蒙牛塞北乳业有限公司现代牧业有代码吗

主流媒体走进塞北牧场一体化工厂 零距离感受现代牧业2小时优质牛奶
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日前,来自国内20多家主流媒体的记者,先后在现代牧业总裁高丽娜、副总裁韩春林的陪同下,走进位于张家口塞北管理区的现代牧业塞北牧场参观交流,零距离接触现代牧业标准化、规模化的养殖模式,感受从原奶到加工成品只需2小时的一体化优质牛奶。
原标题:主流媒体走进塞北牧场一体化工厂零距离感受现代牧业2小时优质牛奶
日前,来自国内20多家主流媒体的记者,先后在现代牧业总裁高丽娜、副总裁韩春林的陪同下,走进位于张家口塞北管理区的现代牧业塞北牧场参观交流,零距离接触现代牧业标准化、规模化的养殖模式,感受从原奶到加工成品只需2小时的一体化优质牛奶。
规模化养殖更需要标准化运行
走进现代牧业塞北牧场的封闭式通道,首先映入眼帘的,是两套GEA进口80位转盘式挤奶机,奶牛训练有素地排队进入挤奶机,通过一圈8-10分钟的挤奶后再依次退出。
塞北牧场液奶加工中心主任周世钢介绍,现代牧业的规模化牧场有一套规范化的运行标准,&就拿挤奶来说,挤奶员对每一头奶牛都要求完成三个动作:挤弃前三把奶、牛乳头消毒和接上挤奶设备,&通过这些标准化的操作,实现对原奶安全与品质的管控。
据介绍,目前现代牧业已在全国八个省共建大规模奶牛养殖牧场25个,日产高品质生乳2700多吨,其中,塞北牧场的奶牛存栏量为3.5万头。在一块&集团今日运营情况&的展板上显示,塞北牧场当日的鲜奶微生物指标为每毫升0.66万个,体细胞16.6万个。对于这两个决定牛奶质量的重要指标,现代牧业的要求均远远优于欧美和日本的标准。
&能够实现世界领先水平,靠的就是规模化养殖和各环节的细致管控。&周说。
国家科技二等奖喂养出&十二金钗&
&这是我们现代牧业的&十二金钗&&,工作人员指着一块&牧场前12名高产牛&展板介绍。这些牛最高的年产量达到19.8吨,最低的也有17.6吨,&在世界排名也是领先水平&。
除了牛的品种、身体状况和养殖差异之外,饲草与饲喂技术是影响牛奶产量的最重要的因素之一。现代牧业与中国农业大学等多家机构共同研究合作,总结和应用了一套转化率高的奶牛精准饲养标准和技术体系,该项目于今年年初获得国家科学技术进步二等奖。
项目主要完成人之一、中国农业大学动物科学技术学院教授李胜利指出,《奶牛饲料高效利用及精准饲养技术创建与应用》研究项目,有效解决了&单产低、乳蛋白率低、饲料转化率低、营养素环境排放量高&的奶牛养殖瓶颈。现代牧业作为规模牧场的引领者,对国内奶牛养殖行业的健康发展,起到了积极的示范和指导作用。
一体化加工实现2小时鲜奶
与很多牧场或牛奶加工企业不同的是,在塞北牧场封闭式通道的一侧是牛场和挤奶大厅,另一侧就是自动化加工车间。除了配套10万亩的牧草饲料种植地,现代牧业还在塞北牧场配套建设了牛奶加工车间,实现了种草养殖加工全程一体化。牧场挤出的鲜牛奶经检验合格后,通过密封的输送管道直接到达加工车间,从挤出的原料奶到成品奶不超过2小时。
&塞北牧场生产的鲜牛奶直供北京等华北地区的大城市,&周世钢为来访者算了一笔账,原奶加工完成不到2小时,运输到北京4个小时,再通过会员及商户配送,一瓶现代牧业的纯鲜牛奶从挤奶到送达消费者手中能够实现不超过12个小时,最大程度地保持牛奶的新鲜、安全。
&现代牧业牛奶有几个优势,一是原奶全都来自于自己的牧场,二是各项牛奶指标均优于欧盟标准,三就是一体化工厂实现牛奶成品在2个小时之内完成。&高丽娜介绍,在喝完静置一段时间后,可观察牛奶是否&挂壁&,这也是辨别牛奶新鲜好坏的一个直观方法。&现代牧业鲜牛奶的瓶壁上非常干净,说明牛奶中的微生物等杂质很少,牛奶新鲜纯正。&
凭借优秀的品质,在去年6月法国波尔多举办的世界食品品质评鉴大会上,现代牧业牛奶击败了跨国品牌的强劲对手,摘取食品类金奖,这是我国牛奶产品在国际上获得的最高荣誉。&得奖后,一个香港经销商主动给我们打电话,希望能在香港代理销售现代牧业的牛奶,&高丽娜说。
2月1日发布的《关于加大改革创新力度加快农业现代化建设的若干意见》提出,要围绕建设现代农业,加快转变农业发展方式。现代牧业的一系列实践证明,把种植业、养殖业和加工业这样的一二三产连起来形成&第六产业&,对于整个产业链的价值提升和对终端消费者奉献更优质的产品,都具有非常积极的作用。随着国内乳品行业秩序逐步恢复正常,以现代牧业为代表的规模化种植养殖与加工一体化,将成为乳业的竞争优势与发展方向。
配图:现代牧业塞北牧场2小时纯鲜奶路线图
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[责任编辑:贺兰]
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现代牧业塞北四期牧场调入奶牛3284头
经河北省动物卫生监督所跨省引进乳用种用动物检疫审批,现代牧场(塞北)有限四期牧场于近日分别从湖北省通山县及安徽蚌埠现代牧业调入奶牛1186头和2098头,全部为6-12月龄青年牛;另有原牧场内部调配奶牛657头。截止目前,现代牧业四期共计入住奶牛3941头。
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现代牧业(塞北)有限公司系现代牧业旗下全资子公司,现代牧业目前为国内最大的奶牛养殖企业,已于日在香港上市。张家口塞北现代牧场有限公司位于张家口市塞北管理区,项目总投资9亿元,设计存栏量为30000头奶牛。项目分三期工程实施。一期项目设计规模为10000头,已于2006年8月开工建设,项目占地1800亩(包括沼气工程),总投资2.4亿。截至目前,牧场从澳洲引进具有三代系谱的纯种荷斯坦种母牛20000余头。 项目所在的坝上地区,人少地博,空气宜人,资源丰富,土地肥沃,特别适宜奶牛养殖。牧业集团在此规划建设一个集三万头奶牛养殖场和一个高端奶牛加
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