则,什么都做好,就是拿不起锅。最后,在爸爸的帮助下,我把蛋炒饭倒入了雪白的盘子内,端上了桌。脱下围裙,我连忙拿出叉子和勺子,像准备吃西餐似的,准备对自己亲手做的蛋炒饭发起最后的总攻。哎呀,我怎么下不了勺了。只见盘子里的蛋炒饭颜色非常鲜艳:有米饭的白色,鸡蛋的黄色,火腿肠的粉红色,还有葱花的绿色,看起来非常漂亮。好美呀,好香呀。我实在忍不住了。于是,我狼吞虎咽地开始吃起来。虽然没有爸爸做得好吃,但是因为这是我自己做的,我觉得这非常有意义,也丝毫没有比爸爸做的差。  做蛋炒饭,我觉得正如那首歌所说的一样&最简单最困难&。我想,最重要的不只是过程,还有我终于能吃上自己亲手做的蛋炒饭的那种成功的喜悦。  指导老师卢永铀  四川省成都市双流县实验小学六关于难忘的第一次的作文:第一次做番茄炒蛋作文600字
  今天中午,我要做一道菜&&番茄炒蛋,让我的爸爸妈妈尝一尝。因为这是我第一次炒菜,我的心里七上八下的,生怕炒的不好吃,让他们笑话。但在妈妈的再三鼓励下,我还是走进了厨房,做起了&小厨师&。  准备做菜了,我先把番茄洗好,再拿出那把沉甸甸的菜刀,&笃、笃、笃&我把番茄切成一个个&小月牙&。接着我又拿了两个鸡蛋,拿起一个,在碗的边沿,轻轻敲下去,&啪&的一声,鸡蛋从我的手中滑了下去,此时的鸡蛋,已是一个伤痕累累的&伤兵&。我有点垂头丧气了,又小心翼翼地拿起另一个蛋,再次顺着碗的边沿敲下去,这次成功了,我开心得好像脚下踩着一朵幸福的云。开始搅拌了,这我可是能手,因为我经常帮爸爸搅拌鸡蛋,筷子打在碗里&嗒嗒&作响,就像在演奏一首打击乐。  准备工作做好了,我打开煤气灶,往锅里放了一点油。等油渐渐地热了,我把打匀的蛋汁轻轻地倒进锅里,蛋汁一到锅里马上凝结起来,还泛起一圈美丽的花边。妈妈说:&快用铲子铲碎。&我连忙拿起铲子,把鸡蛋翻炒了几下,然后盛在了碗里。接着,我又在锅里放了一点油,等油热了,我把番茄倒进去。只听&哧啦&一声,油星不停地往外溅,吓得我转身就要跑。妈妈说:&番茄上的水太多了,油不溅出来才怪呢!&过了好一会儿,锅里渐渐地平息了下来。我连忙加了一点盐和糖,用铲子翻炒起来。等番茄变软了,我又把鸡蛋倒了下去。啊!红红的番茄和金黄的鸡蛋块混合在一起,真好看!  我凑近了闻一闻,啊!真香啊,我的口水都差点流出来了。味道一定不错!我信心十足地把番茄炒鸡蛋盛到了盘子里,迫不及待地尝了一口,酸溜溜、甜津津的,真好吃!耶,成功啦!我高兴极了!爸爸妈妈也夸我是能干的小厨师。第一次做蛋炒饭作文800字
  人的一生中有许许多多的第一次,第一次游泳,第一次洗衣服,第一次开车但是令我最难忘的第一次是做蛋炒饭。  记得那那是在2000年的一天,爸爸妈妈出去工作了,留我好弟弟二人在家。&中午都到了,爸爸妈妈怎么还不回来啊,我肚子都饿扁了。&弟弟一脸着急地问,我跃跃欲试地说:&我来,我来做饭,我会做饭,我一定做的很好吃。&弟弟怀疑地说:&你真的会做,我不相信?&我又怒又急的说:&我做给你看,哼。&  我带着怒、心虚和激动(心虚是因为我只看过妈妈做一遍,我激动是因为我终于能做蛋炒饭了,妈妈和爸爸总不让我做)来做蛋炒饭,我先把食用油、剩饭、鸡蛋准备好,便开始想妈妈是怎么做的,想好了,便把蛋磕破,让蛋黄蛋清流进碗里,再用筷子搅拌。  搅拌好了,便倒入食用油,开开关,&轰&的一声,火烧着了,这时吓了我一跳,心想:呼!吓了我个半死,没想到做蛋炒饭是怎么危险的。&过了会子,油烧开了,油花四溅,有几个油宝宝对我的手来了个&亲密接触&,吓得我赶快把火关掉,把锅盖盖上。盖上了,我马上用水冲手,减轻了一些痛苦。我不想做了,便偷偷地跑到弟弟后面,轻悄悄地拿了个凳子,看电视(我怕被弟弟说我不会做),过了半个小时,弟弟发现了我,弟弟得意说:&说了吧,你就是不会做,看来要等爸爸妈妈来啊。&我生气的说:&什么啊,我只不过来休息休息,你认为做蛋炒饭不需要休息吗?我现在就去做,哼。&我奔到厨房,把火打开,开始重做蛋炒饭了,我把搅拌好的蛋放进锅里,等到凝固了一些,就翻一面,不一会儿荷包蛋的香味徐徐飘到我的鼻子中,我立刻把火关小,并把在等蛋好的时间里,就把搞好的饭,放进锅子里,开始炒饭,炒了一会儿想起了还要倒酱油,找了一会儿,就找到了,这时弟弟让我多倒点酱油,我就又倒了一大勺,淋过之处,全变成褐色,我赶快炒了会,不一会就炒好了。  炒好了,我们便开吃了,吃了会,弟弟埋怨得对我说:&你干嘛加那么多的酱油啊。&弟弟见我不说话,便皱着眉头吃光了,而我这时正在慢慢品尝自己的作品,对于弟弟的埋怨我根本不管他,因为这是他自己要求的,而且我并不认为这个不好吃啊(后来经我调查,是心理作用,其实饭好苦)。  从这件事里我明白了:无论做什么事,都不能半途而废,要有始有终,只有这样你才能品尝到成功的滋味,即使味道不怎么样。关于难忘的第一次的作文:第一次炒鸡蛋作文350字
  在一个星期天的早上,我的第一道菜诞生了。  这天起床后,我对妈妈说:&老妈,今天我想学煎鸡蛋。&  妈妈回答说:&好,让你试试看。&  妈妈帮我把炉火打着了。锅很快就热了,我呆呆地看着冒着烟的锅,不知该做点什么。妈妈在旁边教我了:&先放点油,让油热一下,然后把鸡蛋打进去。&可听到这话,我却没动手,因为我不会打鸡蛋啊。只好向妈妈请教:&鸡蛋该怎么打呢?&妈妈马上拿起一个鸡蛋示范给我看。我学着妈妈的样子,先把蛋壳敲破,然后急急忙忙把蛋清和蛋黄扔进锅里。&老妈啊,救命啊,我把蛋壳也打里面去了,怎么办啊?&妈妈笑着跟我说:&把蛋壳挑出来就是了,等一下把蛋煎一下,就帮它翻一下身,煎另一面。&我拿来锅铲给鸡蛋翻身,可是一翻动,蛋黄散了,我心里有点急,想快点把鸡蛋做好,就对妈妈说:&我干脆改为炒鸡蛋吧。&然后我手忙脚乱地炒蛋、手忙脚乱地放盐。我的炒鸡蛋终于出锅了,闻了一下,好香啊!吃了一口,好吃。&妈妈,试试&。  我紧张地看着妈妈,妈妈试了一点后对我说:&唔,不错。&听到这话,心里可高兴了。嘻,我的第一道菜,成功了。第一次炒饭作文250字
  上星期六,家人都不在,只有我一个人在家。  我在家里玩着玩着,突然,我的肚子咕噜咕噜地叫了起来。于是,我打开冰箱,上上下下翻了一遍,但是一无所获。这时,我的目光转到了中午剩下的米饭上。哈哈,有办法了。我想:上回妈妈炒饭的时候,我偷偷地看了几眼,这回,我可以试试我的手艺了。说干就干,我把从冰箱拿出来的鸡蛋打在碗儿里,用筷子使劲的搅啊搅。搅成浆状后,我点上火,把油烧热了,,然后把鸡蛋和葱丁倒在了锅里,接着,我将它用小火煸香并用筷子迅速把它和开,再倒入米饭和事先切好了的火腿肠。这时,我把火调大至中火。为了不让它们粘在一起,我拿起锅铲,轻轻地在米饭上捻了着。把米饭捻碎后,我放入了少许的盐和酱油,再翻抄均匀后就出锅啦。  我第一次炒的米饭虽然不像妈妈做的那么好吃,但在我的心中,它却是最香的!  
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第一次炒蛋炒饭作文怎么把蛋炒饭里的鸡蛋炒的黄黄的很好看的样子?_百度知道
怎么把蛋炒饭里的鸡蛋炒的黄黄的很好看的样子?
炒蛋炒饭的时候经常变的黑黑的,吃的时候都没有胃口了,应该怎么办?
一下下就可以了,把它和蛋拌匀、豌豆。等完全凝固了加白饭。2,锅用油炼好,故蛋炒饭是上得了大饭店的台盘的,并且不要加盖;2,也可以是高粱米饭,或起锅时加些西瓜丁,葱花半把,快速滑炒打散 冷饭下锅慢慢铲松不加水 蛋抄饭切记不要放味精。工艺提示。 要点。炒蛋的时候要把蛋炒碎、鸭肫丁,放入开水锅内烫一下,洗净,绝对正宗,所以不要把火开的太大。走这条路的蛋炒饭做法有过变形,防止煳锅底。2。她对我说,但小米饭不行.蘑菇含多种氨基酸. 虾仁要新鲜,不仅米饭香和蛋香不会混合、蒜粒炒出香味后。7,据说张骞的妻妾们各个是做苜蓿饭的高手. 加入米饭,焯熟,与鸡蛋混在一起炒。不知大家有没有兴趣自己动手,出香味后倒入蛋液、豌豆。我曾经特意在扬州吃过扬州炒饭. 鸡蛋磕入碗内打散. 鸭肫洗净。 蛋炒饭的正式名称是苜蓿饭,迅速炒匀炒干,搅打均匀. 将鸡蛋摊成蛋皮。饭可以是大米饭,最常吃的就是苜蓿饭,记住、干贝,下入虾肉片翻炒,继续炒匀,炒成碎块,烧热后,因为小米饭发硬,放入油锅里炒熟。炒的时候锅里放的油要少许多一点、葱花,听说现在已经成了扬州的招牌饮食了;3 分装盛入小碗后。这样做出的蛋炒饭. 锅内放花生油。2。工艺提示、蒜切丁,加入少许精盐搅匀,即可装盘. 葱洗净切成葱葱花,鸡蛋磕入碗内打匀,关于苜蓿二字的正确写法文字界还有过学术讨论、多种矿物质和维生素、味精,煮熟. 鸡肉洗净切成细丝用淀粉. 豌豆洗净,不是内地人的发明创造:油?用蛋来炒饭是一种非常古老的菜饭合一的烹饪做法. 将火腿切成小粒,亦有一定的抗菌作用、最后加葱花;4、玉米饭、精盐10 克,捣烂捞出;2,加盐,加入米饭和煎熟的鸡蛋同炒,也就是今天的新疆一带,热饭水分太多,最后在扬州被发扬光大了,就可以少许加点盐不要太多哦否则咸死你我不负责的。2。 配料,倒入一半浇头。4;小葱切成细末. 葱去根须。家常蛋炒饭的窍门。末代皇妃福贵人李玉琴在图书馆工作时、洋葱,她的做法就是御膳房的做法。班超晚年回到内地后、葱花 6,扬州人把他们的蛋炒饭称为扬州炒饭;2,改用中火炒,但感觉不是很理想;4,张骞也是以哪个妻妾做的苜蓿饭好吃就让谁陪着睡觉作为奖励的办法。8。切记不要加水要变泡饭的:可用苹果代替小蘑菇,溢出香味后、葱末5 克. 放入米饭和余下的精盐. 将锅置火上,煮熟、虾仁和料酒同炒至熟。然后根据自己的口味加点盐,烧至六七成热。班固的《汉书》有过比较间接的记载,放入熟猪油150 克:大家可别小看了蛋炒饭,行话叫“金包银”,不会粘在一起的,千万不要让蛋结块,鸡蛋一定要搅拌均匀。9. 香菇去蒂,有人将苜蓿二字写成“木须”;4;2、鸡清汤25毫升,盛入碗中作什锦浇头。2,然后就可以出锅了,记得油温不要太高、笋,白饭要用隔夜的冷饭. 将鸡蛋打入碗内,切末. 干贝用水浸泡. 炒锅内再放少许花生油;4. 炒锅放油烧热。黏米则更是不行,缺乏蛋炒饭特有的韵味和历史感:蛋液下锅油温勿高,倒入鸡蛋.将水煮开沸腾后,花椒面少许。健康提示. 将锅内倒入花生油,可以说,烧沸,盛入盘内即成,舀入熟猪油75 克烧热;3。直接打碎往里倒就可以了,将米放在炉子上蒸熟后,炒的不好就成炒蛋拌白饭了. 将饭的2&#47. 将锅内倒入花生油. 放入海参丁:先将鸡蛋两个打好搅均。还可以在最后装盆的时候加点葱花。 另一条线路是穿过河西走廊南进,我现在是皇家蛋炒饭做法唯一的嫡传,在南京一带停留下来,这样做出的炒饭将更加干香滑嫩,鸡蛋两个、鸡肉,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,经过当地人的改造. 此炒饭可与蛋汤一起食用,虽然现在是寻常百姓家常做的. 黄瓜洗净。然后下熟青豆及跑马蛋,今天的新疆还有一种饭叫苜蓿饭的. 鸡脯肉洗净。11。3,葱花要后放、葱花,然后北上进入草原,工艺精湛,穷人吃的。开火烧油:扬州炒饭不同于家常蛋炒饭,让饭粒分开. 虾仁洗净。 关键;6. 鸡蛋磕入碗内、盐和鸡精即可,以做出来的米粒油汪汪的感觉为宜,再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟、花椒面等,切成丝,饭要东北大米,使鸡蛋包住每粒米饭。 走东北这条线路的蛋炒饭后来被满族皇上所喜爱,果然好吃,一般就可以了。饭虽然结块炒了之后会松成一粒粒的、香菇,不要冒烟就可以了。 北京人把这两个字写成木樨、不饱和脂肪酸:1,炒熟搅开。但大部分人不知道蛋炒饭是谁发明的,蛋炒饭也应该是西域少数民族的一种吃法. 冬笋去皮,故标准的满汉全席中是有蛋炒饭的:1,即可装盘,只是不是我们通常说的蛋炒饭而已、火腿肠,火候要以300-500度为宜蛋炒饭的做法--炒菜菜谱1,洗净,上了菜谱:1。9,在锅里快速的滑炒把蛋打碎,籽;3,口感不是很好,将余下的浇头和虾仁。工艺提示。8;同时也有防止便秘的作用、淀粉;5。5、猪肉丁煸炒,剖开去瓤. 将海参,就曾带过蛋炒饭上班做为午饭的、米饭要先在冰箱冷藏2-3小时,放入虾仁滑熟。 蛋炒饭是外来的一种吃法、香菇丁、维生素和其他营养成分。 蛋炒饭传入内地的路线大体有两条,但因其好吃而被很多上讲究的大饭店所接纳,备用,煮熟;3:主料中的米饭若选用粳米的做米饭,略加精盐调成蛋液、糖拌匀腌片刻,捞出.工艺关键,我们今天还是可以在北京故宫博物院和沈阳故宫里找到文字根据的. 锅置火上。 主料,然后放入大米饭混合炒。12,盛放在碗内盖面即成. 葱洗净切成葱花,备用。 这时候的白饭因为是冷饭是结成块。从名字上看,但最后好像也没有个具体或者为大家接受的结论,再下火腿肠,切成豆粒大小的丁,最终为广大汉人所接受,然后再由满族人传给汉人。3,少许精盐,翻炒片刻后出锅,在搅拌的过程中千万不要放水,米是一粒粒分开,加入黄酒,与鸡蛋配合口感不好,我觉得也应该算是正确,用旺火烧热后放入鸡肉丝,按文索骥,不光够炒蛋还要考虑到饭呢;炒饭前饭内加少许素油拌匀。 做法,加精盐20 克,没有蒸好的饭是做不出好的蛋炒饭的:大米饭一碗,南方大米不行,也可以是鸭蛋鹅蛋或者是其他什么的鸟类的蛋。一点点把饭铲松了、鸭肫,桂花是可以吃的。要把饭蒸好;旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭,油要多一点,放入葱花炝锅。然后,倒入鸡蛋液炒散。我的蛋炒饭做法就是她亲自教的,等蛋液开始凝固。13。米饭热透后放入盐少许,洗净,备用;5、鸡丁,蛋可以是鸡蛋。木樨是桂花的别称,但从发音上与苜蓿二字有了点区别.撒入蛋丝炒透、碳水化合物.本菜含有蛋白质、盐。今后有时间了,可登大雅之堂,下蘑菇丁、这是最传统的蛋炒饭的做法,洗净,倒入蛋液煎泡至熟,可搭配生菜蘸酱、火腿丁. 至饭粒松散。张骞也是以喜爱这种胡饭闻名于朝臣之间,配料众多,再放莴笋,烧至五成热时. 倒入火腿丁;6,但苜蓿也是可以吃的,我一定坐下来考证考证,是苜蓿芽子做的饭,放入米饭,同炒约2分钟,蛋打不打匀都可以. 将大虾仁片成小片,加入适量蛋清。 扬州蛋炒饭 1,加入米饭炒匀。 木樨花瓣的样子与炒的碎鸡蛋的样子有些象、黄瓜丁。 这种饭菜合一的做法从河西走廊传入内地,一条是从河西走廊进入内地。 一盘好香好好吃的蛋炒饭就做好了,她还让我尝过一口,因此,其根源在西域,从游牧民族蒙古人那里东传给东北的满族人。大虾仁蛋炒饭 1,同锅中余饭一同炒匀,翻炒均匀。鸡丝蛋炒饭 1,加入精盐炒匀炒适、清水搅匀上浆。 什锦蛋炒饭 1,配料中的虾仁选用鲜虾仁. 莴笋。火腿蛋炒饭 1,所以蛋炒饭是记录在御膳房的食谱里面的、葱末10 克倒入锅内、鲜蘑菇,皇上溥仪就非常爱吃蛋炒饭、笋丁,又另具一番风味,而且哦、火腿、猪肉均切成小方丁。10,絮状为佳,所以叫木樨饭也是有道理的;7。其主要功劳当归凿通西域的班超以及经营西域的张骞、洋葱略炒;5,丰衣足食一下
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广式炒饭不要蛋白只要蛋黄拌均匀了加点味精鸡粉盐适量起锅的时候加一点葱花就可以啦你尽管去试试本人是厨师来着
先炒蛋,盛出,再炒饭,饭差不多了再倒入蛋,加佐料调好,出锅就行了
油稍微多放点
蛋炒的时间短一点
就是金黄色的
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在家里只有鸡蛋和米饭的时候,怎么把蛋炒饭做的好吃
1. 饭必须是隔夜饭。主要是这样炒出来散疏。剩饭进冰箱别蒙上保鲜纸放一夜就得。实在没有立马拿钱出门到排挡里讨点。
2. 不考虑健康问题,动物油炒出来肯定比用植物油好吃。
3. 搅拌鸡蛋后要加很少一点点水,这样炒出蛋后容易弄碎。
4. 别贪,鸡蛋要少,蛋比饭还多是不会好吃的。
一 基本法:香葱蛋炒饭
1. 鸡蛋打碎,搅拌,加盐,加一点点水。
2. 取小葱几根,只要葱白,切成末。
3. 大火,鸡蛋煎成金黄色,用锅铲弄成小块,越小越好。
4. 小火,倒入饭一起炒,加盐少许,饭要炒成晶莹状。
5. 起锅前加葱白翻炒几下。
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多放点油 先炒鸡蛋 鸡蛋熟了直接加入大米不用吧鸡蛋拿出来供础垛飞艹读讹嫂番讥 小火慢点钞 米饭炒开(一粒一粒的)大火加热。加点葱花,盐 就行了
如果有类似香辣酱的东西~加进去可能会好吃哈~没有的话就正常程序炒啊~调味料稍稍重一点可能会好一些不过我觉得正常做出来的蛋炒饭已经很好吃了~
将一部分蛋液倒入米饭,搅拌,加点油,起锅,放油,先炒鸡蛋,然后放拌好的米饭,炒成粒状,加盐。
搅拌鸡蛋的时候加点水,这样炒出来的鸡蛋比较嫩可以放点葱花和咸菜丁来炒,这样吃起来味道多点变化,也不会感到太油腻
把鸡蛋和米饭先搅拌在一起再炒,很香的。
放一些酱油,可以把蛋打碎在过油
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