外面卖的烤地瓜机器为什么这么甜,好像是放什么东西了一样?

“用烤红薯来做零食,实在是比饼干什么的要健康很多啊。我们几个女生也是吃的不亦乐乎,搞得办公室里都是红薯味,不过很香很温暖。正好相机在身边,所以记录下来和大家一起分享。
& &&&做法实在是再简单不过了,比蒸或煮要好吃的多,很香甜,也不会脏手。用烤箱也可以,但是烤箱就没有微波炉这么快了,微波炉几分钟就可以搞定,实在是很方便。”
红薯洗净,不用擦水,保留外皮的水分。
用一张纸将红薯包起来。
我试过不包纸就烤,也可以,但是烤的时候会出点水分,包起来微波炉会干净点,尽量用干净的纸,厨房纸巾就可以。
放入微波炉的托盘上,用高火加热3分钟;再翻个面,继续高火3分钟即可。(根据红薯大小调整时间)
烤好的红薯。
开吃,小心烫哦。
◎尽量选择细长一点的红薯;这样容易烤透;
◎不确定时间的话,中途可以看一下,摸一下是否烤软了;
◎红薯不能与柿子同食 容易造成胃部出血
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本帖最后由 灵灵猫 于
16:32 编辑
家乡的红薯干很好吃,我每次回家都要买几包,以下的图便是制作薯干的地方啦,因为地势高,气候好,出产的红薯都特别甜,农民都会在自己建的楼房,用竹子编织的网,来晒薯干。
这是农家自制番薯干的过程,无添加无污染!
把红薯存放一段时间,经过太阳晒会更甜,俗称上糖
挖回来的红薯,要先洗两遍,把泥土都冲掉
在农村都是用柴火烧的,用煤气成本很高的,农村的火灶够大……
要把红薯煮熟,45分钟——1小时,得一直在旁边看着火……
这一道工序是最麻烦的,就是剥皮,吃过红薯的都知道,红薯皮里有些是很黏手,很难洗的,所以一定要戴手套,一来方便,二就是卫生……这样一小盆红薯,三个人剥皮,要1个多小时……很费劲的,而且要很有耐心,薯干贵就贵在人工里。
剥皮是很有技巧的,关系到晒干之后的卖相,也关系到剥皮的效率……
这是切开的红薯,别以为很容易,红薯很软,切也要讲技巧的,不懂的人,切开的红薯会生丝,很难看的!
红薯干全部在楼顶晒,如果完全晒干,起码要15天,晚上要收好,防止雾气,所以,晒红薯干并不是很容易的,吃一片红薯干可能10分钟,晒一片红薯干,就不止10天时间的。
产品名称:红薯干/地瓜干产品标准:Q/GX1-2009证书编号:QS 24 生产日期:见外包装保质期:1(夏天要放冰箱保存)食品产地:广东省肇庆市食用方法:直接食用,细嚼方式品尝。储存方式:常温保存于凉爽、干燥的室内,启封后请尽快食用或置冰箱存放。这是晒干的番薯干,清甜,香润,完全不放添加剂,天然,纯天然,绿色,纯绿色……
薯干在某个时期,番薯干表面会产生一种白色的东西,我们称白酶,也叫糖霜,是最佳食用期,此时的番薯干软硬适中,清甜爽口。
正宗的红薯干是没添加任何东西的,更不会加糖,红薯干是自然的甜。下面一组照片是我在楼顶照的,那是晒红薯干的第三天,希望各位买家看了照片,都知道红薯干不是加糖进去的,是真正的甜。
刚才嘴馋忍不住开了一包薯干,真好吃!这时的番薯干增加了一层白粉状,俗称糖酶,发酶好的番薯干色泽暗红通透,白色的糖酶密布薯身,吃起来软糯香甜,口感甚佳,可谓小食中的极品。红薯干还是的好零食哦!
现在红薯干优惠价15块一包,每包400克,物超所值!请点击:/item.htm?id=有些顾客觉得小店的薯干贵,因为我家的薯干都是农民自制的,在自家的楼房楼顶晒的,产量少,价格自然也高,而且薯干是分大条、中条、细条来区分价格的,我的薯干都是大条的,所以价格自然也高点。请相信,一分钱一分货。小店保证只卖安全无添加的食品!
红薯白薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。农家自晒的地瓜干,原汁原味纯天然食品,柔软甘甜,越嚼越香!保准您吃了还想吃!!开袋即食,美味可口!番薯有滑肠作用,可减少脂肪吸收。
美味源特色山珍专营店:广东竹乡、西藏、山西等三地的特色山珍和手工艺品,陆续上新中,敬请关注!
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谢谢帮顶!!!
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希望有需要的妈妈能看到,我家的汤料都是山区特产,大城市买不到的品质哦!
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顶上去!美妈们进来看看!
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已经确定到货啦,明天就到广州!有需要的欢迎订购啊!
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今天广州到货50包薯干,昨天已经被妈网的抢购了7包,剩下四十多包了!要的快来哦!
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在广州妈妈网很多人买过我的薯干,成为老顾客,深圳的妈妈可以放心购买!
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广州薯干存货44包!腐竹6包,霸王花5包,蕨菜100克的4包,五指毛桃特级的半斤3包,中级五指毛桃8包,茶树菇4包,猴头菇两包、竹荪2包,要的拍下啦!市内快递也便宜!
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用压力锅也能做出外焦里嫩香甜可口的烤地瓜
新浪博客评论
喜欢吃烤地瓜的朋友,看着它诱人吧
  今天初七,俺节日在家轮休,清晨起来突然想吃烤地瓜了。家里没有烤箱,也不想用微波炉烤,就拿出家里长期不用的压力锅烤吧!这是一个朋友教俺的方法,特简单,烤出的地瓜外焦里嫩、香甜可口,尤其是在烤制中压力锅散发出的地瓜味道满屋飘香~
  下面,就是俺烤制的过程:
  1.洗好的地瓜,个头一定不要太大哦
  2.将洗好的地瓜放入高压锅中,不要装的太多,地瓜的一面一定要贴锅底
  3.盖紧锅盖,不用盖高压阀,打开煤气,中火即可,开始烤制,记住时间
  4.15分钟后,第一次开锅,将地瓜翻个(注意这时高压锅很热,翻动的过程中一定要小心,以免手和胳膊被锅边烫伤),再盖紧高压锅盖,记住时间,继续烤制
  5.再个15钟,第二次开锅,地瓜就烤好了! &
  大家看,简单吧?用压力锅照样也能做出外焦里嫩香甜可口的烤地瓜!想吃烤地瓜、家里又没有烤箱的朋友,不妨您也用高压锅试试看,自己做出的烤地瓜一定格外的香甜哦!嘿嘿~
  (来自 真好OK 新浪博客)

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